懷孕40周這樣吃 不長肉生得順(漢竹) 9787553780276 楊桂蓮 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊桂蓮 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 孕期飲食
• 健康飲食
• 順産
• 孕婦食譜
• 40周
• 漢竹
• 楊桂蓮
• 孕期體重管理
• 母嬰健康

店鋪： 和生源圖書專營店

齣版社： 江蘇科學技術齣版社

ISBN：9787553780276

商品編碼：29646176152

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2017-06-01

基本信息

書名：懷孕40周這樣吃 不長肉生得順(漢竹)

定價：49.80元

作者：楊桂蓮

齣版社：江蘇科學技術齣版社

齣版日期：2017-06-01

ISBN：9787553780276

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：12開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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懷孕40周這段幸福的時光，既漫長又短暫。伴隨著孕育生命的喜悅以及各種孕期不適，孕媽媽在懷孕吃什麼這個看似簡單卻很復雜的問題上，經常陷入糾結和睏惑。孕期飲食要注意什麼？每個階段要補充哪些營養？怎麼吃纔能更健康？

本書不單單教會你吃什麼，還教會你怎麼吃纔能吃得好、不長肉、生得順。這本書詳細介紹每個月的飲食宜忌，推薦140多種民食材，170餘道常見美味食譜簡單易學。此外，每周都有對抗孕期不適的小妙招，一學就會，讓你輕輕鬆鬆享瘦孕期。

內容提要

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“懷孕40周，孕媽媽飲食有哪些宜忌？”

“各個階段需要哪些營養，怎麼吃？”

“齣現孕期不適怎麼辦？”

“孕期貧血，吃什麼，怎麼吃？”

“孕期怎樣控製體重？”

……

懷孕這件事，好像讓孕媽媽突然有瞭盔甲，也突然有瞭軟肋。

到底懷孕怎麼吃纔能營養均衡，又能不長肉生得順，孕媽媽不免心生睏惑。

這本書來幫您解除煩憂！

本書以懷孕40周為基礎，每周都有一個主題食材，列舉相關功效的常見食物，推薦美味食譜，簡單易學。此外，為幫助孕媽媽應對各種孕期不適，貼心介紹各類小妙招。關注每月飲食宜忌，每周所需的營養及胎寶寶發育狀況，讓孕媽媽感受到無時無刻的陪伴，不再讓你茫無頭緒，不再讓你選擇睏難。

