BF:糖尿病自我调理手册-(修订本)-附2周降糖食谱 河北科技出版社 978753758 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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出版社： 河北科技出版社

ISBN：9787537580694

商品编码：29371851602

基本信息

书名:糖尿病自我调理手册-(修订本)-附2周降糖食谱

定价：32.80元

售价：21.6元

作者:

出版社：河北科技出版社

出版日期：

ISBN：9787537580694

字数：

版次：1

装帧：

开本：

编辑推荐

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目前，我国糖尿病的患病人数已超过9000万，中国成为了世界上糖尿病患者*多的国家。糖尿病作为一种常见的慢性病，需要长期的治疗与病人的自我调理。除了及时去医院就诊服药，病人还有必要了解该病的基本知识，在日常生活中合理饮食、运动，这对控制病情有极大的帮助。
本书由东京慈惠会医科大学主任医师片山隆司主编，从糖尿病的检查到诊断、饮食与运动到**药物信息，网罗所有*重要的糖尿病知识！
全书采用灵活的全彩图表形式，解说如何发现和应对糖尿病，简便实用。
标注热量与盐分的2周降糖食谱，教你配合药物自控糖尿病。

内容提要

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糖尿病是在中老年群体中发病率极高的一种常见病，但很多患者对这种疾病的发病原因、防范措施、治疗方法并不了解。本书从糖尿病的基础知识、糖尿病的诊断和并发症、糖尿病的*疗法和如何面对糖尿病等5个方面，用图文并茂的形式对糖尿病的治疗和防范进行了详细的解析。糖尿病的治疗除了药物，还需要低糖低热量的饮食配合，本书附有详细的食谱，严格遵照可在2周内有效控制糖尿病。
《糖尿病自我调理手册（修订本）》在原版基础上修正了不准确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。

目录

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血糖值升高意味着什么呢？
诊断结果是糖尿病
那么首先要做些什么呢？
体检结果要这么看！

基础的糖尿病知识
糖尿病是怎样的一种病？
让我们体内血糖值下降的胰岛素是种什么样的物质呢？
糖尿病分为多种类型
这类人群易患糖尿病！
不能忽视的糖尿病症状
检查出糖尿病时该怎样应对？
为了获取适量的能量而摄取食物
营养均衡的饮食
吃什么，吃多少？一天内应该摄取什么样的食物
何时吃、怎么吃？防止血糖值上升的吃饭方法
用运动的方式降低血糖
专栏短评 糖尿病、肥胖——新陈代谢综合征

如何诊断糖尿病
糖尿病诊断中易发生的误解
糖尿病的判定标准
检查结果分3种
专栏短评 糖尿病和妊娠

糖尿病的并发症
如果不及时治疗，就可能会引发并发症
并发症之一 视网膜病变（眼病）
并发症之二 肾病（肾部疾病）
并发症之三 神经功能障碍（是腿脚出现坏疽等病症的原因）
糖尿病的其他并发症
专栏短评 糖尿病与失眠

糖尿病的新治疗方法
通过控制血糖抑制糖尿病的恶化
治疗的基础是饮食疗法与运动疗法，然后才是药物疗法
治疗糖尿病的药物
基于肠促胰岛素的药物（DPP-4抑制剂）
基于肠促胰岛素的药物（GLP-1受体激动剂）
磺脲类药物（SU）
速效促胰岛素分泌药（格列奈类）
α-葡萄糖苷酶抑制剂（α-GI）
双胍类药物（BG）
唑烷二酮类药物（胰岛素抵抗性改善药）
胰岛素疗法
自测并控制血糖
什么是血糖值的日内变化？
如何通过检查了解糖尿病病情
专栏短评 胰岛素的故事

如何面对糖尿病
注意低血糖和“患病日”
写病情日记有利于糖尿病的治疗
控制血糖的简易小工具
养成足部养护的好习惯
专栏短评 未雨绸缪，有备无患


降血糖的“2周疗法”

使用3种运动降低血糖值
2周疗法（运动篇）的进行方法
方案A（强度较大的运动）周
方案A（强度较大的运动）第二周
方案B（强度较小的运动）周
方案B（强度较小的运动）第二周
如何简单地增大运动量
利用简单的伸展运动消除肌肉疲劳


