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店铺： 暗香盈袖图书专营店

出版社： 上海科学普及出版社

ISBN：9787542755612

商品编码：29508896410

丛书名： 孕产期营养百科全书(权威版)

开本：16

出版时间：2013-01-01

温馨提示部分地区不：海南 青海、甘肃、西藏、内蒙古、新疆、宁夏 澳门、香港、海外、台湾除外地区都享受 

《孕育生命：均衡营养与健康孕期指南》 内容简介： 《孕育生命：均衡营养与健康孕期指南》是一部全面深入探讨孕期营养与保健的实用性书籍，旨在为即将成为母亲的女性提供科学、权威且易于理解的指导，陪伴她们度过生命中这段至关重要的旅程。本书从孕早期、孕中期到孕晚期，细致入微地分析了不同阶段准妈妈身体的营养需求变化，并提供了量身定制的饮食方案、食谱建议以及健康生活方式的指导。 第一部分：孕期的营养基石——认识身体的需求 本书的开篇，我们将带领读者深入了解孕期女性身体发生的奇妙变化。从受精卵的着床到胎儿器官的逐步形成，每一个微小的生命进程都离不开充足而均衡的营养支持。我们将详细解读孕期女性特有的生理需求，例如叶酸在预防神经管缺陷中的关键作用，铁质在应对孕期贫血的重要性，钙质对骨骼发育的贡献，以及蛋白质、维生素和矿物质在支持母婴健康中的不可或缺。 孕早期（0-12周）：奠定生命之初的基石 呕吐与恶心的应对： 许多准妈妈在孕早期会经历孕吐，这不仅带来不适，也可能影响营养的摄入。本书将提供一系列温和有效的缓解孕吐的方法，并推荐易消化、营养丰富的食物，帮助准妈妈在不适中也能保证基本营养。我们将探讨小食多餐的益处，以及一些有助于缓解恶心的食物，如姜、苏打饼干等。 叶酸与重要维生素： 强调叶酸的重要性，解释其在预防胎儿神经管缺陷方面的关键作用，并指导读者如何通过饮食和补充剂来满足叶酸需求。同时，我们将介绍孕早期其他关键维生素（如维生素B族、维生素C）的摄入建议，以及它们对胎儿早期发育的影响。 水分的摄入： 提醒孕妇保证充足的水分摄入，解释其对维持母体血容量、促进新陈代谢、预防便秘等方面的作用。 孕中期（13-28周）：胎儿快速成长与母体能量储备 能量需求增加： 随着胎儿的快速生长，母体的能量需求显著增加。本书将指导读者如何科学地增加热量摄入，避免盲目进补导致体重过度增长。我们将分析孕中期能量需求的大致范围，并提供不同食物的热量计算方法。 蛋白质与铁质的补充： 重点讲解蛋白质在胎儿组织构建中的作用，以及铁质对预防孕期贫血的重要性。本书将提供富含蛋白质和铁质的食物清单，并介绍一些搭配技巧，以提高铁质的吸收率。例如，富含维生素C的食物与富含铁质的食物一起食用。 钙质与维生素D： 强调钙质对胎儿骨骼和牙齿发育的至关重要性，以及维生素D在钙质吸收中的作用。本书将推荐富含钙质的食物，并提供关于维生素D补充的建议。 健康脂肪的摄入： 介绍健康脂肪，如Omega-3脂肪酸，对胎儿大脑和视力发育的重要性，并推荐相应的食物来源。 孕晚期（29-40周）：为分娩与产后哺乳做准备 缓解不适与消化： 随着子宫的增大，孕妇可能会出现消化不良、胃灼热等不适。