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中国体育科学学会，香港体育学院，袁伟民 著

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出版社： 高等教育出版社

ISBN：9787040091861

商品编码：29692290945

包装：平装

出版时间：2000-12-01

基本信息

书名:体育科学词典

定价：58.00元

售价：42.3元,便宜15.7元,折扣72

作者:中国体育科学学会,香港体育学院,袁伟民

出版社：高等教育出版社

出版日期：2000-12-01

ISBN：9787040091861

字数：

页码：523

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

内容提要

《体育科学词典》是由中国体育科学学会和香港体育局组织20个学科近200名专家编写的一部综合性的体育科学ぞ呤椤Ｈ�书共收录�1430个现代体育科学研究中使用频数较高，释义准确、精辟的词目。内容涉及体育科学中的学科、学说、理论、原理、原则、概念、方法、技术、术语等多个方面，涵盖体质评价、运动心理学、运动生理学、运动生物力学、运动生物化学、体育统计学、学校体育学、运动医学、体育社会学等多个学科。具有较高的学术价值和文献价值，可供体育科技人员、体育管理人员、体育院校师生、教育员以及其他体育工作者和体育爱好者使用。

目录

作者介绍

文摘

序言

《运动生理学与训练原理》 内容概要： 《运动生理学与训练原理》是一部深度探索人体在运动过程中生理反应机制，以及科学训练方法制定与实施的专业学术著作。本书旨在为读者提供一个全面、系统且深入的理解，如何通过科学的手段提升运动表现、促进身体健康，并预防运动损伤。全书共分为三个主要部分，详细阐述了运动生理学的核心概念、不同运动形式下的生理适应以及运动训练学的基本理论和实践应用。 第一部分：运动生理学基础 本部分为理解运动对人体的作用奠定了坚实的理论基础。 第一章：运动与人体基本结构和功能 细胞与组织： 详细介绍了肌肉细胞、神经细胞、结缔组织等在运动中的基础作用，包括肌纤维的类型（快肌纤维、慢肌纤维）、肌原纤维的结构与功能、肌卫星细胞的激活与修复等。讲解了骨骼的力学特性、关节的运动学特点，以及韧带、肌腱等在维持运动稳定性和传递力量中的作用。 能量代谢系统： 深入剖析了人体在不同强度和时长运动下的能量供应机制。包括磷酸肌酸系统（ATP-PCr）、乳酸能系统（糖酵解）和有氧氧化系统（糖、脂肪、蛋白质的分解）。详细阐述了这些系统的速率、容量、能量产出以及它们之间的相互联系和转化，对于理解运动耐力、爆发力等表现至关重要。 心血管系统在运动中的响应： 探讨了运动如何影响心脏的功能，包括心率、心输出量、射血分数、静脉回流等指标的变化。详细分析了血管系统的调节机制，如血管收缩和舒张，血液重新分配的模式，以及运动对血压的长期影响（如降低静息血压、改善血管内皮功能）。 呼吸系统在运动中的适应： 描述了运动时呼吸肌的代偿，潮气量、呼吸频率、每分通气量的增加，以及氧气摄取率（VO2）和二氧化碳排出率（VCO2）的变化。深入讲解了气体交换的效率，血氧饱和度，以及高强度运动时可能出现的呼吸窘迫和代偿策略。 神经肌肉系统控制： 阐述了运动的启动、协调和控制过程。包括大脑皮层、小脑、基底神经节在运动指令发出中的作用，脊髓反射弧的功能，以及本体感觉（如肌梭、腱器官）在维持姿势稳定性和感知运动状态中的作用。详细介绍了运动单位的募集和放电频率如何影响肌肉的力量输出。 内分泌系统与运动： 解释了激素在运动中的调节作用，如肾上腺素、去甲肾上腺素对心血管和能量代谢的促进作用，胰岛素、胰高血糖素对血糖的调节，生长激素、睾酮对肌肉生长和修复的刺激作用，皮质醇在应激反应中的角色。 第二章：运动的急性生理反应 运动负荷与生理指标： 详细分析了不同运动强度（如低、中、高强度）和不同运动模式（如等长收缩、向心收缩、离心收缩）对心率、血压、耗氧量、乳酸水平、体温等生理参数的即时影响。 