【第二件半价】孕期营养饮食每日指导

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店铺: 广结良缘图书专营店
出版社: 中国纺织出版社
ISBN:9787506486552
商品编码:27182476488
丛书名: 孕期营养饮食每日指导幸福孕育丛书
开本:16开
出版时间:2013-02-01

具体描述

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孕期营养与健康指南:全面呵护母婴的科学实践 【本书特色】 本书旨在为准父母提供一套科学、系统、实用的孕期营养与健康管理方案,涵盖孕前准备、孕期营养素的精准摄取、常见孕期不适的应对,以及分娩与产后的恢复指导。内容紧密结合现代营养学前沿研究和临床实践经验,以易于理解和操作的方式,帮助每一位孕妈妈安全、健康地度过这段特殊而美好的旅程。 第一部分:孕前准备与早期认知——奠定健康的基石 怀孕绝非心血来潮,而是需要周密计划的系统工程。本部分将深入探讨孕前期的重要性,指导夫妻双方如何进行最佳的身体调适。 第一章:孕前营养素储备:为生命播种 叶酸与维生素D的优化储备: 强调孕前三个月补充叶酸的重要性及其预防神经管缺陷的作用机制。同时,探讨维生素D在骨骼发育和免疫调节中的关键地位,并提供个性化的补充建议。 微量元素的平衡艺术: 详细解析铁、碘、锌等关键微量元素在卵子质量和受孕能力中的作用。通过食物来源和必要的补充剂,实现元素的动态平衡。 母体健康状况评估: 指导如何通过体检识别潜在风险,如甲状腺功能异常、血糖耐受不良等,并制定孕前干预方案。 第二章:孕早期:建立生命律动的关键期 孕早期(0-12周)是胚胎形成的关键时期,也是孕吐和疲劳最为显著的阶段。本章着重于如何平稳度过这一敏感期。 应对孕吐的饮食策略: 不仅仅是“少食多餐”,我们将深入分析不同类型孕吐的成因,并提供从姜茶、苏打饼干到维生素B6辅助疗法的多维应对措施,确保能量和水分的摄入。 孕早期必需营养素的“保底”摄入: 重点关注蛋白质、B族维生素(特别是B1、B6、B12)的需求,强调选择易消化、低刺激的食物,以减轻肠胃负担。 安全饮食红线: 详尽列出孕早期必须规避的食物,包括特定鱼类(汞含量)、未完全煮熟的肉类、未巴氏消毒的奶制品,并解释潜在的致病风险(如李斯特菌、弓形虫感染)。 第二部分:孕中期:能量需求与体重管理的黄金时期 孕中期(13-27周)是身体适应性增强、食欲恢复的阶段。合理的营养摄入是保证胎儿快速生长的核心。 第三章:宏量营养素的精准配比 碳水化合物的选择与血糖控制: 区分优质碳水化合物(全谷物、豆类)和精制糖,讲解低GI饮食对预防妊娠期糖尿病的重要性。提供日常三餐的碳水化合物比例参考。 优质蛋白质的来源与吸收: 探讨鱼类、禽肉、蛋类、奶制品和植物蛋白的互补作用。如何通过食物组合最大化氨基酸的利用率。 脂肪的“好坏”之分: 深度解析DHA、ARA等必需脂肪酸对胎儿大脑和视网膜发育的不可替代性。推荐富含Omega-3的食物,并讨论是否需要额外补充。 第四章:孕中期的体重管理与体态变化 科学的体重增长曲线: 根据孕前BMI,为孕妈妈设定合理的月度体重增长目标,避免双向风险(体重过低或增长过快)。 钙质与骨骼健康: 详解孕中期胎儿骨骼发育对钙质的巨大需求,提出“膳食优先,必要补充”的原则。推荐富钙食物及吸收促进因素(维生素D、乳糖)。 应对便秘和痔疮: 聚焦膳食纤维的摄入量和种类(可溶性与不可溶性),结合充足饮水和适度运动,提供非药物性的缓解方案。 第三部分:孕晚期:为分娩和哺乳做最后的冲刺 孕晚期(28周至分娩)的营养重点转向支持胎儿体重快速增长、为分娩储备能量,并启动产后乳汁分泌的准备工作。 第五章:孕晚期关键营养素的强化补充 铁元素的持续供给: 强调贫血的高发风险,提供含铁量高且易吸收的食物(血红素铁),并指导如何搭配维生素C进行吸收优化。 维生素K与凝血功能: 简要介绍维生素K对新生儿健康的重要性,以及通过母体摄入对胎儿的影响。 能量的“盈余”管理: 避免过度进食导致巨大儿,指导如何根据胎动情况和医生建议,微调每日总热量摄入。 第六章:顺产的营养准备与分娩支持 分娩前一周的饮食调整: 探讨“轻食”策略对减少分娩期肠道负担的作用,以及高能量食物在临产前的能量储备价值。 临产过程中的能量补给: 对于长时间的分娩过程,指导如何安全、有效地补充口服葡萄糖、电解质水或能量胶,维持体力。 第四部分:产后恢复与母乳喂养的营养支持 产后恢复同样需要科学的营养规划,以促进子宫复旧、伤口愈合,并保障母乳的质量和产量。 第七章:产后修复与营养重塑 伤口愈合与蛋白质补充: 无论是顺产撕裂还是剖腹产切口,都需要充足的优质蛋白来修复组织。重点推荐富含锌和维生素C的食物。 恶露排出与补血: 延续孕晚期的补铁策略,并引入活血化瘀的中医食疗理念(温和版),如红糖、阿胶(需咨询专业人士后谨慎使用)等食物的合理应用。 第八章:母乳喂养期的营养智慧 泌乳的“水、电、能”三角: 强调水分摄入的极端重要性,指导如何监测泌乳量与饮水量的关系。电解质平衡和充足热量是保障母乳产量的基础。 母乳质量的营养决定因素: 探讨钙、碘、DHA在母乳中的含量,以及母亲饮食如何直接影响宝宝的营养摄入。指导如何通过饮食来优化母乳的脂肪酸构成。 特殊情况的饮食应对: 讨论哺乳期减肥的误区,以及如何应对食物过敏(如食物排除试验的科学方法)和哺乳期便秘等问题。 附录:实用工具与参考 孕期食物营养成分速查表 孕期常见症状与应急食疗参考(如低血糖、水肿的初步应对) 孕期饮水与咖啡因摄入量指南