用主食控制血糖！
主食要适量
先吃菜，再吃鱼和肉，后吃主食
好每顿饭都保证有蔬菜、海藻或菌类
基本菜单：一日三餐，两菜一汤
天 晚餐 鸡香套餐
第二天 早餐 烤鱼套餐
午餐 照烧鸡肉盒饭
晚餐 土豆辣子肉餐
第三天 早餐 番茄火腿蛋
午餐 （在外吃）
晚餐 日式黄油面拖鱼餐
第四天 早餐 葱花鸡蛋餐
午餐 以买到的盒饭为例
热量836KJ的主菜菜谱
【鱼类】
蒜香沙丁鱼
煎旗鱼
佃煮烤青花
豆腐鳕鱼砂锅
两味竹荚鱼
调味汁鲣鱼泥
白菜煮蛤蜊
芦笋炒虾仁
【肉类】
柠檬鸡脯
脆炸鸡块
清炖鸡翅
牛肉豆腐炖魔芋丝
咖喱猪肉
缤纷猪肉卷
豆腐肉丸汉堡
麻婆白菜
鸡肉炒牛蒡
热量209KJ左右的副菜
【豆类与豆制品】
大豆煮萝卜
冻豆腐炒韭菜鸡蛋
油炸豆腐煮茄子
白芝麻拌胡萝卜
【魔芋根菜类薯类】
酱烧魔芋
刀拍魔芋煮竹笋
炖芋头
藕片金枪鱼沙拉
奶汁烤山芋
热量在105KJ左右的副菜
【蔬菜】拌菜热菜烤蔬菜
【蔬菜】沙拉腌菜
【干货海藻菌类】
【基础减盐汤】
【新型减盐汤】
糖尿病的饮食料理菜单

作者介绍

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片山隆司
医疗法人社团慈翔会 片山内科诊所院长
兼任东京慈惠会医科大学附属第三医院糖尿病代谢内分泌内科主任医师。毕业于东京慈惠会医科大学，其专业研究领域为糖尿病患者教育与药物疗法、足部病变研究与肥胖的行为修正疗法等。他还是日糖尿病学会专业医师、日本糖尿病学会认定实习医生导师、日本内科学会专家医师。作为多个地方研究会的干事代表，片山积极地通过各种演讲、市民讲座和媒体，开展预防糖尿病和肥胖的活动。

