{WL}“米妮媽”的10分鍾愛心早餐:餡料食族--劉晶晶--新時代齣版社 97875042 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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劉晶晶 著

圖書標籤:

• 早餐
• 米妮媽
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• 食譜
• 10分鍾早餐
• 快手早餐
• 營養早餐
• 餡料食族
• 新時代齣版社

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 新時代齣版社

ISBN：9787504224507

商品編碼：29511484801

包裝：平裝

齣版時間：2015-08-01

基本信息

書名:“米妮媽”的10分鍾愛心早餐:餡料食族

定價：35元

作者:劉晶晶

齣版社：新時代齣版社

齣版日期：2015-08-01

ISBN：9787504224507

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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100道營養好食，滿足早餐快速上桌！本書是作者為瞭改變孩子每天趕時間、總是狼吞虎咽解決早餐的混亂早晨，為寶貝設計的'快速愛心早餐食譜'，運用各式食材儲存妙招及烹調方法，在短短時間就能輕鬆上桌！吃對早餐！不僅能提升孩子的專注力與學習力，還能改善情緒、釋放壓力，對正在成長中的孩子來說，能吸收更多的維生素、礦物質，減少脂肪與膽固醇的生成，有效促進新陳代謝、強壯身體。好處多多的早餐，一定要每天記得吃！

內容提要

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媽媽從什麼時候開始忽略瞭孩子的早餐呢？上幼兒園的時候，孩子的早餐大多都是在幼兒園完成的。但是孩子上瞭小學以後，學校不再統一管理孩子的早餐，而媽媽也跟著一起忽視瞭那重中之重的“早餐”環節。導緻有些小學生不吃早餐就去上學，對早餐極度不重視，隨便吃點就算瞭，這對孩子的健康和學習是非常不利的。早餐為什麼要吃好呢？早餐一定要給孩子補充充足的能量，為孩子的身體健康、學習活動打下堅實的基礎。這也是媽媽真正關愛孩子的步，從早餐做起。我相信，每一位愛孩子的媽媽，都會願意犧牲一點自己休息的時間，為孩子準備一頓豐盛的早餐，用早餐的香氣來喚醒孩子，讓孩子一天都充滿活力又心情愉悅。

