正版 会做饭的孩子棒棒哒 9787555247456 林家岑(Amanda) 青岛出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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林家岑Amanda 著

图书标签:

• 儿童读物
• 少儿美食
• 亲子教育
• 生活技能
• 烹饪入门
• 林家岑
• 青岛出版社
• 趣味美食
• 动手能力
• 成长故事

店铺： 润一图书专营店

出版社： 青岛出版社

ISBN：9787555247456

商品编码：29717241371

包装：平装-胶订

出版时间：2016-12-01

基本信息

书名：会做饭的孩子棒棒哒

定价：42.00元

作者：林家岑(Amanda)

出版社：青岛出版社

出版日期：2016-12-01

ISBN：9787555247456

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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★给家长看的教养书！孩子们是怎么想的？怎样回应孩子？如何同孩子共同完成一件事……让有无数教学经验的作者亲身告诉你。★给孩子的生活练习书！做菜过程中能学到许多好玩的事，每件事都是小小的生活教育，放手让孩子勇敢尝试，打开五感潜力。★亲子一起玩乐的实作书！练习书中的食谱或让孩子设计菜单，大手小手一起玩。通过厨事分享，加固你与孩子的亲密关系。

内容提要

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“教孩子做菜”这件事真的不难，重点是做菜过程中我们是不是也能教给孩子一些基础的人生道理？本书糅合了先进的食育理念，通过培养孩子下厨，锻炼孩子的生活技能。共设置了12个训练单元，其中包括——

1.有方法的规矩训练。

2.保护自己，与危险共处。

3.正式自己的恐惧与短板。

4.把不喜欢变成喜欢。

5.触觉与情感的训练。

6.学习群体合作。

7.创意与美感的展现。

8.培养孩子的观察力。

9.用行动表达感谢。

10.真实的社会实践。

11.独立规划的能力。

12.想象力大爆发。

通过下厨，孩子收获的不仅仅是自立自主的能力，更是一次身心的全面成长。

目录

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作者介绍

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林家岑（Amanda）,从小爱做菜、热爱厨房里的大小事，觉得下厨及带小孩是有乐趣的两件事。大学毕业后一直担任幼儿园老师，后来获得机会赴美国专研儿童教育，让兴趣有了更加踏实的发展。幼教经验20年，从事亲子及儿童烹饪教学10年，热情始终如一。擅长设计有趣好玩、美感的料理课程与食谱，期望以食物为媒介，让孩子们动手体验，从而激发他们的创意和生活热情。

