崔玉涛图解家庭育儿5 小儿营养与辅食添加 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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崔玉涛 著

图书标签:

• 育儿
• 亲子
• 儿童营养
• 辅食
• 母婴
• 崔玉涛
• 健康
• 喂养
• 0-3岁
• 宝宝

店铺： 妙语书言图书专营店

出版社： 东方出版社

ISBN：9787506060363

商品编码：29421626969

包装：平装

出版时间：2013-05-01

基本信息

书名：崔玉涛图解家庭育儿5 小儿营养与辅食添加

定价：32.00元

作者：崔玉涛

出版社：东方出版社

出版日期：2013-05-01

ISBN：9787506060363

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：24开

商品重量：0.300kg

编辑推荐

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一：李小璐，白百何，李小萌，刘孜等星妈无私推荐。二：前4册6个月加印19次。三：中国*受欢迎*的儿科医生。四：**本图文并茂，深入浅出的育儿书。崔玉涛系列图书：崔玉涛图解家庭育儿：1-10珍藏套装

内容提要

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　　宝宝辅食何时添加，从什么食物加起，有哪些注意事项和误区，如何通过观察宝宝生长发育调整辅食添加，本书都有具体步骤可以直接操作执行。

目录

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小儿辅食添加基本原则

婴儿的主食与辅食
孩子多大开始添加辅食比较好？
添加辅食的佳选择：婴儿营养米粉
小儿辅食添加的原则：少量、简单
喂养顺序：先喂辅食后喂奶，一次吃饱
吃多了不限制，吃少了不强制
家长对孩子口味的引导
家长要开始训练孩子的咀嚼动作
辅食要粗细搭配，循序添加
给孩子食用时要注意的食物种类
构筑孩子合理的饮食结构
如何判断辅食添加的效果
从小培养良好的饮食习惯
合理烹调，留住营养
从婴儿期开始预防肥胖

家长容易进入的辅食添加误区

把鸡蛋黄作为孩子的种辅食
辅食仅给孩子吃鸡蛋
让孩子过早接触成人食物
给孩子吃很多零食以弥补吃饭不好
让孩子多吃蔬菜少吃米粉
把别人家孩子的进食量当做自己孩子的
　进食标准
过分迷信微量元素检测
添加营养品代替正常食物
给1岁以内小婴儿的食物加盐
给孩子喝煮水果水或煮菜水
用奶、米汤、稀米粥等冲调米粉
用奶瓶给孩子喂养辅食

小儿辅食添加过程中经常出现的问题

添加辅食后孩子出现“厌奶”的迹象
孩子大便中有较多原始食物
添加辅食后孩子出现腹泻
添加辅食后孩子出现便秘
添加辅食后孩子出现过敏
辅食添加不合适导致皮肤发黄
孩子添加辅食后体重增长缓慢
孩子出现偏食应该如何纠正？
如何预防孩子偏食、挑食？

崔大夫门诊问答

孩子生病后不爱吃饭怎么办？
孩子每天、每餐应该吃多少辅食？
宝宝这么小，怎么会有口臭呢？
开始添加辅食后要不要给孩子补钙？
孩子每天晒太阳，还要补充维生素D吗
婴儿是否需要补水？
怎样给孩子添加水果、蔬菜比较好？
多少摄氏度的食物适合孩子吃？
如何喂养生长发育较快的婴儿？
什么时候断母乳比较好？
孩子见饭就躲怎么办？
孩子出牙期应该如何处理食物？
孩子不懂“饿”怎么办？
给孩子补充葡萄糖酸锌制剂好吗？
DHA摄入越多，孩子越聪明吗？
孩子吞食了异物怎么办？
多大的婴儿才可以吃酸奶？

作者介绍

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　　崔玉涛，北京和睦家医院儿科主任。从医25年，是中国批从事新生儿急救的儿科。每天坚持发微博普及育儿知识。是中国粉丝多的儿科医生。雅安地震亲赴灾区参与医疗救护工作。

