BF-一人吃两人补-孕产妇营养饮食方案-胡维勤 黑龙江科学技术出版社 9787538889 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 著

图书标签:

• 孕妇营养
• 产妇营养
• 孕期饮食
• 产后恢复
• 营养食谱
• 健康饮食
• 母婴健康
• 胡维勤
• 黑龙江科学技术出版社
• 一人吃两人补

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538889611

商品编码：29764842237

包装：平装-胶订

出版时间：2016-11-01

图书基本信息
图书名称	一人吃两人补-孕产妇营养饮食方案	作者	胡维勤
定价	39.80元	出版社	黑龙江科学技术出版社
ISBN	9787538889611	出版日期	2016-11-01
字数		页码
版次	1	装帧	平装-胶订

内容简介

胡维勤主编的《一人吃两人补孕产妇营养饮食方案》分为三大章，**章主要介绍了在孕前、孕期、孕后妈妈该如何吃，给妈妈来个热身。第二章从怀胎十个月出发，分别介绍了每个孕月的饮食方案，陪伴宝宝和妈妈一起健康成长。第三章主要介绍了产后哺乳和恢复，给妈妈推荐了**的饮食方案，另外，针对产后常见的不适症，介绍了有效的调理吃法。为迎接宝宝的到来做好充分的准备。 本书精选100余道孕产妈妈营养餐，每款均配有二维码可供扫描，读者可通过手机或其他电子设备观看到本款营养餐的视频操作。书中所有对应的菜谱图文结合，所用原料、配料一目了然，制作步骤详实细致。帮助读者轻松掌握菜谱做法，让孕产妈日常饮食吃得健康、吃得安心。

作者简介

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目录

Chapter 1 一人吃两人补，每个时期都很重要 孕前——营养积累为宝宝的到来打好基础 1.孕前营养积累的重要性 2.孕前需要补充的营养素 3.孕前改掉不良饮食习惯 孕期——宝宝和妈妈一起“吃” 1.孕早期 2.孕中期 3.孕晚期 产后——妈妈吃得好，宝宝粮仓足 1.产后几天饮食要清淡 2.少量多次 3.均衡营养 4.食物要细软、易消化 5.早餐要吃好 6.严格控制脂肪的摄取 7.少吃硬、咸、生冷的食物Chapter 2 孕期吃好是关键，营养补充全指导Chapter 3 产后哺乳和恢复，全靠营养来帮忙