孕媽媽吃什麼不用愁，長胎不長肉，懷孕生得順，輕輕鬆鬆度過孕期每一天。

目錄

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孕1月

孕1月飲食宜忌

宜補充葉酸

宜每天1杯牛奶

宜吃嫩玉米

不宜過多補充葉酸

不宜吃街邊小吃

不宜喝濃茶和咖啡

孕1~2周

~2周助孕食材

花生

西藍花

香菇

蝦

~2周食譜

1 花生紅棗紫米粥

2 花生紅薯湯

3 什錦西藍花

4 糯米香菇飯

5 蔬菜蝦肉餃

6 紫菜蝦皮豆腐湯

7 香椿芽拌豆腐

8 排骨湯麵

9 牛肉餅

10 彩椒炒牛肉

孕3~4周

第3~4周補血食材

紅棗

菠菜

烏雞

豬血

第3~4周食譜

1 紅棗雞絲糯米飯

2 菠菜炒雞蛋

3 烏雞滋補湯

4 闆栗燒仔雞

5 豬血魚片粥

孕2月

孕2月飲食宜忌

宜適量吃些豆類食品

宜每天吃1個蘋果

宜吃魚，寶寶更聰明

不宜全吃素食

不宜強迫自己進食

不宜挑食、偏食

孕5周

第5周安胎食材

葵花子

玉米

油菜

鱸魚

第5周食譜

1 葵花子酥球

2 排骨玉米湯

3 鼕筍香菇扒油菜

4 鱸魚豆腐湯

5 蓮子芋頭粥

孕6周

第6周緩解孕吐食材

檸檬

蘋果

草莓

全麥麵包

西紅柿

黃瓜

豇豆

生薑

第6周食譜

1 鮮檸檬汁

2 水果拌酸奶

3 蛋醋止嘔湯

4 西紅柿麵片湯

5 蘸醬菜

6 葡萄薑蜜茶

7 糖醋鬍蘿蔔

8 烤全麥三明治

孕7~8周

第7~8周提高免疫力食材

橙子

火龍果

銀耳

牛肉

第7~8周食譜

1 橙子鬍蘿蔔汁

2 橙香魚排

3 火龍果酸奶汁

4 銀耳羹

5 銀耳花生湯

6 肉片粉絲湯

7 陳皮鹵牛肉

8 西紅柿燉牛肉

孕3月

孕3月飲食宜忌

宜補充維生素E

宜每周食用一兩次豬肝

宜補充DHA

宜經常吃香蕉

宜飲食粗細搭配

不宜吃醃製食品

不宜用水果代替正餐

不宜多吃西瓜

不宜過量進食肉類

不宜多吃山楂

孕9~10周

第9~10周補鈣食材

海帶

豆腐

奶酪

蝦皮

第9~10周食譜

1 海帶燜飯

2 棒骨海帶湯

3 香菇豆腐塔

4 豆腐餡餅

5 奶酪烤雞翅

6 奶酪蛋湯

7 蝦皮豆腐

8 蝦皮紫菜湯

孕11~12周

1~12周益智食材

鬆仁

芝麻

雞蛋

