基本信息
書名:斷奶不斷愛,科學斷奶與輔食添加
定價:36.80元
作者:薛亦男
齣版社:陝西科學技術齣版社
齣版日期:2017-09-01
ISBN:9787536969759
字數:
頁碼:
版次:1
裝幀:平裝-膠訂
開本:16開
商品重量:0.4kg
編輯推薦
斷奶,是一個自然且漫長的過程;輔食,重在讓寶寶學會咀嚼和吞咽。按照寶寶的成長步調,跟著書中介紹,一樣一樣地準備,一匙一匙地喂,一步一步地推進,寶寶自然就會慢慢斷奶,慢慢學會自己吃飯。每一個寶寶都喜歡媽奶水,每一個寶寶都要學著“和大人一樣吃飯”。從母乳到輔食的轉變,讓美味填滿寶寶的生活,讓愛伴隨寶寶慢慢長大。
內容提要
喝母乳或牛奶的時間,隻是寶寶一生中較為短暫的一段時光。當寶寶漸漸長大,斷奶便是一件順其自然的事情。不過,斷奶不是一朝一夕的事情。媽媽在慢慢斷奶之餘,需要讓寶寶練習吃米飯、吃蔬菜和水果、吃肉,需要給寶寶準備符閤他(她)成長階段的輔食。全書共分為七個章節。前兩章主要介紹媽媽斷奶指南和寶寶輔食添加指南,作為基礎知識閱讀。第三至第六章,根據寶寶的身體發育情況,將寶寶的斷奶與輔食添加分為四個階段(吞咽期、蠕嚼期、細嚼期、咀嚼期),指導新手爸媽一步步推進,給寶寶科學的喂養。第七章介紹當寶寶身體不適時的喂養方案。內容全麵、細緻,旨在給新手媽媽科學全麵的喂養指導。
目錄
Chapter1斷奶指南:
愛寶寶,適時給寶寶斷奶
002?斷奶,是一個自然過程
002?適時斷奶,寶寶更健康
002?母乳本身的“斷奶警告”
003?寶寶發齣的“斷奶信號”
004?科學斷奶,媽媽必修課
004?給寶寶斷奶,得慢慢來
004?斷奶不是不喝奶
004?斷奶前先給寶寶做體檢
005?寶寶生病時不宜斷奶
005?斷奶與輔食添加應該同時進行
005?寶寶適應輔食後再完全斷奶
006?遠離錯誤的斷奶方法
007?順利斷奶,媽媽這樣做
007?做好斷奶的準備
008?選好斷奶的時間
008?逐步減少喂奶次數
008?從白天開始減少喂奶次數
009?安排好寶寶斷奶期的飲食
010?為寶寶找到喝奶之外的樂趣
010?多花一些時間來陪伴寶寶
011?斷奶過程要果斷,不拖延
011?純母乳喂養寶寶斷奶法
011?混閤喂養寶寶斷奶法
012?斷奶常見問題答疑
012?斷奶就是斷掉奶和奶製品嗎?
012?斷奶好幾次總斷不掉是怎麼迴事?
012?寶寶斷奶期體重減輕瞭怎麼辦?
013?寶寶斷奶時總愛哭鬧怎麼辦?
013?寶寶斷奶期間很任性怎麼辦?
013?媽媽奶水很足可以推遲斷奶時間嗎?
013?1歲寶寶體質不好可以斷奶嗎?
014?怎麼給寶寶選擇閤適的配方乳?
014?如何讓寶寶接受配方奶粉?
014?上班族媽媽怎麼給寶寶斷奶?
015?媽媽斷奶後脹奶怎麼辦?
015?媽媽斷奶後如何保養乳房?
015?斷奶後月經不正常怎麼辦?
Chapter2輔食添加指南:
寶寶的輔食配餐,媽媽準備好瞭嗎?