编辑推荐

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文摘

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序言

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《身怀六甲：孕期健康饮食与生活指南》 引言 十月怀胎，一场生命的奇迹在悄然孕育。作为准妈妈，您肩负着一个家庭的希望，更是孕育下一代健康的基石。这段特殊的旅程，不仅是身心的巨大转变，更是对营养需求全新而严苛的考验。科学合理的饮食，是保障母体健康、胎儿健康发育的生命线，也是为未来宝宝打下坚实健康基础的关键。 《身怀六甲：孕期健康饮食与生活指南》并非一本简单的食谱，它是一份为您量身定制的孕期营养全攻略，更是一本贴心陪伴您走过孕育之旅的向导。本书旨在帮助您摆脱孕期的种种迷茫与担忧，以科学、实用、易懂的方式，全面解读孕期营养的奥秘，指导您如何在日常饮食中摄取均衡、充足的营养，确保母体和胎儿的健康。我们深知，每一位准妈妈都渴望给予宝宝最好的，而这份“最好”，就始于孕期每一餐的精心安排。 第一部分：孕期营养基础——构建健康根基 在正式开启美食之旅前，我们需要先了解孕期营养的“为何”与“何为”。不同于孕前，孕期女性的身体发生了翻天覆地的变化，对能量、蛋白质、维生素、矿物质的需求都在显著增加。这些营养素不仅是胎儿生长的“建筑材料”，也是维持母体生理功能正常运转的“润滑剂”。 能量的秘密： 孕期所需的能量并非凭空增加，而是随着孕周的增长，胎儿的生长发育以及母体自身生理活动的加强而逐渐提高。我们将详细讲解不同孕期阶段的能量需求，并提供具体的食物选择建议，帮助您做到“吃而不胖，营养充足”。我们将深入探讨，如何通过均衡的碳水化合物、适量的脂肪和优质的蛋白质来满足能量需求，避免孕期体重增长过快或过慢带来的风险。 蛋白质：生命的基本单元： 胎儿的发育，从细胞的生成到器官的构建，无一不依赖于蛋白质。本书将详细阐述孕期蛋白质的重要性，并推荐多种优质蛋白质来源，如鱼、禽、蛋、奶、豆制品等。我们将解析不同蛋白质的氨基酸构成，以及如何通过食物组合来优化蛋白质的吸收和利用效率，确保胎儿的脑部发育和身体生长。 维生素的奇迹： 维生素是维持身体正常生理功能不可或缺的微量营养素，它们如同精密的“指挥官”，调控着身体的各项代谢活动。本书将逐一剖析对孕期至关重要的维生素，包括： 叶酸： 预防神经管缺陷的“守护神”，我们将深入讲解叶酸的补充时机、剂量以及最佳食物来源，并提供如何识别富含叶酸食物的技巧。 维生素D： 促进钙吸收，强健骨骼，防止孕期骨质疏松，并对胎儿的骨骼发育至关重要。我们将提供户外活动建议和食物来源指导。 铁： 预防孕期贫血，保证母体和胎儿充足的氧气供应。我们将探讨铁的吸收机制，推荐富含血红素铁和非血红素铁的食物，以及如何通过食物搭配提高铁的吸收率。 钙： 构筑胎儿骨骼和牙齿的基石，并维持母体骨骼健康。我们将介绍钙的最佳来源，以及如何与其他营养素（如维生素D）协同作用，最大化钙的利用。 其他重要微量元素： 如锌、碘、硒等，它们在免疫功能、甲状腺功能、胎儿神经系统发育等方面发挥着不可替代的作用。本书将一一列举它们的生理功能、推荐摄入量及主要食物来源。 第二部分：量身定制的孕期食谱——美味与健康的完美融合 理论知识是基础，但将这些知识转化为日常饮食，才是关键。本书将为您提供一份详尽且极具操作性的孕期食谱，它不仅关注营养的均衡，更注重食物的美味与多样性，让您在享受美食的同时，也能满足身体的需求。 孕早期（0-3个月）：缓解孕吐，启动生命： 孕早期是胎儿器官分化形成的关键时期，同时也是许多准妈妈饱受孕吐困扰的阶段。本书将为您提供一系列易消化、清淡、能够缓解孕吐的食谱，并提供应对恶心、呕吐的饮食技巧。我们将重点关注少量多餐、富含B族维生素（特别是B6）的食物，以及一些能够安抚肠胃的粥品和汤羹。 孕中期（4-6个月）：茁壮成长，需求增加： 随着孕吐的缓解，胎儿进入快速生长发育阶段，母体的营养需求也随之增加。我们将为您设计一系列营养密度高、种类丰富的食谱，以满足胎儿对蛋白质、钙、铁等营养素的强劲需求。食谱将涵盖主食、副食、蔬菜、水果、汤品等，并提供不同烹饪方法的建议，力求在保证营养的同时，也兼顾口感和饱腹感。 孕晚期（7-9个月）：为分娩做准备，关注体重管理： 孕晚期是胎儿体型快速增长、为出生做最后的准备的阶段。母体需要摄取充足的营养，同时也要注意控制体重增长，避免胎儿过大给分娩带来困难。本书将提供针对孕晚期的食谱，侧重于易消化、高纤维的食物，并给出如何通过合理饮食管理体重的实用建议。我们将强调适量摄入优质蛋白质、膳食纤维以及对分娩有益的营养素。 特殊情况下的饮食调整： 针对孕期可能出现的妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等特殊情况，本书将提供相应的饮食指导原则，帮助您在医生的专业指导下，进行科学的饮食调整，最大程度地保障母婴健康。我们将提供低糖、低盐饮食的原则，以及相应的食材选择和烹饪建议。 第三部分：孕期饮食的“避雷区”与“加分项”——智慧饮食，规避风险 除了了解“吃什么”，更要了解“不吃什么”以及“怎么吃”。本书将为您揭示孕期饮食中的“避雷区”，帮助您远离可能对母婴健康造成危害的食物，同时也会提供一些“加分项”，让您的孕期饮食更加健康、安心。 孕期绝对禁忌： 哪些食物是孕期绝对不能碰触的？生食、未熟透的肉类、高汞鱼类、酒精、过量咖啡因等，我们将逐一解释其潜在的风险，并提供替代方案。 慎食清单： 哪些食物需要谨慎食用？如某些中药材、加工食品等，我们将分析其潜在的风险，并给出食用建议。 烹饪的智慧： 不同的烹饪方式对营养的保留程度不同。我们将推荐适合孕妇的烹饪方法，如蒸、煮、炖、凉拌等，并提醒您避免油炸、烧烤等不健康的烹饪方式。 饮水的重要性： 充足的水分摄入是维持身体正常运转的基础，对于孕妇尤为重要。我们将讲解孕期每日的饮水量建议，以及推荐健康的饮品选择。 孕期零食的选择： 零食并非孕期的大敌，选择健康的零食，可以在两餐之间补充能量和营养。我们将提供一系列健康零食的建议，如坚果、酸奶、水果等。 第四部分：孕期生活方式的优化——饮食与健康生活的联动 健康的孕期饮食，是健康生活方式的重要组成部分。本书将从更广阔的视角出发，将饮食与孕期生活方式的优化相结合，帮助您打造一个更加全面、积极的孕期体验。 运动与饮食的配合： 适度的运动不仅有助于控制体重，还能改善情绪，促进消化。我们将提供适合孕妇的运动建议，并说明运动如何与饮食相互促进。 睡眠与情绪管理： 良好的睡眠和积极的情绪对孕期健康至关重要。我们将提供一些改善睡眠和管理情绪的实用技巧。 营养补充品的合理选择： 在某些情况下，营养补充品可能成为日常饮食的有效补充。我们将提供关于孕期常用营养补充品（如孕妇奶粉、复合维生素等）的选择原则和使用建议，强调应在医生或专业人士指导下使用。 孕期常见不适的饮食缓解： 除了孕吐，孕期还可能出现便秘、水肿、胃灼热等不适。本书将提供针对这些常见不适的饮食缓解方法。 结语 《身怀六甲：孕期健康饮食与生活指南》是一份为您量身打造的孕期营养宝典。我们希望通过本书，赋能每一位准妈妈，让您在孕育新生命的同时，也能享受到健康、美味、安心的饮食生活。孕育是一段充满爱与期待的旅程，愿这本书成为您最忠实的伙伴，陪伴您迎接健康可爱的宝宝的到来！

