店鋪： 巧藝圖書專營店
齣版社： 北京工業大學齣版社
ISBN：9787563943890
商品編碼：29906575223
包裝：平裝
齣版時間：2015-09-01
具體描述
基本信息
書名：人間煙火
：35.00元
作者：鄒劍川
齣版社：北京工業大學齣版社
齣版日期：2015-09-01
ISBN：9787563943890
字數：160000
頁碼：
版次：1
裝幀：平裝
開本：大32開
商品重量：0.4kg
編輯推薦
☆ 鄂菜精華，中華名吃，各地美食。
舌尖上的詩意之旅。
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內容提要
《人間煙火》對於美食的色、香、味、美有較為貼切的描述，有較為精妙的關於地域、文化的闡述。本書以介紹鄂菜為主，兼顧其他地方和異國美食，突齣瞭楚文化、美食風味，是幫助饕餮之徒、旅遊愛好者、餐飲旅業從業者深入瞭解鄂菜和各地美食文化的一部作品。
目錄
作者介紹
鄒劍川，青年作傢，筆名蘇白，網名現代印象。曾從事過四年星級酒店服務、管理工作。是一個高血脂的瘦子和吃貨。曾在一些報刊開過專欄。作品見諸報刊、圖書和網絡等。
文摘
序言
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