具体描述
基本信息
书名：女子的茶时光
定价：49.8元
作者：【韩】李裕真, 【韩】黄井姬
出版社：中信出版社
出版日期：2015-05-01
ISBN：9787508651378
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
编辑推荐
★ 给自己一个温暖茶时光，享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧
★ 亲爱的，你是否懂得享受茶时光？
在你独自一个人在书房时，在周末的午后相会闺蜜时，在旅行地——台湾、京都、斯里兰卡……
你的选茶列表中，可以有哪些选项、哪些*能懂你的心情，而这些茶，你能有哪些泡茶的方法、可以用什么茶具、可以搭配什么甜品？
★ 200多幅文艺茶时光图片、77种收藏茶具、33种*适合女性的世界名茶、49个让你的茶时光更加美妙的小贴士，让你学会如何设计茶时光，享受忙里偷闲的独乐时刻。美感十足，信息量丰富。只要拥有它，闲来无事翻一翻都可以得到片刻的治愈。
★ 每本书 附赠6张 ——韩国插画师KANGNYANG创作“女子的茶时光”主题明信片。
★ 《我的生活之道》将作为系列生活情报书，以“每天一点点，改变我们一成不变的日子”为理念，为我们的生活提供更多的可能性。
内容提要
茶与女子的爱恋，就从这里开始……
给自己一个温暖茶时光，享受一个人沉淀心灵、忙里偷闲的独乐时刻吧。
作者以女子独特的视角和感性，带领我们走进每一个不同的茶时光里，了解更多的茶、茶具和茶文化。在你独自一个人在书房时，在周末的午后相会闺蜜时，在旅行地——台湾、京都、斯里兰卡……
200多幅文艺茶时光图片、77种收藏茶具、33种适合女性的世界名茶、49个让你的茶时光更加美妙的小贴士，让你学会如何设计茶时光，享受忙里偷闲的独乐时刻。美感十足，信息量丰富。只要拥有它，闲来无事翻一翻都可以得到片刻的治愈。
目录
作者介绍
【韩】李裕真
美好的茶女子。自由翻译家，红茶专家，同时也是东西方复古、古董茶具收藏家。著有畅销书《下午4点，迷恋红茶》。喜欢专注于一个事情，自从迷上“茶”的世界之后，就开始学习有关茶的知识。目前，她在做茶相关的讲座的同时，也在做国外料理相关的节目翻译。
独立运营一个：迷恋红茶 bona98.blog.me
【韩】黄井姬
美好的女子，茶时光设计师。毕业于淑名女子大学 传统饮食生活文化 硕士专业。曾经是美食记者，美食策划人。
独立运营一个：企鹅茶坊blog.naver./foodbar
文摘
品茶时光设计师
混搭的茶桌，
呈现了我的风格。
今天我很酷，
成了品茶时光设计师，
享受着当下美丽的一切。
20岁出头时，设计师设计的漂亮衣服、包包或者各式各样的饰品，就足以令我开心愉悦。每月新出的各种时尚书籍对我来说简直就是教科书，因为它能让我抢在换季前把握流行动态。开始我会为踩对流行潮流的节拍而窃喜，渐渐地在把握流行的同时摸索出了自己的风格。如果有人对我说：“你总是很干练，搭配很有感觉。”我会觉得这是对我的高称赞。如今我所关注的已不仅是单一的服饰时尚，而是所有漂亮的事物。每每买东西时都会以是否“看起来很美”来衡量。
随着年龄的增长，关心的事物范围也渐渐扩大。我不再单纯地专注扮靓自己，而将目光扩大到我的周围，我生命中的一切都成为我的审美对象。现在我希望所有一切包括我自己都以我的方式来解读和表达。从早晨起床后穿戴整齐、化妆、吃早餐开始，一直到晚上睡觉一天结束。我和周边的一切，不只是眼睛看到的，一些无法凭视力窥探的内心和本质，都是“可以漂亮美丽”的。能把这样的潜质发挥得淋漓尽致的日常活动便是品茗。从选茶开始，泡茶，分茶，在这过程中可以充分满足自己追求美丽的欲望，实践每个瞬间呈现出来的状态都美丽的要求。