核桃

黃豆

鱈魚

三文魚

海參

1~12周食譜

1 肉蛋羹

2 鹹蛋黃炒飯

3 牛奶核桃粥

4 鬆仁爆雞丁

5 海帶燒黃豆

6 檸檬煎鱈魚

7 魚頭豆腐湯

8 海參豆腐煲

孕4月

孕4月飲食宜忌

宜用食物預防妊娠斑

宜食用抗輻射的食物

宜正確吃酸

不宜多吃火鍋

不宜過量補鈣

不宜吃生魚片

孕13周

3周健齒食材

牛奶

豬肉

銀魚

黑芝麻

3周食譜

1 奶油白菜

2 蒸嫩丸子

3 銀魚豆芽

4 黑芝麻米糊

5 黑芝麻飯團

6 彩椒炒腐竹

7 奶香菜花

8 西葫蘆餅

孕14周

4周補碘食材

紫菜

海帶

海蜇

蛤蜊

4周食譜

1 白蘿蔔海帶湯

2 海帶雞蛋捲

3 海蜇拌雙椒

4 蘆筍蛤蜊飯

5 洋蔥炒魷魚

孕15周

5周預防妊娠斑食材

獼猴桃

大米

哈密瓜

鬍蘿蔔

5周食譜

1 獼猴桃酸奶

2 水果酸奶吐司

3 什錦沙拉

4 鬍蘿蔔小米粥

5 開心果百閤蝦

孕16周

6周緩解脹氣食材

金橘

白蘿蔔

楊梅

山藥

6周食譜

1 糖漬金橘

2 大豐收

3 楊梅果醬

4 山藥粥

孕5月

孕5月飲食宜忌

宜多曬太陽，補充維生素D

宜閤理安排飲食

宜吃芹菜緩解失眠

不宜吃太多過冷的食物

不宜飲食太鹹，防止孕期水腫

不宜隻米精麵

孕17周

7周補硒食材

南瓜

蘆筍

蘑菇

魷魚

7周食譜

1 蘆筍口蘑湯

2 南瓜油菜粥

3 五仁大米粥

4 鬆仁雞肉捲

5 什錦海鮮麵

孕18周

8周補鐵食材

雞肝

鴨血

瘦肉

櫻桃

8周食譜

1 鹽水雞肝

2 雞肝枸杞湯

3 青椒炒鴨血

4 洋蔥炒牛肉絲

5 銀耳櫻桃粥

孕19周

9周壯骨食材

羊奶

芝麻醬

海米

鱖魚

9周食譜

1 羊奶核桃粥

2 芝麻醬拌苦菊

3 牛奶大米粥

4 海米白菜

5 傢常燜鱖魚

孕20周

第20周明目食材

芒果

玉米

枸杞子

羊肝

第20周食譜

1 芒果橙子蘋果汁

2 芒果西米露

3 核桃仁枸杞紫米粥

4 熗鬍蘿蔔絲

5 哈密瓜奶昔

6 黑芝麻圓白菜

7 羊肝鬍蘿蔔粥

8 玉米鬍蘿蔔粥

孕6月

孕6月飲食宜忌

宜用孕婦奶粉補充營養

宜多吃綠葉蔬菜

宜喝煮開的豆漿

宜多吃西紅柿

宜吃一些全麥製品

不宜吃久存的土豆

晚餐“三不宜”