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，说实话，非常接地气，完全没有那种高高在上的“专家腔调”。作者仿佛就是住在隔壁的邻居大姐，用最朴实的语言告诉你：“这个阶段，你需要多吃点什么，少碰点什么，不是因为书上这么说，而是因为这样对你的宝宝和你自己都好。”我特别喜欢它在解释某些营养素重要性时的比喻，比如将钙比作“给宝宝建房子打地基的砖头”，一下子就形象生动了。读起来完全没有压力，反而有一种亲切感，让人忍不住想赶紧去厨房试试书里推荐的食谱。我前几天按照书里推荐的“元气早餐搭配”，坚持了一个星期，感觉整个人精神状态都好了不少，那种孕早期的疲惫感似乎减轻了许多。这种强调实际操作性和生活化场景的叙事方式，比那些枯燥的学术书籍有效太多了，它真正做到了将知识融入生活，而不是让生活去适应知识的条条框框。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是视觉上的享受，那种温暖的色调和充满生活气息的插图，让人一看就觉得安心。我记得我当时在书店里翻到它，就被那种淡淡的、仿佛能闻到食物香气的氛围吸引住了。它不是那种冰冷的数据堆砌，而是更像一位经验丰富的老朋友，坐在你面前，轻声细语地分享着她的心得。我尤其欣赏作者在排版上的用心，每一页的留白都恰到好处，阅读起来眼睛非常舒服，不会有那种被密密麻麻文字压迫的感觉。而且，书里的章节划分非常清晰，即便是像我这样有点“阅读困难症”的人，也能轻松找到自己感兴趣的部分。比如，我最近就特别关注孕期的睡眠问题，这本书里关于助眠食谱的介绍，简直是我的救星，详细到连睡前一小时可以喝什么花草茶都有提及，这种细致入微的关怀，真的让人觉得非常贴心。它成功地将复杂的营养学知识，转化成了一份份可以立即上手的温馨指南，让人从心底里感到被理解和支持。这本书的整体质感也很好，拿在手里沉甸甸的，就知道是用了心的作品，绝对不是那种匆忙出版的应付之作。