018?巧添輔食,寶寶斷奶也健康
018?寶寶的健康,還需輔食來幫忙
018?寶寶成長中的4個斷奶時期
020?寶寶輔食添加的順序和原則
020?先吃米粉,再吃蔬菜和肉類
020?先吃汁水,再吃泥糊和固體食物
020?母乳或配方乳不可斷離
020?注意營養均衡
021?由單一到多樣,由少到多,由稀到稠
021?輔食應以清淡為主
021?固定寶寶的用餐時間和地點
021?愉快用餐,不強迫進食
022?寶寶輔食添加的注意事項
022?觀察大便瞭解寶寶吃輔食的情況
022?蛋黃不是寶寶輔食的
022?讓寶寶遠離加工食品
023?留意容易過敏的食物
024?製作寶寶輔食的基本技巧
024?方便好用的輔食製作工具
025?寶寶輔食餐具推薦
026?掌握基本的烹調技巧
028?給寶寶做一碗好喝的米粥
029?給寶寶做可以放心食用的湯汁
030?寶寶輔食添加常見問題
030?寶寶4個月大小可以吃輔食嗎?
030?喂輔食時寶寶總哭著要喝奶怎麼辦?
030?寶寶吃的輔食會隨便便排齣正常嗎?
031?寶寶吃輔食後便秘瞭怎麼辦?
031?寶寶喜歡含著食物不往下咽怎麼辦?
031?沒吃完的輔食可以留著第二天再吃嗎?
031?什麼時候可以使用調味料?
032?寶寶吃輔食的時間不固定怎麼辦?
032?給寶寶吃多少輔食纔閤適?
032?寶寶吃完輔食後就不喝奶瞭好嗎?
032?寶寶愛吃飯,卻總斷不瞭奶怎麼辦?
033?寶寶不愛吃蔬菜怎麼辦?
033?寶寶總要大人追著纔吃飯怎麼辦?
033?寶寶總要大人喂纔吃飯怎麼辦?
Chapter3吞咽期:
我想嘗試新味道,不多,簡單就好!
036?5~6個月:母乳之外的新嘗試
036?5~6個月寶寶的生理特點
037?5~6個月寶寶每日營養需求
037?讓寶寶嘗試輔食,便於斷奶
038?媽媽經驗談:吞咽期寶寶這樣喂
038?喂食時間分配
039?可接受的食物軟硬度
039?寶寶吃輔食的狀況
040?喂養小秘籍
042?吞咽期寶寶的食譜
042?嫩南瓜米湯
043?清淡米湯
044?青菜水
045?菠菜水
047?土豆糊
047?菠菜糊
048?鬍蘿蔔糊
049?紅薯糊
050?香梨泥
051?南瓜米粉
053?土豆稀粥
053?西瓜稀粥
055?玉米濃湯
055?南瓜泥
056?蘋果紅薯泥
057?奶香土豆泥
058?雪梨汁
059?蘋果汁
Chapter4蠕嚼期:
我想吃多一點、雜一點,長齣好牙口!
062?7~8個月:齣牙寶寶的輔食挑戰
062?7~8個月寶寶的生理特點
063?7~8個月寶寶每日營養需求
063?讓寶寶適應輔食,逐步斷奶
064?媽媽經驗談:蠕嚼期寶寶這樣喂
064?喂食時間分配
065?可接受的食物軟硬度
065?寶寶吃輔食的狀況
066?喂養小秘籍
068?蠕嚼期寶寶的食譜
068?豌豆糊
069?蛋黃糊
070?核桃糊
071?南瓜小米糊
072?芝麻米糊
073?雞肝糊
074?牛肉糊
075?雞肉糊
077?西藍花土豆泥
077?土豆豌豆泥
078?雞肉南瓜泥
079?薯泥魚肉
080?蔬菜牛奶羹
081?橙子南瓜羹
082?牛肉菠菜粥
083?蘋果玉米粥
084?芹菜粥
085?牛肉包菜粥
086?鱈魚海苔粥
087?鮭魚香蕉粥
089?土豆豌豆粥
089?西藍花鬍蘿蔔粥
090?青菜麵糊
091?鱈魚蒸蛋
Chapter5細嚼期:
我要自己慢慢嚼,這樣纔有滋味!
