一级公共营养师张钰仟、冯海波从营养学的角度出发,结合孕期理论知识,细化孕早、中、晚期及产后的营养餐单,加上孕期运动,打造了《长胎不长肉--孕期体重管理全书》这本科学、健康的孕期营养书,给孕妇手把手的具体指导,显示出他们多年来在此领域的知识和经验积累,让每个孕妈妈都可以做到营养和美丽两不误。
张钰仟、冯海波主编的《长胎不长肉--孕期体重 管理全书》是专门为注重健康和美丽的孕妇们量身定 做的怀孕指南。书中用通俗易懂的语言和详实丰富的 图片,为孕妈妈合理规划了孕前、孕中、产后的营养 、体重管理方法,包括体重管理、饮食禁忌、营养原 则、有氧运动等内容,让孕妈妈怀孕了也不肥,越孕 越美,提升整个人的精气神。
冯海波,育婴师,一级公共营养师,一级健康管理师,保健调理师师资,知行健营养学院院长,妈妈的味道公益发起人,中国保健协会减肥分会专家。 爱心人士,常年捐助白血病患者和留守儿童。组建了中国营养师培训机构校长联盟。一直为营养事业、营养师就业创业奋斗。全国巡讲上千场,受益人群过万人,让来自全国各地的很多妈妈学会了健康的生活方式和健康的育儿方法。
PART 01 备孕要事:怀孕前先调整你的体重
一、瘦孕的关键:孕前就要控制体重
二、你的体重,真的适合怀孕吗?
三、太胖,减肥是备孕的首要任务
四、太瘦,增肥是备孕的必修功课
PART 02 孕期控制体重,吃对美味,适当运动
一、解开孕妇与体重的几个误会
二、怀胎十月,体重增加多少才是“刚刚好”?
三、遵循孕期体重变化规律,正确控制体重
四、通过饮食,控制孕期体重
五、通过运动,控制孕期体重
PART 03 孕早期(1~12周):不必刻意多吃,保证均衡饮食就好
一、胎宝宝的发育
二、孕妈妈身体的变化
三、孕早期饮食全攻略
四、孕早期生活提醒
五、产检项目提示
六、孕早期:专业营养师3天**餐单
七、孕早期有氧运动:轻松应对早孕反应
八、我的体重管理记录
九、张老师**专栏:应对妊娠呕吐的开胃菜
PART 04 孕中期(13~27周):缺什么,补什么;缺多少,补多少
一、胎宝宝的发育
二、孕妈妈身体的变化
三、孕中期饮食全攻略
四、孕中期生活提醒
五、产检项目提示
六、孕中期:专业营养师3天**餐单
七、孕中期有氧运动:给胎宝宝提供一个理想的环境
八、我的体重管理记录
九、张老师专栏:从怀孕开始变美
PART 05 孕晚期(28~40周):关注七大关键营养素,促进胎宝宝智力发育
一、胎宝宝的发育
二、孕妈妈身体的变化
三、孕晚期饮食全攻略
四、孕晚期生活提醒
五、产检项目提示
六、孕晚期:专业营养师3天**餐单
七、孕晚期有氧运动:迎接新生命降临
八、我的体重管理记录
九、张老师**专栏:为你量身打造的舒缓按摩
PART 06 产后体重管理,同样重要
一、产后你需要减重吗?
二、产后6周慢慢调整体重
三、停止哺乳后需改变饮食结构
四、膳食补充剂在体重控制中的作用
五、产后有氧运动:做一个曲线傲人的时尚辣妈
六、产后瘦身瑜伽,让你从头瘦到脚
七、我的体重管理记录
八、张老师**专栏:瘦身不瘦胸的饮食秘诀
这本书的结构编排简直是教科书级别的清晰流畅,阅读体验极佳。它不像那种堆砌了大量医学术语的参考书,而是像一个循序渐进的导师,一步步引导你进入状态。我之前看其他孕期书籍,经常被那些复杂的孕周变化和对应的营养需求搞得晕头转向。而《长胎不长肉》这本书,巧妙地将孕期分为几个关键的体重管理阶段,每个阶段都有明确的目标和重点关注的营养素。比如,进入孕中后期,重点从“打好基础”转向“控制脂肪堆积和血糖稳定”,书里立即推荐了低升糖指数(GI)的主食替换方案,并详细解释了为什么高GI食物会让血糖像坐过山车一样波动,进而影响体重。此外,书中还穿插了许多真实孕妈的案例分享,这些“过来人”的经验谈,无论是成功的体重控制故事,还是遇到困难如何调整的心路历程,都让理论知识变得鲜活起来,让人更有代入感和说服力。我特别喜欢其中一个关于“孕期运动安全”的章节,它非常细致地区分了不同孕周可以进行的运动强度,甚至提醒了哪些动作是绝对禁忌的,比如深层卷腹,这比我从健身房教练那里得到的信息还要全面和谨慎,让我对自己的运动计划更有信心了。