文摘

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序言

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《小小美食家：从零开始的宝宝辅食添加秘籍》 内容简介 养育一个健康快乐的宝宝，是每个父母最甜蜜的负担。而当宝宝长大，告别纯粹的母乳或配方奶，开始探索属于自己的味蕾世界时，辅食添加就成为新手父母们面前的一道新课题。本书，《小小美食家：从零开始的宝宝辅食添加秘籍》，正是为了解答您心中关于宝宝辅食的所有疑惑而量身打造。我们深知，为宝宝精心准备每一餐，不仅是满足营养需求，更是开启他们与食物健康连接的起点。 本书不涉及任何关于“崔玉涛图解家庭育儿5 小儿营养与辅食添加”的书籍内容。我们将从一个全新的角度，深入浅出地为您解析宝宝辅食添加的全过程，让您成为家中名副其实的“小小美食家”的专属营养师。 第一部分：辅食启蒙——信号解读与时机把握 宝宝准备好接受辅食了吗？这是一个让许多家长感到迷茫的问题。本书将带您细致观察宝宝的身体信号： “我准备好了！”——宝宝的身体语言解读： 我们将详细介绍宝宝在准备好接受辅食时会表现出的典型迹象，例如： 头部控制的稳定性： 宝宝是否能够稳定地坐着，头部可以保持竖立，不再需要过多的支撑。 对食物表现出兴趣： 宝宝是否会好奇地盯着您吃的东西，甚至尝试伸手去拿。 对勺子进食的接受度： 当您尝试用勺子喂他时，宝宝是否会张开嘴巴，而不是将勺子推出去。 吞咽能力的初步发展： 宝宝是否已经能够将食物吞咽下去，而不是将食物吐出来。 消失的舌反射： 宝宝的舌头是否不再有将异物推到嘴外的本能反射，能够将食物送入喉咙。 消化系统的成熟： 宝宝的大便是否已经趋于成形，而不是稀水状。 黄金时间——选择最佳的辅食添加起点： 了解了宝宝的信号，我们还将讨论最适合开始添加辅食的月龄范围。这并非一个死板的数字，而是一个基于宝宝个体发展情况的灵活判断。我们将强调，每个宝宝都是独特的，他们的发育进程也会有所不同，因此，关注宝宝自身的准备程度远比遵循一个固定的时间表更为重要。 第二部分：辅食的“第一次亲密接触”——单一口味，纯粹体验 宝宝的第一次辅食，应该是什么样的？本书为您提供最安全、最科学的指导： 从“1”到“N”——精选第一批辅食的秘密： 高铁是王道： 我们将重点讲解为什么高铁米粉会成为许多宝宝的“第一口”。您将了解铁元素对宝宝大脑发育的重要性，以及如何通过优质的米粉来补充。 蔬菜的初体验： 推荐几种易于消化、不易引起过敏的蔬菜，例如：南瓜、红薯、胡萝卜（煮熟后泥状）。我们将详细介绍它们的营养价值，以及如何将其制作成细腻可口的泥糊。 水果的甜蜜邂逅： 介绍适合初次尝试的水果，如：苹果、香蕉、梨。我们将强调水果的天然甜味如何吸引宝宝，并提供制作水果泥的实用技巧。 质地纯粹，口味单一： 强调初期的辅食应以单一食材、纯粹的原味为主。避免添加任何盐、糖、蜂蜜等调味品，让宝宝充分感受食物本身的天然味道，为他们今后形成健康的饮食习惯打下基础。 制作艺术——简单、便捷、安全： 蒸、煮、炖，保留营养的魔法： 详细介绍蒸、煮、炖等适合制作宝宝辅食的烹饪方式，以及如何通过这些方式最大限度地保留食材的营养。 细腻如丝——搅拌与研磨的技巧： 提供使用搅拌机、研磨器等工具制作细腻辅食的实用建议，确保宝宝能够轻松吞咽。 “今日份”的健康： 强调制作新鲜辅食的重要性，以及如何安全地储存和处理剩余的辅食。 第三部分：丰富食材，快乐探索——循序渐进的菜单升级 当宝宝适应了基础辅食后，我们的探索之旅将进入更广阔的天地： 从单一到多样——循序渐进的食材添加原则： “一次一种，观察三天”的黄金法则： 详细解释如何引入新的食材，并密切观察宝宝是否有过敏反应。