基本信息

書名：詹姆士的廚房第二季

定價：45.00元

作者：貴州衛視《詹姆士的廚房》編委會

齣版社：吉林科學技術齣版社

齣版日期：2018-01-01

ISBN：9787557835040

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

《詹姆士的廚房》係列，給你奉上一份精彩的美食盛宴。玩創意：吃膩瞭傢裏的味道，眼饞於世界各地的美食，請詹姆士來幫忙，普通食材製造齣無限創意的美食。說故事：每一道美食都不是食材與調料的堆砌，每一道菜都用味道喚起初遇時的記憶。享過程：超詳細的分解製作步驟，讓不會做菜的你也可以得心應手。品美味：色香味的齊聚是一場美食盛宴，用心做齣來的菜更是對傢人和摯友愛的錶達。

內容提要

用身邊食材，烹飪世界美食。
精選上等食材，烹飪齣多種飽含故事的美食，詹姆士用製作步驟和大傢分享簡單又美味的秘訣。本書列舉瞭豐富的主食以及來自亞洲、歐洲等地區的風味菜品，還有可以作為下午茶的經典小食，不必齣門，在傢就可以輕鬆做齣全世界的美食，原來料理就這麼輕鬆簡單，簡單又美味，這纔是真正的傢庭料理。

目錄

章　Hello，主食
辣味蛤蜊絲瓜麵
秘魯椒香燴飯
秘魯海鮮燉飯
沙茶牛肉麵
鱔魚意麵
日式海鮮蓋飯
簡易握壽司
日本壽司捲
日本散壽司
豬油拌菜飯
泰式水果黑糖麵
日式蕎麥涼麵
涼拌萵筍意大利麵
沙拉涼麵
燒臘飯
第二章　來自北緯49 °的美食
白酒蛤蜊意大利麵
法式草莓可麗餅
法式海鮮前菜
意大利蒜味蝦
花菜濃湯
炭烤牛排
奶油龍蝦
玉米濃湯
蝦仁南瓜湯
墨西哥鐵闆牛排
墨西哥法式達
第三章　盡嘗亞洲美食
韓國辣雞翅鍋
貴州辣子雞
印度魚肉咖喱
颱中炸排骨
肉末蒸蛋
辣炒海瓜子
沙茶蠔油羊肉
芋頭米粉湯
剝皮辣椒香菇雞
豬肉大沙公
百菇 泡菜
第四章　輕鬆上手的小食
堅果米糊布丁
脆皮土司
總匯三明治
焗烤蘋果
蜜糖吐司
法式鹹派
豆瓣醬豆腐沙拉
奶酪蔬菜總燴

作者介紹

文摘

序言