文摘

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序言

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《餐桌上的魔法：让孩子爱上厨房的小秘诀》 内容概要： 这是一本专为家长和孩子们量身打造的厨房启蒙指南，旨在通过趣味盎然的烹饪体验，培养孩子独立、自信，并让他们爱上健康美味的食物。本书巧妙地将厨房变成一个充满惊喜与创造力的乐园，让孩子在玩乐中学习，在实践中成长。从认识食材的奇妙世界，到掌握基础的烹饪技巧，再到独立完成一道道充满爱意的菜肴，本书将带领您和孩子一同踏上一段充满乐趣的味蕾探索之旅。 核心理念： 我们坚信，每一个孩子都有成为小小厨师的潜能。当孩子亲手参与到食物的制作过程中，他们不仅能更深入地了解食物的来源与营养，更能体验到付出的快乐和成功的喜悦。这种参与感将极大地增强他们的自信心和责任感，让他们在日常生活中更加积极主动。此外，一起下厨还能成为增进亲子关系的美好时光，共同创造的回忆将比任何珍贵的礼物都更加宝贵。本书不只是教授烹饪技巧，更在于传递一种生活态度：热爱生活，享受过程，创造属于自己的美味。 本书特色： 循序渐进的趣味教学： 从最简单的食材认知，到刀具、火源等安全使用的指导，再到一步步的烹饪实践，本书的设计充分考虑了孩子的认知能力和动手能力的发展规律，确保他们能轻松入门，逐步掌握。每一个环节都设计得如同游戏一般，激发孩子的好奇心和学习兴趣。 海量精选食谱： 收录了适合不同年龄段孩子口味和操作难度的精美食谱。这些食谱不仅美味可口，更注重营养均衡和色彩搭配，让孩子在品尝美食的同时，也能摄取丰富的营养。从简单易学的早餐到充满创意的手工点心，再到适合全家共享的晚餐，应有尽有。 安全第一的烹饪指导： 食材的选择、工具的使用、厨房安全知识的普及，本书都进行了详尽的说明。我们强调在成人的监护下进行烹饪，并为孩子提供安全易用的工具建议，确保孩子在安全的环境中学习和实践。 全方位的技能培养： 烹饪不仅仅是制作食物，它还能培养孩子的观察力、专注力、解决问题的能力、空间想象力，甚至数学概念（如度量、计时）和科学原理（如加热、混合）的初步理解。本书将这些潜移默化的教育融入到烹饪的每一个步骤中。 鼓励独立与创造： 在掌握基本技巧后，本书鼓励孩子们根据自己的喜好和创意，对食谱进行调整和创新。这种自主性将极大地激发他们的创造力，让他们感受到自己是食物的主人，是厨房的魔法师。 精美的图文设计： 全书采用色彩鲜艳、图文并茂的设计，大量的精美图片直观展示了食材、步骤和最终成品，让学习过程更加生动有趣。清晰易懂的文字说明，搭配可爱的插画，即使是年幼的孩子也能轻松理解。 详细内容解读： 第一部分：厨房探险家——认识我们的烹饪伙伴 食材大集合： 这一章节将带领孩子们认识各种常见的蔬菜、水果、谷物、肉类和调味品。通过有趣的图画和生动的描述，让孩子们了解它们的名字、颜色、形状，甚至它们从哪里来，有什么营养。例如，我们可以介绍胡萝卜是“阳光下的橙色小精灵”，它富含维生素A，对眼睛好；介绍鸡蛋是“小小的白色宝藏”，它能变成各种美味。 厨房里的“神奇工具”： 孩子们会对厨房里的各种工具感到好奇。本章将挑选一些适合孩子接触和使用的安全工具，例如儿童专用的厨刀（刀刃钝化）、安全削皮器、可爱的模具、不同大小的碗碟等，并教会孩子们如何正确、安全地使用它们。同时，也会强调一些需要大人协助的工具，如炉灶、烤箱等。 安全小卫士： 安全永远是第一位的。我们会用孩子能理解的语言，讲解厨房里的安全规则，比如“火是热情的，但也是有脾气的，要听爸爸妈妈的话才能用”、“洗干净小手，才能做出干净的食物”、“切菜时手指要弯起来，像小螃蟹一样”。 第二部分：小小魔法师的实践课——从零开始的美味之旅 早餐能量站： 孩子们通常精力充沛，早餐更是开启美好一天的重要能量。本章将提供一系列简单易做、营养丰富的早餐食谱，如水果酸奶杯、燕麦粥、简易三明治、蔬菜鸡蛋卷等。