基本信息
书名:优生优育营养全书
定价:39.80元
作者:刘佳
出版社:中国纺织出版社
出版日期:2016-03-01
ISBN:9787518019045
字数:
页码:
版次:1
装帧:平装-胶订
开本:16开
商品重量:0.4kg
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内容提要
《优生优育营养全书》根据怀孕、分娩和坐月子每个阶段的情况,科学、实用、有针对性地提供了每日营养饮食方案,诠释的营养素,提示饮食注意事项,归纳膳食要点,并列出了相关营养食谱。这些营养食谱简单易学、品种丰富、搭配合理、营养均衡,可以让准妈妈和坐月子的新妈妈轻松了解怀孕和坐月子吃什么,怎么吃,一人吃两人补,从而保障妈妈和宝宝的营养需求。
目录
作者介绍
刘佳,主治医师,2003年至2008年在承德医学院学习,毕业后至今一直从事妇产科工作,具有扎实的理论基础和丰富的临床经验。尤其对于孕产期及新生儿护理有着丰富的经验。
文摘
序言
这本书的装帧设计真的很有品味,封面采用了那种沉稳的深蓝色调,配上手绘的植物插图,一下子就让人感觉非常专业和可靠。我原本还担心内容会过于学术化,但翻开内页后,那种担心就完全放下了。字体排版清晰易读,大量的图表和流程图穿插其中,把复杂的科学知识讲得非常直观。特别是关于孕期不同阶段的微量元素需求对比图,设计得极其精美,即便是不太懂营养学的人也能一眼看出重点。它没有那种冷冰冰的教科书感觉,更像是请了一位经验丰富、知识渊博的资深专家坐在你身边,耐心地为你梳理每一个环节。我最欣赏的是它在介绍一些日常食材时,会配上如何挑选、如何烹饪的小贴士,这些细节之处,看得出作者在撰写过程中是下了大功夫的,真正站在了实践者的角度去考虑问题。而且,书中对一些常见误区的辟谣部分,引用了最新的研究成果,论证过程严谨又不失温度,让人读完之后对很多过去听信的“老经验”彻底改观。
评分这本书的语言风格非常亲切自然,读起来完全没有压力,像和一位学识渊博的长辈在聊天。作者很擅长用生活化的例子来解释复杂的生理过程。比如,解释叶酸对神经管发育的重要性时,它不是简单地堆砌专业术语,而是描绘了一个“细胞正在努力构建精密蓝图”的画面,瞬间就能抓住读者的注意力。书中还收录了不少来自不同文化背景的食谱样本,虽然很多是西式的,但作者都贴心地标注了如何在本地市场找到替代食材,这种国际视野和本土化的融合处理,体现了作者极高的服务意识。我特别喜欢它在介绍如何应对孕期常见的消化不良、妊娠反应等问题时,提供的那些“非药物解决方案”。这些小妙招往往是最实用的,不需要复杂的工具或昂贵的补品,只需要动动心思,就能让孕期生活舒适很多。它让我体会到,科学的育儿并不等于高成本的育儿。
评分这本书给我最大的感受是,它真正做到了“科学性”与“可操作性”的完美统一。很多育儿书要么过于强调理论深度,让普通人望而却步;要么过于强调操作技巧,却缺乏科学依据。而这本书显然找到了一个绝佳的平衡点。例如,在谈到体重管理时,它不仅给出了标准的体重增长曲线图,更重要的是,它探讨了体重管理背后的心理因素和社会压力,提供了非常人性化的应对策略,鼓励准妈妈们关注身体感受而非仅仅是数字上的变化。它鼓励了一种健康的、积极的心态,而不是制造焦虑。翻到关于辅食添加的章节,它没有强行规定“几月几号必须添加什么”,而是强调了观察宝宝的成熟信号,提供了“食材的安全等级划分”和“烹饪质地的渐变指南”,这种尊重个体差异的做法,让我感到非常踏实和被理解。读完后,我感觉自己手里拿的不仅仅是一本关于“吃”的书,更是一本关于“如何科学地爱护我的孩子”的行动指南。
评分当我拿到这本书时,第一个感觉是它的内容广度超出了我的预期。我原本以为它会集中在孕期营养上,但深入阅读后发现,它其实是一部贯穿了从备孕、怀孕、分娩到产后恢复,甚至延伸到婴幼儿早期成长的综合指南。这种全周期的覆盖,对于计划要宝宝的年轻夫妇来说,简直是福音,省去了我东奔西跑去买好几本不同侧重点的书籍的麻烦。尤其值得称赞的是,它在处理特殊情况时表现出的专业性。比如,对于有慢性病史的准妈妈,书中给出了非常细致的饮食调整建议,并且明确指出了哪些营养素需要额外关注,哪些需要遵医嘱控制摄入。这种“因人而异”的指导思路,显示了作者对个体化营养管理的深刻理解。阅读过程中,我发现自己对“吃什么补什么”的传统观念有了更科学的认识,它强调的是营养素的平衡吸收,而不是盲目追求某一两种“超级食物”。
评分从结构逻辑上来看,这本书的编排简直可以算得上是教科书级别的范本。它采用了一种“宏观框架—微观聚焦—实践应用”的递进式结构。首先建立起一个全面的营养学基础认知,然后迅速聚焦到每一个关键的营养素上,比如铁、钙、DHA等,详细讲解它们的生理功能、缺乏的风险以及最佳的食物来源。最妙的是,在每一章的末尾,它都会设置一个“营养自测工具包”,让你立刻检验自己对这一章节知识点的掌握程度。这种即时反馈机制,极大地增强了学习的有效性。我发现自己不再是被动地接受信息,而是主动地去思考和应用。此外,书中对一些热门的营养补充剂(如维生素D、益生菌等)的功效和必要性进行了非常中立且深入的分析,既不鼓吹盲目服用,也不完全否定其作用,而是给出了清晰的判断标准,这对于在信息爆炸时代做决策的父母来说,是极其宝贵的引导。
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