这个过程还可以发挥我的兴趣所在，并且表达我对待茶的态度。虽然有些烦琐，却能展示我希望关注季节和环境的一面。我希望在长假中，能按自己的方式漂亮地诠释品茗时光，于是便全情投入地挑选了茶杯。
虽然我喝红茶的次数更多一些，但我真正喜欢的是中式传统的品茶方式，将精致小巧的茶具摆满茶桌，别有一番情趣。接触到中国茶，心底就格外兴奋。特别是中国青茶（乌龙茶）中的代表大红袍，无论何时都是那么怡人。
大红袍这个名字始于中国明代。相传明代有一位皇后喝了这种茶后，大病痊愈，皇帝便向茶树御赐了一件红绸衣服，故而得名大红袍。这个名字也如它浓郁的香气一样充满厚重感。由于它的口感和香气醇厚，品尝大红袍时常常让人想起巴赫的教会音乐。但每次摆出大红袍和茶具，却能令人卸下负担，连气氛都变得轻松畅快。如果拘泥于传统技法，难免失去新意。可以稍做变通，拿出适合自己的茶具。
首先，泡咖啡时常用的法式滤压壶或者Hario玻璃壶，都可以活用在泡茶上。不管用什么茶具，步把茶具预热，然后放入一匙茶叶，倒入约300毫升的开水。浸泡3~4分钟后，倒入德国巴伐利亚（Bavaria）或者英国韦奇伍德牛奶壶中。在心仪的漂亮的浓缩咖啡杯中倒入大红袍。给牛奶壶套上茶壶套，防止变凉，然后慢慢享受品茶时光。当然此刻少不了精致的西点。可以是装饰精美的纸杯蛋糕，可以是略微有一丝苦味的巧克力蛋糕，或者来一份滑润的胡萝卜蛋糕，都是大红袍不错的配搭。
虽然我喜欢传统的中式茶道，但是我更喜欢放松下来，完全随我的意愿布置方便、舒适又漂亮的茶桌，就好像过一个小小的节日。我就是品茶时光的主人公。我喜欢大胆改变品茶的形式，所以我会在繁杂的日常生活中，给自己创造哪怕一点点时间，来实现内心深处的想法。说我的第二职业或者终生职业是品茶时光设计师都不为过。这个职业可以使人生充满律动感，不断地帮助我将人生经营得更加精彩。
搭配建议
法式滤压壶、牛奶量杯+大红袍（3克/水300毫升/100摄氏度/4分钟）
+百诺肯（Paragon）复古茶杯
今日茶
大红袍
大红袍是福建省武夷岩茶中的具代表性的种类，是青茶的一种。口感非常温润柔和，回味厚重。
治愈时间
与普洱茶相配的音乐
不非要等到深夜，每当喝普洱的时候我就想按下音响播放键，听一听这些音乐。这些都是很长时间来给我无数治愈的音乐。
1.《蓝音爵士指南》（TheBlueNoteGuidetoJazz）
这张专辑包含了从1939年到2001年间的经典蓝调，能代表现代爵士音乐，给人们带来不同的爵士体验。旋律既轻快又忧郁，作为夜间品茗的背景音乐再合适不过。
2.马友友与博比麦克费林《天籁》（BobbyMcferrin,Hush）
当古典音乐家和爵士歌手相遇会碰撞出怎样的火花？马友友的大提琴深邃悠长，博比麦克费林的嗓音变幻莫测，此专辑由两位音乐家跨界合作演绎。专辑包含7首古典音乐和5首博比麦克费林的保留曲目，以及1首民谣。使人在音符跃动间尽情享受古典音乐和现代爵士碰撞的魅力，在夜幕繁星下纵享茶歇时光。
3.《世界三大男高音1994年洛杉矶音乐会》（The3TenorsinConcert1994）
这是世界三大男高音何塞卡雷拉斯、普拉西多多明戈，以及已故的鲁契亚诺帕瓦罗蒂与指挥大师祖宾梅塔组合的音乐。大师们的声音低沉有力，穿透夜空撩人心弦，与手中的普洱茶融合。
……
序言
品茶时光设计师
混搭的茶桌，
呈现了我的风格。
今天我很酷，
成了品茶时光设计师，
享受着当下美丽的一切。
20岁出头时，设计师设计的漂亮衣服、包包或者各式各样的饰品，就足以令我开心愉悦。每月新出的各种时尚书籍对我来说简直就是教科书，因为它能让我抢在换季前把握流行动态。开始我会为踩对流行潮流的节拍而窃喜，渐渐地在把握流行的同时摸索出了自己的风格。如果有人对我说：“ 你总是很干练，搭配很有感觉。”我会觉得这是对我的高称赞。如今我所关注的已不仅是单一的服饰时尚，而是所有漂亮的事物。每每买东西时都会以是否“ 看起来很美”来衡量。
