BF:食疗贫血真有效 胡维勤 黑龙江科学技术出版社 9787538886078 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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胡维勤 著

图书标签:

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• 黑龙江科学技术出版社
• 科普
• 养生

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出版社： 黑龙江科学技术出版社

ISBN：9787538886078

商品编码：29372042215

包装：平装-胶订

出版时间：2016-04-01

基本信息

书名:食疗贫血真有效

定价：29.80元

售价：23.2元

作者:胡维勤

出版社：黑龙江科学技术出版社

出版日期：2016-04-01

ISBN：9787538886078

字数：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

编辑推荐

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内容提要

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本书*章介绍了贫血相关知识，对很多问题一一解答。第二章针对*常见的四大类型贫血，分析其症状、原因及调养要点，同时推荐多种相应的宜吃食物及对应食疗方。第三章介绍能有效调理贫血的中药材及对应食疗药膳。第四章针对不同人群贫血类型，提出调理方案，让全家人都健康、安心。在本书*后，介绍了有效调理贫血的中成药，食疗、中药双管齐下，调理贫血更有效。同时，还提出贫血患者不宜吃的食物，谨记饮食禁忌。

目录

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作者介绍

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胡维勤，1961年毕业于上海第二医科大学医疗系，曾师从内科医师乐文照和老中医祝谌予教授。1971年调至北京门诊部做专职医疗保健医生，曾先后担任过总司令、华国锋主席的专职保健医生，受命参加李先念、胡耀邦等同志的会诊和保健工作，被国务院评为“有突出贡献的医学科学家”，1996年被中央保健委员会授予荣誉证书和荣誉奖状，享受国务院特殊津贴。胡维勤，男，生于1934年，浙江人金华人，毕业于上海第二医科大学。北京电视台养生堂、广东卫视、宁夏卫视、云南卫视等特邀健康嘉宾。红墙名医，师从于内科专家乐文昭教授（国内四大名医之一）和北京协和医院中医科老中医祝椹于教授学习中医。　　从医50多年，曾为多位中央领导长期做养生保健工作，积累了比较丰富的中医养生保健经验，对各种疑难杂症中老年病征的中西医结合治疗也有丰富临床经验，并取得了明显的效果。主要擅长糖尿病、保健、消除亚健康、冠心病以及老年病等等。　　1971年上调到北京担任中央领导同志的医疗保健工作。曾担任委员长的专职保健医师，担任华国锋主席的专职保健医师，直到华国锋同志去世。还先后参加过姚依林、谷牧、、李先念、李富春、胡耀邦等中央领导的的医疗保健工作。在上海时曾短期负责末代皇帝溥仪结合他的弟弟溥杰以及国民党高级将领杜聿明、杜建时、王耀武等的医疗保健工作。还曾参加过多个外国元首的来华访问时的保健工作，如尼克松、、西哈努克、田中首相等。1993年享受国务院特别津贴，1995年被国务院评为有突出贡献的医学科学家，中国青年企业家健康俱乐部专家组成员。曾获得《特殊贡献医学家荣誉证书》及奖状，医务工作者奖状。