运动过程中的能量供应与消耗： 深入研究了急性运动如何动员能量储备，快速激活无氧与有氧代谢途径，以及能量底物的消耗速率。 运动对体内环境的影响： 描述了运动引起的体温升高、pH值下降（乳酸累积）、渗透压变化以及电解质紊乱等。 运动引起的急性炎症反应： 探讨了高强度或长时间运动可能引起的肌肉微损伤和急性炎症过程，以及免疫细胞在其中的作用。 运动与神经递质释放： 分析了运动过程中内源性阿片类物质（内啡肽）、多巴胺、血清素等神经递质的释放及其对情绪、疼痛感知和动机的影响。 第三章：运动的慢性生理适应 心血管系统的适应性改变： 阐述了长期规律运动如何导致心脏容积增大、心壁增厚、静息心率下降、最大摄氧量（VO2max）提高、毛细血管密度增加以及血液成分（如红细胞、血红蛋白）的改变，从而提升心肺功能。 呼吸系统的适应性改变： 描述了长期训练如何增强呼吸肌的力量和耐力，提高肺活量和通气效率，改善气体交换能力。 肌肉骨骼系统的适应性改变： 详细分析了力量训练如何引起肌肉肥大（肌纤维横截面积增大）、肌纤维类型转化（如IIx向IIa转化）、肌纤维数量增加（争议性）以及肌纤维肌浆网和线粒体密度的增加。探讨了骨密度增加、韧带和肌腱强度的提高。 能量代谢系统的适应性改变： 解释了长期耐力训练如何提高线粒体数量和密度，增强有氧酶的活性，提高脂肪氧化能力，延迟乳酸阈值，并使糖原储存能力增强。 激素水平的长期变化： 探讨了规律运动对基础激素水平的影响，如改善胰岛素敏感性，调节生长激素和睾酮的昼夜节律，以及降低静息皮质醇水平。 体成分的改变： 阐述了运动如何通过增加脂肪消耗和肌肉质量来改变身体的脂肪比例和瘦体重。 第二部分：运动训练学原理 本部分聚焦于如何科学地设计和实施训练计划，以达到预期的运动目标。 第四章：训练的基本原则 超负荷原则（Overload）： 详细解释了训练刺激必须超过身体当前的适应水平，才能引起进一步的适应。讨论了增加训练量（Volume）、强度（Intensity）、频率（Frequency）或缩短休息时间等超负荷的途径。 渐进性原则（Progression）： 强调了训练负荷的增加必须是循序渐进的，避免过快增加导致损伤。介绍了不同阶段的负荷调整策略。 特异性原则（Specificity）： 阐述了训练效果与训练内容的高度相关性。强调训练动作、能量系统、肌肉群和运动技能应与运动表现的要求相匹配。 个体差异原则（Individuality）： 指出每个人的生理、心理、训练基础和恢复能力都不同，因此训练计划必须个体化。 可逆性原则（Reversibility）： 强调训练停止后，身体的适应性会逐渐减退。因此，维持训练效果需要持续的运动。 周期性原则（Periodization）： 介绍了训练计划的周期性安排，包括宏周期（年度）、中周期（月度）和微周期（周度），以及不同阶段（基础期、发展期、高峰期、调整期）的目标和训练重点。 第五章：训练负荷的组成与管理 训练负荷的构成： 详细分析了训练负荷的两个主要维度：训练量（Training Volume）和训练强度（Training Intensity）。 训练量： 定义了训练量，包括重复次数、组数、总负重、运动时间、距离等。 训练强度： 定义了训练强度，包括负重百分比、最大心率百分比、RPE（感知运动等级）、乳酸阈值、VO2max百分比等。 训练负荷的评估与监测： 介绍了心率监测、运动表现测试、生理生化指标检测（如乳酸、激素水平）、主观感受量表（RPE、疲劳度量表）等用于评估和监测训练负荷的方法。 训练负荷的优化： 探讨了如何根据训练目标、个体反应和恢复状况，合理分配和调整训练负荷，以达到最佳的训练效果，同时避免过度训练。 第六章：不同训练方法的应用 力量训练方法： 最大力量训练： 讲解了训练方法、负荷区间（如1-5RM）、组数、次数、休息时间，以及其对神经肌肉系统的刺激。 肌肥大训练： 介绍其训练原则、负荷区间（如6-12RM）、训练量、训练频率，以及对肌肉蛋白质合成的促进。 肌耐力训练： 阐述其负荷区间（如15RM以上）、训练形式、组数、次数、休息时间，以及对局部肌肉持久性的提升。 