随着年龄的增长，关心的事物范围也渐渐扩大。我不再单纯地专注扮靓自己，而将目光扩大到我的周围，我生命中的一切都成为我的审美对象。现在我希望所有一切包括我自己都以我的方式来解读和表达。从早晨起床后穿戴整齐、化妆、吃早餐开始，一直到晚上睡觉一天结束。我和周边的一切，不只是眼睛看到的，一些无法凭视力窥探的内心和本质，都是“ 可以漂亮美丽”的。能把这样的潜质发挥得淋漓尽致的日常活动便是品茗。从选茶开始，泡茶，分茶，在这过程中可以充分满足自己追求美丽的欲望，实践每个瞬间呈现出来的状态都美丽的要求。
这个过程还可以发挥我的兴趣所在，并且表达我对待茶的态度。虽然有些烦琐，却能展示我希望关注季节和环境的一面。我希望在长假中，能按自己的方式漂亮地诠释品茗时光，于是便全情投入地挑选了茶杯。
虽然我喝红茶的次数更多一些，但我真正喜欢的是中式传统的品茶方式，将精致小巧的茶具摆满茶桌，别有一番情趣。接触到中国茶，心底就格外兴奋。特别是中国青茶（乌龙茶）中的代表大红袍，无论何时都是那么怡人。
大红袍这个名字始于中国明代。相传明代有一位皇后喝了这种茶后，大病痊愈，皇帝便向茶树御赐了一件红绸衣服，故而得名大红袍。这个名字也如它浓郁的香气一样充满厚重感。由于它的口感和香气醇厚，品尝大红袍时常常让人想起巴赫的教会音乐。但每次摆出大红袍和茶具，却能令人卸下负担，连气氛都变得轻松畅快。如果拘泥于传统技法，难免失去新意。可以稍做变通，拿出适合自己的茶具。
首先，泡咖啡时常用的法式滤压壶或者Hario玻璃壶，都可以活用在泡茶上。不管用什么茶具，步把茶具预热，然后放入一匙茶叶，倒入约300毫升的开水。浸泡3~4分钟后，倒入德国巴伐利亚（Bavaria）或者英国韦奇伍德牛奶壶中。在心仪的漂亮的浓缩咖啡杯中倒入大红袍。给牛奶壶套上茶壶套，防止变凉，然后慢慢享受品茶时光。当然此刻少不了精致的西点。可以是装饰精美的纸杯蛋糕，可以是略微有一丝苦味的巧克力蛋糕，或者来一份滑润的胡萝卜蛋糕，都是大红袍不错的配搭。
虽然我喜欢传统的中式茶道，但是我更喜欢放松下来，完全随我的意愿布置方便、舒适又漂亮的茶桌，就好像过一个小小的节日。我就是品茶时光的主人公。我喜欢大胆改变品茶的形式，所以我会在繁杂的日常生活中，给自己创造哪怕一点点时间，来实现内心深处的想法。说我的第二职业或者终生职业是品茶时光设计师都不为过。这个职业可以使人生充满律动感，不断地帮助我将人生经营得更加精彩。
搭配建议
法式滤压壶、牛奶量杯+大红袍（3克 / 水300毫升/100摄氏度 / 4分钟）
+百诺肯（Paragon）复古茶杯
今 日 茶
大红袍
大红袍是福建省武夷岩茶中的具代表性的种类，是青茶的一种。口感非常温润柔和，回味厚重。
治愈时间
与普洱茶相配的音乐
不非要等到深夜，每当喝普洱的时候我就想按下音响播放键，听一听这些音乐。这些都是很长时间来给我无数治愈的音乐。
1.《蓝音爵士指南》（ The Blue Note Guide to Jazz）
这张专辑包含了从1939年到2001年间的经典蓝调，能代表现代爵士音乐，给人们带来不同的爵士体验。旋律既轻快又忧郁，作为夜间品茗的背景音乐再合适不过。
2.马友友与博比麦克费林《天籁》（ Bobby Mcferrin, Hush）
当古典音乐家和爵士歌手相遇会碰撞出怎样的火花？马友友的大提琴深邃悠长，博比麦克费林的嗓音变幻莫测，此专辑由两位音乐家跨界合作演绎。专辑包含7首古典音乐和5首博比麦克费林的保留曲目，以及1首民谣。使人在音符跃动间尽情享受古典音乐和现代爵士碰撞的魅力，在夜幕繁星下纵享茶歇时光。
3.《世界三大男高音1994年洛杉矶音乐会》（The 3 Tenors in Concert 1994 ）
