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她品文化工作室著 著

圖書標籤:

• 健康飲食
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• 減肥
• 瘦身
• 食譜
• 營養
• 包郵
• 28天
• 酸甜苦辣
• 輕鬆瘦

店鋪： 梅凱瑞圖書專營店

齣版社： 天津科技翻譯齣版公司

ISBN：9787543322264

商品編碼：29944230833

包裝：平裝

齣版時間：2008-01-01

基本信息

書名：酸甜苦辣輕鬆瘦

定價：18.00元

作者：她品文化工作室著

齣版社：天津科技翻譯齣版公司

齣版日期：2008-01-01

ISBN：9787543322264

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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內容提要

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本書中的酸甜苦辣4種口味共計200款美食，讓廣大女性讀者享受口福和輕鬆同時進行。書中每道菜都配有精美插圖、熱量統計、製作方法和私語，讀來輕鬆活潑。

目錄

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章 酸
酸奶水果沙拉
醋油菠菜
香橙烤雞
涼拌水蘿蔔
酸香果醬
檸汁鱈魚
黃瓜泡菜
香煎鯖魚
鬍蘿蔔拌菠蘿
涼拌瓜子菜
番茄白嫩魚
小碎骨海帶湯
酸辣土豆絲
茄汁魚
酸辣藕丁
橙汁炸魚片
橙香綠豆芽
黃瓜蘿蔔泡
薑汁豇豆
番茄燜牛肉
茄汁裏脊條
素炒藕丸
羅宋湯
番茄魚片
茄汁香芋
番茄豆腐湯
三色雞丁
泡菜肉片
糖醋瓦塊魚
檸汁口蘑
茄汁魚
酸香鱈魚
茄香菜花
拌涼粉
菠菜粉絲
涼拌海帶
燜魚腩
鬆仁麻醬淋菠菜
菊花豆腐魚
牛肉番茄土豆泥
大白菜炒魚丸
蘿蔔魚捲
涼拌西蘭花
豆豉蒸鱈魚
蒜泥裙帶菜
魚香筍夾
雪菜豆芽
紫菜蝦皮湯
木耳炒西芹
香菇菜心
香滑鱸魚
上湯菜心
第2章 甜
第3章 苦
第4章 辣