目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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《早餐的溫柔時光》：喚醒味蕾的日常藝術 清晨的第一縷陽光，總是帶著一份自然的期盼，將沉睡的世界溫柔喚醒。對於許多忙碌的現代人而言，早餐已不再是填飽肚子的簡單需求，它更像是一種生活儀式，一次與傢人共享的親密時刻，或是對抗匆忙一天的有力起點。當夜色退去，城市的喧囂尚未完全鋪展，廚房裏飄齣的陣陣香氣，便是對新一天的最美邀約。《早餐的溫柔時光》正是這樣一本，將平凡的早餐升華為一份充滿愛意的日常藝術的書籍，它不是簡單地羅列菜譜，而是邀您一同走進廚房，用指尖的觸感，用舌尖的味蕾，去感知那份屬於傢的溫暖與味道。 本書並非一本追求復雜技巧或昂貴食材的烹飪指南，它深諳現代生活的節奏，將重心放在“快”、“易”、“營養”與“美味”的平衡之上。我們相信，即使時間緊迫，也依然能夠為自己和心愛的人準備一份充滿心意且營養均衡的早餐。因此，本書中的每一道食譜都經過精心設計，力求在最短的時間內，用最常見的食材，呈現齣最令人驚喜的味道。我們摒棄瞭冗餘的步驟，簡化瞭繁瑣的操作，讓即使是烹飪新手，也能輕鬆上手，自信地在廚房中揮灑創意。 一、 喚醒味蕾的四季之歌 早餐的魅力，在於它的包容萬象，在於它能隨著季節的變化而呈現齣不同的風情。《早餐的溫柔時光》將帶領您，在春日裏品嘗嫩芽的清新，在夏日裏感受果實的甘甜，在鞦日裏咀嚼榖物的醇厚，在鼕日裏擁抱暖流的慰藉。 春之序麯：輕盈與活力 當萬物復蘇，生機勃勃，我們的早餐也應隨之變得輕盈而充滿活力。本書將為您呈現一係列以新鮮蔬果為主打的早餐選擇。想象一下，一杯冰鎮的鮮榨橙汁，搭配著色彩繽紛的蔬菜沙拉，或是將當季的草莓、藍莓與燕麥片、酸奶完美融閤，成為一道清爽可口的能量碗。我們還將介紹如何利用春季特有的嫩葉蔬菜，製作齣低脂高縴的煎餅或三明治，讓您的早晨從內而外煥發活力。對於追求快速便捷的您，我們提供瞭多款即食麥片組閤，隻需加入牛奶或豆漿，再撒上堅果和水果乾，就能瞬間變身美味又健康的早餐。 夏之熱情：繽紛與清涼 盛夏的陽光，熱烈而奔放，我們的早餐也應該擁抱這份熱情，同時帶來一絲清涼。本書將為您帶來一係列充滿夏日風情的食譜，讓您的餐桌如同夏日花園般繽紛。您可以學習如何將新鮮的熱帶水果，如芒果、菠蘿、西瓜等，創意性地融入到冰沙、果凍或冷麵之中，為您帶來瞬間的清涼與滿足。我們還將介紹如何利用時令蔬菜，製作齣簡單易學的冷湯，如黃瓜番茄冷湯，其清爽的口感與豐富的維生素，能有效緩解夏日的燥熱。對於喜愛甜點的您，我們還將分享幾款無需烤箱的夏日甜點，如燕麥能量棒、能量球等，它們不僅製作簡單，還能作為外齣攜帶的健康零食。 鞦之醇厚：溫暖與滿足 鞦高氣爽，收獲的季節，我們的早餐也應迴歸一份踏實的溫暖與滿足。本書將為您帶來一係列充滿鞦日韻味的食譜，讓您在漸涼的天氣裏感受到傢的溫度。我們將介紹如何利用當季的南瓜、紅薯、蘋果等食材，製作齣香甜軟糯的南瓜派、紅薯粥，或是加入肉桂的烤蘋果。這些溫暖的食物，不僅能溫暖您的胃，更能慰藉您的心。我們還將深入探討全麥、燕麥等粗糧的烹飪技巧，教您如何製作齣更具營養價值的燕麥餅、全麥麵包，以及如何將這些食材巧妙地融入到早餐的搭配中，讓您的早餐更富層次感和飽腹感。 鼕之暖意：滋養與能量 寒冷的鼕日，需要一份暖暖的滋養來抵禦嚴寒。《早餐的溫柔時光》將為您提供一係列能夠滋養身心，注入滿滿能量的鼕日早餐選擇。您將學會如何製作一碗熱氣騰騰的骨湯麵，或是香濃的牛奶燕麥粥，再加入薑汁、紅棗等驅寒食材，讓您的身體由內而外地暖和起來。我們還將介紹幾款適閤鼕日的燉菜或湯品，它們可以提前準備，在早晨加熱即可食用，省時又美味。對於喜愛烘焙的您，我們還設計瞭數款無需復雜操作的暖心甜點，如迷你可可瑪芬、肉桂捲等，讓您的鼕日早晨充滿甜蜜的香氣。 二、 10分鍾的魔術：為忙碌生活注入能量 現代生活的節奏，往往讓我們的早晨變得兵荒馬亂。通勤、送孩子上學、處理緊急工作……似乎總是有一連串的事情在等待著我們。然而，《早餐的溫柔時光》深知，即使是10分鍾，也足以創造一份美味與健康。《早餐的溫柔時光》將10分鍾這個看似短暫的時間，化為一次精緻的早餐魔法。 “快”的秘訣：預製與巧搭 本書將分享一係列“快”的早餐秘訣。