{WL}吃出好孕气:准妈妈必吃的多元食谱全书--杨保军--新时代出版社 978750422 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨保军 著

图书标签:

• 孕期营养
• 备孕食谱
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• 健康饮食
• 食疗
• 孕期保健
• 杨保军
• 新时代出版社
• 孕期食谱
• 营养食谱

店铺： 华裕京通图书专营店

出版社： 新时代出版社

ISBN：9787504222039

商品编码：29508164763

包装：平装

出版时间：2014-06-01

基本信息

书名:吃出好孕气:准妈妈必吃的多元食谱全书

定价：32.00元

作者:杨保军

出版社：新时代出版社

出版日期：2014-06-01

ISBN：9787504222039

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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快乐妈咪系列图书第四辑：《肥妈变辣妈超级有效的产后恢复全书》《准妈妈必吃的多元食谱全书》《妈妈必学的蒙台梭利育儿全书》《居家必会的亲子游戏全书》《一学就会的0~1宝宝护理全书》《一看就懂的宝宝婴语全书》《幸福好孕到不可不知的助孕备孕全书》《养出聪明脑妈妈必知的胎教早教全书》

内容提要

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目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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孕育的希望，生命的起点——一本关于健康饮食与美好孕期的指南 怀孕，是生命中最神圣、最令人期待的旅程之一。从一个小小的生命悄然孕育，到呱呱坠地，每一个阶段都凝聚着父母深深的爱与期盼。而在这段充满喜悦与责任的时光里，准妈妈的饮食扮演着至关重要的角色。它不仅关乎准妈妈自身的健康与舒适，更直接影响着腹中胎儿的发育与成长，为生命的健康起点奠定坚实的基础。 本书，并非一本简单的食谱大全，而是一部为准妈妈们量身打造的，集科学营养、美味烹饪与孕期身心关怀于一体的实用指南。我们深知，孕期不仅仅是身体的生理变化，更是一段充满情感起伏的特殊时期。因此，本书从多个维度出发，力求为准妈妈们提供全方位、无微不至的指导，让这场生命的孕育之旅，充满健康、愉悦与希望。 科学营养，为生命加油： 孕期营养，是本书的核心理念。我们深入研究了不同孕期阶段，胎儿生长发育所需的关键营养素，以及准妈妈身体变化的特点。从孕早期可能出现的孕吐反应，到孕中期胎儿快速增长的营养需求，再到孕晚期为分娩做准备的营养补充，本书都提供了详尽的科学解读。 宏量营养素的均衡： 蛋白质是构建胎儿细胞和组织的重要原料，本书将详细介绍富含优质蛋白质的食物来源，如鱼、禽、蛋、瘦肉、豆制品等，并提供各种烹饪方法，确保准妈妈摄入充足且易于消化的蛋白质。碳水化合物是身体主要的能量来源，本书将推荐全谷物、薯类等优质碳水化合物，避免精制糖的摄入，维持血糖稳定。健康的脂肪同样不可或缺，特别是DHA等Omega-3脂肪酸，对胎儿大脑和视力发育至关重要，本书将指导准妈妈如何通过饮食摄取足够的健康脂肪。 