文摘

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序言

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告别血糖困扰，拥抱健康生活：一本全面指导你战胜糖尿病的实用指南 您是否正饱受糖尿病的折磨，血糖居高不下，让您感到焦虑不安？是否渴望找到一套科学有效的方法，彻底摆脱糖尿病的阴影，重拾健康与活力？那么，这本书正是为您量身打造的解决方案。它将以最严谨的态度、最科学的方法，引导您踏上糖尿病自我调理的康庄大道，让您重新掌控自己的健康。 深度解析糖尿病：知己知彼，百战不殆 在踏上自我调理之路之前，充分了解糖尿病的本质至关重要。本书将以通俗易懂的语言，深入浅出地为您剖析糖尿病的成因、类型、发病机制以及对身体造成的深远影响。您将了解到： 糖尿病的“前世今生”： 不仅仅是血糖升高，更是一系列复杂的代谢紊乱。本书将带您追溯糖尿病的根源，从遗传因素、生活方式、环境影响等多个维度，全面理解其复杂性。 不同类型的糖尿病： 1型糖尿病、2型糖尿病、妊娠期糖尿病……它们之间有什么本质区别？各自的特点和治疗重点又在哪里？清晰的分类有助于您更精准地认识自己的状况。 血糖升高的“幕后推手”： 胰岛素抵抗、胰岛素分泌不足，这些专业术语背后究竟意味着什么？本书将用生动的比喻和详实的解释，让您彻底明白身体内部的“信号失灵”是如何导致血糖失控的。 糖尿病的“沉默威胁”： 血糖长期偏高，如同慢性毒药，会对心、脑、肾、眼、足等全身器官造成不可逆的损伤。本书将详细列举糖尿病的各种并发症，让您警钟长鸣，从而采取积极的预防和干预措施。 量身定制的自我调理方案：科学、全面、个性化 了解了糖尿病的“敌情”，接下来就是制定周密的“作战计划”。本书提供的自我调理方案，并非一成不变的教条，而是基于科学研究和临床实践，能够根据您的个体情况进行调整的个性化指导。 一、饮食是“良药”：打造降糖黄金餐盘 “民以食为天”，对于糖尿病患者而言，饮食更是“良药”。本书将颠覆您对糖尿病饮食的刻板印象，为您呈现一个美味又健康的降糖食谱。 “吃什么”的智慧： 主食的选择： 告别精米精面，拥抱全谷物、杂粮、薯类等低GI（升糖指数）食物，它们能有效延缓餐后血糖升高，提供持久能量。本书将提供各种谷物的营养成分解析和烹饪建议。 蔬菜的“魔力”： 绿叶蔬菜、十字花科蔬菜、茄果类蔬菜……它们富含膳食纤维、维生素和矿物质，不仅能帮助稳定血糖，还能提供饱腹感，是糖尿病患者的“天然保护伞”。本书将介绍不同蔬菜的降糖功效，并提供创意食谱。 蛋白质的“守护者”： 优质蛋白是身体修复和功能维持的基础。本书将重点推荐瘦肉、鱼类、豆制品、蛋类等低脂高蛋白食物，并指导您如何合理搭配，避免过量摄入。 水果的“甜蜜陷阱”与“维生素宝藏”： 水果并非“禁忌”，而是需要智慧地选择。本书将为您揭示低糖水果的奥秘，并提供“水果时间表”和食用量建议，让您在享受美味的同时，避免血糖飙升。 脂肪的“好与坏”： 并非所有脂肪都是敌人。本书将区分不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，引导您优先选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、坚果、鱼油等，它们有助于改善血脂，保护心血管。 调味品的“降糖秘籍”： 许多常见的调味品，如糖、蜂蜜、果酱，都是血糖的“加速器”。本书将推荐天然的甜味剂，如甜菊糖，并指导您如何利用香料、醋、柠檬汁等，为菜肴增添风味，减少对糖分的依赖。 “怎么吃”的学问： 定量与定时： 每日三餐规律，定量进食，避免暴饮暴食。本书将提供科学的能量分配比例和进食时间建议。 少食多餐： 对于部分血糖波动较大的患者，少食多餐是一种有效的方式，可以帮助维持血糖稳定。本书将提供加餐建议和食谱。 烹饪方法的选择： 蒸、煮、炖、凉拌等低油烹饪方式，远比油炸、红烧更为健康。本书将提供各种健康烹饪技巧。 “食物交换份”的概念： 掌握食物交换份的概念，能帮助您更灵活地安排饮食，既能满足身体营养需求，又能控制总热量和碳水化合物的摄入。 识别“隐藏的糖分”： 许多加工食品、零食、饮料中都含有不易察觉的糖分。本书将教会您如何阅读食品标签，慧眼识“糖”。 二、运动是“活力源泉”：让身体动起来，血糖“跑”起来 规律的体育锻炼是糖尿病管理不可或缺的环节。它不仅能帮助降低血糖，还能改善胰岛素敏感性，控制体重，增强心肺功能。 “动”的种类： 有氧运动： 快走、慢跑、游泳、骑自行车、广场舞等，是提高心肺功能、燃烧脂肪、降低血糖的首选。本书将推荐适合不同年龄和体能水平的专项运动。 力量训练： 举重、俯卧撑、深蹲等，能增加肌肉量，提高基础代谢率，帮助身体更有效地利用葡萄糖。本书将提供安全有效的居家力量训练方案。 柔韧性训练： 瑜伽、太极、拉伸等，有助于改善身体柔韧性，预防运动损伤，同时也能舒缓身心，减轻压力。 “动”的原则： 循序渐进，量力而行： 任何运动都应从低强度开始，逐步增加运动量和强度，避免运动过量导致不适。 持之以恒，贵在坚持： 规律的运动比短暂的剧烈运动更为重要。本书将帮助您制定切实可行的运动计划，并提供克服惰性的秘诀。 运动前的准备与运动后的恢复： 充分的热身和拉伸，可以有效预防运动损伤。运动后的整理活动，则有助于身体恢复。 运动中的血糖监测： 对于使用胰岛素的患者，运动前后监测血糖至关重要，以避免低血糖的发生。 三、监测是“导航仪”：精准掌握血糖变化 “知己知彼，百战不殆”，血糖监测是了解自身病情、评估治疗效果、调整治疗方案的“导航仪”。 血糖监测的意义： 了解餐前、餐后、睡前血糖水平，识别血糖波动的规律，为饮食、运动和药物调整提供科学依据。 血糖监测的方法： 指尖血糖仪： 最常用的自我监测工具，方便快捷。本书将详细介绍指尖血糖仪的正确使用方法，以及如何解读监测结果。 动态血糖监测（CGM）： 实时监测血糖变化，提供更全面的血糖数据，有助于发现不易察觉的低血糖或高血糖。本书将介绍CGM的原理和应用。 血糖监测的频率与时间点： 根据您的病情和医生的建议，确定合适的监测频率和时间点。本书将提供不同情况下的监测建议。 如何解读血糖报告： 掌握正常血糖范围，理解高血糖和低血糖的危害，并学会根据血糖数据与医生进行有效沟通。 四、药物与并发症管理：科学用药，积极预防 药物是控制血糖的重要手段，但并非唯一。本书将引导您理性看待药物，并在医生指导下，科学、合理地使用药物。 药物的种类与作用： 口服降糖药、胰岛素注射，它们的原理、种类、用法用量、副作用等。 “联合用药”的智慧： 在医生指导下，多种药物联合使用，能取得更好的降糖效果。 如何安全有效地注射胰岛素： 学习胰岛素的储存、注射技巧，避免注射部位的感染和脂肪增生。 警惕药物副作用： 了解常见药物的副作用，并学会及时向医生报告。 并发症的早期识别与预防： 糖尿病眼病： 定期进行眼底检查，了解眼部健康状况。 糖尿病肾病： 定期进行尿常规和肾功能检查。 糖尿病足： 每天检查双脚，保持足部清洁干燥，穿着舒适的鞋袜。 糖尿病神经病变： 注意肢体感觉异常，如麻木、刺痛。 心脑血管疾病： 控制血压、血脂，保持健康生活方式。 五、心理调适与生活习惯：拥抱积极心态，享受品质生活 糖尿病的管理不仅仅是生理上的，更是心理上的挑战。积极的心态和良好的生活习惯，是战胜糖尿病的强大助推器。 认识并接纳糖尿病： 糖尿病并非“绝症”，而是需要长期管理的慢性疾病。积极的心态能帮助您更好地应对挑战。 学习减压技巧： 冥想、深呼吸、听音乐、与家人朋友交流，找到适合自己的减压方式。 保证充足的睡眠： 充足的睡眠有助于身体恢复，稳定血糖。 戒烟限酒： 吸烟和过量饮酒都会加剧糖尿病的危害。 建立良好的社交支持： 与家人、朋友分享您的困惑和进步，获得情感支持。 融入糖尿病管理社群： 与病友交流经验，互相鼓励，共同进步。 “2周降糖食谱”：开启健康饮食的“第一步” 本书还特别附赠了精心设计的“2周降糖食谱”，这份食谱严格遵循了科学的糖尿病饮食原则，不仅美味可口，而且操作简便，能够帮助您在短时间内初步建立健康的饮食习惯，体验血糖改善的喜悦。这份食谱将为您提供： 每日三餐的详细安排： 包含食材、分量、烹饪方法，以及营养价值分析。 多样化的菜品选择： 告别单调乏味，让您的降糖餐桌充满惊喜。 便捷的烹饪技巧： 即使是厨房新手，也能轻松掌握。 针对不同口味的调整建议： 满足您的个性化需求。 快速建立健康饮食的“信心基石”： 亲身体验饮食调整带来的积极变化。 结语： 糖尿病并不可怕，可怕的是对它的恐惧和忽视。本书将成为您最可靠的健康伙伴，陪伴您走过糖尿病自我调理的每一步。通过科学的知识、实用的方法、积极的心态，您一定能够有效地控制血糖，预防并发症，重拾健康美好的生活。现在就开始行动吧，让这本书成为您告别血糖困扰，拥抱健康生活的起点！