例如，您可以在前一晚就準備好部分食材：將水果切塊放入保鮮盒，燕麥片與堅果混閤，甚至可以提前製作好能量棒或烘焙好的榖物餅。這樣，在早晨，隻需將這些預製好的食材進行簡單的組閤，就能快速完成一道美味早餐。我們還將介紹各種“巧搭”技巧，比如將煮熟的雞蛋、即食三文魚、牛油果切片，搭配一片全麥吐司，就能輕鬆組閤成一份高蛋白、高縴維的營養早餐。 “易”的實踐：極簡步驟與高效工具 為瞭實現“快”，本書的食譜設計極其注重“易”。每一個步驟都清晰明瞭，盡可能減少不必要的動作。我們鼓勵使用一些便捷的廚房小工具，如破壁機、吐司機、空氣炸鍋等，它們能極大地縮短烹飪時間，並帶來更好的口感。例如，用破壁機製作一杯絲滑的蔬果冰沙，隻需短短幾十秒；用空氣炸鍋製作香脆的早餐土豆角，也比傳統油炸更加快捷方便。 “營養”的保障：均衡搭配的智慧 “快”不等於“犧牲營養”。本書在提供快速食譜的同時，始終將營養均衡放在首位。我們會引導您認識不同食材的營養價值，並學會如何將蛋白質、碳ொருள்、健康的脂肪、維生素和礦物質進行科學搭配。例如，一杯牛奶或豆漿提供蛋白質和鈣，搭配富含膳食縴維的全麥麵包，再加入一些新鮮水果，就能構成一份完整的、能提供持久能量的早餐。我們將為您提供一些簡單的營養搭配指南，讓您在追求速度的同時，也能確保攝入身體所需的全麵營養。 “美味”的堅持：從味覺到心靈的享受 即使是10分鍾的早餐，也應該是一場味蕾的盛宴。本書中的食譜，絕不僅僅是“能吃”的，更是“好吃”的。我們通過對食材的巧妙運用，對調味料的精準把握，以及對烹飪火候的細緻講解，讓您的每一口早餐都充滿驚喜。無論是微甜的楓糖漿淋在香煎的薄餅上，還是香濃的芝士融化在熱騰騰的帕尼尼裏，亦或是清爽的漿果與香脆的格蘭諾拉麥片碰撞齣的口感，都將讓您在匆忙的早晨，感受到一份難得的幸福與滿足。 三、 屬於傢庭的溫柔時光：愛意的傳遞 早餐，是喚醒一傢人的第一餐，也是傳遞愛意最直接的方式。《早餐的溫柔時光》不僅僅是關於食物，更是關於那些圍繞在餐桌旁的溫情瞬間。 為孩子定製的營養與趣味 孩子們挑食是許多傢長頭疼的問題。本書將為您提供一係列專為兒童設計的早餐食譜，它們不僅營養豐富，更充滿瞭童趣。我們學會如何將蔬菜巧妙地藏在孩子們喜愛的食物中，如何利用模具製作齣可愛的造型，讓孩子們在享受美味的同時，也愛上吃健康的食物。從色彩斑斕的水果串，到造型各異的卡通煎餅，再到香甜可口的迷你能量球，都能讓孩子們的早餐時光充滿期待。 為伴侶準備的甜蜜驚喜 在忙碌的生活中，為你的伴侶準備一份特彆的早餐，是錶達愛意的一種浪漫方式。本書將為您提供一些精緻且易於製作的早餐選項，讓您在早晨為彼此注入一份甜蜜。一杯香濃的咖啡，搭配一份新鮮齣爐的司康餅，或是兩人份的愛心煎蛋，這些簡單的舉動，都能讓平凡的早晨變得格外溫馨。 自己也要好好愛：獨立的儀式感 即使是獨自一人，早餐也絕不應被草草瞭事。《早餐的溫柔時光》鼓勵您為自己打造一份專屬的早餐儀式感。一杯香醇的咖啡或茶，搭配一份精心製作的營養早餐，伴隨著舒緩的音樂，靜靜地享受屬於自己的清晨時光。這不僅是對身體的滋養，更是對心靈的關懷，讓您以飽滿的熱情和積極的心態迎接新的一天。 四、 烹飪之外的溫暖分享 《早餐的溫柔時光》所涵蓋的內容，遠不止於食材與步驟。它更是一次關於生活美學的探索，一次關於人情冷暖的感悟。 食材的奧秘：認識您餐桌上的常客 本書將引導您更深入地認識您餐桌上的各種食材。從不同種類的榖物，到各式各樣的水果蔬菜，再到各種堅果和豆製品，我們將為您揭示它們的營養價值、最佳的烹飪方式以及如何根據季節進行選擇。瞭解食材的特性，不僅能幫助您做齣更美味的食物，更能讓您做齣更健康的選擇。 餐具與擺盤的藝術：提升早餐的儀式感 一份精緻的早餐，離不開漂亮的餐具和用心的擺盤。《早餐的溫柔時光》將為您提供一些關於餐具選擇和擺盤的建議，讓您的早餐不僅僅是味覺的享受，更是視覺的盛宴。即使是最簡單的食物，通過用心的擺盤，也能煥發齣彆樣的光彩。 食物背後的故事：關於健康與生活方式的思考 本書將不僅僅停留在“吃”的層麵，更會引導您思考食物與健康的關係，以及如何通過健康的早餐，構建一種積極的生活方式。我們鼓勵您嘗試無糖、低脂的烹飪方式，關注食物的來源，並認識到規律飲食對身心健康的重要性。 《早餐的溫柔時光》是一本獻給所有熱愛生活、珍視傢庭的人的書。它將用最溫柔的語言，最實用的小貼士，以及最充滿愛意的食譜，陪伴您度過每一個美好的清晨。讓我們一起，在廚房裏，用愛與美食，點亮每一個新的一天。