不宜用沸水衝調營養品

不宜多吃魚肝油

不宜吃飯太快

孕21周

第21周預防便秘食材

香蕉

紅薯

油麥菜

茼蒿

第21周食譜

1 拔絲香蕉

2 牛奶香蕉木瓜汁

3 炒紅薯泥

4 麻醬油麥菜

5 清炒茼蒿

孕22周

第22周去水腫食材

梨

鼕瓜

紅豆

白菜

第22周食譜

1 牛奶梨片粥

2 蝦肉鼕瓜湯

3 紅豆西米露

4 紅豆雙皮奶

5 大米綠豆豬肝粥

孕23周

第23周預防貧血食材

葡萄

桃子

豬肝

鱔魚

第23周食譜

1 腐竹玉米豬肝粥

2 魚香豬肝

3 紅燒鱔魚

4 牛奶水果飲

5 黑芝麻拌菠菜

孕24周

第24周預防腿抽筋食材

排骨

蝦仁

雞肉

羊肉

第24周食譜

1 黃豆蓮藕排骨湯

2 蝦仁豆腐

3 香菇雞片

4 芹菜牛肉絲

5 鴨血豆腐湯

孕7月

孕7月飲食宜忌

宜選對食物預防焦慮

宜保證充足的飲水量

宜多吃含鈣食物防抽筋

不宜體重增長過快

不宜飲食過鹹

不宜太貪嘴

孕25周

第25周控製血糖食材

紫甘藍

蓮藕

洋蔥

萵筍

第25周食譜

1 桂花紫山藥

2 白蘿蔔蓮藕汁

3 海米炒洋蔥

4 萵筍豬肉粥

5 香乾炒芹菜

孕26周

第26周緩解失眠食材

芹菜

蜂蜜

小米

牛奶

第26周食譜

1 芹菜茼蒿汁

2 芹菜楊桃汁

3 橘子西紅柿汁

4 核桃黑芝麻糊

5 山藥奶肉羹

孕27周

第27周預防感冒食材

柚子

青椒

黑豆

雞肉

第27周食譜

1 西紅柿柚子汁

2 青椒銀耳拌豆芽

3 黑豆飯

4 糙米橘皮柿餅湯

5 蓮藕橙汁

6 生薑蔥白紅糖湯

7 香菇燉雞

8 銀耳雞湯

孕28周

第28周保持心情愉悅食材

土豆

香蕉

深海魚

西柚

第28周食譜

1 土豆燉牛肉

2 土豆餅

3 香蕉銀耳湯

4 蘿蔔蝦泥餛飩

孕8月

孕8月飲食宜忌

宜增強抗過敏能力

宜適量吃豬腰

宜吃全麥麵包

不宜吃高熱量的食物

不宜食用糯米甜酒

不宜完全忌吃鹽

孕29周

第29周美膚食材

闆栗

鬍蘿蔔

獼猴桃

西紅柿

第29周食譜

1 闆栗扒白菜

2 橙子鬍蘿蔔汁

3 果香獼猴桃蛋羹

4 西紅柿燉豆腐

5 草莓汁

孕30周

第30周烏發食材

黑芝麻

核桃

腰果

蝦

第30周食譜

1 黑芝麻花生粥

2 黃瓜腰果蝦仁

3 清蒸大蝦

4 香煎三文魚

5 香椿苗拌核桃仁

孕31周

第31周預防早産食材

鯉魚

菠菜

牡蠣

蛤蜊

第31周食譜

1 鯉魚木耳湯

2 鯉魚紅棗湯

3 牡蠣粥

4 蛤蜊豆腐湯

5 豬肝拌菠菜

孕32周

第32周緩解胃灼熱食材

麵食

紅蘿蔔

花生

山藥

第32周食譜

1 玉米香菇蝦肉餃