这些食谱操作简单，孩子可以独立完成大部分步骤，享受自己动手制作早餐的乐趣。 午餐活力餐： 告别外卖，让孩子品尝家里的健康美味。午餐食谱会注重方便快捷，同时兼顾营养。例如，亲子意面、迷你披萨、什锦炒饭、能量饭团等。这些菜肴不仅孩子爱吃，也能成为全家人共享的美味。 下午茶点心房： 甜点和点心是孩子们的最爱。本章将推出一系列创意十足又相对简单的点心食谱，如小饼干、纸杯蛋糕、水果沙拉、能量棒等。孩子们可以在制作过程中发挥创意，用模具制作出各种形状，用裱花袋装饰蛋糕。 晚餐温馨宴： 晚餐是家庭成员聚在一起分享时光的时刻。本章将提供一些适合家庭制作的晚餐菜肴，如蒸鱼、炖鸡、各种蔬菜汤、烤鸡翅等。在制作过程中，孩子们可以学习更复杂的技巧，并感受到与家人共同完成一道菜的成就感。 健康小零食： 告别不健康的零食，让孩子学会自己制作天然健康的零食。例如，自制水果干、酸奶冰棒、坚果能量球、无糖小点心等，让孩子在享受美味的同时，也能拥有健康的体魄。 第三部分：创意无限——我的专属美味 色彩的碰撞： 孩子们天生喜欢鲜艳的颜色。本章将引导孩子们利用不同颜色的蔬菜和水果，为菜肴增添更多色彩，例如用彩椒制作缤纷炒饭，用蓝莓和草莓装饰蛋糕。 形状的魔术： 利用各种可爱的模具，将普通的食物变成有趣的形状。例如，用模具压出星星、动物形状的面包，将水果切成不同几何图形。 口味的探索： 在掌握基础调味后，鼓励孩子们尝试调整香料的用量，或者尝试新的搭配，创造出属于自己的独特口味。例如，在制作饼干时，可以尝试加入一些肉桂粉或者可可粉。 餐盘的艺术： 鼓励孩子们为自己制作的食物摆盘，将食物摆放得美观大方，提升用餐的仪式感和幸福感。 第四部分：小厨师的成长日志 记录你的美味： 鼓励孩子们用绘画、文字或者拍照的方式，记录下自己制作的菜肴，以及制作过程中的心得体会。这不仅能巩固学习成果，还能培养他们的表达能力和记录习惯。 分享你的快乐： 鼓励孩子们将自己制作的美味分享给家人和朋友，让他们感受到被认可和赞赏的快乐，进一步增强他们的自信心。 厨房礼仪小课堂： 除了烹饪技巧，本书还会提及一些基本的厨房礼仪，如保持厨房整洁、爱惜食物、餐桌上的好习惯等，培养孩子良好的品德。 本书的价值： 《餐桌上的魔法：让孩子爱上厨房的小秘诀》不仅仅是一本食谱，它是一份送给孩子和家长最珍贵的礼物。通过亲子共厨，孩子将学会独立，增强自信，培养健康的生活习惯，并建立起对食物和生活的热爱。这套书籍将成为孩子成长过程中不可或缺的伙伴，点亮他们对生活的好奇心，培养他们成为一个热爱生活、充满创造力的小小“魔法师”。 本书适合读者： 3-10岁孩子的家长，希望培养孩子动手能力、独立性和对健康饮食的兴趣。 希望增进亲子关系，寻找有趣亲子活动的家庭。 对儿童早期教育感兴趣的家长，希望通过厨房教育培养孩子的综合能力。 对健康饮食有追求的家庭，希望让孩子从小养成良好的饮食习惯。 结语： 厨房，是充满爱与创造力的空间。当孩子们卷起袖子，拿起锅铲，他们不仅仅是在制作食物，更是在为自己的未来播撒希望的种子。让我们一起走进厨房，开启这段充满魔法的旅程，看着孩子们在烹饪中闪耀出自信的光芒，品味生活最纯粹的甜蜜与香醇。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格简直是教科书级别的！我不是夸张，作者对词汇的驾驭能力达到了出神入化的地步。时而使用古典的凝练，时而又切换到口语化的犀利，这种跨度的游刃有余，让整部作品的阅读体验充满了新鲜感。我特意去查阅了其中一些描绘特定场景和历史事件的专业名词，发现作者的背景调研做得极其扎实，每一个细节都经得起推敲。这种对细节的偏执和对准确性的追求，极大地提升了作品的可信度和艺术价值。我感觉作者像是站在一个极高的地方俯瞰着自己笔下的一切，既有宏大的叙事视野，又不失对微小情感的捕捉。读这本书就像在欣赏一场精心编排的交响乐，高低起伏，错落有致，音符的每一个停顿都充满了意义。对于那些追求文字美感的读者来说，这本书绝对不容错过，随便翻开一页都可以作为范例来学习。

