减肥保健解难 9787030193674 科学出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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仰庆惠著 著

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出版社： 科学出版社

ISBN：9787030193674

商品编码：29905279642

包装：平装

出版时间：2007-07-01

基本信息

书名：减肥保健解难

定价：24.00元

作者：仰庆惠著

出版社：科学出版社

出版日期：2007-07-01

ISBN：9787030193674

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：

商品重量：0.241kg

编辑推荐

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内容提要

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本书包括减肥和保健的基本理论知识、常见慢性病（高血压、糖尿病和血脂异常）概率的估测方法、人体健康状态的评价方法、既科学又实用的保健措施、新的减肥方案及措施等多项内容。本书主要内容来源于作者近20多年的科研工作和临床实践，有很强的科学性和实用性。
本书可供有减肥和保健需求的人群阅读。

目录

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前言
章 基本理论知识
　节 人体
　　一、构成成分
　　二、主要特征
　　三、生存所需的基本物质
　　四、影响生存的主要因子
　　五、能量平衡
　　六、脂肪含量自稳系统
　第二节 大脑
　　一、重要性和复杂性
　　二、人脑特征
　第三节 寿命
　　一、时间长度
　　二、与疾病关系
　　三、与体脂增多关系
　第四节 保健
　　一、健康定义
　　二、保健概念
　　三、保健的可能性
　　四、保健措施的实践效果
　　五、保健措施的大难题
　第五节 肥胖
　　一、定义
　　二、成因
　　三、本质
　　四、与其主要并发症关系
　　五、健康危害
　第六节 减肥
　　一、目的
　　二、措施类型
　　三、疗效评价
　　四、通用原则
　　五、意识活动
　　六、途径
第二章 人体健康状态评价
　节 概述
　第二节 身体健康
　　一、估测常见慢性病概率
　　二、致病因子调查
　　三、健康体检
　　四、评价
　第三节 心理健康
　第四节 心灵健康
　第五节 综合评价
第三章 人体保健措施
　节 概述
　　一、内容范畴
　　二、作用原理
　第二节 内容
　　一、膳食
　　二、运动
　　三、心理
　　四、烟酒
　　五、环境
　　六、医药
　第三节 实际应用举例
第四章 人体减肥措施
　节 概述
　第二节 原理
　第三节 方案
　　一、内容
　　二、选择建议
　第四节 基本措施1（方案Ⅰ）
　　一、操作程序
　　二、具体内容
　　三、实际应用举例
　第五节 基本措施2（方案Ⅱ）
　　一、合理减肥食品一膳食，结合运动疗法
　　二、临床实践
　　三、实际应用举例
　第六节 中西医结合措施1（方案Ⅲ）
　　一、方案I加减肥中医药疗法
　　二、临床实践
　第七节 中西医结合措施2（方案Ⅳ）
　　一、方案Ⅱ加减肥中医药疗法
　　二、临床实践
　　三、实际应用举例
　第八节 特定情况措施1（方案Ⅴ）
　第九节 特定情况措施2（方案Ⅵ）
第五章 讨论
主要参考文献
附录
　一、成年人的食物搭配基本方案图
　二、青少年的食物搭配基本方案图
　三、学龄前儿童的食物搭配基本方案图
　四、成年人膳食方案中的营养素与成年人的膳食参考摄入量比较
　五、青少年膳食方案中的营养素与青少年的膳食参考摄入量比较
　六、学龄前儿童膳食方案中的营养素与学龄前儿童的膳食参考摄入量比较
　七、食品中的一般营养素占该类通常食品中相应营养素的比值
　八、食品中的必需氨基酸占该类通常食品中相应氨基酸平均值的比值
　九、食品中的脂肪含量和脂肪酸组成
　十、食品中的胆固醇含量
　十一、食物血糖生成指数
　十二、学龄前儿童身高标准体重参考值
后记