评分☆☆☆☆☆

如果说市面上的孕产书都是提供一张地图，那么这本书更像是一位贴心的导游，它不仅告诉你目的地，还提前为你规划好了沿途的风景和休息站。它在介绍食材的时候，非常注重食材的可获得性。我住在小城市，很多进口的或者非常小众的食材，我根本找不到。这本书里推荐的很多营养食谱，用的都是菜市场随处可见的家常食材，比如常见的五谷杂粮、时令蔬菜和常见的肉类。这种“可行性优先”的原则，极大地降低了准妈妈们在实践过程中的操作难度。我甚至觉得，这本书可以作为我日常购物的清单参考，去菜市场时照着书里推荐的种类去买，准没错。这种将理论与现实市场完美对接的能力，是很多专业书籍难以企及的。

评分☆☆☆☆☆

这本书在处理不同孕期的特殊需求方面，做得尤为出色，简直是像量身定制了一般。它没有采用“一刀切”的做法，而是明确区分了孕早期、中期和晚期的身体变化和营养侧重点。我记得第一次翻到孕晚期应对水肿的那一章时，我当时正被这个问题困扰得焦头烂额。书中推荐的食谱和生活小贴士，都不是什么“偏方”，而是基于科学原理的温和调整，比如如何巧妙地利用某些天然食材来帮助身体循环。最让我印象深刻的是，它不仅关注“吃什么”，更关注“怎么吃”。比如，如何将一天所需的营养素合理分配到三餐和加餐中，以及不同时间段的食物吸收效率差异，这些细节的考量，体现了作者深厚的经验积累。读完这一部分，我不再是盲目地“补”，而是有策略、有目的地进行营养摄入，这种掌控感让人安心不少。

评分☆☆☆☆☆

这本书的售后服务，也就是后续的“应对突发状况”部分，处理得极其冷静和专业。比如，当宝宝出生后，饮食上又会有新的变化，这本书并没有就此打住，而是延伸到了产后恢复和母乳喂养初期的营养支持。我尤其欣赏作者在处理“焦虑情绪”时的态度。孕期和产后都是情绪波动较大的时期，这本书中穿插的一些关于如何通过饮食来平衡情绪的建议，非常温暖，它承认了孕期妈妈们的辛苦和压力，而不是一味地要求完美。它告诉我，偶尔的放纵或小小的失误并不可怕，重要的是整体的平衡和调整。这种对人性的洞察和包容，让这本书的价值远超了一本单纯的食谱手册，它更像是一本陪伴女性度过人生特殊阶段的“心灵食粮”，让人感到被理解、被支持，充满了前行的勇气。