爆发力训练（力量速度训练）： 探讨了速度力量、力量速度、速度等训练内容，如奥林匹克举重、爆发力跳跃、投掷等，以及其对神经肌肉协调性和瞬时力量输出的改善。 耐力训练方法： 基础耐力训练： 介绍低强度、长时间的训练方式，如轻松跑、长距离骑行，其对心肺功能和脂肪氧化能力的基础性提升。 速度耐力训练（乳酸耐力训练）： 阐述了高强度、中等时长的训练，如间歇跑、节奏跑，其提高乳酸阈值和清除乳酸能力。 速度训练（无氧耐力训练）： 讲解了短距离、高强度的训练，如冲刺跑，其对磷酸肌酸系统和乳酸能系统的容量和功率的提升。 柔韧性与灵活性训练： 静态拉伸、动态拉伸、PNF拉伸： 详细介绍了各种拉伸技术的原理、方法、适用场景和注意事项，以及其对关节活动度、运动模式和预防损伤的作用。 协调性与平衡性训练： 探讨了平衡板、不稳定训练、敏捷梯等训练工具和方法，及其对本体感觉、神经肌肉协调性和运动控制能力的提升。 第七章：运动训练计划的制定与实施 训练目标的确立： 指导读者如何根据个人情况和运动需求，设定具体、可衡量、可达成、相关性强、时限性的（SMART）训练目标。 训练计划的周期化设计： 详细阐述了如何将年度训练计划分解为宏、中、微周期，并根据不同时期（准备期、比赛期、过渡期）的特点设计相应的训练内容和负荷。 训练日课表的设计： 介绍了如何安排每周的训练内容，包括训练项目、组数、次数、负荷、休息时间、训练强度等。 训练过程中的监控与调整： 强调了在训练过程中持续监测运动员的反应，并根据实际情况及时调整训练计划的必要性。 热身与放松的重要性： 阐述了科学热身（活动关节、激活肌肉、提高心率）和放松（静态拉伸、泡沫轴放松）在预防损伤、提高训练效率中的关键作用。 第三部分：运动训练实践与应用 本部分将理论知识与实际应用相结合，为不同运动项目和人群提供指导。 第八章：运动训练的特殊人群与特殊情况 青少年运动员的训练： 关注生长发育期身体的特点，强调基础训练、技术培养和避免过早专项化，预防过度训练和生长迟缓。 老年人的运动训练： 探讨了老年人生理机能的变化，强调低强度、低风险的训练，如力量、平衡、柔韧性训练，以维持功能，预防跌倒，提高生活质量。 女性运动员的训练： 关注女性生理周期的影响，如激素变化对表现、能量供应和恢复的影响，以及特定训练的考虑（如骨密度、运动性贫血）。 运动损伤的预防与康复： 详细分析了运动损伤的常见原因（如过度使用、技术错误、身体素质不足），并介绍了预防性训练（如强化稳定性肌群、改善柔韧性、动作模式纠正）以及运动损伤后的康复原则和训练方法。 第九章：不同运动项目的训练特点 团队运动（如足球、篮球）： 分析其对爆发力、速度、耐力、敏捷性、协调性等综合能力的要求，以及团队战术训练的整合。 个体竞技运动（如田径、游泳、体操）： 深入探讨其对特定生理生化素质（如最大力量、最大速度、最大耐力、柔韧性）的极致要求，以及专项技术训练的精细化。 力量型运动（如举重、健美）： 聚焦于最大力量和肌肉肥大的训练策略，以及能量供应和恢复的管理。 耐力型运动（如长跑、自行车、铁人三项）： 强调心肺功能、脂肪氧化能力和乳酸阈值的提升，以及长期训练的耐受性。 技术型运动（如网球、羽毛球）： 探讨了在高超技术基础上，对反应速度、爆发力、协调性和局部耐力的要求。 第十章：训练中的营养与恢复 运动营养学基础： 讲解了宏量营养素（碳水化合物、蛋白质、脂肪）和微量营养素（维生素、矿物质）在运动中的功能，以及能量平衡、补水的重要性。 运动前、中、后的营养策略： 提供了针对不同运动项目和强度的营养补充建议，如运动前的能量储备，运动中的能量和电解质补充，运动后的糖原恢复和肌肉修复。 运动恢复的重要性与方法： 强调了主动恢复（如轻松运动、拉伸）和被动恢复（如充足睡眠、按摩、冷热水浴）对于身体适应和避免过度训练的关键作用。 运动补剂的应用： 客观评价了常见运动补剂（如肌酸、蛋白粉、BCAAs）的作用机制、使用建议和潜在风险。 《运动生理学与训练原理》不仅仅是一本理论书籍，更是指导实践的工具。通过对本书的学习，读者将能够深刻理解人体在运动中的奥秘，掌握科学训练的钥匙，从而在提升运动表现、促进身心健康，乃至追求卓越运动成就的道路上，走得更稳、更远。

