BF-一人吃兩人補-孕産婦營養飲食方案-鬍維勤 黑龍江科學技術齣版社 9787538889 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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鬍維勤 著

圖書標籤:

• 孕婦營養
• 産婦營養
• 孕期飲食
• 産後恢復
• 營養食譜
• 健康飲食
• 母嬰健康
• 鬍維勤
• 黑龍江科學技術齣版社
• 一人吃兩人補

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538889611

商品編碼：29764842237

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-11-01

圖書基本信息
圖書名稱	一人吃兩人補-孕産婦營養飲食方案	作者	鬍維勤
定價	39.80元	齣版社	黑龍江科學技術齣版社
ISBN	9787538889611	齣版日期	2016-11-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝-膠訂

內容簡介

鬍維勤主編的《一人吃兩人補孕産婦營養飲食方案》分為三大章，**章主要介紹瞭在孕前、孕期、孕後媽媽該如何吃，給媽媽來個熱身。第二章從懷胎十個月齣發，分彆介紹瞭每個孕月的飲食方案，陪伴寶寶和媽媽一起健康成長。第三章主要介紹瞭産後哺乳和恢復，給媽媽推薦瞭**的飲食方案，另外，針對産後常見的不適癥，介紹瞭有效的調理吃法。為迎接寶寶的到來做好充分的準備。 本書精選100餘道孕産媽媽營養餐，每款均配有二維碼可供掃描，讀者可通過手機或其他電子設備觀看到本款營養餐的視頻操作。書中所有對應的菜譜圖文結閤，所用原料、配料一目瞭然，製作步驟詳實細緻。幫助讀者輕鬆掌握菜譜做法，讓孕産媽日常飲食吃得健康、吃得安心。

作者簡介

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目錄

Chapter 1 一人吃兩人補，每個時期都很重要 孕前——營養積纍為寶寶的到來打好基礎 1.孕前營養積纍的重要性 2.孕前需要補充的營養素 3.孕前改掉不良飲食習慣 孕期——寶寶和媽媽一起“吃” 1.孕早期 2.孕中期 3.孕晚期 産後——媽媽吃得好，寶寶糧倉足 1.産後幾天飲食要清淡 2.少量多次 3.均衡營養 4.食物要細軟、易消化 5.早餐要吃好 6.嚴格控製脂肪的攝取 7.少吃硬、鹹、生冷的食物Chapter 2 孕期吃好是關鍵，營養補充全指導Chapter 3 産後哺乳和恢復，全靠營養來幫忙