用户评价

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这本书的附加价值和使用体验,同样值得大书特书。它似乎考虑到了孕期妈妈们最常遇到的实际操作问题,比如,它不仅仅提供了食谱,还附带了非常实用的“一周食材采购清单”模板,甚至细化到了精确的克数和可以替代的品牌建议。这种从理论到实践的无缝衔接,极大地节省了我们准备孕期餐食的时间和精力。而且,书中许多食谱的设计都非常巧妙地平衡了“营养”和“美味”这两大要素,许多菜肴即便是产后继续食用,也完全不会觉得腻味或单调。我尝试做了几道书中的主食和甜点,味道惊喜地好,让我这个原本不太下厨的人都充满了信心。这种实用性、趣味性和指导性的高度统一,让这本书在我家中成为了使用频率最高的工具书之一,它的存在让孕期饮食管理这件事,从一个艰巨的任务,变成了一种享受和期待。

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我注意到这本书在处理“特殊情况”和“个性化需求”时,那种细致入微的态度,让我印象尤为深刻。它没有试图用一个统一的模板套用所有孕妇,而是针对不同体质、不同生活习惯的妈妈们,提供了大量的替代方案和调整思路。比如,对于有轻微妊娠期糖尿病风险的读者,书里提供的低GI(升糖指数)食谱和分餐策略,是那么的详尽和实用,连食材的精确称量和烹饪方法的细微调整都有详细说明,这在很多同类书籍中是难以见到的。此外,它还非常贴心地考虑到了那些不爱吃特定食物(比如对某些蔬菜有强烈排斥的)的读者,提供了“如何‘伪装’或替换”这些营养素的创意方法。这种对个体差异的尊重和细致入微的考量,体现了作者团队在临床经验和营养科学理解上的深厚功力,让人倍感安心。

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这本书的行文风格简直是孕期育儿书籍里的一股清流,它完全避开了那种高高在上、不近人情的学术腔调,而是用一种邻家大姐姐般亲切、幽默的口吻与读者对话。读起来完全没有压力,仿佛是和一个经验丰富的朋友在厨房里边做饭边聊家常。我尤其喜欢作者在描述某些食材的营养价值时,会穿插一些非常接地气的“小窍门”或者“过来人的经验谈”。比如讲到如何应对孕早期的孕吐时,它提供的建议不仅仅是生理上的指导,还涉及到如何通过改变进食的顺序或者选择特定的餐具来改善心情,这种全方位的关怀真是太贴心了。它没有那种冷冰冰的条文堆砌,而是将复杂的营养学知识巧妙地融入到日常的厨房场景中,让人读起来津津有味,甚至会让人产生“原来营养餐可以这么简单有趣”的顿悟感。这种把知识“人性化”的处理方式,无疑大大降低了孕期妈妈们学习新知识的门槛。

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这本书的封面设计简直是视觉上的享受,那种柔和的色调和清新的插图,让人一看就心情愉悦,完全符合孕期这种需要放松和美好心情的状态。我原本以为这种专注于“半价”概念的书会显得有些商业化或者内容空泛,但拿到手后才发现,它在排版和纸张的选择上都透露着一种对读者的尊重。翻开第一页,那种淡淡的油墨香气混合着纸张的质感,让人忍不住想立刻沉浸其中。尤其是目录那一块的设计,清晰得让人一目了然,不同的孕期阶段被巧妙地用不同的颜色区块区分开来,即便是初次接触这类书籍的人也能迅速找到自己需要关注的部分。我特别欣赏它在细节处理上的用心,比如书页边缘的微小圆角处理,使得长时间翻阅也不会觉得硌手。它不仅仅是一本工具书,更像是一个陪伴者,那种沉甸甸的质感也让人觉得内容一定非常扎实可靠。对于一个对孕期生活充满期待和一丝丝焦虑的准妈妈来说,光是拿着这本书,就已经获得了一种无形的安慰和对未来美好生活的憧憬。

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在内容编排的逻辑性上,这本书展现出了令人惊叹的深度和广度。它不仅仅局限于罗列“能吃什么”和“不能吃什么”,而是将每周甚至每阶段的营养需求与胎儿的发育里程碑紧密地挂钩。举个例子,它会细致地解释为什么在特定的孕周,对某种微量元素的摄入需要突然增加,以及这种增加对胎儿特定器官发育的重要性。这种“溯因”式的讲解,极大地增强了读者遵照执行的内在驱动力,让你不再是机械地遵从指令,而是真正理解了自己所吃的每一口食物的意义。更令人赞叹的是,书中还穿插了大量关于“情绪与饮食”的章节,探讨了压力、睡眠质量如何影响营养吸收,并提供了相应的饮食干预方案。这种跨学科的整合,让这本书的价值远远超出了普通的食谱范畴,它更像是一本关于“孕期身心健康管理”的综合指南。

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