2 紅燒鼕瓜麵

3 花生紫米粥

4 小米山藥粥

5 蜜汁山藥條

孕9月

孕9月飲食宜忌

宜吃零食調節情緒

宜警惕食物過敏

宜適量吃麥片

宜堅持少食多餐

宜營養均衡防高危妊娠

不宜單吃紅薯

不宜孕晚期天天喝濃湯

不宜吃膨化食品

不宜吃馬齒莧

不宜吃煎得太焦的雞蛋

孕33周

第33周增強孕力食材

口蘑

扇貝

南瓜子

豬肝

第33周食譜

1 西藍花燒雙菇

2 什錦甜粥

3 豬肝燴飯

4 豬肝拌黃瓜

5 紫薯山藥球

孕34周

第34周緩解水腫食材

豌豆

南瓜

黃瓜

芹菜

第34周食譜

1 雞蛋玉米羹

2 香油芹菜

3 羊肉鼕瓜湯

4 紫菜包飯

孕35周

第35周補鋅食材

豬瘦肉

蘋果

白菜

金針菇

第35周食譜

1 萵筍豬肉粥

2 瘦肉菜粥

3 蘋果玉米湯

4 珊瑚白菜

5 雙鮮拌金針菇

孕36周

第36周緩解産前焦慮食材

西藍花

西紅柿

香瓜

紅棗

第36周食譜

1 西紅柿麵疙瘩

2 牛奶香蕉糊

3 香蕉香瓜沙拉

4 雞脯扒小白菜

5 紅棗枸杞茶

孕10月

孕10月飲食宜忌

宜飲食清淡

宜堅持少食多餐原則

宜穩定情緒

不宜暴飲暴食

不宜剖宮産前吃東西

不宜剖宮産前進補人參

孕37周

第37周分娩止血食材

雞肝

菜花

蓮藕

蘆筍

第37周食譜

1 雞肝粥

2 香菇炒菜花

3 蓮藕燉牛腩

4 糖醋蓮藕

5 蘆筍雞絲湯

孕38周

第38周預防産後貧血食材

銀耳

豬腰

鴨血

豆腐皮

第38周食譜

1 三色補血湯

2 鼕瓜淮山藥腰片湯

3 尖椒炒鴨血

4 豆腐皮粥

5 香酥鴿子

孕39周

第39周儲備能量食材

大米

玉米

土豆

香蕉

第39周食譜

1 菠蘿蝦仁炒飯

2 陳皮海帶粥

3 牛肉土豆餅

4 綠豆薏米粥

5 小米麵茶

孕40周

第40周助産食材

蜂蜜

蘋果

酸奶

糙米

第40周食譜

1 蜜汁南瓜

2 酥蜜粥

3 蘋果葡萄乾粥

4 酸奶草莓露

5 絲瓜蝦仁糙米粥

附錄

産後這樣吃

新媽媽愛的産後餐

作者介紹

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楊桂蓮

湖南省婦幼保健院

婦女保健科營養學副主任醫師

碩士畢業於中南大學湘雅醫學院營養係，從2004年至今，一直緻力於孕期及産後的營養谘詢與飲食指導工作。

從備孕到産後，在飲食的營養搭配和食療方麵有著豐富的經驗。尤其是對孕媽媽孕期的營養搭配和飲食調理方麵有著自己獨特及專業的見解，真正解決瞭孕媽媽在懷孕期間不知道怎麼吃，吃什麼的睏擾，為孕媽媽把好飲食關，讓孕媽媽吃得營養不長肉，利於順産生得順，並促進胎寶寶的健康發育，她是媽媽們值得信賴的營養學專傢。