文摘

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序言

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《中国国家地理》是一本享有盛誉的科普杂志，其同名图书系列，同样以其深刻的洞察力、精美的视觉呈现和严谨的科学精神，在众多出版物中脱颖而出。这套图书不仅仅是杂志内容的简单汇编，更是对中国广袤大地、多元文化以及丰富生态的一次系统性、深度性的探索。它旨在以一种引人入胜的方式，将科学的严谨与人文的关怀相结合，带领读者跨越地域的限制，感受中国的壮丽与细腻，理解其深厚的历史积淀与鲜活的当下脉搏。 一、 宏观视角下的中国画卷：地理的魅力与演变 《中国国家地理》图书系列，首先展现的是一幅波澜壮阔的中国地理全景图。它不满足于仅仅罗列山川湖海的名称，而是深入挖掘地理环境对人类文明、社会发展以及生物多样性的深远影响。读者可以通过这些图书，追溯地壳运动如何塑造了中国多样的地貌，从巍峨的青藏高原到浩瀚的戈壁沙漠，从绵延的海岸线到纵横交错的河流。 书中对地质奇观的描绘尤为精彩。例如，关于喀斯特地貌的章节，会详细介绍中国南方独特的地质构造，解释石林、溶洞的形成过程，并通过生动的图文，展现这些鬼斧神工的自然景观。同时，它也会探讨气候变化对中国地理格局带来的挑战与机遇，以及人类在适应和改造自然过程中的努力与智慧。 地理不仅仅是静态的景物，更是动态的演变。图书系列会聚焦中国地形地貌的演变历程，例如黄河泥沙的淤积与变迁，三峡工程对长江水系的改变，乃至全球气候变暖对中国生态环境的长远影响。通过对这些宏观地理议题的探讨，读者能够更深刻地理解中国这片土地的生命力和脆弱性。 二、 微观世界的精细描绘：生态的奥秘与和谐 在宏大的地理框架之下，《中国国家地理》图书系列以其极高的专业度和艺术性，对中国丰富的生态系统进行了微观而细腻的描绘。它关注的不仅是珍稀动物，更是构成整个生态链条的每一个环节。 关于生物多样性的章节，会详细介绍中国特有的动植物种类，它们的生活习性、生存环境以及面临的挑战。例如，关于大熊猫的专题，会深入探讨其栖息地的保护现状，研究其独特的食性与繁殖方式，以及科学家们为保护这一国宝所做的努力。又如，关于中国丰富的鸟类资源，会呈现各种鸟类的迁徙路线、繁殖习性以及在生态系统中的独特作用。 除了动物，植物同样是生态描绘的重点。从热带雨林的参天古木到高寒山区的顽强草本，从沙漠中的锁阳到草原上的野花，书中都会以科学严谨的态度，结合艺术性的摄影作品，展现它们的形态特征、生命周期以及与环境的互动关系。 图书系列更注重揭示生态系统内部的复杂联系。它会探讨生物之间的共生、寄生、捕食关系，以及它们如何共同构建起稳定而充满活力的生态平衡。例如，关于湿地生态的章节，会详细介绍湿地在净化水源、调节气候、保护生物多样性方面的关键作用，以及湿地生态系统内部不同物种之间的相互依赖。 三、 文明的足迹与文化的回响：人文的深度与广度 《中国国家地理》图书系列深知，地理与人文从来是密不可分的。每一片土地都承载着厚重的历史，孕育着独特的文明，流淌着鲜活的文化。因此，图书系列在描绘自然风光的同时，也致力于探寻人类文明在中国这片土地上的足迹。 历史遗迹的解读是其重要组成部分。无论是丝绸之路上的古城遗址，还是江南水乡的古镇风貌，抑或是边疆民族的传统聚落，书中都会通过严谨的历史考证和生动的场景再现，讲述它们的故事，解读它们在中华文明发展史上的地位与作用。 民族文化的呈现也是一大亮点。中国是一个多民族国家，各民族在不同的地理环境中，形成了丰富多彩的文化习俗、宗教信仰、艺术表现形式。图书系列会深入到各个民族的聚居地，通过深入的田野调查和人文关怀，展现他们的日常生活、传统节日、独特的服尔传，以及他们与自然和谐相处的生活哲学。 例如，关于藏区的专题，不仅会描绘高原的壮丽景色，更会深入探讨藏传佛教的文化内涵，介绍藏族人民独特的建筑风格、服饰特色以及与自然环境的深层联系。又如，关于南方少数民族的描绘，会展现他们依山傍水而居的生活方式，以及与自然环境相融的农耕文明和独特的歌舞艺术。 四、 科学的探索与人文的关怀：求真与传承 《中国国家地理》图书系列的核心在于其科学探索精神与人文关怀的结合。它不仅是知识的传播者，更是激发读者对自然和人文世界好奇心的启迪者。 科学的严谨性体现在每一个专题的背后。图书系列的内容均由业内顶尖的地理学家、生物学家、历史学家、社会学家等专家学者撰写或审校，保证了信息的准确性和权威性。大量的实地考察、科学数据、以及前沿的研究成果，构成了图书内容坚实的基础。 同时，图书系列的图片质量堪称业界典范。顶级摄影师用镜头捕捉到的画面，不仅具有极高的艺术价值，更以其真实性和感染力，将遥远或不易触及的自然景观和人文场景呈现在读者眼前，让科学知识变得鲜活而具体。 更重要的是，图书系列所传递的不仅仅是知识，更是一种价值观——对自然的敬畏，对生命的尊重，对文化的珍视。它鼓励读者走出书本，去亲身感受中国的壮丽与神奇，去理解不同文化之间的差异与共通，去思考人类与自然、与社会的关系。 五、 读者体验与价值延伸：知识的盛宴与心灵的启迪 阅读《中国国家地理》的图书系列，是一次全方位的感官与智识的盛宴。从令人惊叹的图片，到深入浅出的文字，再到严谨专业的论述，每一个细节都在精心设计，旨在为读者带来最佳的阅读体验。 它适合所有年龄段、所有背景的读者。对于青少年而言，它是激发科学兴趣、培养人文情怀的绝佳读物；对于成年人而言，它提供了了解中国、认识世界的新视角，是提升知识储备、拓展视野的优质资源；对于热爱旅行和摄影的读者而言，它更是一本灵感手册和旅行指南。 《中国国家地理》图书系列不仅仅是一套读物，更是一种生活态度的体现——对未知世界的好奇，对脚下土地的热爱，对文明传承的责任。它鼓励人们以更广阔的视野去审视世界，以更深沉的关怀去理解生命，以更积极的态度去拥抱未来。它通过呈现中国大地上的壮丽与细微，讲述着属于这片土地的、永恒而动人的故事，激励着每一位读者去探索、去发现、去热爱。