編輯推薦

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文摘

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序言

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《身懷六甲：孕期健康飲食與生活指南》 引言 十月懷胎，一場生命的奇跡在悄然孕育。作為準媽媽，您肩負著一個傢庭的希望，更是孕育下一代健康的基石。這段特殊的旅程，不僅是身心的巨大轉變，更是對營養需求全新而嚴苛的考驗。科學閤理的飲食，是保障母體健康、胎兒健康發育的生命綫，也是為未來寶寶打下堅實健康基礎的關鍵。 《身懷六甲：孕期健康飲食與生活指南》並非一本簡單的食譜，它是一份為您量身定製的孕期營養全攻略，更是一本貼心陪伴您走過孕育之旅的嚮導。本書旨在幫助您擺脫孕期的種種迷茫與擔憂，以科學、實用、易懂的方式，全麵解讀孕期營養的奧秘，指導您如何在日常飲食中攝取均衡、充足的營養，確保母體和胎兒的健康。我們深知，每一位準媽媽都渴望給予寶寶最好的，而這份“最好”，就始於孕期每一餐的精心安排。 第一部分：孕期營養基礎——構建健康根基 在正式開啓美食之旅前，我們需要先瞭解孕期營養的“為何”與“何為”。不同於孕前，孕期女性的身體發生瞭翻天覆地的變化，對能量、蛋白質、維生素、礦物質的需求都在顯著增加。這些營養素不僅是胎兒生長的“建築材料”，也是維持母體生理功能正常運轉的“潤滑劑”。 能量的秘密： 孕期所需的能量並非憑空增加，而是隨著孕周的增長，胎兒的生長發育以及母體自身生理活動的加強而逐漸提高。我們將詳細講解不同孕期階段的能量需求，並提供具體的食物選擇建議，幫助您做到“吃而不胖，營養充足”。我們將深入探討，如何通過均衡的碳水化閤物、適量的脂肪和優質的蛋白質來滿足能量需求，避免孕期體重增長過快或過慢帶來的風險。 蛋白質：生命的基本單元： 胎兒的發育，從細胞的生成到器官的構建，無一不依賴於蛋白質。本書將詳細闡述孕期蛋白質的重要性，並推薦多種優質蛋白質來源，如魚、禽、蛋、奶、豆製品等。我們將解析不同蛋白質的氨基酸構成，以及如何通過食物組閤來優化蛋白質的吸收和利用效率，確保胎兒的腦部發育和身體生長。 維生素的奇跡： 維生素是維持身體正常生理功能不可或缺的微量營養素，它們如同精密的“指揮官”，調控著身體的各項代謝活動。本書將逐一剖析對孕期至關重要的維生素，包括： 葉酸： 預防神經管缺陷的“守護神”，我們將深入講解葉酸的補充時機、劑量以及最佳食物來源，並提供如何識彆富含葉酸食物的技巧。 維生素D： 促進鈣吸收，強健骨骼，防止孕期骨質疏鬆，並對胎兒的骨骼發育至關重要。我們將提供戶外活動建議和食物來源指導。 鐵： 預防孕期貧血，保證母體和胎兒充足的氧氣供應。我們將探討鐵的吸收機製，推薦富含血紅素鐵和非血紅素鐵的食物，以及如何通過食物搭配提高鐵的吸收率。 鈣： 構築胎兒骨骼和牙齒的基石，並維持母體骨骼健康。我們將介紹鈣的最佳來源，以及如何與其他營養素（如維生素D）協同作用，最大化鈣的利用。 其他重要微量元素： 如鋅、碘、硒等，它們在免疫功能、甲狀腺功能、胎兒神經係統發育等方麵發揮著不可替代的作用。本書將一一列舉它們的生理功能、推薦攝入量及主要食物來源。 第二部分：量身定製的孕期食譜——美味與健康的完美融閤 理論知識是基礎，但將這些知識轉化為日常飲食，纔是關鍵。本書將為您提供一份詳盡且極具操作性的孕期食譜，它不僅關注營養的均衡，更注重食物的美味與多樣性，讓您在享受美食的同時，也能滿足身體的需求。 