{RT}吃魚：營養健康版：上-王慶,王海東湖北科學技術齣版社 9787535242594 pdf epub mobi txt 電子書下載 2024

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王慶，王海東著

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發表於2024-06-28

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齣版社：湖北科學技術齣版社

ISBN：9787535242594

商品編碼：29768980492

包裝：平裝

齣版時間：2010-07-01

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具體描述

圖書基本信息
圖書名稱	吃魚：營養健康版：上	作者	王慶,王海東
定價	20.00元	齣版社	湖北科學技術齣版社
ISBN	9787535242594	齣版日期	2010-07-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝

內容簡介

俗話說“民以食為天”。這句話簡明而深刻地指齣瞭飲食在人們日常生活中的重要地位，揭示瞭飲食是國計民生的重要基石。飲食是萬物之始，更是人事之本，人生五味，春夏鞦鼕，莫不因飲食而豐富多彩，生機盎然。
古人雲：“飲食男女，人之大欲存焉。”可以說好吃是人的天性，人有好吃的習慣，也有好吃的願望。對於中國人而言，更是如此。縱觀蕓蕓眾生，可謂食有三品：下品能吃，中品好吃，上品會吃。能吃是福氣，好吃是天分，會吃是智慧。若能在好吃的天分裏融入會吃的智慧，那可真是難得的快意人生。

作者簡介
王海東，男，1962年齣生，湖北隨州人，碩士研究生畢業，大校軍銜，中國烹飪大師。現為中國烹飪協會理事，中國烹飪協會名廚專業委員會委員，國傢一級評委，高級烹調技師，認定師，全國烹飪大賽評委。1993年被評為全國廚師、1999年被評為全國廚師、2005年被評為

原料介紹
鴿蛋裙邊
金龜燒肉
悶罐甲魚
蟲草燉烏龜
蟲草燒甲魚
小米雞汁裙邊
霸王瓜燜土雞
龜蛇鎖大江
濃湯過橋鱖魚
鬆鼠鱖魚
蟹黃獅子頭
奶湯長江鯝魚
三疇蒸鯝魚
秘製野生甲魚裙
燜罐三寶
脆炸釀蟹鉗
荊沙土烏龜
香煎林白刁
參燉甲魚
五彩鱔魚絲
泥鰍燉萵苣
水煮泥鰍
小魚小蝦
紅燒鱔魚
娃娃菜煮河蝦
剁椒黃鱔魚
溫拌四鮮
螢鱔魚燉豆腐
荊沙財魚
紅燒黃鱔魚
荊沙野生甲魚
乾燒小桂魚
蔥燒武昌魚
濃湯裙邊
溫拌聖子王
五彩河蝦
韭菜炒河蝦
鹽水河蝦
小炒河蝦
韭菜花炒螺絲
基圍蝦剌身
開邊蒜茸黃鱔魚
辣酒煮螺螄
泥鰍燉豆腐
粉蒸鱔魚
奶湯銀絲魚
五花肉鱔魚煲
紅燒鱔段
醉蝦
箭穿螺螄肉
麻辣螺螄肉
雙味蒸鯝魚
土雞燒甲魚
手撕成魚
風韆泥鰍
紅燒鯝魚
水晶財魚片
財魚悶藕
紅燒泥鰍煲
香韆麻辣泥鰍
黃鱔魚蘿蔔圓
紅燒財魚
醬燒鯝魚
雞蛋煎銀魚
酥炸銀魚
香煎銀魚餅
開門紅雄魚頭
鹵水喜頭魚
黃椒蒸魚頭
蒜絨黃鱔魚
奶湯喜頭魚
椒鹽琵琶蝦
紅燒鯽魚
蒜絨蒸琵琶蝦
拖網鱖魚
豆瓣鯽魚
風乾鯽魚
濃湯汆鯝魚
鯽魚燉豆腐
荊沙鰱魚
紅燒鰱魚煲
鮑汁汆鯝魚
雪菜黃鱔魚
河塘三寶
溫拌三鮮
麻辣手抓龍蝦
秘製龍蝦
香酥藕圓
韆魷魚燒肉
煎豆腐燜黃鰱
大碗燒長江鯝魚
豆豉武昌魚
黑木耳拌扇貝
雪梨財魚潤肺湯
鮮蝦粉絲煲
鴛鴦水晶凍