女人会吃才漂亮 9787506815116 中国书籍出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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吴杰 著

图书标签:

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• 养生

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 中国书籍出版社

ISBN：9787506815116

商品编码：29904968052

包装：平装

出版时间：2007-01-01

基本信息

书名：女人会吃才漂亮

定价：25.00元

作者：吴杰

出版社：中国书籍出版社

出版日期：2007-01-01

ISBN：9787506815116

字数：116000

页码：121

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.200kg

编辑推荐

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内容提要

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本书详细介绍了60款具有润肤养颜、祛斑除痘、去皱抗衰、乌发美发功效的营养米面食，并以简洁的文字和精美的彩图，对每款米面食的营养成分、保健功效、用米配比、制作方法、成品特点、操作提示等均做了具体的介绍，对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂，步骤清晰，原料易取，易学易做，用通俗易懂的文笔，向读者详细介绍了各种食材的营养成分和保健功能，使读者能够在轻松地阅读、愉快地烹制过程中，获得食材的营养保健知识和烹制方法，学会烹制更多的集色、香、味、形于一体的美味营养主食，既可增添生活乐趣，又能增进您和家人的身体健康。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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《餐桌上的智慧：饮食与女性身心健康指南》 一、 序言：探寻饮食与女性生命力的和谐共振 女性的生命历程是一场由内而外的精妙旅程，生理的周期性变化、情绪的波动起伏，以及对美的永恒追求，都与我们日常摄入的食物息息相关。本书并非简单罗列食材的营养成分表，也不是空泛地鼓吹某种“排毒”饮食法。它是一部深入探讨中国传统饮食哲学与现代营养学交叉点的实用指南，旨在帮助每一位女性清晰地认识到：“吃”的智慧，是构建健康体魄、维持优美姿态、滋养内在精神力量的基石。 我们深知，当代女性面临着前所未有的压力——事业、家庭、自我提升，时间被切割得支离破碎，饮食也常常沦为应付了事的快餐或过度节制的禁忌。本书的目的，是引导读者回归餐桌，以一种审慎而充满敬意的态度对待每一餐，将饮食视为一种自我关怀和积极的生命投资。我们将从更宏观的视角审视食物对女性身体系统的影响，从青春期的发育到孕育生命的阶段，再到更年期的平稳过渡，食物扮演着不可替代的角色。 二、 身体的四季流转：顺应女性生理周期的饮食调养 女性的身体具有独特的周期性，月经周期、排卵期，乃至四季更迭，都要求我们的营养摄入模式做出相应的调整，以维持内环境的稳定与平衡。 1. 经期：温和的滋养与失血的弥补。 月经期间，身体处于一个较为虚弱的状态，重点在于温补、活血化瘀和充分的能量补充。我们详述了如何利用红糖、桂圆、阿胶（及其素食替代品）等传统食材，结合现代医学视角下的铁、叶酸的有效吸收。特别探讨了避免寒凉食物的重要性，以及如何通过姜茶、益母草等温和草药，缓解痛经带来的不适。 2. 经后期与排卵期：生发与充盈。 这是身体“蓄能”的关键时期。在排卵期前后，雌激素水平达到峰值，身体需要优质的蛋白质和健康的脂肪来支持细胞的修复与代谢。本书详细介绍了富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海鱼类、亚麻籽等，它们对维持卵巢健康和皮肤光泽至关重要的作用。同时，我们提出了“补肾”的概念，并以黑芝麻、桑葚、山药等食材为载体，阐释其在固本培元上的实际应用。 3. 经前期（PMS）：情绪的稳定剂。 许多女性在经期来临前会经历情绪波动、水肿等症状。