评分☆☆☆☆☆

我已经很久没有遇到过能让我产生强烈共鸣的作品了。这本书成功地触及了我内心深处最柔软、最脆弱的部分。它没有回避人生的残酷和无常，反而勇敢地直面了那些我们常常选择逃避的痛苦、失落与迷惘。然而，重点在于，作者并没有让故事沉溺于悲观，而是在最深的黑暗中，总能点燃一簇微弱却坚定的希望之火。这种对“人性光辉”的执着书写，让我感到温暖和慰藉。我尤其欣赏作者对角色内心矛盾的细腻刻画，那种在希望与绝望之间摇摆不定的状态，太真实了。它让我意识到，成长本身就是一个不断破碎又不断重塑自我的过程。这本书读起来不轻松，需要投入大量的情感，但最终的回馈是巨大的——它帮助我更好地理解了自己和周围的世界。这是一次灵魂的对话，一次深刻的自我和解，我强烈推荐给所有正在经历人生转折点的人。

评分☆☆☆☆☆

我必须承认，一开始是被这本书的封面设计吸引的，但真正让我为之倾倒的是它那独树一帜的叙事风格。作者似乎并不急于推进主线，而是花费大量笔墨去描绘那些看似日常却蕴含深意的瞬间。这种慢热的叙事方式，对于追求快速刺激的读者来说或许需要一点耐心，但一旦适应下来，你会被它营造出的那种宁静而有力量的氛围所捕获。我尤其欣赏作者对于环境和场景的描写，那些文字仿佛带着气味和温度，让人仿佛能触摸到故事发生的每一个角落。比如某一个清晨的街道，某一个黄昏的湖边，那种意境之美，简直可以直接拿来做散文欣赏。它不仅仅是一个故事，更像是一首关于生命、关于选择的现代诗歌，充满了哲思，却又毫不说教。读完后，我感觉自己的内心被洗涤了一遍，对一些原本习以为常的事情都有了全新的审视角度。这本书需要静下心来细品，每一次重读都会有新的领悟，后劲十足。

评分☆☆☆☆☆

这本小说简直是我的精神食粮！情节跌宕起伏，人物塑造得极其立体丰满，每一个角色的动机和成长轨迹都让人信服。作者的笔触细腻入微，对人物的内心挣扎和情感波动描摹得丝丝入扣，让人仿佛身临其境，感同身受。最让我惊喜的是，它对时代背景的刻画极其考究，历史的厚重感和时代的脉搏在字里行间清晰可辨，读起来不仅是享受故事，更像是一次深入的文化体验。我特别喜欢主角那种在困境中不屈不挠、积极向上的精神，那种对生活的热爱和对未来的憧憬，给予了我巨大的鼓舞。而且，作者在叙事节奏的把握上堪称一绝，时而舒缓沉静，时而紧张激昂，高潮迭起却又恰到好处，让你完全沉浸其中，根本舍不得放下。读完后，那种意犹未尽的感觉久久不能散去，真希望作者能再多写一些这个世界里的故事。这本书的深度和广度都超乎我的预期，绝对是近期阅读体验中最出色的一部作品。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我对这类题材的书籍一向抱持着谨慎的态度，但这本书彻底颠覆了我的固有印象。它在保持文学性的同时，又巧妙地融入了许多现代社会中人们普遍关注的议题，比如身份认同、个体与群体的冲突、科技发展带来的伦理困境等等。作者的处理方式非常高明，没有采用生硬的说教口吻，而是通过角色的命运和他们的选择，让读者自己去思考和辩论。那些复杂的人际关系网编织得天衣无缝，没有一个配角是多余的，每个人都像是精密的齿轮，推动着整体的运转。特别是主角在面对道德困境时的挣扎，描写真实得令人心痛，让人不禁反思自己在相似情境下会如何抉择。这本书的逻辑性极强，即使情节铺陈得很开，但所有的伏笔和线索最终都能得到合理的解释，这种精妙的结构设计令人叹服。它不仅仅是提供了娱乐，更像是一次智力上的挑战，读完后成就感满满。