评分☆☆☆☆☆

翻开这本《体育科学词典》，我立刻被它严谨的学术氛围和扎实的知识体系所吸引。作为一名对体育运动有着浓厚兴趣的爱好者，我原以为这会是一本晦涩难懂的工具书，但事实远超我的预期。词条的编排逻辑清晰，从基础的生理学、生物力学原理，到具体的训练方法学、运动心理学，乃至新兴的运动营养学和运动损伤康复，几乎覆盖了体育科学的每一个重要分支。尤其是对那些专业术语的解释，简直是教科书级别的精确，每一个定义都经过了精心的打磨和推敲，让人在理解复杂概念时感到豁然开朗。例如，当我查阅“最大摄氧量”时，书中不仅给出了标准的定义和计算公式，还深入浅出地阐述了其在耐力训练中指导性的意义，甚至还引用了近年的相关研究成果来佐证。这本书的深度和广度令人惊叹，它不仅仅是词汇的简单罗列，更像是一套微缩的、高度浓缩的体育科学知识图谱，让人在需要时能迅速定位、精准获取所需信息。对于任何想深入了解体育背后科学原理的人来说，这无疑是一把开启知识宝库的金钥匙，我甚至开始将它作为日常阅读的一部分，而不是仅仅在遇到疑问时才翻阅。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我最初购买《体育科学词典》是抱着试试看的心态，毕竟市面上同类书籍良莠不齐，很多要么过于偏重某一方面，要么就是翻译腔过重、晦涩难懂。然而，这本词典的编纂质量，真的让人耳目一新。它的排版设计非常人性化，大量的图表和插图被巧妙地穿插在文字说明中，极大地缓解了纯文字阅读带来的疲劳感。更重要的是，它的“关联性”做得非常出色。当你查阅一个核心概念时，页面下方总会有相关的、交叉引用的术语链接，这使得知识的探索过程不再是线性的，而是网状的、可以自由延伸的。我特别欣赏它对“运动经济学”和“技能学习理论”这些相对抽象概念的处理方式，作者没有采用干巴巴的理论灌输，而是巧妙地结合了现实比赛中的案例进行分析，这使得那些高深的理论变得触手可及，真正体会到了理论指导实践的强大力量。这本书的实用价值，远超出了一个“词典”的范畴，它更像是一位全天候待命的、知识渊博的私人导师，随时准备解答我关于运动表现提升的每一个困惑。

评分☆☆☆☆☆

我是一个常年坚持训练的业余跑者，对科学训练的追求从未停止。我总觉得，要跑得更快、更持久，光靠“多跑”是远远不够的，必须知道身体内部到底发生了什么。因此，我迫切需要一本能系统梳理运动生理学和生物力学知识的工具书。《体育科学词典》恰好满足了这个需求，但它的价值不仅仅在于“告诉我是什么”，更在于“告诉我为什么”。举个例子，书中对“乳酸阈值”的解释，细致入微地描绘了有氧代谢与无氧代谢的能量转换过程，并清晰地区分了不同训练强度对身体适应性的影响。这种层次分明的阐释，让我彻底明白了为什么间歇跑比匀速长跑更能有效提升我的配速极限。这本书的语言风格是极其专业的，但绝不故作高深，它用最精确的术语，构建了一个严密的知识框架，使得我在制定自己的年度训练计划时，能够有理有据地分配训练负荷和恢复时间。对于追求卓越的训练者来说，这类书籍的价值是无可替代的，它将模糊的经验提升为可量化的科学指导。

评分☆☆☆☆☆

我是一名体育院校的学生，刚刚进入专业学习阶段，面对海量的学科知识点常常感到无从下手。这本书的出现，简直就是雪中送炭。我发现它在收录词条的权威性和时效性上做得非常到位。很多近年来国际上才逐渐被接受的新概念、新技术（比如某些新型的生物标志物或者最新的运动营养补充剂的功效解析），在这本词典里都能找到清晰且基于最新文献的定义。这一点对于我们做学术研究的学生来说至关重要，它确保了我们所学的知识是站在学科前沿的。此外，它的索引系统设计得极为精妙，强大的交叉引用功能，让我能够从一个知识点出发，迅速联想到相关的肌肉解剖、运动控制理论甚至相关的伦理学问题。这极大地拓宽了我对“体育科学”整体概念的理解，让我明白这不仅仅是关于体能的训练，更是一门涉及多学科交叉融合的复杂应用科学。这本书已经成为了我备考和撰写论文时最信赖的案头参考书，那种知识体系的完整感和可查阅性，是网络搜索永远无法替代的。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我原本以为这本《体育科学词典》会是一本冷冰冰的学术工具，适合放在书架上积灰，只在偶尔需要查证某个拗口定义时才会打开。然而，我错了。当我真正沉浸其中后，我体会到了一种探索未知的兴奋感。这本书的魅力在于它的“百科全书式”的包容性。它不仅有高精尖的运动生理参数，竟然还收录了诸如“运动中的兴奋态”、“竞技状态的心理调控”等偏向人文和心理学的词条，并且这些词条的撰写也同样保持了极高的专业水准，没有因为主题的偏软而降低科学性。它让我意识到，顶尖的体育表现，是生理、心理、技术、环境等多个维度精密耦合的结果。阅读这本书的过程，就像在拼凑一幅宏大的体育科学拼图，每一个词条都是一块至关重要的碎片。这种全面的视角，极大地提升了我对体育现象的整体认知水平，让我不再以单一的目光看待运动表现，而是能够从一个更宏观、更科学的角度去欣赏和分析每一场精彩的比赛。