我们聚焦于维生素B族（特别是B6）、镁和钙的作用。详细列举了富含这些元素的食物组合，如全谷物、深绿色蔬菜、坚果和乳制品（或强化替代品），教导读者如何通过饮食“软化”经前的不适，实现情绪的平稳过渡。 三、 皮肤、身材与代谢：外在美的内在根源 美貌并非空穴来风，它是健康内部状态的外在投射。本书将“漂亮”的定义拓展到细胞的健康和新陈代谢的效率上。 1. 抗糖化与延缓衰老：对抗“隐形杀手”。 现代饮食中过量的精制糖分是加速皮肤衰老（皱纹、松弛）和体重增加的元凶之一。我们用清晰的图表对比了不同碳水化合物对血糖的影响，并提供了大量替代方案，如用藜麦、糙米、薯类取代白米白面。同时，深入解析了抗氧化剂的来源——如花青素、维生素C和E，它们如何从内部“保护”胶原蛋白，维持皮肤的弹性与光泽。 2. 肠道是第二大脑：消化与毒素的排出。 健康的肠道菌群是免疫力的基础，也是影响情绪和体重控制的关键。我们强调了“益生元”和“益生菌”的平衡摄入，并提供了制作家庭发酵食品（如酸菜、纳豆）的简易指南。重点讨论了如何通过高纤维食物——如豆类、根茎类蔬菜——来确保肠道蠕动的顺畅，有效排出体内代谢废物，从而减轻皮肤的负担。 3. 脂肪的“好与坏”：重塑体型管理的认知。 本书摒弃了“低脂”的恐慌，转而提倡“优质脂肪”的摄入。详细区分了饱和脂肪、不饱和脂肪以及反式脂肪的来源与危害。教导读者如何将牛油果、坚果、初榨橄榄油融入日常烹饪，这些脂肪不仅能提供必需脂肪酸，还能增加饱腹感，是维持身材线条的隐形功臣。 四、 情绪与压力下的“滋养系”饮食 在快节奏的生活中，压力和焦虑常使人依赖“安慰性食物”，形成恶性循环。本书提供了一套以食物为载体的心理调适策略。 1. 神经递质的构建模块：色氨酸与情绪。 我们探讨了血清素（“快乐荷尔蒙”）的合成路径，指出富含色氨酸的食物（如牛奶、香蕉、南瓜籽）在稳定情绪中的作用。我们还介绍了镁对神经系统的镇静作用，并推荐了富含镁的深色蔬菜和全谷物，作为天然的抗焦虑补充剂。 2. 代谢压力与肾上腺皮质醇：咖啡因与清醒的代价。 对于常年处于高压状态的女性，肾上腺的负担极重。本书建议在下午三点后谨慎摄入咖啡因，并推荐使用适应原草药（如南非醉茄、红景天——需根据个人体质谨慎选择）辅助身体适应压力。更重要的是，它强调了规律进餐和充足睡眠对稳定皮质醇水平的决定性作用。 五、 烹饪的艺术：回归烟火气的健康实践 理论最终需要落实到实践。本书提供了一系列贴近生活的烹饪建议，让“吃得健康”不再是一件复杂的事情。 1. 烹饪方法的选择：少油、慢煮的哲学。 对比了煎、炒、炸与蒸、炖、煮对营养素的保留率。着重推荐“慢炖”的方式，它能最大程度地释放食材的营养精华，且更容易被身体吸收。提供了如何利用高汤（如鸡骨汤、蔬菜清汤）来替代大量油水，增加食物的风味和滋养度的技巧。 2. 调味料的升级：盐、糖与油的替代方案。 如何健康地使用调味料是提升饮食质量的关键。我们详细介绍了天然香料（如丁香、肉桂、八角）在替代部分盐和糖分中的潜力。对于油类，提出了“一油一用”的原则，例如，耐高温的米糠油适合快炒，而低温的核桃油则适合凉拌。 结语：吃出你的生命光彩 这本书倡导的不是极端的节制，而是一种平衡的智慧——在享受食物带来的愉悦的同时，确保它能为你的健康赋能。当我们学会倾听身体的需求，并以最恰当的食物去回应时，真正的“漂亮”——那种由内而外的生命力、平和的心态和稳定的气色——自然会随之而来。餐桌，是滋养生命、掌控美丽的终极战场。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是女性自我提升领域的黑马！我原以为这又是一本老生常谈的“如何变美”的指南，结果一翻开，立马就被作者那种直击灵魂的洞察力给吸引住了。她没有用那些空洞的口号来搪塞读者，而是真正深入探讨了“吃”这件事对于一个女性内在和外在气质的深刻影响。那种文字的力量，不是那种浮于表面的化妆技巧，而是关乎生命力的滋养。读完第一部分，我立刻开始反思自己过去这些年对饮食的随意态度，感觉就像是进行了一次深刻的“饮食观”的重塑。作者的笔触细腻而精准，她能把一个看似简单的日常行为，上升到哲学层面去探讨，让人不得不佩服。尤其是一些关于食材选择和烹饪哲学的论述，读起来简直像在品鉴一门古老的艺术，而不是在看一本“食谱”。这本书的价值，远超出了书本本身的定价，它更像是一份为你量身定制的、通往更精致生活的“邀请函”。我强烈推荐给那些渴望从内而外散发出高级感的女性朋友们，它会让你明白，真正的“漂亮”，是需要智慧和自律共同浇灌出来的花朵。