本书将提供针对性的饮食建议，如少量多餐、避免油腻辛辣食物、餐后适当活动等，以缓解这些不适。 纤维素与排便： 强调高纤维食物在预防孕期便秘方面的重要性，并列举富含膳食纤维的蔬菜、水果和全谷物。 水分与电解质平衡： 再次强调充足水分的重要性，并解释电解质平衡对维持身体正常功能的作用。 迎接分娩： 探讨孕晚期可能出现的体重增长过快或过慢问题，并给出相应的饮食调整建议。 第二部分：孕期的营养菜单——美味与健康的和谐 理论知识需要实践来落地。《孕育生命》提供了丰富多样的孕期食谱，这些食谱不仅注重营养均衡，更兼顾了美味与易操作性。我们将根据孕期的不同阶段，以及可能遇到的孕期反应，设计出适合不同口味和需求的食谱。 早餐系列： 唤醒身体活力的一天，提供能量充足、营养均衡的早餐选择，如燕麦粥搭配水果坚果、全麦三明治、蔬菜鸡蛋卷等。 午餐与晚餐系列： 强调蛋白质、碳水化合物、蔬菜和健康脂肪的合理搭配，提供包括鱼类、禽肉、豆制品、薯类、各色蔬菜等为主要食材的菜肴，如香菇蒸鸡、三文鱼蔬菜沙拉、红烧豆腐、杂粮饭等。 加餐与点心： 推荐健康、低加工的加餐选择，如酸奶、水果、坚果、蔬菜条等，满足孕期能量补充的需求，同时避免高糖高油的零食。 特殊食谱： 针对孕吐严重、食欲不振、缺铁、孕期糖尿病等特殊情况，提供专属的饮食方案和食谱建议。例如，针对孕吐，我们可能提供清淡的粥品、蒸蛋、水果羹等；针对缺铁，则会推荐富含铁元素的红肉、动物肝脏以及搭配维生素C的食谱。 食谱解析： 每道食谱都附有详细的食材清单、制作步骤以及营养分析，让读者清晰了解每道菜肴的营养价值和热量。 第三部分：孕期的健康生活——营养之外的守护 孕期健康不仅仅是饮食，更包含了全方位的身心调养。《孕育生命》将拓展至孕期生活的其他重要方面。 孕期运动： 适度的运动对孕妇和胎儿都有益处。我们将介绍适合孕妇的运动类型，如孕期瑜伽、散步、游泳等，并强调运动的频率、强度以及注意事项。 睡眠与休息： 讲解充足睡眠对母婴健康的重要性，并提供改善睡眠质量的建议。 心理健康： 孕期情绪波动是常见的。本书将引导读者认识并应对孕期焦虑、抑郁等情绪问题，并提供放松技巧和寻求支持的途径。 孕期禁忌： 详细列举孕期应避免的食物、药物、生活习惯等，确保母婴安全。例如，生冷食物、酒精、某些鱼类中的汞含量等。 产前检查与监测： 强调定期产前检查的重要性，并简要介绍各项检查的目的和意义，让准妈妈心中有数。 母乳喂养准备： 简要介绍母乳喂养的好处，以及孕期可以为母乳喂养做哪些准备。 第四部分：常见问题解答与补充 为了让读者更加便捷地获取信息，《孕育生命》还设置了常见问题解答环节，将读者在孕期可能遇到的各种疑问进行汇总和解答，例如：“孕期可以吃辣吗？”“如何预防妊娠纹？”“孕期需要补充哪些维生素？”等等。同时，本书还会提供一份孕期营养补充剂的指南，指导读者在必要时如何选择和使用。 《孕育生命：均衡营养与健康孕期指南》致力于成为每一位准妈妈的贴心伴侣，用科学的知识、实用的方法，以及充满人文关怀的语言，帮助她们孕育一个健康、快乐的宝宝，同时也能享受到生命中最美好的孕育时光。本书的编写力求严谨、专业，同时又贴近生活，旨在为读者提供一本真正有价值、可操作的孕期营养与健康指导。