微量营养素的智慧： 叶酸是预防神经管缺陷的关键，本书将强调孕早期补充叶酸的重要性，并列举富含叶酸的天然食物。铁是预防孕期贫血的重中之重，本书将提供补铁的食谱，并指导如何与维生素C搭配，提高铁的吸收率。钙是构建胎儿骨骼和牙齿的基石，本书将推荐多种富含钙的食物，并强调孕期钙质补充的重要性。此外，锌、碘、维生素A、维生素D等其他重要微量营养素，本书也将逐一进行讲解，并提供相应的食谱建议，确保准妈妈和胎儿都能获得全面的营养支持。 孕期常见不适的饮食对策： 孕吐是许多准妈妈都会经历的生理反应，本书将提供一系列缓解孕吐的饮食建议，如少量多餐、选择清淡易消化的食物、避免刺激性气味等。便秘也是孕期常见的困扰，本书将推荐富含膳食纤维的食物，并指导准妈妈养成良好的饮食习惯，促进肠道蠕动。水肿、抽筋等问题，本书也将提供相应的饮食调理方法。 美味烹饪，享受孕期时光： 健康不等于寡淡，孕期饮食同样可以丰富多彩、美味诱人。本书秉持“营养与美味并存”的原则，精选了数百道适合孕期食用的菜肴，涵盖了早餐、午餐、晚餐、加餐等各个环节。 多样化的食材选择： 从新鲜的时令蔬菜水果，到优质的肉类、鱼虾，再到豆类、谷物、坚果，本书鼓励准妈妈们摄取多样化的食材，以获取更全面的营养。我们注重食材的原味，提倡少油、少盐、少糖的烹饪方式，同时通过巧妙的搭配和调味，制作出令人垂涎欲滴的美食。 简便易学的烹饪技巧： 考虑到准妈妈们可能精力有限，本书提供的食谱大多操作简单，步骤清晰，即使是烹饪新手也能轻松掌握。我们鼓励使用蒸、煮、炖、凉拌等健康的烹饪方式，最大程度地保留食材的营养。 创意与变化的乐趣： 孕期口味可能会发生变化，本书提供了丰富的菜品选择，可以满足不同口味偏好。从经典的中式家常菜，到融合国际风味的创意料理，准妈妈们可以根据自己的喜好进行选择和搭配，让孕期饮食充满新鲜感和乐趣。 特别食谱设计： 针对不同孕期阶段的特点，本书设计了专属食谱。例如，孕早期食谱以清淡、易消化为主，帮助缓解孕吐；孕中期食谱则注重营养密度，满足胎儿快速生长的需求；孕晚期食谱则侧重于补充能量和为分娩做准备。 关怀备至，孕育身心和谐： 孕育新生命，不仅是身体的负担，更是心理的旅程。本书不仅关注准妈妈的生理健康，更深入关怀她们的心理需求，倡导身心和谐的孕期状态。 孕期情绪管理： 孕期荷尔蒙的变化可能导致情绪波动，本书将提供一些应对孕期焦虑、抑郁等情绪的方法，如通过温和的运动、与家人朋友沟通、进行放松练习等，帮助准妈妈保持积极乐观的心态。 安全饮食的注意事项： 哪些食物在孕期需要避免？哪些烹饪方式存在潜在风险？本书将详细列出孕期饮食的禁忌，如生冷、不熟的食物、含有过量添加剂的加工食品、某些鱼类中的汞含量等，并提供安全卫生的饮食指南，确保准妈妈和胎儿的健康。 个性化饮食建议： 考虑到每个准妈妈的体质和需求都不同，本书提倡在了解基本营养原则的基础上，结合自身情况进行个性化调整。本书也将强调与医生、营养师沟通的重要性，以便获得更专业的指导。 全家人的健康连接： 孕育一个新生命，是整个家庭的责任与喜悦。本书也鼓励准爸爸们参与到孕期饮食的准备中，共同营造健康的家庭饮食环境，增进彼此的理解与支持。 让孕期成为一段美好的时光： 本书希望通过科学的营养知识，美味的食谱，以及贴心的孕期关怀，帮助每一位准妈妈自信、从容地度过孕期。我们相信，通过科学合理的饮食，准妈妈不仅能够获得身体的健康，更能体验到孕育生命的喜悦与能量。这不仅仅是一本书，更是一位贴心的朋友，一位专业的营养师，一位温柔的倾听者，陪伴您走过生命中最美好的旅程。 愿每一位准妈妈都能在这段旅程中，收获健康，拥抱希望，孕育出生命中最美好的奇迹！