评分☆☆☆☆☆

初拿到这本书时，我对名字有点警惕，总觉得这种标题容易哗众取宠。然而，阅读体验完全颠覆了我的预期。这本书的语言风格非常具有画面感，读起来完全没有枯燥的理论说教感。作者的文笔如同散文诗一般流畅优美，她巧妙地将那些复杂的生理机制和营养知识，转化成一个个生动的故事和可操作的建议。最让我印象深刻的是，书中多次强调了“平衡”的重要性，她没有鼓吹任何单一的极端饮食法，而是倡导一种和谐、可持续的饮食结构。这在我看来，比任何速效药都来得珍贵。这本书让我明白了，真正的“漂亮”，是身体机能达到最佳状态后自然流露出来的神采。它不仅仅是一本关于饮食的书，更像是一本关于如何与自己的身体和谐相处的“情书”。我已经把书里提到的一些基础原则，彻底融入到了我日常的采购和烹饪流程中，效果显著。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对生活品质有极高要求的人，市面上那些泛泛而谈的书籍很难真正打动我。但《女人会吃才漂亮》这本书，展现出了一种罕见的深度和广度。它不只是在教你“吃什么”，更重要的是在教你“如何以一种更智慧的方式去生活”。作者对传统饮食文化的考据非常扎实，将历史、中医养生、现代营养学巧妙地融合在一起，构建了一个自洽且充满生命力的理论体系。我尤其喜欢其中关于“慢食美学”的章节，它让我意识到，吃饭不仅仅是为了填饱肚子，更是一种对当下时光的尊重和对身体的感激。这种由内而外的气质提升，是任何昂贵的化妆品都无法替代的。我身边不少朋友都注意到了我近期的变化，那种由内而外的光彩，正是这本书带给我的“复利效应”。对于追求深度自我提升的女性，这本书绝对是书架上不可或缺的一本“工具书”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的价值在于，它提供了一个非常坚实可靠的底层逻辑框架，让你明白“为什么”要这么吃，而不是简单地告诉你“该”吃什么。我以前总是在各种营养信息之间感到迷茫，今天听这个专家说要多吃A，明天看那个报道又说A有问题。这本书就像一个定海神针，通过对人体系统运作方式的深入解析，让我建立起了一套属于自己的、科学的判断标准。作者的逻辑推导清晰有力，让人信服。而且，她并没有停留在理论层面，书中穿插的那些关于如何将复杂理论融入忙碌生活的实用小贴士，更是体现了作者的匠心独运。读完之后，我对食物的态度发生了质的飞跃，从过去的“应付”变成了现在的“享受和尊重”。这本书真正做到了“授人以渔”，它教会我的，是一套可以受益终生的生活方法论，而非短暂的潮流追逐。

评分☆☆☆☆☆

说实话，这本书的排版和装帧给我一种非常沉稳大气的感觉，不像市面上很多迎合快餐文化的“速成指南”，它更像是一本值得收藏的经典。我特别欣赏作者那种娓娓道来的叙事风格，她仿佛是你一位学识渊博、阅历丰富的长辈，不带任何批判性地引导你走向更健康、更积极的生活方式。读这本书的过程中，我时不时会停下来，去厨房翻找那些被我遗忘已久的天然食材，开始尝试一些全新的搭配组合。最让我惊喜的是，它没有过度强调“节食”或“痛苦的自我约束”，而是将“吃”塑造成一种充满乐趣和探索精神的旅程。比如，书中有一段关于不同季节食材如何对应女性生理周期的描述，科学性与人文关怀结合得恰到好处，让我对“顺应自然”有了更深一层的理解。这本书需要的不是一口气读完，而是需要你带着思考、带着实践，慢慢去咀嚼和体悟其中的智慧。每次翻开，都能发现新的闪光点，这才是好书的标志。