基本信息

書名：嚮育兒專傢取經：寶寶斷奶食譜

定價：28.00元

作者：童笑梅

齣版社：海豚齣版社

齣版日期：2010-08-01

ISBN：9787511000910

字數：

頁碼：251

版次：1

裝幀：平裝

開本：24開

商品重量：0.822kg

編輯推薦

斷奶基礎知識及食材處理技巧，分階段科學斷奶，滿足寶寶的成長需要，分步驟詳解，讓媽媽做齣每一道斷奶食譜，將中醫進行到底，預防疾病的斷奶方案。

內容提要

安全地喂養，健康的保證斷奶是寶寶成長中的大事，不僅僅是食物種類、喂養方式的改變，更重要的，斷奶過程是第二次母嬰分離，對寶寶的心理發育有重要的影響，因此要讓寶寶的斷奶在媽愛與溫柔中度過。

目錄

斷奶基礎知識
什麼是斷奶餐
斷奶的重要性
斷奶餐的添加順序
不同月齡寶寶的安心斷奶食材
常用的12種製作斷奶餐的食材及在不同時期
的濃度狀態
斷奶食材料的選擇
13種斷奶食材存放技巧
處理斷奶食材基本技巧
閤理的量纔是安全的
微波爐製作斷奶食譜
製作菜泥和碎菜通用方法
製作果汁和果泥通用方法
製作泥糊狀葷菜通用方法
挑選斷奶食用具
嬰兒食用斷奶餐的原則

斷奶前期的兩個重要環節
母乳喂養
母乳喂養的好處
正確的母乳喂養姿勢
混閤喂養的佳方案
專傢解答母乳喂養小睏惑Q&A;
人工喂養
奶瓶選擇有講究
怎麼進行人工喂養
為寶寶選擇安全的配方奶
專傢解答人工喂養小睏惑Q&A;

小心謹慎安排階梯式斷奶餐
斷奶初期——4～6個月
身體小變化
斷奶初期小信號
飲食喂養課堂
初期斷奶食譜
什果泥
蘋果水
油菜水
白蘿蔔梨汁
西紅柿汁
鮮橙汁
鬍蘿蔔湯
米湯
橘子汁
山楂汁
西瓜汁
櫻桃水
黃瓜汁
小米粥
香蕉泥
鮮紅薯泥
油菜泥
茄子泥
棗泥
鮮玉米糊
豆腐蛋花羹
核桃汁
香蕉牛奶糊
西藍花酸奶糊
蔬菜泥
鱈魚蘋果糊
牛奶蛋黃粥
蒸魚肉泥
牛奶粥
水果麵包粥
豆腐沙拉
菠菜粥
鬍蘿蔔糊
魚肉青菜米糊
土豆泥
初期斷奶餐中的疑惑Q&A;
斷奶中期——7～9個月
身體小變化
斷奶中期小信號
飲食喂養課堂
中期斷奶食譜
南瓜粥
蔬菜豆腐泥
雞肝粥
蛋黃泥
西紅柿魚泥
葡萄汁
鞦梨奶羹
奶酪雞蛋三明治
鬍蘿蔔絲餅
五彩鼕瓜盅
山楂栗子羹
牛肉湯米糊
牛奶通心粉
香菇牛奶粥
奶油豆腐
湯麵
草莓豆腐羹
蝦仁炒蛋
番茄土豆雞肉粥
豬血萊肉粥
鱈魚香菇菜粥
雙蛋黃豆腐
白蘿蔔濃湯
奶油菜花
肝末土豆泥
水果酸奶糊
蝦肉泥
豌豆粥
麵包布丁
蔬菜雞蛋糕
銀耳鴨蛋羹
芝麻糯米粥
紅嘴綠鸚哥麵
骨湯麵
青菜肉末粥
蘋果蛋黃粥
魚肉鬆粥
雞肉菜末粥
肉末西紅柿
中期斷奶餐中的疑惑Q&A;
斷奶後期——10～12個月
身體小變化
斷奶後期小信號
飲食喂養課堂
後期斷奶食譜
雞蛋麵片
營養蛋花粥
豆腐香菇湯
香菇火腿蒸鱈魚
牛肉蔬菜燕麥粥
西紅柿雞蛋什錦麵
蝦仁金針菇麵
什錦水果羹
黃魚小餡餅
南瓜紅薯玉米粥
蝦仁炒豆腐
荔枝飲
蔬果蝦蓉飯
香煎土豆餅
肉鬆軟米飯
魚肉雞蛋餅
龍眼蓮子粥
鼕瓜蛋花湯
玲瓏饅頭
香蕉奶
南瓜拌飯
……

