内容提要
如何在怀孕初中后期、坐月子期间
掌握低盐、低脂、高钙、营养均衡的调理重点
让妈妈在饮食上得到好的营养
给宝宝成长所需的充足营养
收录了孕期、产后常见症状的饮食原则
以及对症的食疗食谱
让妈妈缓解孕期不适及产后不适症状
作者简介
乐妈咪孕育团队
是一个由孕产育儿相关专家组成的团队
帮助妈妈们在孕期、生产、坐月子及育儿
目录
Part1妈妈的好食常识!孕产妇健康饮食重点
002 孕前营养的重要性与饮食原则
004 重视孕妇所需的营养
006 孕妇膳食的营养均衡安排原则
007 胎儿体格发育所必需的营养素
008 怀孕1~10个月母体和胎儿的变化
014 营养不良对母体健康的影响
017 营养不良对胎儿健康的影响
018 孕妇不宜的饮食习惯
020 产后的营养饮食调理
022 产后饮食的重要性
023 坐月子期间饮食5大禁忌
024 产后检查及家庭护理
Part2补充叶酸重要!1~3个月怀孕初期饮食宜忌
怀孕1~3个月宜吃的食物
028 生姜
029 姜丝炒牛肉二维码
030 豆腐
031 铁板豆腐
032 菠菜
033 菠菜蛤蜊粥
034 板栗
035 板栗白菜
036 莲藕
037 莲藕炖牛腩
038 牛奶
039 木瓜牛奶
040 鸡蛋奶汁烤菜
042 丝瓜
043 清蒸丝瓜蛤蜊二维码
044 黑木耳
045 木耳炒肉丝
046 蘑菇
047 蘑菇鸡片
048 白萝卜
049 白萝卜排骨汤
怀孕1~3个月忌吃的食物
050 桂圆/益母草/山楂/西瓜
051 甲鱼/酸性食物/酒/胡椒
Part3钙质多多不可少!4~6个月怀孕中期饮食宜忌
怀孕4~6个月宜吃的食物
054 鸡肉
055 牛蒡红枣鸡汤二维码
056 鸡蛋
057 蔬菜烘蛋
058 烤三明治
060 红薯
061 黄金蜜红薯
062 西芹
063 香菇炒芹菜
064 黄瓜
065 黄瓜肉片
066 海参
067 海参豆腐煲
068 西红柿
069 西红柿牛肉汤二维码
070 黑豆
071 蜜黑豆
072 猪肉
073 猪肉芦笋卷
075 大白菜
075 白菜排骨汤
怀孕4~6个月忌吃的食物
076 螃蟹/蜜饯/咖啡/油条
077 花椒/芥末/海带/辣椒
Part4摄取铁质好气色!7~10个月怀孕后期饮食宜忌
怀孕7~10个月宜吃的食物
080 胡萝卜
081 胡萝卜牛腩饭
082 红豆
083 红豆燕麦粥二维码
084 苹果
085 蜜香苹果蛋糕
086 蛤蜊
087 蒜头蛤蜊鸡汤
088 核桃
089 核桃时蔬饺
090 黄豆芽
091 豆芽菜炖肉
092 鳝鱼
093 山药鳝鱼汤
094 牛肉
095 山药牛肉菜饭
096 牛肉咖喱饭
098 香菇
099 香菇红枣鸡汤二维码
100 金针菇
101 丝瓜金针菇
怀孕7~10个月忌吃的食物
102 薏仁/苋菜/牛蛙/霉变食品
103 罐头食物/泡面等速食品/大补食品/高脂肪食物
Part5细心调养暖体质!产后妈妈的饮食宜忌
坐月子期间宜吃的食物
106 小米
107 胡萝卜小米粥
108 芝麻
109 芝麻核桃粥
110 鸡蛋
111 肉末蒸蛋
112 桂圆
113 小米桂圆粥
114 红枣
115 黑木耳红枣汤
116 猪肝
117 黄芪猪肝汤
118 海带
119 凉拌海带
120 花生
121 花生猪蹄汤二维码
122 乌骨鸡
123 何首乌骨鸡汤二维码
124 油菜
125 油菜猪心汤
126 羊肉
127 生姜羊肉粥
坐月子期间忌吃的食物
128 浓茶/咖啡/辣椒/糖精
129 人参/麦芽/螃蟹/生冷食物
Part6缓解孕期、产后的不适症状!孕产妇常见症状的养生食疗
132 孕期呕吐
132 西蓝花炖饭
133 西蓝花炒香菇
134 孕期贫血
134 糖心蛋
135 香浓鸡蛋布丁二维码
136 孕期便秘
136 猕猴桃优格
137 芹菜炒肉丝
138 孕期抽筋
138 木瓜牛奶露
139 虾仁洋葱蛋
140 孕期水肿
140 鲜虾冬瓜汤
141 冬瓜鲈鱼汤
142 妊娠高血压
142 胡萝卜粥
143 胡萝卜烧海带
144 产后腹痛
144 海带猪蹄汤