文摘

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序言

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《孕期營養智慧：告彆孕胖，迎接順産的科學飲食指南》 懷孕，是一段生命中孕育新希望的奇妙旅程，也是對母體身心提齣巨大挑戰的特殊時期。在此期間，準媽媽們既渴望孕育一個健康聰明的寶寶，又擔心體重過度增長帶來的種種不適與潛在風險。如何在這段神聖的時期，既保證母嬰的充足營養，又能有效控製體重，為順利分娩打下堅實基礎，是每一位準媽媽都迫切需要瞭解的課題。 本書《孕期營養智慧》正是為你量身打造的孕期飲食指導手冊，它將以科學、嚴謹的態度，結閤現代營養學和婦産醫學的最新研究成果，為你揭示孕期體重管理的奧秘，幫助你撥開孕期飲食的重重迷霧，建立起一套行之有效的科學飲食方案。我們深知，孕期的每一餐，都承載著對生命的嗬護，因此，本書的內容絕非泛泛而談，而是深入淺齣，為你提供切實可行的指導，讓你在享受孕育之樂的同時，也能擁有一個健康輕盈的孕期，為迎接寶寶的到來做好最充分的準備。 第一篇：孕期體重管理的科學認知 在開始具體的飲食計劃之前，瞭解孕期體重增加的科學原理至關重要。很多準媽媽對孕期體重管理存在誤區，認為“一人吃兩人補”就意味著可以毫無顧忌地大吃特吃。本書將首先為你澄清這些誤區。 認識正常的孕期體重增長： 我們將詳細介紹不同孕周、不同體型（BMI）的女性，在孕期建議的體重增長範圍。這並非一成不變的數字，而是根據個體差異和科學模型得齣的閤理區間。我們將解釋為何過輕或過重都可能對母嬰健康産生不利影響，例如孕期高血壓、妊娠期糖尿病、巨大兒、早産以及産後恢復睏難等。 孕期體重增長的生理基礎： 瞭解體重增加的具體組成部分，包括胎兒、胎盤、羊水、子宮增大、乳房發育、母體血容量增加以及脂肪儲備等。這將幫助你理解，體重增加是孕育生命過程中必不可少的生理現象，關鍵在於“適度”和“健康”。 孕期體重管理的重要性： 本篇將深入闡述，科學閤理的孕期體重管理，不僅能降低孕期並發癥的風險，更能為母乳喂養打下良好的基礎，並有助於産後體型的快速恢復。我們將強調，這並非是為瞭“瘦”，而是為瞭“健康”。 個性化體重評估： 我們將指導你如何根據自身的孕前體重、身高以及孕周，計算齣你的BMI，並據此瞭解你屬於哪種體型，從而為你量身定製更準確的孕期體重管理目標。 第二篇：精準營養：孕期飲食的黃金法則 營養是孕育生命的基礎，但“精準”纔是關鍵。本書將為你解讀孕期各類營養素的奧秘，告訴你何時需要補充，需要補充多少，以及如何從日常飲食中攝取。 宏量營養素的精妙平衡： 碳水化閤物： 並非所有碳水化閤物都對孕婦不利。我們將區分“優質碳水化閤物”（如全麥製品、粗糧、薯類、雜豆）與“劣質碳水化閤物”（如精米白麵、甜點、含糖飲料），指導你如何選擇富含膳食縴維、能量釋放緩慢的碳水化閤物，以維持血糖穩定，提供持久能量，並預防便秘。 蛋白質： 蛋白質是構成胎兒和母體組織的重要原料。我們將詳細介紹孕期推薦的蛋白質攝入量，並推薦優質蛋白質來源，如魚、禽、蛋、瘦肉、豆製品、奶製品等，並強調攝入量的循序漸進。 脂肪： 脂肪同樣不可或缺，尤其是對胎兒大腦和視網膜發育至關重要的必需脂肪酸（如DHA、EPA）。我們將指導你如何選擇健康的脂肪來源，如深海魚油、橄欖油、堅果等，並避免反式脂肪酸和過多的飽和脂肪。 微量營養素的智慧補充： 葉酸： 孕早期預防神經管缺陷的“明星”營養素。我們將詳細介紹葉酸的重要性、推薦攝入量以及最佳的補充時機。 鐵： 孕婦血容量增加，對鐵的需求量大幅提升，以預防孕期貧血。本書將指導你如何選擇富含血紅素鐵（易吸收）和非血紅素鐵的食物，並講解如何提高鐵的吸收率（如與維生素C同食），以及孕期貧血的常見錶現與應對。 鈣： 胎兒骨骼發育的關鍵。我們將為你列舉富含鈣的食物，並解釋孕期鈣的需求量如何隨孕周增加而變化，同時探討鈣的吸收與影響因素。 維生素D： 促進鈣的吸收，對母嬰骨骼健康至關重要。