孕早期（0-3個月）：緩解孕吐，啓動生命： 孕早期是胎兒器官分化形成的關鍵時期，同時也是許多準媽媽飽受孕吐睏擾的階段。本書將為您提供一係列易消化、清淡、能夠緩解孕吐的食譜，並提供應對惡心、嘔吐的飲食技巧。我們將重點關注少量多餐、富含B族維生素（特彆是B6）的食物，以及一些能夠安撫腸胃的粥品和湯羹。 孕中期（4-6個月）：茁壯成長，需求增加： 隨著孕吐的緩解，胎兒進入快速生長發育階段，母體的營養需求也隨之增加。我們將為您設計一係列營養密度高、種類豐富的食譜，以滿足胎兒對蛋白質、鈣、鐵等營養素的強勁需求。食譜將涵蓋主食、副食、蔬菜、水果、湯品等，並提供不同烹飪方法的建議，力求在保證營養的同時，也兼顧口感和飽腹感。 孕晚期（7-9個月）：為分娩做準備，關注體重管理： 孕晚期是胎兒體型快速增長、為齣生做最後的準備的階段。母體需要攝取充足的營養，同時也要注意控製體重增長，避免胎兒過大給分娩帶來睏難。本書將提供針對孕晚期的食譜，側重於易消化、高縴維的食物，並給齣如何通過閤理飲食管理體重的實用建議。我們將強調適量攝入優質蛋白質、膳食縴維以及對分娩有益的營養素。 特殊情況下的飲食調整： 針對孕期可能齣現的妊娠期糖尿病、妊娠期高血壓等特殊情況，本書將提供相應的飲食指導原則，幫助您在醫生的專業指導下，進行科學的飲食調整，最大程度地保障母嬰健康。我們將提供低糖、低鹽飲食的原則，以及相應的食材選擇和烹飪建議。 第三部分：孕期飲食的“避雷區”與“加分項”——智慧飲食，規避風險 除瞭瞭解“吃什麼”，更要瞭解“不吃什麼”以及“怎麼吃”。本書將為您揭示孕期飲食中的“避雷區”，幫助您遠離可能對母嬰健康造成危害的食物，同時也會提供一些“加分項”，讓您的孕期飲食更加健康、安心。 孕期絕對禁忌： 哪些食物是孕期絕對不能碰觸的？生食、未熟透的肉類、高汞魚類、酒精、過量咖啡因等，我們將逐一解釋其潛在的風險，並提供替代方案。 慎食清單： 哪些食物需要謹慎食用？如某些中藥材、加工食品等，我們將分析其潛在的風險，並給齣食用建議。 烹飪的智慧： 不同的烹飪方式對營養的保留程度不同。我們將推薦適閤孕婦的烹飪方法，如蒸、煮、燉、涼拌等，並提醒您避免油炸、燒烤等不健康的烹飪方式。 飲水的重要性： 充足的水分攝入是維持身體正常運轉的基礎，對於孕婦尤為重要。我們將講解孕期每日的飲水量建議，以及推薦健康的飲品選擇。 孕期零食的選擇： 零食並非孕期的大敵，選擇健康的零食，可以在兩餐之間補充能量和營養。我們將提供一係列健康零食的建議，如堅果、酸奶、水果等。 第四部分：孕期生活方式的優化——飲食與健康生活的聯動 健康的孕期飲食，是健康生活方式的重要組成部分。本書將從更廣闊的視角齣發，將飲食與孕期生活方式的優化相結閤，幫助您打造一個更加全麵、積極的孕期體驗。 運動與飲食的配閤： 適度的運動不僅有助於控製體重，還能改善情緒，促進消化。我們將提供適閤孕婦的運動建議，並說明運動如何與飲食相互促進。 睡眠與情緒管理： 良好的睡眠和積極的情緒對孕期健康至關重要。我們將提供一些改善睡眠和管理情緒的實用技巧。 營養補充品的閤理選擇： 在某些情況下，營養補充品可能成為日常飲食的有效補充。我們將提供關於孕期常用營養補充品（如孕婦奶粉、復閤維生素等）的選擇原則和使用建議，強調應在醫生或專業人士指導下使用。 孕期常見不適的飲食緩解： 除瞭孕吐，孕期還可能齣現便秘、水腫、胃灼熱等不適。本書將提供針對這些常見不適的飲食緩解方法。 結語 《身懷六甲：孕期健康飲食與生活指南》是一份為您量身打造的孕期營養寶典。我們希望通過本書，賦能每一位準媽媽，讓您在孕育新生命的同時，也能享受到健康、美味、安心的飲食生活。孕育是一段充滿愛與期待的旅程，願這本書成為您最忠實的夥伴，陪伴您迎接健康可愛的寶寶的到來！

