基本信息

书名：世界珍贵的100种绝世美酒

定价：598.00元

作者：(法)米歇尔-雅克·卡瑟耶

出版社：东方出版社

出版日期：2012-05-01

ISBN：9787506044264

字数：

页码：

版次：1

装帧：精装

开本：8开

商品重量：1.802kg

编辑推荐

本书获“世界美食美酒图书大奖赛”金奖。
懂酒的人，看酒。
在“世界*美的酒窖”中，静静地沉睡着近4万瓶酒类精品，其中也包括了中国的茅台、五粮液等。但在这本书中，作者精心挑选了100种葡萄酒进行讲解，书中的无论哪一款酒都**的稀世佳酿、存世无几的美酒。只要您看一眼目录，您定会无法拒绝诱惑、爱不释手的。
不懂酒的人，看故事。
为了收藏这些酒，作者付出了半生的心血。有些酒，绕了半个地球才到作者手上；有些酒，配制方法已经失传；有些酒，是在秘室里发现的；还有酒是在泰坦尼克沉船上发现的……这些故事，动人心魂，令人神往。

内容提要

　　本书是法国作者收藏一系列绝世葡萄美酒的传奇纪录。
　　当我们走迸被业界许多人士称为世界上*美的酒窖一米歇尔一雅克·卡瑟耶(Michel-JackChasseuil)先生的酒窖时，就好像置身在另一个非凡的世界中。作为全球的葡萄酒收藏家之一，卡瑟耶先生收藏绝世美酒的信念远超他人。在这种信念的支撑下，卡瑟耶先生收藏了3000瓶让他梦寐以求的稀世珍品，其中古老的甚至可追溯到18世纪。
　　在这本书中，卡瑟耶先生和我们分享了那些美酒的故事，他对美酒收藏的热爱以及他对那些稀有的、甚至已经被世人遗忘了的葡萄酒珍品的激情。书中还细致地讲述了作者关于葡萄选种、生产流程、*年份、品酒心得等的经验与体会，直到发现lOO种让您永不后悔的绝世美酒。

目录

作者介绍

米歇尔-雅克卡瑟耶（Michel-JackChasseuil）先生于1941年12月5日出生在法国德塞夫勒省（Deux-Sèvres）一个名叫尚贝勒巴彤（Chapelle-B?ton）的小城镇里。其童年是在祖母的别墅里渡过的。
　　卡瑟耶先生在很小的时候就是一个收藏爱好者：邮票、矿石、甚至鸟类……在他20岁的时候开始收藏他父亲的葡萄酒。2000年的时候，卡瑟耶先生在其童年居住过的别墅的地下室里修建了几个酒窖。为了能够创造出全世界的酒窖，卡瑟耶先生把所有的酒窖打通，使其形似一个延伸出去的长形穹隆。到目前为止，这个酒窖几乎囊括了全世界超凡的稀世珍酿，也被业内许多人士称为“世上美的酒窖”。

文摘

序言