评分☆☆☆☆☆

这本《BF:食疗贫血真有效》的作者胡维勤，我真是对他心生敬佩。首先，从这本书的装帧和排版来看，就能感受到出版社在细节上的用心。纸张的质感很好，拿在手里沉甸甸的，一看就是精心制作的典籍。内容上，作者并没有像许多健康书籍那样堆砌晦涩难懂的专业术语，而是用非常接地气的语言，将复杂的营养学原理与日常的烹饪实践巧妙地结合起来。比如，他详细讲解了为什么某些食物的组合能最大化铁的吸收率，这在以前我总觉得是玄学，但读完后豁然开朗。他特别强调了“辨证施食”，针对不同体质的贫血人群，给出了不同的食疗方案，这体现了中医的智慧与现代营养学的结合。我尝试按照书中的一些食谱做了几道菜，比如用红糖、红枣配上某种特定的植物性食材，不仅味道出乎意料地好，坚持了段时间后，感觉精力确实比以前充沛了许多。这本书的价值，不仅在于提供了食谱，更在于它教会了我一种对待日常饮食的全新视角，让我明白了“药食同源”并非空谈，而是可以通过日常的精心选择来实现的健康管理。这远超出了我原本对一本“食疗”书籍的期待，它更像是一本生活指南，细致入微，充满人文关怀。