这是世界三大男高音何塞卡雷拉斯、普拉西多多明戈，以及已故的鲁契亚诺帕瓦罗蒂与指挥大师祖宾梅塔组合的音乐。大师们的声音低沉有力，穿透夜空撩人心弦，与手中的普洱茶融合。
天国的早晨
清晨缱绻时光，
浅斟一杯柔和的白毫银针。
凭借着那份柔软，
想象着另一个早晨。
为我，你精心布置了早茶餐桌。
于我，这便是真正的天国早晨。
轻盈的窗帘后传来阳光轻叩窗棂的声音。那是温暖柔软的阳光的声音。窗子微微开着，挤进一缕柔和的风。六月清晨的风总是熏风，柔软中又夹着一丝清爽，静静地传递着夏天的美好。这清晨如恋人般温柔静好，等待我从睡梦中醒来。阳光、清风、空气、温度，如此和谐，新的一天就这样开始。真想把早晨幸福的余味盛在心里，去遇见那个希望与之在一起的沉静平和的他。我打开红茶箱子，拿出哲人牌（Rishi Tea）白毫银针茶（Silver Needle）。
我已不是次喝这种茶，也不是次见这种茶，但拈几片在手心仔细端详，还是禁不住感叹，这茶的样子真漂亮！叶片细长、圆润、笔挺，周身布满蓬松的白色绒毛。茶农侍弄茶园和采撷茶叶时该是多么小心翼翼，加工制作的工人们又该是怎样的用心，才能把茶叶保护得如此完好。他们的心血和汗水，以及对待茶叶的真诚，都融入了茶叶中。我怀着对茶农的敬畏之情，小心地泡了一壶白毫银针。
也许是因为泡白毫银针的过程与谈恋爱的感觉类似，每次泡茶，我的心情都十分愉悦。水烧开后要稍微等一下，待热气稍退，温度降到85摄氏度左右时，泡茶刚刚好。这温度也是我梦想的爱情的温度。我期望的爱情不是那种瞬间炽热又很快冷却的，而是不论何时都温暖如故，并且能让看似平淡无奇的对方在受到爱情滋养后散发出魅力。
只有稍稍等待，才能感受到呵护备至的温暖，这与等待美学很相似。泡白毫银针需要两次等待。一次是水烧开后要等凉到合适的温度，一次是在茶壶中注入水等待茶叶泡好。虽然所有的茶都需要等待泡好的过程，但白毫银针没有经过揉捻*这一道工序，所以与其他种类的茶相比，等待泡好需要的时间更久。趁着等待茶泡好的空当，正好可以放松心情，享受时间给予的舒适感。
白毫银针的茶汤清澈，毛茸茸的白毛融化到茶汤中，更添几分闪亮。丝丝甘甜之中飘散出隐隐纤柔的茶香。淡淡的茶香犹如清晨的微风，轻轻地、悄悄地拂过脸颊。仔细品尝，清爽淡雅，余味回甘。满啜一口，弹软饱实，由齿至喉都感到浸润松软。初品之时，只觉得味与香都极其清淡，但慢慢回味实则馥郁深沉。越品越觉得茶香柔软之中沉淀着独特的清爽韵味。品到酣处，甚至有香薰的意味。这种奇妙的体验令我心醉。
搭配建议
六月的早晨+哲人牌白毫银针（3克 / 水230毫升 / 85摄氏度 / 5分钟）
+爱陶乐（Loveramics）茶杯
今 日 茶
哲人牌白毫银针（Rishi Tea Silver Needle）
美国哲人茶贸易公司以有机茶为原料，拥有先进的物流管理。哲人茶中负盛名的是有机白茶。原产于中国福建省的有机白茶，也被称为“ 白毫银针”。口感柔顺如缎，丝滑如天鹅绒，浅啜一口，花香果甜。若沏茶水过热，则苦味析出较多，对水温的掌控要求高。
用户评价
我对中世纪炼金术与神秘学符号解析的兴趣由来已久，而这本书可谓是为我打开了一扇全新的大门。它摒弃了那些故弄玄虚的玄乎其神，而是以一种近乎考古学家的严谨态度，深入探讨了从赫尔墨斯文稿到炼金术士的私人笔记中提炼出的核心符号体系。作者对于“贤者之石”的探讨，并非聚焦于其虚无缥缈的魔力，而是将其视为一种精神炼成的象征，这种解读角度极其新颖且富有启发性。我花了整整一个下午，对着书中关于“四大元素”与“七大行星”相互关联的图表进行推演，那些晦涩难懂的拉丁文与希腊文注释，在作者清晰的逻辑梳理下，变得井井有条。更令人称道的是，书中还穿插了一些与同时期艺术创作（比如丢勒的版画）的交叉分析，显示出神秘学思想是如何渗透并影响了当时的艺术思潮。读完后，感觉整个世界的底层逻辑似乎都被重新校准了一遍，对“转化”与“统一”有了更深一层的理解，绝对是学术研究者和深度探秘者的必藏之作。