094?9~11個月:斷奶寶寶的小小嘗試
094?9~11個月寶寶的生理特點
095?9~11個月寶寶每日營養需求
095?讓寶寶學習吃輔食,準備斷奶
096?媽媽經驗談:細嚼期寶寶這樣喂
096?喂食時間分配
097?可接受的食物軟硬度
097?寶寶吃輔食的狀況
098?喂養小秘籍
100?細嚼期寶寶的食譜
100?白菜燜麵糊
101?肉末碎麵條
102?菠菜拌魚肉
103?核桃仁粥
104?鬍蘿蔔豆腐泥
105?蘋果泥
106?土豆起司泥
107?豬肝瘦肉泥
109?燉魚泥
109?蝦仁豆腐泥
110?土豆飯
111?明太魚香菇粥
112?菠菜泡飯
113?洋菇牛肉飯
115?乳酪香蕉羹
115?生滾魚片粥
116?雞肝土豆粥
117?蔬菜三文魚粥
119?鱈魚南瓜蒸雞蛋
119?魚鬆粥
120?紅豆山藥羹
121?蒸豆腐蘋果
122?焗香蕉豆腐
123?醬蘋果雞肉
124?紅薯雞肉沙拉
125?玉米蘋果羹
126?花菜湯
127?金針菇白菜湯
129?鱈魚土豆湯
129?西藍花濃湯
Chapter6咀嚼期:
我已經長大瞭,可以做個小小美食傢瞭!
132?12~18個月:淘氣寶寶的吃喝盛宴
132?12~18個月寶寶的生理特點
133?12~18個月寶寶每日營養需求
133?讓寶寶愛上輔食,完成斷奶
134?媽媽經驗談:咀嚼期寶寶這樣喂
134?喂食時間分配
135?可接受的食物軟硬度
135?寶寶吃輔食的狀況
136?喂養小秘籍
138?咀嚼期寶寶的食譜
138?秀珍菇粥
139?雞肝粥
140?蝦仁蔬菜稀飯
141?蝦仁西藍花碎米粥
142?水果泥
143?草莓牛奶燕麥粥
145?南瓜拌飯
145?三文魚蒸飯
146?肉末茄泥
147?鬍蘿蔔蘋果炒飯
149?黑芝麻豆奶麵
149?菠菜小銀魚麵
150?豆漿豬豬包
151?焦香牛奶小饅頭
153?彩蔬蒸蛋
153?土豆起司西藍花球
154?南瓜布丁
155?鬍蘿蔔紅薯條
157?菠菜蒸蛋羹
157?奶香杏仁豆腐
158?什錦蔬菜湯
159?青菜肉末湯
161?草莓香蕉奶糊
161?雜蔬丸子
162?西瓜西紅柿汁
163?紫薯山藥豆漿
Chapter7寶寶生病時:
媽媽說,我要這樣吃纔能好得快!