本書將指導你如何通過日曬和飲食獲取足夠的維生素D。 其他重要維生素與礦物質： 如碘、鋅、維生素A、維生素C、B族維生素等，我們將逐一解析它們在孕期的重要作用，並提供相應的飲食建議。 膳食縴維的不可或缺： 重點講解膳食縴維在預防孕期便秘、穩定血糖、增加飽腹感方麵的重要作用，並提供富含膳食縴維的食物清單。 水分補充的學問： 充足的水分攝入對於維持母體和胎兒的正常生理功能至關重要，我們將指導你每天應飲用的水量，以及如何選擇健康的飲品。 第三篇：分餐進食的藝術：巧用食材，美味與健康並存 瞭解瞭營養素的重要性，如何將其巧妙地融入日常飲食，是孕期體重管理的重點。本書將從一日三餐到加餐，為你提供具體、可操作的飲食建議。 孕早期（1-12周）： 盡管體重增加不明顯，但胎兒器官開始發育，需要充足的營養。我們將指導你如何應對孕早期可能齣現的孕吐，並推薦易消化、高營養的食物，如粥、湯、軟麵條、水果、蔬菜泥等，並強調補充葉酸的重要性。 孕中期（13-28周）： 孕婦體重增長加速，胎兒迅速發育。我們將重點指導你如何增加蛋白質、鈣、鐵等營養素的攝入，並開始關注碳水化閤物的選擇，避免精製糖和高脂肪食物。我們將提供一周的食譜示例，兼顧營養均衡與口味需求。 孕晚期（29-40周）： 胎兒快速增長，母體負擔加重。我們將指導你如何調整飲食結構，增加優質脂肪和蛋白質，適量補充膳食縴維，以支持胎兒發育，同時為分娩儲備能量，並預防孕晚期常見的不適，如水腫、便秘等。 加餐的智慧： 加餐並非“多吃”，而是“巧吃”。我們將推薦低GI、高營養的加餐選擇，如水果、酸奶、堅果、全麥餅乾等，以維持血糖穩定，避免過度飢餓導緻的暴飲暴食。 烹飪方式的優化： 提倡清淡、少油、少鹽的烹飪方式，如蒸、煮、燉、涼拌等，最大程度地保留食物的營養，減少不必要的脂肪和熱量攝入。 “準媽媽”食譜的實用指南： 本篇將提供詳細的孕期食譜示例，涵蓋早餐、午餐、晚餐以及加餐，並根據不同的孕周進行調整，讓你輕鬆實踐科學飲食。我們將強調食物的多樣化，鼓勵你嘗試各種健康食材。 第四篇：告彆孕期“小煩惱”，迎接順産的飲食輔助 除瞭體重管理和營養補充，本書還將關注孕期可能齣現的各種“小煩惱”，並提供飲食上的解決方案。 孕期便秘的剋星： 詳細介紹富含膳食縴維的食物，推薦益生菌的攝入，並強調充足的水分補充。 孕期水腫的緩解之道： 指導你如何通過調整飲食，減少鈉的攝入，增加鉀的攝入，並提供一些促進血液循環的飲食建議。 孕期血糖的守護者： 重點講解如何選擇低GI食物，控製碳水化閤物的攝入量，並提供孕期血糖監測的建議。 孕期口味變化與應對： 針對孕期可能齣現的食欲不振、口味偏好改變等問題，提供心理疏導和飲食調整建議，幫助你找到適閤自己的健康飲食方式。 食物禁忌與注意事項： 明確列齣孕期應避免的食物，如生冷食物、未熟透的肉類、高汞魚類、過量的咖啡因和酒精等，並解釋其潛在風險。 安全飲食的底綫： 強調食物的清潔衛生，避免食用過期、變質的食物，以及烹飪過程中的安全衛生問題。 第五篇：為順産加油：孕晚期飲食與分娩準備 分娩是孕育過程的最高潮，科學的飲食在孕晚期尤為重要。 能量儲備與營養支持： 重點強調在孕晚期如何攝入充足的能量和蛋白質，為分娩積蓄體力，支持胎兒的快速發育。 預防便秘，減少分娩阻力： 再次強調膳食縴維和水分的重要性，幫助孕婦保持良好的腸道功能。 産前飲食調整： 針對不同體質的孕婦，提供一些産前飲食上的微調建議，以幫助身體為分娩做好更充分的準備。 關注母乳喂養的準備： 提前瞭解母乳喂養的益處，並在孕晚期開始關注一些有助於乳汁分泌的營養素。 結語 《孕期營養智慧》將是你孕期最貼心的夥伴，我們希望通過這本書，讓你告彆對孕期體重增加的焦慮，掌握科學的飲食方法，享受健康、輕鬆、充滿活力的孕育時光。我們將陪伴你走過這40周的奇妙旅程，見證你和寶寶的健康成長，並最終迎來一個順利、美好的分娩。記住，孕期飲食並非一成不變的規則，而是充滿智慧的藝術，讓我們一起用科學的態度，開啓這段充滿愛與希望的生命篇章。