评分☆☆☆☆☆

这本厚厚的书拿到手里沉甸甸的，光是封面设计就透着一股专业范儿，那种米白色的底配上温润的插图，看着就让人心里踏实。我刚开始怀孕那会儿，真是摸不着头脑，网上信息五花八门，有的说这个不能吃，有的又说那个要多补，搞得我焦虑万分。朋友推荐我买这本，说它像一本“孕期武功秘籍”，能把所有营养知识系统地捋一遍。我翻开目录，发现它不是那种堆砌专业术语的教材，而是非常贴合实际生活。比如，它对孕早期孕吐严重时如何调整饮食，给出了好几个具体的食谱建议，不用复杂的食材，我试着做了几次，确实比我之前随便乱吃要舒服多了。特别是关于“微量元素缺乏”这一章，它不仅列出了缺乏的后果，还细致地对比了不同食物中铁、钙、叶酸的含量和吸收率，告诉我什么时候吃什么效果最好。我最欣赏的是它的逻辑性，从基础的宏量营养素到维生素矿物质，再到针对特定阶段（比如孕中期胎盘发育高峰期）的营养侧重，层层递进，让你明白“为什么要这么吃”，而不是生硬地告诉你“该吃什么”。那种感觉就像有一个经验丰富的营养师在你身边，用最接地气的方式指导你，让你对自己的孕期饮食有了掌控感，不再是盲人摸象了。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我原本以为这类书无非就是把网上那些零散的知识点拼凑起来，没想到这本《孕产期营养百科全书》的深度远超我的预期。我特别关注的是关于“食物禁忌”那部分的解读。很多书只会简单粗暴地列出“生食不行”、“某些海鲜要避免”，但这本书却深入探讨了背后的微生物风险和潜在的过敏源问题，讲得非常科学严谨，但又不失科普的趣味性。比如，它详细分析了为什么某些传统滋补品在孕期需要谨慎使用，并不是一棍子打死，而是根据其有效成分的药理作用来判断是否适合孕妇的生理状态。而且，书中关于“外卖选择指南”的那一小节简直是救星！对于我们这些工作繁忙的职场妈妈来说，偶尔点外卖是常有的事。它教会我如何快速识别外卖菜单里的“营养陷阱”，比如如何区分健康脂肪和反式脂肪，如何通过搭配来弥补外卖中可能缺失的膳食纤维。这本书的实用性不是体现在教你做多么精致的大餐，而是教你在真实、不完美的生活场景中，如何为宝宝和自己做出最佳的营养决策。这种细致入微的关怀，让我觉得作者是真正理解现代孕妈的困境的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计也让人耳目一新，完全没有传统工具书那种枯燥乏味的感觉。我之前买过一本关于孕期运动的书，内容不错，但密密麻麻的文字让我看两页就想打瞌睡。但这本营养书则不同，它大量使用了清晰的图表和流程图。比如，解释“血糖波动”和“胰岛素抵抗”时，它用了一个非常形象的“水库放水”的比喻，配上彩色示意图，我这个非医学背景的人一下子就明白了。最让我惊喜的是，它不仅关注“吃什么”，还花了相当大的篇幅来讨论“如何吃”和“什么时候吃”。它有专门的章节讲解如何根据孕周的生理变化来调整进食时间和份量，比如孕中期需要少量多餐，以及如何应对孕晚期胃部受压迫的进食难题。我尤其喜欢它提供的“一周营养计划示例”，那不是固定的菜谱，而是提供了一个灵活的框架，告诉我这周的重点营养素是什么，然后列出几种不同的食材组合供我选择。这种给予选择权的做法，让我感觉自己是主动管理孕期健康，而不是被动接受指令，极大地提升了我的积极性。

评分☆☆☆☆☆

说实在的，许多孕期护理书籍都会过度渲染焦虑，把各种小毛病说得天花乱坠，让人时刻提心吊胆。但《孕产期营养百科全书》给我的感觉是镇定而有力量的。它在描述营养缺乏的风险时，措辞非常客观，侧重于“预防”和“改善”，而不是制造恐慌。我记得有一部分是关于孕期体重管理的，它没有强调“必须瘦身”，而是用科学的指标告诉我，在不同身高体重基数下，推荐的增重范围是多少，以及如何通过合理的营养结构来平稳增重，避免妊娠期糖尿病和巨大儿的风险。这种专业又不失温度的叙事方式，让我感到非常舒服。另外，书中关于“情绪与营养”的关联探讨也很有价值，它提到某些营养素（如B族维生素和镁）对缓解孕期情绪波动的重要性，并给出了天然的食物来源。这提醒了我，营养管理不仅仅是满足宝宝的需求，更是为了保持妈妈自身的心理健康，这在很多单纯的食谱书中是看不到的深度思考的。它让我明白，好好吃饭，本身就是一种极有效的孕期心理疗愈。

评分☆☆☆☆☆

这本书的内容覆盖面之广，简直让我感到物超所值。我原本以为这主要是一本针对“孕期”的书，但它在“产后恢复”和“哺乳期营养”这部分的内容也处理得非常到位，这对我来说是极大的加分项，因为我本来就计划着产后继续母乳喂养。它没有草草收尾，而是延续了孕期的科学逻辑，详细说明了哺乳期对蛋白质、液体和特定维生素（如DHA）的额外需求。书中甚至细致到如何根据宝宝的月龄来调整妈妈的饮食结构，比如在宝宝快速生长期，妈妈需要补充哪些能量密度更高的食物。更让我赞赏的是，它对“特殊情况”的处理，比如剖腹产后的营养恢复方案、纯素食孕妇的营养补充策略，以及如何应对产后体重的缓慢下降，都有明确的、基于科学证据的建议。阅读完这本书，我感觉自己不再是那个对孕期营养一无所知的“小白”，而是有了一套完整的、可以持续应用到产后的营养知识体系，这比单纯的几百个菜谱要有价值得多，它提供的“方法论”是真正能够陪伴我度过这段重要人生的工具。