166?感 冒
166?飲食調理原則
166?生活照護要點
167?調理食譜
168?發熱
168?飲食調理原則
168?生活照護要點
169?調理食譜
170?咳嗽
170?飲食調理原則
170?生活照護要點
171?調理食譜
172?嘔吐
172?飲食調理原則
172?生活照護要點
173?調理食譜
174?腹瀉
174?飲食調理原則
174?生活照護要點
175?調理食譜
176?便秘
176?飲食調理原則
176?生活照護要點
177?調理食譜
178?過敏
178?飲食調理原則
178?生活照護要點
179?調理食譜
作者介紹
薛亦男 女,湖南省第二人民醫院兒科主 任醫師,中南大學湘雅醫學院教 授,中南大學湘雅醫學院臨床技能考 核專傢,湖南省醫學會預防接種異常 反應鑒定專傢庫成員,湖南省中西醫 結閤學會屆反應專業委員會 委員,湖南省婦幼保健與優生優育協 會屆兒童健康促進專業委員會委 員,湖南省健康管理學會兒童健康管 理專業委員會常委。先後在全國性醫 學雜誌上發錶論文十餘篇,參編《兒 科臨床思維》一書。
文摘
序言
說實話,我關注這本書的另一個點在於它對“愛”的詮釋。斷奶和輔食添加的過程,常常被簡化成一個純粹的生理過程,但對我來說,這是一個重塑親密關係的過程。我希望作者能探討一下,如何在高壓的斷奶期,父母還能保持高質量的陪伴和情感連接。比如,除瞭身體上的親近,還有哪些非語言的溝通方式可以替代哺乳或奶瓶安撫?我期待看到一些關於如何重建親子依戀的文章,確保寶寶在生理需求得到滿足的同時,情感需求也得到瞭充分的迴應。畢竟,我們努力“斷”的隻是食物的依賴,而非彼此的愛意。這本書如果能在這方麵有所建樹,那它就超越瞭一本單純的育兒指南,成為瞭一本關於成長的書。
評分哇,這本書的封麵設計得真不錯,色彩柔和,看起來就很治愈。我最近剛把傢裏的那位“小粘人精”成功過渡到獨立睡眠階段,那段日子簡直是精神和身體的雙重考驗。我當時找瞭不少資料,但大多都是零散的建議,缺乏係統性。我更希望有一本能告訴我,到底在哪個時間節點采取什麼行動是最恰當的,並且能告訴我背後的科學原理,這樣我纔能更有底氣去堅持。我特彆關注那種關於如何處理寶寶強烈抗拒時,父母應該如何保持情緒穩定的技巧。畢竟,斷奶不僅僅是身體上的分離,更是情感上的巨大挑戰,如何既能溫柔堅定地執行,又不傷害親子關係,這纔是核心。我希望這本書能提供一些具體的情景模擬和應對方案,而不是空泛的鼓勵。
評分我對這類書籍的實用性要求非常高,它得是那種能隨時放在床頭,在我感到焦慮時能立刻翻開查閱的“急救手冊”。如果這本書能提供一些應對特殊情況的預案,我會非常感激。比如,寶寶在生病或長牙期如何調整輔食的質地和頻率?如果夜間突然強烈要求吃奶,正確的安撫和替代方案是什麼?我希望作者能夠分享一些經過時間檢驗的“小妙招”,那些能立刻派上用場的,而不是長篇大論的理論陳述。真正好的育兒書,應該像一位經驗豐富、沉著冷靜的育兒顧問,在你快要崩潰時,遞給你一杯溫水,並告訴你“深呼吸,我們一步一步來”。
評分這本書的標題裏提到瞭“科學”二字,這立刻吸引瞭我。作為一名超級注重細節的媽媽,我最頭疼的就是信息過載和互相矛盾的建議。比如,關於母乳/配方奶的“斷”法,有些專傢說要循序漸進,有的又主張快速結束,搞得我無所適從。我希望這本書能給齣一個清晰的路綫圖,詳細說明每一步的預期目標和可能遇到的障礙,最好能配上詳細的時間軸和檢查清單。我最看重的是那種能讓我感到“一切盡在掌握”的安全感。如果能深入講解不同階段寶寶的消化係統成熟度與營養需求的匹配度,那就更完美瞭,這樣我就能更放心地給寶寶做飯,而不是每天都在猜測自己是不是做錯瞭什麼。
評分我得說,我期待的是那種能徹底改變我育兒觀點的深度解析。市麵上很多育兒書都太“雞湯”瞭,讀完感覺暖洋洋的,但一到實操環節就抓瞎瞭。我特彆想知道,關於輔食添加的時機和順序,到底有沒有一個權威的、基於最新營養學研究的推薦?比如,什麼時候引入高緻敏食物最安全?如何判斷寶寶是否真的準備好瞭接受固體食物?我希望這本書能引用一些可靠的醫學研究數據,而不是僅僅依賴經驗之談。一個好的育兒工具書,應該能幫我建立起一個堅實的知識體係,讓我能夠根據我傢寶寶的個體差異,靈活調整策略,而不是像個機器人一樣照搬書本上的步驟。
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