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧和印刷质量确实让人眼前一亮，封面设计简洁大气，拿到手里沉甸甸的，感觉内容很扎实。我尤其喜欢它在排版上的用心，字号适中，行距舒适，即便是需要长时间阅读也不会感到视觉疲劳。内页纸张的质感也很好，不像有些医学书籍那样反光刺眼，使得阅读体验非常流畅。而且，不得不提的是，这本书的结构安排非常清晰合理，目录的梳理逻辑性很强，让读者能迅速找到自己感兴趣或需要重点关注的部分。从整体的物理呈现来看，它散发着一种专业又不失亲和力的气息，让人愿意把它放在手边，时常翻阅。这种对细节的关注，往往能体现出出版方对读者的尊重，也侧面反映了他们对内容质量的自信。虽然我还没来得及深入研读每一个章节的医学细节，但仅从阅读的“舒适度”和“易用性”这个角度来说，它已经超越了市面上很多同类书籍的表现，为接下来的知识摄入打下了极佳的基础。它看起来更像是一本可以长期伴随、反复参考的工具书，而不是那种读完一次就束之高阁的快餐读物。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容组织逻辑严谨得像一套精密的仪器，每一个章节的过渡都显得水到渠成，毫无生硬的转折。我发现它并没有采取那种简单罗列病理知识的枯燥方式，而是将复杂的医学概念，通过非常形象的比喻和生动的案例穿插进来，使得即便是对医学术语不太熟悉的普通读者也能轻松理解核心要点。比如，它在解释胰岛素抵抗机制时，所用的那个生活化的比喻，真是让人茅塞顿开，瞬间就把握住了问题的关键。这种叙事手法极大地降低了学习门槛，让人感觉自己不是在被动接受灌输，而是在一个经验丰富的老师的引导下，主动探索和学习。再者，书中对不同并发症的描述，都是以“风险预警”和“早期识别”为导向，非常注重实践指导意义，而不是空泛的理论陈述。这种“以患者为中心”的视角贯穿始终，让读者在阅读时能清晰地感受到，这本书的最终目标是帮助我们更好地管理生活，而不是仅仅停留在知识层面。