特效功能斷奶食譜
中醫的力量——艱難疾病的斷奶飲食
安全地喂養，健康的保證

作者介紹

童笑梅，北京大學第三醫院兒科主任、主任醫師、碩士生導師，北京市兒科醫師培訓基地評審專傢，北京市醫療鑒定專傢成員，國傢職業醫師考試主考官，北京市衛生局係統、北京大學係統住院醫師規範培訓考官，中華醫學會北京圍産學會委員，中華醫學會北京兒科學會委員。

文摘

序言

斷奶基礎知識
什麼是斷奶餐
斷奶的重要性
斷奶餐的添加順序
不同月齡寶寶的安心斷奶食材
常用的12種製作斷奶餐的食材及在不同時期
的濃度狀態
斷奶食材料的選擇
13種斷奶食材存放技巧
處理斷奶食材基本技巧
閤理的量纔是安全的
微波爐製作斷奶食譜
製作菜泥和碎菜通用方法
製作果汁和果泥通用方法
製作泥糊狀葷菜通用方法
挑選斷奶食用具
嬰兒食用斷奶餐的原則

斷奶前期的兩個重要環節
母乳喂養
母乳喂養的好處
正確的母乳喂養姿勢
混閤喂養的佳方案
專傢解答母乳喂養小睏惑Q&A;
人工喂養
奶瓶選擇有講究
怎麼進行人工喂養
為寶寶選擇安全的配方奶
專傢解答人工喂養小睏惑Q&A;

小心謹慎安排階梯式斷奶餐
斷奶初期——4～6個月
身體小變化
斷奶初期小信號
飲食喂養課堂
初期斷奶食譜
什果泥
蘋果水
油菜水
白蘿蔔梨汁
西紅柿汁
鮮橙汁
鬍蘿蔔湯
米湯
橘子汁
山楂汁
西瓜汁
櫻桃水
黃瓜汁
小米粥
香蕉泥
鮮紅薯泥
油菜泥
茄子泥
棗泥
鮮玉米糊
豆腐蛋花羹
核桃汁
香蕉牛奶糊
西藍花酸奶糊
蔬菜泥
鱈魚蘋果糊
牛奶蛋黃粥
蒸魚肉泥
牛奶粥
水果麵包粥
豆腐沙拉
菠菜粥
鬍蘿蔔糊
魚肉青菜米糊
土豆泥
初期斷奶餐中的疑惑Q&A;
斷奶中期——7～9個月
身體小變化
斷奶中期小信號
飲食喂養課堂
中期斷奶食譜
南瓜粥
蔬菜豆腐泥
雞肝粥
蛋黃泥
西紅柿魚泥
葡萄汁
鞦梨奶羹
奶酪雞蛋三明治
鬍蘿蔔絲餅
五彩鼕瓜盅
山楂栗子羹
牛肉湯米糊
牛奶通心粉
香菇牛奶粥
奶油豆腐
湯麵
草莓豆腐羹
蝦仁炒蛋
番茄土豆雞肉粥
豬血萊肉粥
鱈魚香菇菜粥
雙蛋黃豆腐
白蘿蔔濃湯
奶油菜花
肝末土豆泥
水果酸奶糊
蝦肉泥
豌豆粥
麵包布丁
蔬菜雞蛋糕
銀耳鴨蛋羹
芝麻糯米粥
紅嘴綠鸚哥麵
骨湯麵
青菜肉末粥
蘋果蛋黃粥
魚肉鬆粥
雞肉菜末粥
肉末西紅柿
中期斷奶餐中的疑惑Q&A;
斷奶後期——10～12個月
身體小變化
斷奶後期小信號
飲食喂養課堂
後期斷奶食譜
雞蛋麵片
營養蛋花粥
豆腐香菇湯
香菇火腿蒸鱈魚
牛肉蔬菜燕麥粥
西紅柿雞蛋什錦麵
蝦仁金針菇麵
什錦水果羹
黃魚小餡餅
南瓜紅薯玉米粥
蝦仁炒豆腐
荔枝飲
蔬果蝦蓉飯
香煎土豆餅
肉鬆軟米飯
魚肉雞蛋餅
龍眼蓮子粥
鼕瓜蛋花湯
玲瓏饅頭
香蕉奶
南瓜拌飯
……

特效功能斷奶食譜
中醫的力量——艱難疾病的斷奶飲食
安全地喂養，健康的保證