评分这本书带给我的最大价值,或许在于它颠覆了我对“孕期就是要放纵”的传统观念。在传统观念里,怀孕了就意味着要“一人吃两人补”,体重增加是不可避免的“光环”。但这本书清晰地阐述了,健康的体重增长是为胎儿提供最佳发育环境的关键,而过度的体重增加反而会增加妊娠期糖尿病、先兆子痫的风险,甚至影响顺产。作者并没有贩卖焦虑,而是将科学的道理用一种积极、赋能的方式传达出来。她强调的是“高质量的体重增长”,即确保营养供给给宝宝,同时将多余的热量消耗掉或避免摄入。书中详细介绍了如何通过“主动休息”和“温和激活”来管理精力,而不是一味地鼓励高强度运动,这一点非常重要,因为它尊重了孕妇身体的特殊性。我感触最深的是,作者鼓励我们把孕期看作是“为未来健康打基础的九个月”,这种前瞻性的视角让我对待自己的身体和饮食变得更加审慎和负责。这本书提供的不仅是体重管理的方法论,更是一种贯穿整个孕期,乃至产后和未来生活方式的积极态度转变。
评分我是一个对数据和图表有强迫症的人,这本书在这方面做得非常出色,可以说是完美满足了我对“可视化管理”的需求。书中的信息呈现方式极为丰富多样,绝不仅仅是文字。我看到大量的对比图表,比如“精加工碳水化合物 vs. 全谷物”的营养成分对比,一目了然地展示了选择的重要性。还有“每日饮水量推荐对照表”,根据不同的环境温度和活动量,给出了一个明确的饮水目标范围,而不是笼统地说“多喝水”。最让我感到贴心的是,作者设计了一套“孕期体重追踪记录表”模板,你可以直接在书上勾画,或者自己复印出来使用。这个表格不仅仅记录体重,还记录了当天的睡眠质量、情绪状态以及主要的运动类型和时长,这种多维度的记录方式,让我在回顾一周的体重变化时,能迅速找出是哪一个环节出了问题——是前一天晚上应酬多吃了高盐食物导致的水肿,还是因为焦虑睡不好影响了新陈代谢。这种精细到“生活习惯”层面的记录工具,将抽象的“健康管理”变成了具体的、可量化的日常任务,极大地提升了执行力。
评分这本书的封面设计得非常直观,蓝白相间的色调给人一种清爽、科学的感觉,封面上那一句话“长胎不长肉”简直是说出了所有准妈妈的心声!我最近刚开始进入孕中期,体重增长的速度让我有点焦虑,网上各种说法太多,看来看去心里更乱了。这本书刚到手我就迫不及待地翻开,先扫了一眼目录,内容覆盖了孕前准备、孕期体重控制的黄金法则、不同阶段的饮食调理、以及产后恢复的建议,感觉体系很完整。我特别欣赏它不是那种空泛地喊口号的书,而是提供了很多具体的、可操作的建议。比如,它详细分析了孕期体重增加的健康范围,并根据我的BMI给出了一个个性化的体重目标,这让我对自己的体重管理有了一个清晰的方向,不再是盲目地少吃或乱动了。书中对营养素的讲解也非常细致,不像有些书只说“多吃蔬菜”,它会告诉你,孕期需要增加的叶酸、铁、钙应该通过哪些食物组合来高效摄入,并且还配上了不少营养食谱的示例。这些食谱看起来都很家常,食材容易获取,这对于平时工作忙碌的准妈妈来说,简直是福音。我打算今晚就尝试做一个书里推荐的“香草烤三文鱼配藜麦沙拉”,既满足了蛋白质需求,又避免了油腻。这本书绝对是我孕期健康管理工具箱里不可或缺的一件利器。
评分我必须得说,这本书的作者在专业性和亲和力之间找到了一个绝佳的平衡点。作为一名资深健身教练兼营养师,作者显然是带着深厚的专业知识储备来撰写这些内容的,但她的文笔却非常接地气,完全没有那种高高在上的“专家腔”。举个例子,当谈到孕期水肿和腿部循环不畅的问题时,很多书会建议“抬高双腿”,这本书不仅提到了这一点,还结合了孕妇瑜伽中一些非常温和的拉伸动作,甚至配上了简洁的线条图,教你如何在办公室工位上偷偷完成。我试着做了几次,确实感觉舒服多了。最让我印象深刻的是,它对于“罪恶感”的管理也非常到位。孕期偶尔想吃一口蛋糕或者甜食是人之常情,但很多人一吃完就懊恼不已。这本书里有一个章节专门讨论了“情绪性饮食与健康平衡”,它鼓励我们采取80/20原则——八成时间健康自律,留出两成空间来享受生活,只要控制好分量,偶尔的放纵并不会毁掉所有的努力。这种理解和包容,让我在执行体重管理计划时,心理压力小了很多,感觉自己是在“科学地生活”,而不是在“痛苦地节食”。对于追求身心愉悦的现代孕妈来说,这种心态上的引导比任何食谱都重要。
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