基本信息
书名:孕产期营养同步指导
定价:49.80元
作者:吴光驰
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2014-05-01
ISBN:9787506487795
字数:377000
页码:333
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
怀孕了,准妈妈和家人*关心的是健康饮食的问题,因为怀胎10月的不同时期,宝宝和准妈妈对营养的需求也会变化。本书不采用繁琐的说教,而是以*简单的“食材 食谱”的形式,解决准妈妈孕期可能遇到的小问题,内容实用,版式漂亮,推荐给每一个准妈妈使用。
内容提要
本书分别从孕前、孕早期、孕中期、孕晚期、产后坐月子五个部分,针对每个时间段的特点,贴心为准妈妈准备了有针对性的营养方案。孕期常遇到的营养问题,如孕早期反应严重,吃什么能止吐、开胃?孕晚期吃什么能让分娩更顺利等等,在本书中,都能找到答案。
目录
作者介绍
吴光驰,首都儿科研究所主任医师,从事孕产育儿研究、教育、临床工作60多年。中国优生科学协会理事。首都儿科研究所营养研究室主任 、研究员、硕士生导师。中国优生科学协会儿童营养专业委员会委员。享受国家特殊津贴。发表论文80余篇,科技著作3册,科普著作25册。
文摘
序言
这本书的封面设计着实吸引人,那种柔和的米黄色调配上沉稳的字体,一下子就给人一种专业又温暖的感觉,仿佛它不仅仅是一本工具书,更像是一个经验丰富的长辈在你身边轻声细语地指导。我记得我拿到这本书的时候,是在孕早期的一个小小的孕期不适感刚刚缓解的时候,心里充满了对未来各种不确定性的担忧。这本书的排版非常清晰,章节之间的逻辑过渡也处理得当,不像有些专业书籍那样让人望而却步。它没有直接给我一堆冷冰冰的数据和医学名词,而是用非常生活化的语言,去解释为什么某些营养素在特定阶段如此重要。比如,它详细描述了叶酸的吸收机制,但讲述的方式却是通过一个形象的比喻,让我立刻明白了它在细胞分裂中的“基础搭建”作用。这种将复杂知识“去学术化”的处理方式,极大地降低了阅读门槛,让像我这样对生物化学一窍不通的准妈妈也能轻松掌握核心要点。而且,书中穿插的一些小贴士,比如如何巧妙地将某些难以下咽的营养补充剂融入日常饮食中,简直是救命稻草,让我这个“老挑食”的人也能安心不少。这本书的价值,首先在于它成功地建立了一种信赖感,让你觉得,拿着它,就好像拥有了一份定制的、细致入微的营养地图,能够安心地朝着健康的孕期迈进。
评分读完这本书的头几章,我最大的感受是它在“时机把握”上的精准。很多孕期营养指导书都是笼统地告诉你“要多吃XX”,但这本书的厉害之处在于它把整个孕期像一条精确绘制的航线图一样划分成了不同的航段,每个阶段的需求侧重点都清晰明确。比如,书中对孕中晚期胎儿快速生长阶段的能量分配和蛋白质需求做了非常细致的量化分析,甚至提到了不同地区和不同体型孕妇的基准差异,这让我意识到,所谓的“标准食谱”并不一定适用于每一个人。更让我印象深刻的是,它并没有止步于“吃什么”,而是深入探讨了“为什么这么吃”。它会用一种抽丝剥茧的方式,告诉你某种营养素的缺乏会如何影响胎儿的特定器官发育,这种因果关系的明确,远比单纯的“补钙防佝偻病”这种口号式教育要来得深刻和有说服力。这种深层次的讲解,让我从一个被动的“执行者”转变为一个主动的“管理者”,我开始更深入地去思考我的每一餐搭配,不仅仅是为了完成任务,而是真正理解我在为宝宝的未来打下坚实基础。这种知识的赋能,是这本书给我带来的最宝贵的财富。
评分这本书的结构设计非常人性化,它不像教科书那样要求你从头读到尾,更像是一个可以随时查阅的“营养急救箱”。我特别欣赏它在“常见问题与误区”部分的处理。市面上的信息太多了,各种说法相互矛盾,让人焦虑不堪。这本书非常直接地指出了那些流传甚广但缺乏科学依据的“民间偏方”或过时的营养观念,并且用清晰的论据进行反驳或修正。比如,关于孕期水肿是否一定要严格限水的问题,书中给出的建议就非常具有实操性和科学性,它平衡了传统观念和现代医学的观点,最终提供了一个既安全又舒适的解决方案。这种批判性思维的引入,让读者在面对外界信息轰炸时,能保持一种冷静和理智。此外,书中还提供了一些针对特殊情况的简易食谱模板,例如对于妊娠剧吐严重、胃口极差的阶段,它提供的那些清淡、易消化的食物组合,简直是救命的妙方,它们的设计充分考虑到了孕早期身体的脆弱性,而非一味追求营养密度。这种对“过程体验”的关注,真的体现了编者深切的同理心。
评分我发现这本书在讨论食物选择时,体现出了一种非常务实的“本土化”视角。它没有过度强调那些昂贵、难以获取的进口超级食物,而是将重点放在了我们日常生活中最常见、最容易获得的食材上,并且巧妙地挖掘了这些常见食材中被我们忽视的营养价值。例如,它会详细介绍不同品种的豆类在蛋白质互补和矿物质吸收上的差异,这对于精打细算的家庭来说,无疑是极大的帮助。更让我感到惊喜的是,书中穿插了关于食材处理和烹饪方法的建议。营养保留率与烹饪方式息息相关,这一点常常被忽略。这本书就非常细致地讲解了水溶性维生素在不同烹饪过程中的损耗情况,并推荐了最能最大化保留营养的烹饪技术,比如“快炒”优于“久煮”等等。这些细微但关键的技巧,使得读者不仅学会了“吃什么”,更学会了如何“健康地做”每一餐。它将科学指导落到了厨房的锅碗瓢盆之中,让营养指导真正落地生根,而不是停留在理论层面。
评分这本书的“后续影响”也值得一提。它不仅仅指导了孕期,还以一种非常温和的方式,为产后恢复和母乳喂养阶段做好了铺垫。在临近预产期的章节中,它开始引入一些关于产后体力恢复和乳汁分泌的营养准备知识,这种前瞻性的安排让我没有在分娩后感到手足无措,对后续的挑战有了心理预期。例如,它介绍的某些富含卵磷脂和优质脂肪酸的食物,在产后不仅有助于泌乳,也能帮助新妈妈更好地应对身体机能的恢复。这种“一本书管全程”的设计思路,让我在整个围产期都能持续依赖这本书作为我的主要参考资料,省去了频繁更换和重新学习新知识的麻烦。此外,书中在结尾部分关于与家人和伴侣沟通营养需求的章节,也是一个亮点。它提供了实用的对话模板,帮助孕妇有效地向家人传达自己的饮食需求和原则,避免了因观念差异而产生的家庭摩擦,体现了作者对整个家庭支持系统在孕期营养中的重要性的深刻理解,这一点在许多只关注生理层面的书籍中是很少被提及的。
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