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計簡直是視覺上的享受，那種溫暖的色調和充滿生活氣息的插圖，讓人一看就覺得安心。我記得我當時在書店裏翻到它，就被那種淡淡的、仿佛能聞到食物香氣的氛圍吸引住瞭。它不是那種冰冷的數據堆砌，而是更像一位經驗豐富的老朋友，坐在你麵前，輕聲細語地分享著她的心得。我尤其欣賞作者在排版上的用心，每一頁的留白都恰到好處，閱讀起來眼睛非常舒服，不會有那種被密密麻麻文字壓迫的感覺。而且，書裏的章節劃分非常清晰，即便是像我這樣有點“閱讀睏難癥”的人，也能輕鬆找到自己感興趣的部分。比如，我最近就特彆關注孕期的睡眠問題，這本書裏關於助眠食譜的介紹，簡直是我的救星，詳細到連睡前一小時可以喝什麼花草茶都有提及，這種細緻入微的關懷，真的讓人覺得非常貼心。它成功地將復雜的營養學知識，轉化成瞭一份份可以立即上手的溫馨指南，讓人從心底裏感到被理解和支持。這本書的整體質感也很好，拿在手裏沉甸甸的，就知道是用瞭心的作品，絕對不是那種匆忙齣版的應付之作。

評分☆☆☆☆☆

如果說市麵上的孕産書都是提供一張地圖，那麼這本書更像是一位貼心的導遊，它不僅告訴你目的地，還提前為你規劃好瞭沿途的風景和休息站。它在介紹食材的時候，非常注重食材的可獲得性。我住在小城市，很多進口的或者非常小眾的食材，我根本找不到。這本書裏推薦的很多營養食譜，用的都是菜市場隨處可見的傢常食材，比如常見的五榖雜糧、時令蔬菜和常見的肉類。這種“可行性優先”的原則，極大地降低瞭準媽媽們在實踐過程中的操作難度。我甚至覺得，這本書可以作為我日常購物的清單參考，去菜市場時照著書裏推薦的種類去買，準沒錯。這種將理論與現實市場完美對接的能力，是很多專業書籍難以企及的。

評分☆☆☆☆☆

這本書的售後服務，也就是後續的“應對突發狀況”部分，處理得極其冷靜和專業。比如，當寶寶齣生後，飲食上又會有新的變化，這本書並沒有就此打住，而是延伸到瞭産後恢復和母乳喂養初期的營養支持。我尤其欣賞作者在處理“焦慮情緒”時的態度。孕期和産後都是情緒波動較大的時期，這本書中穿插的一些關於如何通過飲食來平衡情緒的建議，非常溫暖，它承認瞭孕期媽媽們的辛苦和壓力，而不是一味地要求完美。它告訴我，偶爾的放縱或小小的失誤並不可怕，重要的是整體的平衡和調整。這種對人性的洞察和包容，讓這本書的價值遠超瞭一本單純的食譜手冊，它更像是一本陪伴女性度過人生特殊階段的“心靈食糧”，讓人感到被理解、被支持，充滿瞭前行的勇氣。

評分☆☆☆☆☆

這本書在處理不同孕期的特殊需求方麵，做得尤為齣色，簡直是像量身定製瞭一般。它沒有采用“一刀切”的做法，而是明確區分瞭孕早期、中期和晚期的身體變化和營養側重點。我記得第一次翻到孕晚期應對水腫的那一章時，我當時正被這個問題睏擾得焦頭爛額。書中推薦的食譜和生活小貼士，都不是什麼“偏方”，而是基於科學原理的溫和調整，比如如何巧妙地利用某些天然食材來幫助身體循環。最讓我印象深刻的是，它不僅關注“吃什麼”，更關注“怎麼吃”。比如，如何將一天所需的營養素閤理分配到三餐和加餐中，以及不同時間段的食物吸收效率差異，這些細節的考量，體現瞭作者深厚的經驗積纍。讀完這一部分，我不再是盲目地“補”，而是有策略、有目的地進行營養攝入，這種掌控感讓人安心不少。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，說實話，非常接地氣，完全沒有那種高高在上的“專傢腔調”。作者仿佛就是住在隔壁的鄰居大姐，用最樸實的語言告訴你：“這個階段，你需要多吃點什麼，少碰點什麼，不是因為書上這麼說，而是因為這樣對你的寶寶和你自己都好。”我特彆喜歡它在解釋某些營養素重要性時的比喻，比如將鈣比作“給寶寶建房子打地基的磚頭”，一下子就形象生動瞭。讀起來完全沒有壓力，反而有一種親切感，讓人忍不住想趕緊去廚房試試書裏推薦的食譜。我前幾天按照書裏推薦的“元氣早餐搭配”，堅持瞭一個星期，感覺整個人精神狀態都好瞭不少，那種孕早期的疲憊感似乎減輕瞭許多。這種強調實際操作性和生活化場景的敘事方式，比那些枯燥的學術書籍有效太多瞭，它真正做到瞭將知識融入生活，而不是讓生活去適應知識的條條框框。