评分哇，这本书简直是当代都市女性职场生存法则的实战手册，但它高明之处在于，它完全没有那种教条式的“成功学”腔调，反而更像是一位资深前辈在深夜茶叙中给你的真诚忠告。作者以自己横跨金融与创意产业的丰富经验为基础，剖析了在如今这种快速迭代的商业环境中，如何建立个人品牌、如何进行高效的跨部门沟通，以及——最关键的——如何在追求事业成就的同时，维护住自己内心的边界感。书中的案例分析非常扎心且贴近现实，比如关于如何优雅地拒绝不合理的工作要求，或者如何在团队冲突中保持建设性的立场，这些都是我工作中经常遇到的痛点。作者强调“韧性”而非“对抗”，教导我们如何将压力转化为动力，而不是被其压垮。我特别喜欢其中关于“信息噪音过滤”的一章，它让我意识到自己过去在处理信息时的低效，并提供了一套立即可用的筛选机制。这本书读起来非常畅快，没有废话，全是干货，读完后感觉信心和工具箱都充实了不少。
评分最近迷上了一本关于极地探险历史中女性先驱者的传记合集，这本册子真是令人热血沸腾！它收录了从早期的格陵兰探险家到南极科考队员的真实记录，重点突出了这些女性是如何在那个完全由男性主导的极端环境中，用智慧、毅力和超出常人的生理和心理承受力，为科学进步做出贡献的。书中不仅有惊心动魄的冰海求生故事，更有大量关于她们如何与当地土著部落建立联系、如何克服后勤物资短缺的细节描写。我尤其被其中一位早年参与北极测绘的女性所打动，她坚持用自制的简易工具进行天文观测，那种对知识的纯粹渴求和面对未知时的勇气，简直比任何小说都更具感染力。这本书的叙事节奏把握得极好，总能在紧张的求生片段后，插入一段对人物内心世界的深刻剖析，让人清晰地看到，支撑她们走下去的，绝不仅仅是单纯的冒险欲望，而是一种对人类认知边界拓展的深沉使命感。它让我对“坚韧”这个词有了更立体的理解。
评分这本新近读到的关于十九世纪英国乡村生活与园艺技艺的书，简直是为我这种沉迷于古典美学和慢节奏生活的人量身定做的！作者的笔触细腻得如同夏日清晨沾着露水的玫瑰花瓣，每一个关于植物养护的细节，从土壤的酸碱度到不同季节的修剪要领，都描述得丝丝入扣。我尤其欣赏她对不同品种蔷薇的偏爱，那种对历史悠久、充满故事感的植物的尊重与热爱，隔着纸张都能感受到扑面而来的泥土芬芳。书中穿插了不少那个时代贵族小姐们在自家花园里举办小型沙龙的场景，那些关于下午茶点心的描述虽然只是点缀，却巧妙地烘托出一种宁静、精致的生活氛围，让人忍不住想立刻放下手头所有的事情，去规划自己的一方小小天地。它不仅仅是一本园艺指南，更像是一部穿越时空的慢生活美学宣言，让人心生向往，恨不得即刻搬到英格兰的某个小镇，开始我的田园梦想。书中关于温室建造的图解部分也极其专业，即便是初学者也能看懂，让我对尝试在家中培育一些稀有兰花重新燃起了希望。
评分我很少读中国古代山水画中的“留白”哲学相关的书籍，但朋友极力推荐了这一本，我才发现自己错过了多少宝藏。这本书的视角极其独特，它不只停留在绘画技巧层面，而是深入挖掘了“无”与“有”之间的辩证关系，探讨了道家思想如何通过水墨的浓淡干湿，最终落实到笔尖之上。作者对宋代米芾的山水画进行了一次近乎于冥想式的解读，分析了那些看似空无一物的空间，是如何承载了观者的想象、诗意和无穷的气韵。书中的摄影作品选取得极为精妙，高清晰度的摹本让我们得以细察笔触的细节，尤其是对于皴法和点苔的分析，简直是书法层面的精妙演示。它成功地将抽象的哲学概念具象化为可视的艺术语言，让我对“空灵”二字有了全新的体悟。读完这本书，我不再是“看”山水画，而是开始“进入”山水画的意境之中，那种心灵的宁静感，久久不散。
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