评分☆☆☆☆☆

更为难能可贵的是，这本书在平衡营养均衡与个体差异方面做得非常到位。它并没有推崇某一种“万能食谱”，而是提供了大量的“替换建议”和“灵活搭配”的方案。比如，如果读者对某种常见的食材过敏，或者不喜欢某种味道，书里会立刻给出几种可以替代的食材选项，并说明替代后在营养结构上需要如何微调。这种尊重个体差异的处理方式，体现了作者对现代营养学理念的深刻理解，知道每个准妈妈的身体状况和口味偏好都是独一无二的。它不是一成不变的教条，而是一套可以根据自身情况灵活调整的工具箱，让我在整个孕期都能找到最适合自己、吃得最开心的那套方案，真正做到了“因材施膳”。

评分☆☆☆☆☆

初次翻阅目录时，那种清晰的逻辑脉络就深深地吸引了我。它没有采用那种生硬的、按食材罗列的方式，而是非常巧妙地将内容划分成了几个大的阶段性主题，比如“备孕期营养储备”、“孕早期安胎调理”、“孕中后期能量供给”等等，每个部分都紧密围绕着准妈妈在不同生理阶段的需求展开。这种结构安排的精妙之处在于，它不仅仅提供食谱，更像是一份循序渐进的营养地图。我发现作者在每个主题下的内容组织都非常严谨，从理论基础的简要阐述到具体食谱的搭配，过渡得非常自然流畅。例如，在介绍某类营养素的重要性时，紧接着就会出现好几道专门强化该营养素的食谱，让知识和实践完美地结合起来，这对于我这种理论知识相对薄弱的读者来说，简直是福音，完全避免了“知道却不知道怎么做”的尴尬境地。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计着实让人眼前一亮，封面那种柔和的色调搭配着精美的插图，一看就知道是精心打磨过的作品。我特地观察了一下纸张的质感，触感温润而不失厚重，油墨印制得非常清晰，即便是那些细小的图表和文字，也毫不费力就能辨认。拿到手里沉甸甸的感觉，首先就给人一种“内容充实”的期待。我尤其欣赏出版社在细节处理上的用心，比如书脊的装订线处理得非常平整，即便是反复翻阅，也不担心会松脱。要知道，很多专业类的书籍，往往只注重内容而忽略了载体本身，但这本在视觉和触觉上的体验都达到了很高的水准，让人在阅读时感觉是一种享受，而不是负担。对于一本需要经常查阅的工具书来说，良好的物理属性是成功的一半，这一点上，这本书无疑是做到了极致，让我忍不住想把它放在书架最显眼的位置，随时可以取阅。

评分☆☆☆☆☆

食谱部分的详尽程度，超出了我最初的预期。我原本以为会是一些简单粗暴的“食材+做法”的罗列，但事实是，每一道食谱都配有非常细致的“营养解析”和“操作要点”。营养解析部分，会明确指出这道菜主要为哪个阶段的孕妇提供了哪些关键营养素，比如叶酸、铁、钙等等，并解释了这些营养素的重要性，这极大地增强了我们选择食谱的针对性。而操作要点部分，则着重强调了烹饪过程中的注意事项，比如“建议少油少盐”、“哪些调味料需要慎用”，甚至连食材的处理方式都有详细说明，力求保证营养的最大化保留和食用安全。这种“知其然，更知其所以然”的讲解模式，让我在实际操作中信心倍增，不再是盲目地遵循步骤，而是带着清晰的营养目标去准备每一餐。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格，可以说是极其亲切和接地气，完全没有一般专业书籍那种高高在上的说教感。作者仿佛就是一位经验丰富、和蔼可亲的营养师，坐在你身边，用最日常的口吻和你交流。它避免了大量晦涩难懂的医学术语，即便是涉及到一些复杂的营养学概念，也会用生活化的比喻来解释，让人一下子就能明白其中的奥妙。我特别喜欢其中穿插的一些“小贴士”或者“过来人经验”，比如关于如何应对孕早期的孕吐、如何利用特定的食物来缓解水肿等等，这些都是在一般的大部头里很难找到的“干货”。这种娓娓道来的叙述方式，极大地降低了阅读门槛，让准妈妈在轻松愉快的阅读体验中，潜移默化地吸收了大量的实用知识，读起来一点都不觉得枯燥乏味，反而有一种被理解和陪伴的感觉。