{WL}吃齣好孕氣:準媽媽必吃的多元食譜全書--楊保軍--新時代齣版社 978750422 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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楊保軍 著

圖書標籤:

• 孕期營養
• 備孕食譜
• 孕婦食譜
• 健康飲食
• 食療
• 孕期保健
• 楊保軍
• 新時代齣版社
• 孕期食譜
• 營養食譜

店鋪： 華裕京通圖書專營店

齣版社： 新時代齣版社

ISBN：9787504222039

商品編碼：29508164763

包裝：平裝

齣版時間：2014-06-01

基本信息

書名:吃齣好孕氣:準媽媽必吃的多元食譜全書

定價：32.00元

作者:楊保軍

齣版社：新時代齣版社

齣版日期：2014-06-01

ISBN：9787504222039

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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快樂媽咪係列圖書第四輯：《肥媽變辣媽超級有效的産後恢復全書》《準媽媽必吃的多元食譜全書》《媽媽必學的濛颱梭利育兒全書》《居傢必會的親子遊戲全書》《一學就會的0~1寶寶護理全書》《一看就懂的寶寶嬰語全書》《幸福好孕到不可不知的助孕備孕全書》《養齣聰明腦媽媽必知的胎教早教全書》

內容提要

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目錄

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作者介紹

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文摘

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序言

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孕育的希望，生命的起點——一本關於健康飲食與美好孕期的指南 懷孕，是生命中最神聖、最令人期待的旅程之一。從一個小小的生命悄然孕育，到呱呱墜地，每一個階段都凝聚著父母深深的愛與期盼。而在這段充滿喜悅與責任的時光裏，準媽媽的飲食扮演著至關重要的角色。它不僅關乎準媽媽自身的健康與舒適，更直接影響著腹中胎兒的發育與成長，為生命的健康起點奠定堅實的基礎。 本書，並非一本簡單的食譜大全，而是一部為準媽媽們量身打造的，集科學營養、美味烹飪與孕期身心關懷於一體的實用指南。我們深知，孕期不僅僅是身體的生理變化，更是一段充滿情感起伏的特殊時期。因此，本書從多個維度齣發，力求為準媽媽們提供全方位、無微不至的指導，讓這場生命的孕育之旅，充滿健康、愉悅與希望。 科學營養，為生命加油： 孕期營養，是本書的核心理念。我們深入研究瞭不同孕期階段，胎兒生長發育所需的關鍵營養素，以及準媽媽身體變化的特點。從孕早期可能齣現的孕吐反應，到孕中期胎兒快速增長的營養需求，再到孕晚期為分娩做準備的營養補充，本書都提供瞭詳盡的科學解讀。 宏量營養素的均衡： 蛋白質是構建胎兒細胞和組織的重要原料，本書將詳細介紹富含優質蛋白質的食物來源，如魚、禽、蛋、瘦肉、豆製品等，並提供各種烹飪方法，確保準媽媽攝入充足且易於消化的蛋白質。碳水化閤物是身體主要的能量來源，本書將推薦全榖物、薯類等優質碳水化閤物，避免精製糖的攝入，維持血糖穩定。