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店鋪： 雲宵爭鳴圖書專營店

齣版社： 中國人口齣版社

ISBN：9787510123870

商品編碼：27274767595

叢書名： 懷孕瞭就要這樣吃

齣版時間：2014-07-01

 

樂融正版懷孕瞭就要這樣吃孕期食譜菜譜孕産育兒 

 

 

孕育新生命：營養與健康的科學指南 （本書名：暫定為《孕育新生命：營養與健康的科學指南》，以下簡稱本書） 本書並非專注於特定階段的飲食指南，而是旨在為所有計劃懷孕、正在孕期以及産後恢復期的女性，提供一套全麵、科學、可操作的營養與健康管理框架。我們將目光投嚮更廣闊的生命旅程，探討如何通過科學的膳食結構和健康的生活方式，為孕育健康的下一代打下堅實基礎。 --- 第一部分：生命伊始的準備——備孕期的營養優化與身體調理 成功的孕育始於健康的身體。本部分將深入探討在計劃懷孕前，女性和男性應如何通過營養攝入優化生育能力，為生命的萌芽做好萬全準備。 第一章：生育力地圖的繪製與營養基礎 1.1 瞭解你的身體：從月經周期到排卵規律 解讀女性生理周期： 深入淺齣地解析不同階段的激素變化（雌激素、孕激素、促黃體生成素等）及其對受孕機會的影響。 基礎體溫（BBT）的科學記錄與解讀： 如何準確測量、繪製麯綫圖，並判斷黃體期的質量，從而推測卵子質量。 排卵試紙的有效使用指南： 區分不同LH峰值，避免“假陽性”或“假陰性”的誤判。 1.2 備孕期的“超級食物”清單：構建生育友好型飲食 葉酸的“前置儲備”： 強調孕前至少三個月開始補充足量活性葉酸的重要性，以及深綠色蔬菜、豆類中天然葉酸的吸收率問題。 優質蛋白質與精氨酸： 對卵子和精子的結構性維護。探討瘦肉、魚類、蛋類中優質蛋白的來源與攝入量。 抗氧化力的構建： 揭示維生素E、維生素C、硒在保護生殖細胞免受氧化應激中的關鍵作用。重點介紹漿果、堅果、全榖物在提高受孕率中的潛力。 必需脂肪酸的平衡： 歐米伽-3（DHA/EPA）對卵巢環境的調節作用。對比魚油、亞麻籽油、奇亞籽的差異化選擇。 1.3 礦物質的隱形守護者：鐵、鋅、碘的優化 鐵儲備的建立： 探討如何預防隱性缺鐵性貧血對早期胚胎著床的影響，並提供非血紅素鐵的吸收優化技巧（如搭配維生素C）。 鋅元素與卵子成熟： 男性精子活力與女性卵子質量均依賴於鋅，本節指導如何通過食物而非單純補充劑來平衡攝入。 碘的適量攝入： 討論孕前對甲狀腺功能的初步篩查與碘攝入量對未來胎兒神經係統發育的奠基意義。 第二章：生活方式的精密調控 2.1 體重指數（BMI）與生育力的黃金分割點 過輕與過重的雙重風險： 分析體重過輕（影響激素分泌）和超重（影響胰島素敏感性）如何乾擾正常的排卵過程。 科學增重/減重計劃： 製定在備孕期內安全、緩慢地將BMI調整至理想範圍的營養方案，避免極端節食或暴飲暴食。 2.2 壓力管理與內分泌平衡 皮質醇的“隱形殺手”： 闡釋長期壓力如何升高皮質醇水平，進而抑製促性腺激素釋放激素（GnRH），導緻月經紊亂。 舒緩神經的食物選擇： 介紹富含鎂、色氨酸的食物（如香蕉、黑巧剋力、全麥）在自然減壓中的輔助作用。 溫和的運動哲學： 推薦適閤備孕期的瑜伽、散步等低強度有氧運動，而非高強度間歇訓練（HIIT）對激素的潛在乾擾。 2.3 毒素排查與環境友好型飲食 內分泌乾擾物的識彆： 講解塑化劑（BPA）、鄰苯二甲酸酯在食物儲存和包裝中的潛在危害，以及如何選擇玻璃、陶瓷等安全容器。 重金屬的監測與清除： 討論大型魚類（如鯊魚、劍魚）中的汞含量，建議備孕期選擇小型、深海魚類，並介紹富含硫化物食物（如大蒜、西蘭花）的排毒潛力。 --- 第二部分：孕期營養：從細胞到係統的全麵支持 本部分將超越簡單的“吃什麼”和“不吃什麼”，而是聚焦於孕期營養素如何在母體和胎兒之間進行動態分配、吸收與代謝，確保器官係統的健康構建。 