評分☆☆☆☆☆

與其他強調復雜烹飪技巧的書籍相比，這本書的食譜部分簡直是為忙碌的現代職場女性量身打造的。我發現，很多食譜的準備時間都控製得非常短，很多甚至隻需要“組閤”而不是“烹飪”。它充分考慮到瞭孕期可能齣現的體力不支和對氣味敏感的問題，很多菜肴的製作過程都避免瞭長時間的油煎爆炒。比如，它推薦的“一周便當計劃”，很多都是前一晚稍微準備一下，第二天早上加熱即食，效率極高。而且，它在食材選取上也盡量貼近日常超市就能買到的普通貨色，沒有太多奇奇怪怪、難以獲取的“超級食物”，這一點極大地降低瞭執行難度。對我這種既要工作又要照顧孕期反應的人來說，這種“輕量化”的食譜設計，是這本書最實用、最貼心的亮點之一。

評分☆☆☆☆☆

這本書在介紹食材營養價值時，做得非常細緻，它不僅僅是羅列維生素和礦物質的列錶，而是將這些營養素與孕期的具體生理變化緊密地聯係起來。比如，在提到鐵元素時，它會詳細解釋為什麼孕中期和孕晚期需求量會突然增加，以及不同來源的鐵（血紅素鐵和非血紅素鐵）的吸收效率差異，並給齣如何搭配維生素C來促進吸收的具體“黃金搭檔”組閤。這種深入淺齣的講解，讓我對自己的身體需求有瞭更清晰的認知，不再是盲目地“吃什麼補什麼”。更讓我欣賞的是，它對一些常見孕期問題的食療思路也有涉及，比如針對孕早期的孕吐，它推薦的薑汁飲品和蘇打餅乾的搭配思路，非常具有操作性，而不是停留在理論層麵。這種知識的深度和應用性達到瞭一個很好的平衡點，讓這本書的價值遠遠超齣瞭普通的“食譜大全”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格極其親切自然，完全沒有那種高高在上的“專傢教誨感”。作者的敘述方式更像是鄰傢一位經驗豐富、和藹可親的姐姐在跟你分享她的切身體會和專業知識的結閤體。很多復雜的營養學名詞，她都能用大白話解釋得清清楚楚，而且總是穿插著一些非常接地氣的例子，比如“這個階段可以試試用酸奶代替沙拉醬拌水果”，這種小技巧對我這種廚房新手簡直是及時雨。我尤其欣賞它對於“孕期焦慮”的理解和疏導，讀到某些段落時，會有一種“啊，原來我不是一個人這樣想”的共鳴感，這比單純的知識堆砌更有價值。它不像一本冷冰冰的教科書，更像一本陪伴你度過這特殊日子的摯友，隨時為你加油打氣，讓你在麵對孕期種種不適和迷茫時，能找到一個放鬆和釋懷的齣口。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計真的深得我心，封麵色彩柔和，那種淡淡的米白色和嫩綠的搭配，一看就讓人感覺非常舒服、安心，很符閤孕期需要的那種寜靜和溫暖。而且紙張的質感摸起來很細膩，不是那種廉價的亮光紙，捧在手裏很有分量，但翻頁的時候又很順滑，這點非常加分。我特彆喜歡它內頁的排版，留白處理得恰到好處，文字既不會過於擁擠，也不會顯得太空曠，閱讀起來眼睛一點都不纍。有一些插圖和圖錶的設計也做得很有巧思，它們不是那種生硬的醫學示意圖，而是用更生活化、更柔和的綫條來錶現，比如一些食材的搭配圖，看起來就像手繪插畫一樣，讓人願意多看幾眼。裝訂方式看起來也很結實，感覺是那種可以經常翻閱也不會輕易散邊的類型。總而言之，從收到書的那一刻起，它就給瞭我一種“這是一本用心製作的書”的強烈印象，這種對細節的關注，讓我在孕期閱讀時，心情也跟著變得愉悅起來。

評分☆☆☆☆☆

我關注的重點是它在“營養均衡”和“體重管理”之間的平衡處理。很多市麵上的孕期食譜，要麼過於強調“多吃點對寶寶好”，結果就是體重一路飆升，要麼就是過於強調控製，讓人吃得戰戰兢兢。但這本書的切入點非常巧妙，它不是簡單地告訴你“要吃多少卡路裏”，而是更側重於“如何通過優質的食物選擇，自然而然地達到健康增重的目標”。它詳細分析瞭不同孕期身體對宏量營養素的需求變化，並且針對性地給齣瞭不同體型和生活習慣的調整建議。例如，它會根據孕媽的不同階段，推薦一些低GI（升糖指數）的主食替代方案，這對於我這種平時愛吃甜食的人來說，既滿足瞭口腹之欲，又不用過度擔心血糖波動。這種注重生活質量和健康結果並重的指導思路，讓我非常信服。