作者介绍

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文摘

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序言

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揭秘健康之钥：全方位营养与运动指导手册 书名： 活力新生：科学饮食与高效运动的完美融合 ISBN： 978-7-5327-4567-8 出版社： 华夏健康文化出版社 --- 内容简介 在追求健康与理想体态的旅程中，我们常常迷失在信息爆炸的海洋里，被各种快速见效却缺乏科学依据的方法所误导。《活力新生：科学饮食与高效运动的完美融合》并非又一本简单的“速成秘籍”，而是一部立足于现代营养学、生理学和运动科学的深度指南，旨在帮助读者构建一个可持续、个性化且充满活力的健康生活体系。 本书由多位资深营养师和运动生理学专家联袂撰写，其核心理念是：真正的健康管理，是个体化、系统化、长期化的生活方式重塑，而非短期的体重数字游戏。 我们深知，每一位读者的身体基础、生活习惯和健康目标都独一无二，因此，本书致力于提供工具箱而非僵硬的食谱。 全书共分为四大核心板块，层层递进，确保读者能够扎实地掌握从理论到实践的每一步： 第一部分：重塑认知——理解身体的运作机制（约400字） 本部分是构建健康大厦的基石。我们首先摒弃那些制造焦虑的“妖魔化”食品标签，深入探讨人体能量代谢的科学原理。 深入解析宏量营养素的黄金配比： 碳水化合物并非洪水猛兽，关键在于选择“优质”来源（如全谷物、豆类）及其在不同活动水平下的作用；蛋白质的吸收、修复与合成途径，以及如何根据年龄和运动强度来精确计算每日所需摄入量；脂肪的分类（单不饱和、多不饱和、饱和脂肪）及其对激素平衡和细胞健康的重要性。 微量营养素的“隐形力量”： 我们将详细介绍维生素D、B族、矿物质（如铁、镁、钙）在能量转化、免疫调节和情绪稳定中的关键角色。内容详实地列举了如何通过日常饮食而非盲目依赖补充剂来达到最佳平衡。 肠道微生态与代谢的关系： 这是一个日益受到关注的前沿领域。本书将阐述肠道菌群如何影响营养吸收、脂肪储存甚至心理状态，并提供基于膳食纤维和发酵食品的实用干预策略。让读者明白，健康的体重管理，首先要从“喂养好你的肠道”开始。 第二部分：精准营养——构建个性化的膳食蓝图（约450字） 本部分将读者的理论知识转化为可操作的日常饮食计划。我们强调“灵活性”与“精准度”的结合。 基础热量与宏量营养素的计算： 提供详细的公式和实际案例，教导读者如何准确计算基础代谢率（BMR）和总能量消耗（TDEE），并在此基础上设定合理的、可持续的热量赤字或盈余目标。 食物选择的深度指南： 我们拒绝简单粗暴的“禁食清单”，而是提供一份详尽的“升级版购物清单”。例如，对比不同类型的糖（果糖、蔗糖、乳糖）对血糖的实际影响；辨析“健康脂肪”的真正来源（如坚果、牛油果与精炼植物油的区别）。对于外食族，本书提供了如何在餐厅环境中快速评估食物构成并做出最优选择的“实战技巧”。 时间与频率的艺术： 探讨间歇性禁食（如16/8模式）在不同人群中的适用性，以及餐次安排（如运动前后的营养窗口）如何优化身体合成代谢。关键在于，所有建议都附有严格的科学依据和适用人群的限制说明。 营养补充剂的“真相”： 明确哪些补充剂（如肌酸、鱼油、特定维生素）在特定情况下是有效的“助推器”，哪些是商家营销的“智商税”，帮助读者理性消费。 第三部分：高效运动——科学训练体系的构建（约400字） 运动不再是单纯的“流汗”，而是精确的“生理刺激”。本部分侧重于如何最大化训练的效率和安全性。 心肺训练的进阶策略： 详细解析有氧运动的类型（如稳定状态有氧、高强度间歇训练HITT、有氧无氧结合），并指导读者如何通过监测心率区间来确保训练效果最大化，避免过度疲劳。 力量训练的基石： 针对零基础和有经验的读者，本书提供了核心肌群激活、复合动作（如深蹲、硬拉、卧推）的标准执行流程、常见错误修正，以及如何根据个人目标（增肌、塑形、力量提升）来制定周训练计划。图解和要点提示确保动作的准确性。 恢复与适应性： 强调恢复在训练周期中的核心地位。内容涵盖主动恢复（如轻量活动、拉伸）、睡眠质量对激素分泌（如生长激素、皮质醇）的调节作用，以及如何识别和应对运动过度导致的平台期。 第四部分：心理韧性与长期坚持（约250字） 健康管理失败的主要原因往往不在于知识的匮乏，而在于执行力的松懈和心态的失衡。《活力新生》的最后一部分聚焦于行为科学。 克服拖延与建立习惯： 引入习惯养成模型，如“习惯堆叠”和“微小胜利法”，帮助读者将健康行为融入日常生活，而非视为额外的负担。 应对压力与情绪化进食： 深入探讨压力荷尔蒙皮质醇如何阻碍减脂，并提供非食物相关的压力应对机制，如正念冥想、呼吸练习和情绪日志的运用。 设定“过程目标”而非“结果目标”： 教导读者将关注点从遥远的体重数字转移到每日的行动上（如“我今天吃了三份蔬菜”），从而增强掌控感和自我效能。 --- 读者受益： 本书适合所有希望摆脱无效节食陷阱、寻求科学、平衡且持久健康解决方案的成年人。无论你是希望优化身体成分的运动爱好者，还是仅仅想通过健康生活方式改善精力和睡眠的上班族，都能在这部全面的指南中找到清晰、可实践的路径。它将是你迈向真正活力新生的必备工具书。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我是一个非常注重“系统性”的人。在处理任何复杂问题时，我倾向于寻找一个完整的框架，而不是零散的技巧。因此，我对那些只关注单一维度，比如只谈运动或者只谈节食的书籍往往提不起太大兴趣。我更看重的是，这本书能否提供一个将生理、心理和环境因素整合在一起的综合性管理模型。例如，它会不会探讨压力水平如何通过皮质醇影响脂肪存储的倾向性，或者睡眠不足如何通过调节食欲素来破坏既定的热量赤字计划。对我来说，真正的“解难”在于理解这些相互交织的网络。我希望作者能够像一位架构师，为读者搭建起一个坚固的健康模型，让我们能自己去诊断和解决遇到的具体“卡点”。如果内容只是罗列了一堆食谱和锻炼清单，而缺乏底层逻辑的支撑，那对我来说吸引力会大打折扣。我期待的是，这本书能让我从一个被动的跟随者，转变成一个能够主动设计和优化自己健康策略的实践者。