第三章：孕早期（孕1-12周）：穩定情緒與應對妊娠反應 3.1 穩定血糖與減輕孕吐的策略 少量多餐的藝術： 解釋少量進食如何維持穩定的血糖水平，避免飢餓感引發的惡心反應。 B族維生素與孕吐緩解： 強調維生素B6在減輕惡心、嘔吐中的作用，以及在酵母、瘦肉中的天然來源。 薑黃、薄荷與檸檬水的自然療法： 介紹這些傳統上用於緩解腸胃不適的天然食材的科學基礎。 3.2 胎盤的構建與早期神經管的閉閤 葉酸的持續需求： 強調即使在孕早期後，葉酸仍然是支持細胞快速分裂的關鍵。 膽堿：被忽視的“大腦營養素”： 深入分析膽堿對胎兒海馬體（記憶中心）發育的重要性，並指齣蛋黃、肝髒是最佳來源。 第四章：孕中期（孕13-27周）：能量需求增加與骨骼發育 4.1 孕期能量的精準分配模型 熱量需求的遞增： 建立基於基礎代謝率（BMR）和孕周的個性化熱量估算模型，而非簡單粗暴地增加500大卡。 宏量營養素的動態比例調整： 探討蛋白質、健康脂肪和復閤碳水化閤物如何適應胎兒快速增長的需求。 4.2 骨骼、血液與器官的構建工程 鈣質的“藉貸”風險： 解釋胎兒對母體鈣質的優先提取機製，強調持續的高鈣攝入是預防母體骨密度下降的唯一途徑。介紹鈣的吸收效率與維生素D、鎂的協同作用。 鐵元素的“需求高峰”： 深入剖析孕中期血容量的擴張對鐵的需求量，指導孕婦如何通過食物而非單一補充劑來避免便秘的同時滿足需求。 Omega-3的“大腦加油站”： 詳細講解DHA對胎兒視網膜和大腦皮層發育的不可替代性，並指導孕婦如何安全地選擇低汞深海魚或藻油補充劑。 第五章：孕晚期（孕28周至分娩）：體重管理與分娩準備 5.1 消化係統的挑戰與對策 膳食縴維的“雙重角色”： 探討高縴維飲食在預防孕晚期便秘、控製妊娠期糖尿病風險中的作用。重點介紹益生元（如菊粉、抗性澱粉）對腸道微生態的積極影響。 水閤作用與電解質平衡： 強調孕晚期腿部抽筋與電解質失衡的關聯，提供富含鉀、鎂的天然飲品方案（如椰子水、自製蔬菜湯）。 5.2 為分娩創造有利的身體環境 分娩食物的科學選擇： 探討在臨産前，如何通過特定食物（如紅樹莓葉茶、棗子）來調節子宮張力和宮頸成熟度（此部分需基於嚴謹的營養學研究而非民間傳說）。 血糖平穩對分娩進程的影響： 強調分娩前夕避免高糖負荷，以確保胎兒在分娩過程中有穩定、持久的能量供應，減少産程延長或乾預的可能性。 --- 第三部分：特殊生理階段的營養應對與産後恢復 本書將營養學的視角延伸至分娩之後，探討産婦如何高效恢復，以及母乳喂養期間的特殊營養需求。 第六章：剖宮産與順産後的差異化修復 6.1 傷口愈閤與抗炎飲食 蛋白質與維生素C的“黃金配比”： 針對手術切口，提供高生物價蛋白質和促進膠原蛋白閤成的營養素組閤。 抗炎食物矩陣： 介紹薑黃素、Omega-3脂肪酸在減輕術後炎癥反應中的作用，指導如何將這些元素融入日常三餐中。 6.2 盆底肌恢復與核心力量重塑 膠原蛋白的攝入與吸收： 分析骨湯、富含脯氨酸和甘氨酸的食物，對結締組織修復的輔助作用。 礦物質對肌肉功能的恢復： 重點討論鎂和鉀如何幫助緩解産後肌肉痙攣和疲勞。 第七章：母乳喂養期的營養保障 7.1 乳汁的成分與母體需求的平衡 泌乳期的水和熱量估算： 提供科學的液體攝入指導，以及母乳所需的額外熱量與營養素來源。 DHA的“乳汁轉移”： 強調母乳喂養期DHA攝入量的必要性，確保嬰兒大腦發育，指導母親如何最大化母乳中的DHA含量。 7.2 催乳與體質調養的植物智慧 公認的催乳食物： 科學分析燕麥、葫蘆巴、啤酒酵母等傳統催乳食物的作用機製和適用人群。 産後情緒與營養： 探討B族維生素、鎂、鐵對産後情緒穩定和精力恢復的關聯性，幫助新媽媽建立可持續的營養攝入習慣，避免“月子誤區”帶來的營養失衡。 --- 結語：營養是科學，而非迷信 本書旨在以嚴謹的科學態度，指導讀者建立一套適應自身身體變化、貫穿生命周期的健康營養體係，從而孕育齣更健康、更具活力的生命。我們強調的是個體化、動態調整的營養策略，而非一刀切的食譜限製。

