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田维娜著

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发表于2024-12-25

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店铺：朝鲁书社

出版社：中国纺织出版社

ISBN：9787518031429

商品编码：26349406916

包装：平装-胶订

出版时间：2017-08-01

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具体描述

图书基本信息
图书名称	让你年轻十岁的轻食蔬果汁	作者	田维娜
定价	39.80元	出版社	中国纺织出版社
ISBN	9787518031429	出版日期	2017-08-01
字数		页码	192
版次	1	装帧	平装-胶订
开本	16开	商品重量	0.4Kg

内容简介

营养专家分析，每天一杯鲜榨蔬果汁，可以帮助清除体内毒素，滋养肠胃，调养身体，增强免疫力，达到防病、治病、保健、强身等功效。蔬果汁萃取了果蔬的精华，含有丰富的维生素和矿物质，热量低，甚至具有减肥的功效。利用应季水果和蔬菜，在家中自制蔬果汁，可以享受美味、获得健康。《让你年轻十岁的轻食蔬果汁》选用家中常见的*普通的蔬菜、水果，根据时令节气，随意搭配成不同口味、不同功效的营养蔬果汁，适合全家饮用。

作者简介

田维娜，北京大学食品与生物资源工程研究所博士后，国家一级公共营养师。现北京电子科技职业学院生物工程学院食品教研室教师，中国农业大学食品科学博士，硕士博士期间主要从事果蔬保鲜方面的工作，博士后期间主要从事功能活性成分方面的工作。先后主持国家自然科学基金项目1项，中国博士后基金面上资助项目1项，中国博士后基金特别资助项目1项，北京市教委面上项目1项。在国际和国内各种术期刊上发表相关研究论文20余篇。