145 猪蹄通草汤
146 产后出血
146 菠菜鸡煲
147 菠菜炒鸡蛋
148 产后恶露不绝
148 山药香菇鸡
149 山药炒核桃
150 产后缺乳
150 青木瓜炖鱼
151 鲈鱼奶汤二维码
152 冬笋鲈鱼汤
我必须说,这本书在科学严谨性上做到了极高的水准。我之前在网上搜集了不少孕期食谱,但很多都存在信息过载或者理论模糊的问题,读完一头雾水。然而,这本《孕产妇饮食宜忌》的行文风格非常专业且有条理,它引用了大量的权威研究数据来支撑自己的营养建议,这一点让我非常信服。它不仅仅停留在“要吃什么”的层面,更深入剖析了“不该吃什么”,特别是对一些常见的食品安全隐患和民间流传的错误饮食观念进行了澄清和纠正,这对我这个追求科学育儿的家庭来说太重要了。我特别欣赏它对孕晚期体重控制的科学指导,既保证了胎儿的营养需求,又避免了孕期超重带来的风险,里面的食物搭配既低脂高纤,又口感丰富,完全没有“节食”的感觉。这本书的深度和广度,远超出了我预期的“食谱大全”范畴,更像是一本系统的孕期膳食管理教科书。
评分这本关于孕期营养的书籍,简直是为我这个新手准妈妈量身定做的!从备孕到分娩,每一个阶段的饮食重点都介绍得清清楚楚,不会像有些书那样只罗列一堆食物,而是会详细解释为什么这个阶段需要多摄入某种营养素,以及具体应该怎么吃。比如,它对孕早期经常出现的孕吐反应,就给出了非常实用的应对食谱和建议,我试着做了几次,效果真的不错,胃里舒服多了,那种强烈的恶心感减轻了不少。最让我惊喜的是,它还特别强调了“个性化”的营养调配,会提醒我们要根据自己的身体状况和医生的建议来调整食谱,而不是盲目照搬。书中那些生动的小插图和清晰的表格,让原本枯燥的营养知识变得有趣易懂,即便是厨房新手也能轻松上手,完全不用担心会把营养餐做成黑暗料理。那种踏实的感觉,仿佛身边随时有个专业的营养师在指导我,让我对整个孕期充满了信心。
评分作为一名美食爱好者,我怀孕后最大的遗憾就是很多以前爱吃的零食和甜点都成了“禁区”。这本书在这方面给了我极大的慰藉!它没有采取“一刀切”的禁止态度,而是提供了大量“健康替代方案”。比如,你想吃冰淇淋?书中教你如何用冷冻水果和酸奶自制低糖的美味冰沙;想吃薯片?它教你用烤箱制作低油的蔬菜脆片。这些食谱不仅大大满足了我对口感和味道的渴望,更重要的是,它们在营养成分上远胜于市面上的加工零食。阅读这本书的过程,更像是一场充满创意的厨房探险,让我发现原来孕期的饮食可以如此丰富多彩,完全没有因为“忌口”而变得索然无味。这本指导书,成功地将我的孕期饮食从“不得不吃”转变成了“享受创造美味的过程”。
评分说实话,我是一个生活节奏很快的职场妈妈,平时下班回家累得只想瘫着,对“精心烹饪营养餐”这件事感到压力山大。这本书最大的优点就是它充分考虑了现代人忙碌的生活状态。它提供的那种“快速营养解决方案”简直是救星!里面有很多“十分钟快手营养早餐”或者“微波炉应急午餐”的推荐,食材常见,步骤简单,完全不需要复杂的预处理。而且,它还贴心地给出了不同外卖选择下的“营养优化策略”,教我们如何在点外卖时避开高油高盐的陷阱,聪明地“补救”自己的日常饮食。这让我感觉,拥有这本书,并不意味着我要牺牲我的工作和休息时间去厨房“服役”,而是学会如何更高效、更聪明地进行营养管理。它让我意识到,即使忙碌,也能为宝宝提供最好的营养支持。
评分我婆婆是传统的家庭派,她对各种“进补”的说法非常执着,这让我和我的营养师观点经常打架。这本书在处理传统与现代营养观念的冲突方面,做得极其巧妙和圆融。它用非常平和的语言,首先肯定了传统饮食文化中蕴含的智慧,然后通过科学的视角去解析这些食疗方法背后的营养成分和适用人群。比如,对于某些热性或寒性的食物区分,它会从现代医学角度解释其对身体的影响,而不是简单地贴标签。这使得我在和长辈沟通时,有了一套有理有据的“话术”来分享,不再是单纯的争执。这本书俨然成了一个家庭内部沟通的“营养调解员”,让全家人都能在一个相互理解和尊重的氛围下,为准妈妈的健康保驾护航。
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