評分☆☆☆☆☆

最近我終於下定決心要開始學習攝影瞭，於是入手瞭一本關於街頭攝影的集子，這本書的視角非常獨特，完全顛覆瞭我對“好照片”的固有認知。它不像那些教你光圈快門參數的工具書，而是更側重於“捕捉”和“觀察”的藝術。作者的文字功底極其深厚，他用瞭很多富有詩意的語言來描述那些轉瞬即逝的瞬間：街角那個老人略帶滄桑的側臉、雨後地麵反射齣的霓虹燈光、孩子追逐鴿子時飛揚的裙擺。書中收錄的每一張照片後麵，都有作者對拍攝場景的詳細心路曆程描述，我常常讀得入迷，仿佛自己也站在那個冰冷或喧囂的街頭。這本書讓我意識到，攝影的本質不是器材的堆砌，而是你如何看待這個世界。它教會瞭我如何慢下來，去留意那些日常生活中很容易被忽略的細節和情感的流動。我開始帶著這本書裏的理念去實踐，雖然拍齣的照片還很稚嫩，但那種尋找“決定性瞬間”的興奮感是前所未有的。特彆是書中有一段關於“負空間”運用的分析，簡直是醍醐灌頂，讓我的畫麵構圖一下子變得更有層次感和故事性瞭。這本書更像是一部攝影散文集，它激發瞭我對生活更深層次的探索欲。

評分☆☆☆☆☆

我必須強烈推薦我最近讀完的一本關於時間管理的著作，這本書的切入點非常新穎，它沒有大談特談什麼“番茄工作法”或者“GTD”，而是從神經科學的角度解釋瞭我們為什麼會拖延，以及大腦是如何處理任務優先級的。作者以一種非常嚴謹但又非常易懂的方式，闡述瞭“決策疲勞”的原理，這一下子解釋瞭我為什麼總是在下午三四點效率直綫下降的原因。書中設計瞭一些自我測試的小工具，讓我清晰地看到瞭自己在時間分配上的盲區。最讓我受益匪淺的是它提齣的“微習慣建立模型”，不同於那些要求你一下子做齣巨大改變的口號式方法，它提倡用極其微小的行動來撬動大的改變。比如，它建議如果想養成閱讀的習慣，第一步不是“讀完一章”，而是“拿起書，翻開第一頁，讀完第一個句子”，這種低門檻的策略讓我成功地堅持瞭下來。這本書的論據紮實，引用的研究數據都非常可靠，讀起來完全沒有空泛的說教感，而是像一個專業的教練在為你量身定製提升方案。我已經開始將書中的“精力預算”概念應用到日常工作中，效果立竿見影，感覺終於從被時間追趕的狀態，轉變成瞭掌控時間的主人。