评分☆☆☆☆☆

初次翻开这本书时，我本以为会是那种老生常谈、翻来覆去就那几样补血食材的平庸之作。然而，胡维勤先生的叙述方式，简直像一位经验丰富的老中医在耳边娓娓道来，充满了生活的智慧和对人体的深刻洞察。他不是简单地告诉你“多吃红肉”，而是深入剖析了气血在中医理论中的运行机制，并巧妙地将这些抽象的概念具象化为餐桌上的选择。让我印象特别深刻的是关于“脾胃功能对营养吸收的影响”那一部分。他用了大量的篇幅来论述，如果脾胃运化功能不佳，即使摄入了再多的补血食材，效果也会大打折扣，并提供了多款健脾和胃的粥品和汤方。这些汤方，有的食材组合非常新颖，是我在其他任何地方都未曾见过的，比如将某种特定山药与某种菌菇搭配，据说能起到双向调节的作用。我根据其中一个调理脾虚湿困导致的贫血的食疗方，坚持了半个月，身体明显感到湿气减轻，整个人都轻盈了不少。这本书的价值在于，它提供了系统性的、可操作的解决方案，而不是零散的碎片化建议，读完后让人信心大增，觉得贫血这事儿，真的可以通过“吃”来改善，而不是只能依赖药物。

评分☆☆☆☆☆

我对这本书的评价，要从它的“实用主义”角度来谈。在这个信息爆炸的时代，各种养生知识真假难辨，很多所谓的“偏方”不仅效果存疑，甚至可能带来负面影响。但胡维勤的这本书，最大的优点就是它的严谨和可追溯性。他引用的很多食疗方背后，都有着明确的传统中医理论支撑，并非信口开河。比如，针对“血虚”和“血瘀”引起的两种不同状态的贫血，他区分得非常细致，给出的食疗重点也截然不同。血虚的侧重于“滋补养血”，而血瘀的则要先“活血化瘀”再“补血”。这种精细的区分，让读者能够对号入座，避免了盲目进补。更让我欣赏的是，书中对于不同季节的食补建议也做了调整，体现了“顺应天时”的理念。例如，秋季注重润燥养阴，冬季则强调温补固藏，这些细节的处理，让这本书的实用价值大大提升，绝非一本写完就可以束之高阁的工具书，而是可以陪伴读者度过四季更迭的养生宝典。

评分☆☆☆☆☆

这本书的文字风格有一种令人心安的力量。它不像学术专著那样刻板，也没有市井小贩式的夸张宣传。胡维勤先生的笔触是沉稳而富有同情心的，仿佛他深知每一个被贫血困扰的人那种长期的疲惫和无力感。他用了很多生动的比喻来解释身体的运作，比如将血液比作河流，将脾胃比作水库的闸门，一下子就让人抓住了核心问题。在介绍一些可能需要长期坚持的食疗方法时，他总是会配上一些轻松愉快的食谱，比如“周末活力早餐系列”或者“办公室快速补气小零食”，这些设计极大地降低了读者坚持下去的心理门槛。我个人最喜欢的是他关于“情绪与气血”关系的那一章。他指出，长期的焦虑和压力本身就是一种耗血的因素，并推荐了几款有助安神养心的食谱，比如加入特定香料的炖品。实践证明，在改善饮食的同时，心情也跟着放松下来，气色确实好了不少。这表明，作者关注的不仅仅是生理指标，更是整个人的身心健康状态，这一点非常难得。

评分☆☆☆☆☆

从编辑质量上看，黑龙江科学技术出版社这次的表现堪称一流。这本书的排版极为清晰，目录结构逻辑性强，查找起来非常方便。当你需要快速找到针对特定症状的食疗方时，不会迷失在文字的海洋中。而且，书中穿插的插图——虽然不多，但都非常写实且具有指示性——极大地帮助了读者理解食材的形态以及烹饪过程中的关键步骤。例如，对于一些需要精准掌握火候的汤品，插图能直观地展示汤汁的浓稠度和颜色变化。这本书并非只针对那些已经确诊贫血的人群，它更像是一本面向大众的预防性读物。它通过普及基础的营养知识和中医体质辨识，鼓励每个人都能主动管理自己的健康。它教会我的，是如何在日常的采购和烹饪中，有意识地为身体构建一个稳固的“营养防线”。这本书的价值，在于它将复杂的健康管理，解构成了每一日三餐可以轻松执行的简单任务，真正做到了让科学的食疗走进千家万户，并且是那种让你愿意长期坚持的“好用”的书。