评分☆☆☆☆☆

我特别欣赏它在处理“个体化管理”这个难题时所展现出的细致入微。它清楚地认识到，糖尿病的控制方案绝不是一刀切的公式，而是需要根据个人的年龄、生活习惯、并发症情况甚至地域差异进行微调。书里反复强调了“倾听身体的声音”的重要性，并提供了许多自我监测的方法论，教导我们如何辨识血糖波动的内在原因。这种强调主观能动性的理念，给了很多患者极大的信心和掌控感，不再觉得自己的健康完全被疾病所挟持。它没有提供僵硬的“你必须做什么”的指令，而是提供了一套思考框架和工具箱，鼓励读者成为自己健康管理方案的“首席设计师”。例如，它关于不同运动强度对餐后血糖影响的对比分析，就非常细致入微，让人可以根据自己的实际情况进行选择，而不是盲目追求高强度训练。这种高度的实用性和对现实约束的充分考量，是很多理论书籍所欠缺的。

评分☆☆☆☆☆

这本书在内容的时效性和权威性方面，给我留下了非常深刻的印象。很明显，编著者在整合信息时，参考了近些年的研究进展和最新的治疗指南，而不是抱着旧有的知识体系不放。在谈及一些前沿的降糖药物和生活方式干预措施时，它的描述既审慎又客观，没有过度夸大任何单一疗法的效果，始终保持着科学的审慎态度。这在充斥着各种夸张宣传的健康读物市场中，无疑是一股清流。我甚至在其中发现了一些我在医生那里听到的最新观点，这让我对这本书的专业水准感到非常信服。它似乎不仅仅是在“解释”糖尿病，更是在“梳理”围绕糖尿病知识体系的演变脉络。这种与时俱进的态度，对于一个需要长期与慢性病共存的读者来说至关重要，因为它确保了我们所学习和实践的，是目前最前沿、最有效的健康管理策略。

评分☆☆☆☆☆

从阅读的体验感上来说，这本书的语言风格非常平易近人，用词选择上避免了艰涩的术语堆砌，即使是涉及到复杂的生理过程，作者也能用非常口语化、贴近生活的语言进行阐释，让人读起来毫无压力，甚至有点像是在和一位既专业又慈祥的长辈聊天。它在提供严肃建议的同时，总能巧妙地融入一些鼓励和正面的心理暗示，缓解了读者面对疾病时可能产生的焦虑和无力感。比如，它在讲述如何应对情绪波动对血糖的影响时，所用的劝慰之词，显得格外温暖和人性化。这种“润物细无声”的引导方式，比那种生硬的教条式指导有效得多。它不仅仅是知识的传递者，更像是一个情绪的稳定剂和精神上的支持伙伴，让人在学习知识的同时，也能获得对抗病魔的内在力量和积极心态。这种人文关怀的注入，使得整本书的价值得到了极大的提升。