店铺： 花晨月夕图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506468008
商品编码：29912319449
包装：平装
出版时间：2011-01-01
具体描述
基本信息
书名：名菜家做牛羊肉
定价：22.80元
作者：犀文资讯
出版社：中国纺织出版社
出版日期：2011-01-01
ISBN：9787506468008
字数：
页码：
版次：1
装帧：平装
开本：12k
商品重量：0.422kg
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内容提要
本书作为“名菜家做”丛书之一，荟萃了八大菜系中的牛羊肉经典做法，内容详尽，语言通俗易懂，菜肴有煎、煮、爆、蒸、烧、拌各种方法，演绎出每道菜的精髓，让每一口香气都充满意犹未尽的感觉，让你在自家的厨房，利用常用的厨具，轻松制作出好吃、好看、有营养的菜肴，烧出“老馆子味”，让你可以享用大餐馆做出来的名菜的独特风味和口感，使你爱上厨房，为你的生活添彩增色。
目录
作者介绍
文摘
序言
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