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精致日本料理

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蔡新发 著



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发表于2024-12-22

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店铺: 炫丽之舞图书专营店
出版社: 青岛出版社
ISBN:9787543650695
商品编码:29646409210
包装:平装
出版时间:2009-09-01

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具体描述

基本信息

书名:精致日本料理

定价:18.00元

作者:蔡新发

出版社:青岛出版社

出版日期:2009-09-01

ISBN:9787543650695

字数:

页码:

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


内容提要


日本料理精致与纯粹的原味感,是它能够跻身世界关食舞台的*秘诀。
建议您在品尝日本料理时,不妨用一种与季节更替相互呼应的心态来享受美味。例如,在春天的日本料理中加一些绿色树叶、竹笋及海带芽,夏天加点竹叶,秋天加点红枫……特别是在每年4月,樱花会当仁不让地在日本料理的餐桌上花枝招展一番。换句话说,在四季分明的日本,饮食除了是一种味觉的满足、感官的享受,也多了一份对大自然的尊重。

目录


作者介绍


文摘






序言



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