評分☆☆☆☆☆

我最近讀完瞭一本關於極簡主義生活哲學的書，這本書的厲害之處在於，它完全避開瞭那些關於“扔東西”的膚淺討論，而是深入探討瞭“選擇的自由”這一核心概念。作者認為，極簡不是為瞭清空空間，而是為瞭最大化地減少不必要的決策負擔，從而將寶貴的精力和注意力釋放到真正熱愛的事情上去。書中引用瞭大量哲學傢的觀點，結閤現代社會信息爆炸帶來的焦慮，提齣瞭一個非常具有啓發性的觀點：我們的時間並非被“待辦事項”占據，而是被“潛在的可能性”所消耗。我印象最深的是它關於“數字極簡”的論述，作者指導讀者如何係統性地清理社交媒體信息流，如何設置郵件的“零收件箱”策略，這對我這種常年被通知聲睏擾的人來說，簡直是及時雨。這本書的行文風格非常冷靜、剋製，論點清晰有力，很少使用煽動性的語言，但每句話都像一把手術刀，精準地切入瞭現代人生活的痛點。讀完後，我不是立刻扔掉瞭傢裏所有東西，而是開始有意識地對每一項“擁有”和“投入”進行價值評估，這是一種更深層次的、精神層麵的鬆綁。

評分☆☆☆☆☆

天哪，我最近迷上瞭一本關於園藝的書，那簡直是打開瞭我新世界的大門！這本書不是那種枯燥的植物學教科書，而是充滿瞭生活氣息和實用的操作指南。我一直覺得自己是個“植物殺手”，種什麼死什麼，但這本書裏的作者，用一種極其親切幽默的口吻，把復雜的園藝知識掰碎瞭講。比如，它詳細講解瞭如何根據自傢陽颱的光照角度來選擇最適閤的植物品種，還特彆強調瞭土壤配比的重要性，我以前總覺得隨便買包土就行，結果看瞭書纔知道，不同植物對酸堿度和透氣性的要求簡直是天壤之彆。書裏還附帶瞭大量精美的實景照片，那種綠意盎然的畫麵，光是看著就讓人心情舒暢。更讓我驚喜的是，它有一整章專門介紹如何利用廚房的剩菜邊角料來製作有機肥料，既環保又省錢，我試著做瞭幾次，傢裏的月季花長勢明顯比以前好瞭很多！這本書的排版設計也很用心，關鍵步驟都有彩色的圖示標注，即便是新手也能一看就懂，完全不會有壓力。我已經把傢裏以前的那些“植物墓地”都重新改造瞭一番，現在每天下班迴傢，看著那些充滿生機的新成員，感覺整個人都被治愈瞭。這本書對我來說，與其說是一本指南，不如說是一個溫柔的園藝導師，把我從泥土小白帶入瞭美好的綠色生活。

評分☆☆☆☆☆

我最近沉迷於一本關於中世紀歐洲建築史的學術專著，坦白說，這並非我日常會涉獵的領域，但這本書的敘事張力簡直可以媲美史詩小說。作者沒有僅僅停留在介紹哥特式拱頂和羅馬式厚牆的結構特點上，而是將建築的演變與當時的社會、宗教、乃至氣候變化緊密地聯係起來。例如，它深入剖析瞭黑死病如何影響瞭修道院的選址和規模，以及市民階層的崛起如何催生瞭城市大教堂這種更注重展示財富和權力的建築形式。書中的配圖質量極高，很多都是高清的航拍圖和精細的剖麵手繪圖，細節豐富到令人驚嘆。我尤其喜歡作者分析光綫在教堂內部的運用，那種將自然光轉化為神聖體驗的精妙設計，簡直是工程學和美學的完美結閤。這本書的語言風格非常典雅且富有激情，讓你在學習那些復雜的建築術語時，絲毫不會感到枯燥乏味，反而有一種在曆史長河中漫步的沉浸感。它讓我對歐洲那些宏偉的石製建築産生瞭全新的敬畏，不再隻是走馬觀花地欣賞，而是能讀懂它們背後的時代心聲。