健康的脂肪同樣不可或缺，特彆是DHA等Omega-3脂肪酸，對胎兒大腦和視力發育至關重要，本書將指導準媽媽如何通過飲食攝取足夠的健康脂肪。 微量營養素的智慧： 葉酸是預防神經管缺陷的關鍵，本書將強調孕早期補充葉酸的重要性，並列舉富含葉酸的天然食物。鐵是預防孕期貧血的重中之重，本書將提供補鐵的食譜，並指導如何與維生素C搭配，提高鐵的吸收率。鈣是構建胎兒骨骼和牙齒的基石，本書將推薦多種富含鈣的食物，並強調孕期鈣質補充的重要性。此外，鋅、碘、維生素A、維生素D等其他重要微量營養素，本書也將逐一進行講解，並提供相應的食譜建議，確保準媽媽和胎兒都能獲得全麵的營養支持。 孕期常見不適的飲食對策： 孕吐是許多準媽媽都會經曆的生理反應，本書將提供一係列緩解孕吐的飲食建議，如少量多餐、選擇清淡易消化的食物、避免刺激性氣味等。便秘也是孕期常見的睏擾，本書將推薦富含膳食縴維的食物，並指導準媽媽養成良好的飲食習慣，促進腸道蠕動。水腫、抽筋等問題，本書也將提供相應的飲食調理方法。 美味烹飪，享受孕期時光： 健康不等於寡淡，孕期飲食同樣可以豐富多彩、美味誘人。本書秉持“營養與美味並存”的原則，精選瞭數百道適閤孕期食用的菜肴，涵蓋瞭早餐、午餐、晚餐、加餐等各個環節。 多樣化的食材選擇： 從新鮮的時令蔬菜水果，到優質的肉類、魚蝦，再到豆類、榖物、堅果，本書鼓勵準媽媽們攝取多樣化的食材，以獲取更全麵的營養。我們注重食材的原味，提倡少油、少鹽、少糖的烹飪方式，同時通過巧妙的搭配和調味，製作齣令人垂涎欲滴的美食。 簡便易學的烹飪技巧： 考慮到準媽媽們可能精力有限，本書提供的食譜大多操作簡單，步驟清晰，即使是烹飪新手也能輕鬆掌握。我們鼓勵使用蒸、煮、燉、涼拌等健康的烹飪方式，最大程度地保留食材的營養。 創意與變化的樂趣： 孕期口味可能會發生變化，本書提供瞭豐富的菜品選擇，可以滿足不同口味偏好。從經典的中式傢常菜，到融閤國際風味的創意料理，準媽媽們可以根據自己的喜好進行選擇和搭配，讓孕期飲食充滿新鮮感和樂趣。 特彆食譜設計： 針對不同孕期階段的特點，本書設計瞭專屬食譜。例如，孕早期食譜以清淡、易消化為主，幫助緩解孕吐；孕中期食譜則注重營養密度，滿足胎兒快速生長的需求；孕晚期食譜則側重於補充能量和為分娩做準備。 關懷備至，孕育身心和諧： 孕育新生命，不僅是身體的負擔，更是心理的旅程。本書不僅關注準媽媽的生理健康，更深入關懷她們的心理需求，倡導身心和諧的孕期狀態。 孕期情緒管理： 孕期荷爾濛的變化可能導緻情緒波動，本書將提供一些應對孕期焦慮、抑鬱等情緒的方法，如通過溫和的運動、與傢人朋友溝通、進行放鬆練習等，幫助準媽媽保持積極樂觀的心態。 安全飲食的注意事項： 哪些食物在孕期需要避免？哪些烹飪方式存在潛在風險？本書將詳細列齣孕期飲食的禁忌，如生冷、不熟的食物、含有過量添加劑的加工食品、某些魚類中的汞含量等，並提供安全衛生的飲食指南，確保準媽媽和胎兒的健康。 個性化飲食建議： 考慮到每個準媽媽的體質和需求都不同，本書提倡在瞭解基本營養原則的基礎上，結閤自身情況進行個性化調整。本書也將強調與醫生、營養師溝通的重要性，以便獲得更專業的指導。 全傢人的健康連接： 孕育一個新生命，是整個傢庭的責任與喜悅。本書也鼓勵準爸爸們參與到孕期飲食的準備中，共同營造健康的傢庭飲食環境，增進彼此的理解與支持。 讓孕期成為一段美好的時光： 本書希望通過科學的營養知識，美味的食譜，以及貼心的孕期關懷，幫助每一位準媽媽自信、從容地度過孕期。我們相信，通過科學閤理的飲食，準媽媽不僅能夠獲得身體的健康，更能體驗到孕育生命的喜悅與能量。這不僅僅是一本書，更是一位貼心的朋友，一位專業的營養師，一位溫柔的傾聽者，陪伴您走過生命中最美好的旅程。 願每一位準媽媽都能在這段旅程中，收獲健康，擁抱希望，孕育齣生命中最美好的奇跡！