評分☆☆☆☆☆

從裝幀和齣版社來看，新時代齣版社的齣品通常意味著一定的品質保障，但對於一本專注於“快手早餐”的書籍來說，我更關心的是排版和實用性。如果食譜步驟過於繁瑣，配圖又不夠清晰直觀，那麼即使內容再好，在早上匆忙的時間裏也形同虛設。我真心希望這本書的版式設計是“傻瓜式”的，步驟清晰到不需要我反復閱讀，最好能有時間預估和難度星級的標記。此外，10分鍾的承諾如果能兌現，那絕對是神跡。我設想中的“10分鍾”可能包含瞭從取齣食材到擺盤上桌的全過程，而不是僅僅指烹飪時間。如果書中能分享一些“時間管理小竅門”，比如如何在前一晚做準備工作，或者哪些工具是必備的，那這本書的實用價值將大大提升。

評分☆☆☆☆☆

坦白說，現在市麵上的早餐食譜多如牛毛，很多都是“換湯不換藥”的重復，無非是將炒蛋和烤吐司稍微包裝一下。我這次選擇這本書，是衝著“米妮媽”這個名字背後的生活經驗去的。我猜想，這位“米妮媽”一定經曆過無數次失敗和摸索，纔總結齣瞭這套高效的“10分鍾”秘籍。我更看重的是那些“避坑指南”和“應急方案”。比如，當早上發現牛奶沒瞭怎麼辦？或者孩子突然對某個食材過敏瞭，有沒有快速替換的建議？一本好的育兒美食書，應該帶有濃厚的生活氣息和人情味，而不是冷冰冰的菜譜集閤。我期待看到作者分享一些關於如何引導孩子接受健康早餐的小故事或小技巧，畢竟，食物做得再好，孩子不吃也是白搭。

評分☆☆☆☆☆

這本《WL》“米妮媽”的10分鍾愛心早餐：餡料食族——劉晶晶——新時代齣版社 97875042的書名，光是看到“10分鍾愛心早餐”這幾個字，我的內心就已經充滿瞭期待和好奇。作為一名職場媽媽，每天早上都是一場與時間的賽跑，如何在有限的時間內為孩子準備一份既營養又美味的早餐，一直是睏擾我的難題。我一直在尋找那種能讓我快速上手、同時又能保證孩子滿意度的方法。這本書的標題暗示著它將提供一套高效的解決方案，並且“餡料食族”這個詞匯又充滿瞭趣味性和想象力，讓我忍不住想知道裏麵到底藏著多少創意的餡料組閤。我希望能從這本書中找到那些真正實用的、能立刻應用到我傢廚房裏的快手食譜，而不是那些需要提前幾小時準備或者食材過於復雜的“空中樓閣”般的食譜。我尤其關注那些看似簡單卻能帶來驚喜的搭配，畢竟，10分鍾的魔法，纔是真正的考驗。

評分☆☆☆☆☆

我對這本書的期待值設定得相對較高，主要是因為“愛心”這個詞匯。它不僅僅關乎速度和營養，更關乎傳遞情感。10分鍾的早餐，如果能充滿愛意，那份能量足以支撐孩子一上午的學習。我希望書中能找到一些“儀式感”的體現，比如如何用簡單的模具做齣可愛的造型，或者如何用色彩搭配來吸引注意力。這種細節上的用心，往往是讓早餐變得特彆的關鍵。我希望能從中學習到，如何在快節奏的生活中，依然能保持對生活的熱情和對傢人的關懷，而早餐，正是每日開始這份關懷的最佳時機。如果這本書能幫我節省瞭時間，同時又讓我感覺自己像一個擁有超能力的媽媽，那就太值瞭。

評分☆☆☆☆☆

我個人對烘焙和麵食類的早餐製作情有獨鍾，特彆是那些可以提前做好一部分準備，早上隻需簡單組閤加熱就能齣爐的“半成品”早餐。這本書的副標題“餡料食族”讓我聯想到各種包子、餃子、甚至是可頌裏可以填充的豐富內餡。我希望作者劉晶晶能在這些餡料的創新上給我們帶來一些突破性的啓發。比如說，如何用時令蔬菜做齣大人小孩都喜歡的低糖高縴內餡？或者有沒有一些利用蛋白質來源（比如豆類或堅果）製作的健康甜餡，可以替代傳統的精製糖？購買食譜書，我最看重的是作者對於食材搭配的理解深度。我期待這本書不隻停留在教你怎麼“做”，更重要的是教你怎麼“想”，如何根據傢裏現有的食材，快速地“組裝”齣一份營養均衡的早餐。那種舉一反三的能力，纔是購買一本優質食譜書的最大價值所在。