作者介紹

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文摘

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序言

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妙手迴春：古代醫案精選與養生之道 作者： 李文軒 著 齣版社： 華夏文化齣版社 齣版時間： 2023年10月 定價： 88.00 元 --- 內容簡介： 《妙手迴春：古代醫案精選與養生之道》並非一部關於現代減肥秘籍或輕鬆飲食指南的書籍，而是一部深入挖掘中國傳統醫學寶庫的權威著作。本書匯集瞭自漢唐至清末近兩韆年的經典醫案，通過對大量珍貴史料的梳理和考證，旨在嚮當代讀者展現古代醫傢在麵對復雜疾病時所展現齣的高超智慧、嚴謹的診療思路以及深厚的哲學底蘊。 全書共分為五大部分，係統地闡述瞭古代醫學的精髓及其在實際應用中的體現。 第一部分：岐黃之術溯源——經典醫籍中的診療思維 本部分聚焦於《黃帝內經》、《傷寒雜病論》、《金匱要略》等奠基性典籍。我們不著眼於錶麵的癥狀描述，而是深入剖析古代醫傢如何構建“整體觀念”——天人閤一、陰陽五行、髒腑經絡學說在臨床實踐中的具體應用。例如，書中詳細分析瞭“辨證論治”的邏輯框架，如何通過望、聞、問、切四診閤參，精準把握疾病的本質，而非僅僅針對錶象的“病”。我們選取瞭數個關於“辨寒熱虛實”的經典案例，展示瞭張仲景時代如何以簡約的方劑，應對韆變萬化的病情。 第二部分：名傢醫案精粹——曆代醫聖的臨床智慧 本捲精選瞭曆代著名醫傢留下的具有裏程碑意義的案例。這些案例不僅是醫學史上的瑰寶，更是活生生的教學範本。 扁鵲的“脈診絕技”： 重點解析扁鵲為蔡桓侯診斷“腠理、肌膚、腸胃、骨髓”四期病的細節，闡明瞭預防醫學和早期乾預的重要性。 華佗的“麻沸散考證”： 探討古代外科手術的先聲，分析瞭其麻醉原理（側重於草藥的配伍與劑量控製），並與現代麻醉學進行瞭跨時空的對比思考。 李東垣的“後天之本”： 深入研究李東垣如何強調脾胃在疾病發生發展中的核心地位，通過“甘溫除熱”思想，闡述瞭治療虛損性疾病的獨特視角。 吳鞠通的“衛氣營血”辨析： 詳細剖析瞭溫病學派的興起，通過對高熱、痙厥等危急重癥的記載，展現瞭在濕熱疫病流行時期，醫傢如何靈活變通方藥，力挽狂瀾。 第三部分：疑難雜癥攻堅戰——古代對復雜病癥的應對策略 古代醫學麵對的許多疾病，在當時並無明確的病原體概念，但醫傢們憑藉豐富的經驗和敏銳的觀察力，形成瞭獨特的應對體係。本部分集中討論瞭以下幾個方麵： 1. “久咳不愈”的調理： 探討瞭從肺金、腎水、脾土失調多角度論治慢性呼吸係統疾病的思路，強調“培土生金”的漸進式治療方案。 2. “中風”的預防與急救： 重點分析瞭古代對腦血管意外的認識，如“痰迷”、“卒中”的分類，以及“醒腦開竅”的急救方劑（如蘇閤香丸、安宮牛黃丸等）的使用指徵和配伍禁忌。 3. “婦科痼疾”的調養： 聚焦於調經、帶下、妊娠期的復雜問題，展示瞭如傅青主、陳自明等大傢在尊重女性生理周期基礎上，如何使用“活血化瘀”、“溫補衝任”等方法，實現疾病的根治而非單純的癥狀緩解。 第四部分：養生與未病——古代醫傢對長壽與健康的哲學追求 本書的重要價值之一在於重申“治未病”的核心理念。古代醫傢深知，最好的醫療是預防。本部分探討瞭： “四時養生”的精細化管理： 結閤二十四節氣的氣候變化，論述古人如何調整起居、飲食和情誌，以順應自然節律，減少外邪侵襲。例如，鼕季如何“藏精固誌”，夏季如何“清心去熱”。 情誌療法與導引術： 分析瞭“七情緻病”的內在機製，並介紹瞭太極拳、五禽戲等導引術如何通過特定的形體運動，調暢氣機，疏通經絡，達到身心閤一的健康狀態。 食療的科學性： 區彆於現代流行的快速瘦身法，本書深入挖掘瞭藥食同源的原理，闡述瞭不同體質的人應如何選擇五榖、蔬果、肉類進行日常調理，以達到氣血平和的長久狀態。 第五部分：傳統醫案的當代價值與反思 最後，本書並非泥古不化，而是鼓勵批判性繼承。我們挑選瞭數個在當時看似“奇跡”的醫案，結閤現代醫學的影像學、實驗室檢測成果，嘗試進行跨學科的印證與討論，探討古代的經驗在應對當代亞健康、慢性疲勞綜閤徵等“新病”時的啓示。強調古代醫學的精髓在於其對人體生命活動的深度洞察和個體化的治療哲學，而非僅僅是一套固定的藥方。 本書特色： 史料紮實： 所有醫案均有齣處可考，附有原文引用與詳細注釋。 邏輯清晰： 結構宏大，層層遞進，從理論到實踐，再到哲學反思，構建完整的醫學認知體係。 文風典雅： 敘事嚴謹，用詞考究，避免瞭晦澀難懂的術語堆砌，力求深入淺齣，讓非專業讀者也能領略中醫的博大精深。 適閤讀者： 對中國傳統文化、古典醫學史、養生哲學有濃厚興趣的讀者；中醫藥院校學生及相關專業人士；希望建立係統、科學的健康觀的普通大眾。 --- 本書旨在引導讀者探尋生命的本源與健康的真諦，重拾對人體自愈能力的信心，而非追求一蹴而就的錶麵改變。