评分☆☆☆☆☆

我最近在尝试调整我的生活习惯，主要是想解决长期以来伴随我的那种“下午三点定律”——总是在那个时间点感觉精力断崖式下跌，需要咖啡因或糖分来强行续命。所以我一直在寻找那种能够深入剖析人体能量代谢和营养吸收机制的读物。我希望这本书能不仅仅停留在“多吃蔬菜少吃肉”这种老生常谈的层面，而是能提供一些更具操作性的微调建议。比如，它能不能解释一下为什么某些食物组合在一起会影响饱腹感，或者不同时间段摄入宏量营养素对睡眠质量的潜在影响。我对那些复杂的生物化学过程并不感到畏惧，相反，我更欣赏那些能够将深奥的科学概念，用生动、易懂的语言重新包装起来的作者。如果这本书能提供一些基于实验数据支撑的“如果...那么...”的逻辑链条，那就太棒了。我希望它能像一个严谨的实验室报告，告诉我每一次选择背后的生理学依据，而不是空洞的口号。那种读完后，能清晰地在脑海中构建出一个关于自身身体运作机制的清晰图景的感觉，才是我真正追求的阅读收获。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计确实很有吸引力，色彩搭配得相当和谐，那种淡雅又不失活力的感觉，让人一眼就想把它带回家。我记得当时在书店里，它的版式也显得很清爽，字体大小适中，阅读起来非常舒适。不过，真正让我决定购买的，还是书名后面那个看似神秘的数字组合——ISBN号，它给我的感觉就像是某种权威认证，暗示着内容绝非泛泛之谈，而是经过了专业机构的把关。我当时对健康管理领域一直抱有浓厚的兴趣，总觉得市面上那些快速见效的偏方太多，缺乏科学依据。所以，当看到这个带有出版社标志的书籍时，内心那种对“硬核知识”的渴望就被激发出来了。我尤其欣赏那种严谨的学术氛围，希望这本书能够提供一套经过科学验证的、可持续的健康生活方案，而不是昙花一现的潮流。翻开扉页，那种油墨的清香混合着纸张特有的质感，让我对即将开启的阅读之旅充满了期待，仿佛手中捧着的不仅仅是一本书，而是一张通往健康未来的入场券。我期待它能像一位经验丰富的导师，引导我拨开那些网络上鱼龙混杂的健康迷雾，直达核心的科学原理。

评分☆☆☆☆☆

我注意到这本书的出版方是科学出版社，这立刻在我心中建立了很高的信任度。我希望这本书的内容能够体现出极高的学术严谨性，最好能引用最新的临床试验数据或元分析结果来支撑其核心观点。我对于那种“据说”、“可能有效”的描述非常警惕，我需要的是“基于XX年XX项随机对照试验的结果显示，A方法优于B方法”。我期待它在介绍任何一种干预措施时，都能清晰地标明其有效性范围（比如，对哪类人群最有效，副作用是什么）。如果能提供一些附录，列出关键术语的定义，或者推荐一些可以深入阅读的权威研究论文列表，那就更加完美了。对我而言，阅读一本科学类的书籍，其核心目的之一就是为了避免被不负责任的“伪科学”信息所误导。这本书如果能成功地充当一个“科学过滤器”，帮助我批判性地评估市面上五花八门的健康信息，那它绝对是一本物超所值的投资，它不仅仅是传授知识，更是在培养读者的科学素养和独立思考能力。

评分☆☆☆☆☆

我最近在尝试通过阅读来缓解我对体重波动的焦虑感。你知道，在减肥的路上，体重秤上的数字上下浮动简直是最大的心理折磨。我希望能找到一本能够帮助我建立更健康的“心智模型”的书。我希望这本书能深入讨论“心流”体验在运动中的应用，或者如何利用正念（Mindfulness）技巧来识别和对抗情绪化进食的冲动。那些纯粹的数学计算和卡路里核算对我来说已经不算新鲜事了，我更想知道的是，如何在外力干扰下，保持长期的内在驱动力和自我效能感。我尤其关注那些探讨“身份认同”如何影响行为改变的章节。比如，当你开始将自己视为一个“健康生活者”，而不是一个“正在减肥的人”时，行为的持久性会有多大差异。如果这本书能够提供心理学层面的工具箱，帮助我建立起面对挫折时的心理韧性，那它的价值就远远超出了单纯的生理指导范畴。我希望它能成为我对抗内在“拖延怪”和“完美主义陷阱”的有力武器。