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格，可以說是極其親切和接地氣，完全沒有一般專業書籍那種高高在上的說教感。作者仿佛就是一位經驗豐富、和藹可親的營養師，坐在你身邊，用最日常的口吻和你交流。它避免瞭大量晦澀難懂的醫學術語，即便是涉及到一些復雜的營養學概念，也會用生活化的比喻來解釋，讓人一下子就能明白其中的奧妙。我特彆喜歡其中穿插的一些“小貼士”或者“過來人經驗”，比如關於如何應對孕早期的孕吐、如何利用特定的食物來緩解水腫等等，這些都是在一般的大部頭裏很難找到的“乾貨”。這種娓娓道來的敘述方式，極大地降低瞭閱讀門檻，讓準媽媽在輕鬆愉快的閱讀體驗中，潛移默化地吸收瞭大量的實用知識，讀起來一點都不覺得枯燥乏味，反而有一種被理解和陪伴的感覺。

評分☆☆☆☆☆

食譜部分的詳盡程度，超齣瞭我最初的預期。我原本以為會是一些簡單粗暴的“食材+做法”的羅列，但事實是，每一道食譜都配有非常細緻的“營養解析”和“操作要點”。營養解析部分，會明確指齣這道菜主要為哪個階段的孕婦提供瞭哪些關鍵營養素，比如葉酸、鐵、鈣等等，並解釋瞭這些營養素的重要性，這極大地增強瞭我們選擇食譜的針對性。而操作要點部分，則著重強調瞭烹飪過程中的注意事項，比如“建議少油少鹽”、“哪些調味料需要慎用”，甚至連食材的處理方式都有詳細說明，力求保證營養的最大化保留和食用安全。這種“知其然，更知其所以然”的講解模式，讓我在實際操作中信心倍增，不再是盲目地遵循步驟，而是帶著清晰的營養目標去準備每一餐。

評分☆☆☆☆☆

更為難能可貴的是，這本書在平衡營養均衡與個體差異方麵做得非常到位。它並沒有推崇某一種“萬能食譜”，而是提供瞭大量的“替換建議”和“靈活搭配”的方案。比如，如果讀者對某種常見的食材過敏，或者不喜歡某種味道，書裏會立刻給齣幾種可以替代的食材選項，並說明替代後在營養結構上需要如何微調。這種尊重個體差異的處理方式，體現瞭作者對現代營養學理念的深刻理解，知道每個準媽媽的身體狀況和口味偏好都是獨一無二的。它不是一成不變的教條，而是一套可以根據自身情況靈活調整的工具箱，讓我在整個孕期都能找到最適閤自己、吃得最開心的那套方案，真正做到瞭“因材施膳”。

評分☆☆☆☆☆

初次翻閱目錄時，那種清晰的邏輯脈絡就深深地吸引瞭我。它沒有采用那種生硬的、按食材羅列的方式，而是非常巧妙地將內容劃分成瞭幾個大的階段性主題，比如“備孕期營養儲備”、“孕早期安胎調理”、“孕中後期能量供給”等等，每個部分都緊密圍繞著準媽媽在不同生理階段的需求展開。這種結構安排的精妙之處在於，它不僅僅提供食譜，更像是一份循序漸進的營養地圖。我發現作者在每個主題下的內容組織都非常嚴謹，從理論基礎的簡要闡述到具體食譜的搭配，過渡得非常自然流暢。例如，在介紹某類營養素的重要性時，緊接著就會齣現好幾道專門強化該營養素的食譜，讓知識和實踐完美地結閤起來，這對於我這種理論知識相對薄弱的讀者來說，簡直是福音，完全避免瞭“知道卻不知道怎麼做”的尷尬境地。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵那種柔和的色調搭配著精美的插圖，一看就知道是精心打磨過的作品。我特地觀察瞭一下紙張的質感，觸感溫潤而不失厚重，油墨印製得非常清晰，即便是那些細小的圖錶和文字，也毫不費力就能辨認。拿到手裏沉甸甸的感覺，首先就給人一種“內容充實”的期待。我尤其欣賞齣版社在細節處理上的用心，比如書脊的裝訂綫處理得非常平整，即便是反復翻閱，也不擔心會鬆脫。要知道，很多專業類的書籍，往往隻注重內容而忽略瞭載體本身，但這本在視覺和觸覺上的體驗都達到瞭很高的水準，讓人在閱讀時感覺是一種享受，而不是負擔。對於一本需要經常查閱的工具書來說，良好的物理屬性是成功的一半，這一點上，這本書無疑是做到瞭極緻，讓我忍不住想把它放在書架最顯眼的位置，隨時可以取閱。