評分☆☆☆☆☆

第二段 這本書給我的感覺更像是一本關於“生活哲學”的散文集，而不是一本嚴格意義上的減肥指導手冊。作者似乎將“酸甜苦辣”賦予瞭太多的人生隱喻，每當談到具體的飲食建議時，又總是很快地跳躍到對精神層麵的探討上。比如，它用很大篇幅講述瞭如何通過冥想來對抗暴食的衝動，這固然有其道理，但對於我這種需要具體“吃什麼、不吃什麼”指引的讀者來說，幫助有限。書中的配圖也比較抽象，多是一些水墨畫風格的插圖，雖然藝術性很高，但對於展示食物的份量或者烹飪步驟來說，完全起不到實際的輔助作用。我花瞭很大力氣去尋找那些承諾中的“美味瘦身餐”，結果發現它們往往需要用到一些我在普通超市難以買到的特殊食材，這讓“輕鬆”二字顯得有些言過其實，反而增加瞭操作的難度和成本。

評分☆☆☆☆☆

第五段 這本書的文字風格過於學院派，行文之間充滿瞭學者的嚴謹和一絲不苟，這使得原本應該輕鬆愉快的閱讀過程變成瞭一種學習任務。作者似乎更傾嚮於論證某個觀點成立的各種前置條件，而不是直接給齣解決問題的方案。例如，在討論如何選擇運動鞋時，它花瞭整整三頁篇幅去分析不同鞋底材料對足弓承重的影響機製，這對於我這種主要關注跑步效果的人來說，顯得非常冗餘和跑題。我需要的是那種直截瞭當、語氣親切的“過來人”分享經驗，而不是這種步步為營的學術報告式寫作。整體而言，這本書的深度值得肯定，但它的易讀性和實操性，與我期望的“輕鬆瘦”目標相去甚遠，更適閤那些有營養學基礎的研究者翻閱。

評分☆☆☆☆☆

第四段 我購買這本書的初衷是希望找到一些新穎的、能打破常規的減肥方法，但閱讀下來，發現它的大部分內容其實是市麵上其他健康書籍反復強調的那些“老生常談”——多喝水、少吃精製糖、適度運動。真正讓我感到睏惑的是，書名中暗示的“酸甜苦辣”似乎並未在具體的飲食建議中得到充分體現。我期待的是那些具有強烈風味衝擊、能夠帶來感官滿足感的低熱量食物組閤，但書中推薦的食譜大多偏嚮於清淡、寡味，缺乏趣味性。它提供的更多是心理暗示，而不是味覺上的補償。對於一個重口味愛好者來說，光靠精神勝利法是很難長期堅持下去的，我希望書中能有更具創意的、能真正“戰勝”飢餓感的食譜設計。

評分☆☆☆☆☆

第一段 這本書的排版實在是讓我有些摸不著頭腦，雖然主題似乎是關於“輕鬆瘦”，但我翻閱瞭好幾頁，發現裏麵充斥著大量的中醫理論和復雜的營養學圖錶，完全不是我期待的那種簡單易懂的操作指南。我本來以為能看到一些快速入門的食譜或者運動計劃，結果呢？更多的是關於“氣血平衡”和“脾胃調理”的長篇大論。說實話，對於一個隻想在夏天來臨前減掉幾斤肉的普通人來說，這些專業術語讀起來非常費勁，根本無法立刻上手實踐。而且，書中引用的研究案例和數據來源也比較晦澀，沒有提供明確的參考文獻，讓人在相信其科學性的同時，又不得不花大量時間去查證，極大地影響瞭閱讀的流暢性和體驗。我更希望看到的是實實在在的、每天可以執行的步驟，而不是理論上的深度剖析。

評分☆☆☆☆☆

第三段 坦白說，這本書的結構非常鬆散，章節之間的邏輯關聯性很弱。我感覺作者似乎把所有關於健康和體重管理的心得都一股腦地塞進瞭這本書裏，缺乏一個清晰的主綫來引導讀者。有時候讀著讀著，它會突然插入一個關於“如何應對社交場閤中的食物誘惑”的場景劇本，緊接著又跳迴講述“深層睡眠與脂肪代謝的關係”。這種跳躍式的敘事讓我很難把握重點，也無法建立起一個係統性的知識框架。特彆是關於“28天挑戰”的部分，描述得非常含糊，沒有給齣明確的每日卡路裏目標或運動強度要求，更像是一個鼓勵性質的口號，而不是一個可量化的計劃。我需要的是那種像時間錶一樣精準的指引，而不是這種“全憑自覺”的探索式閱讀體驗。