我们将列举常见的过敏源，并提供详细的观察指南。 蛋白质的初探： 逐步引入煮熟的蛋黄（从少量开始）、鱼泥（选择刺少的品种）、鸡肉泥、牛肉泥等。详细讲解如何处理这些食材，确保宝宝能够获得优质的蛋白质。 谷物的丰富： 除了米粉，还可以引入燕麦、小米等，以及制作简单的面食。 健康的脂肪： 介绍牛油果、橄榄油等对宝宝成长有益的健康脂肪来源。 “餐盘里的色彩学”——营养均衡的搭配艺术： 六大类食物的融入： 讲解如何将谷物、蔬菜、水果、肉类、豆类、奶类（继续母乳或配方奶）科学地融入宝宝的日常饮食中，确保营养全面。 颜色与营养的关联： 用通俗易懂的方式解释不同颜色的蔬菜和水果所含有的不同营养素，鼓励家长为宝宝搭配“彩虹餐”。 改变质地，挑战咀嚼——从泥糊到颗粒： 过渡期的重要性： 讲解从泥糊状辅食向半固体、颗粒状食物过渡的重要性，这有助于锻炼宝宝的咀嚼能力和吞咽能力，为日后进食固体食物做好准备。 制作不同质地的辅食： 提供制作粗泥、细末、小颗粒状食物的详细方法，并指导家长如何根据宝宝的咀嚼能力调整。 第四部分：常见疑问与疑难解答——新手父母的定心丸 在宝宝的辅食添加过程中，总会遇到各种各样的问题。本书为您提供权威、实用的解答： “我的宝宝不爱吃怎么办？”——克服挑食的智慧： 耐心与鼓励： 强调耐心是关键，不要强迫宝宝进食。 改变呈现方式： 尝试不同的烹饪方法、食材搭配和摆盘方式。 引入“餐桌仪式感”： 营造轻松愉快的用餐氛围。 家长以身作则： 家长健康的饮食习惯是宝宝最好的榜样。 “宝宝吐奶、腹泻、便秘，是不是辅食出了问题？”——宝宝肠胃的小烦恼： 识别信号： 详细讲解如何区分正常的生理性吐奶与病理性吐奶，以及如何观察宝宝的排便情况。 调整辅食的策略： 根据宝宝的肠胃状况，提供调整辅食种类、质地和进食量的建议。 何时寻求专业帮助： 明确告知家长，在出现持续性、严重性的肠胃不适时，应及时就医。 “宝宝需要喝水吗？什么时候喝？”——饮水与辅食的平衡： 科学饮水观： 讲解宝宝饮水的重要性，以及如何根据季节、活动量等因素来判断饮水量。 饮水时机： 建议在两次喂奶之间或辅食后适量饮用白开水。 “辅食添加，还会影响母乳/配方奶吗？”——喂养方式的协调： “辅食为主，奶为辅”的过渡： 讲解在宝宝8-12个月后，辅食逐渐成为主要的营养来源，但母乳或配方奶仍是重要的补充。 奶量与辅食量的合理安排： 提供不同月龄宝宝奶量与辅食量的大致比例参考。 第五部分：安全第一，健康为伴——辅食添加的注意事项 过敏预防与识别： 详细列出常见的食物过敏源，以及如何进行风险评估和应对。 食品安全： 强调食材的选择、清洗、储存和烹饪过程中的卫生细节，防止食物污染。 不宜添加的食物： 明确列出不适合宝宝食用的食物，如：蜂蜜（1岁以内）、过咸、过甜、辛辣食物、未经加工的豆类等。 餐具选择： 推荐适合宝宝使用的安全、环保的餐具。 《小小美食家：从零开始的宝宝辅食添加秘籍》，不仅仅是一本育儿指南，更是您与宝宝一同探索美食、建立健康生活方式的温馨旅程。我们相信，通过本书的指导，您将能够自信地为宝宝制作出营养丰富、美味可口、安全健康的辅食，让您的宝宝在成长的道路上，迈出坚实的“食”步，成为健康快乐的“小小美食家”！

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性简直是为新手父母量身定做的，里面许多关于宝宝日常护理的技巧，简直是“救命稻草”一般的存在。举个例子，它对不同月龄宝宝的作息调整给出了非常细致的建议，不是那种空泛的理论，而是具体到“如果宝宝在这个时间点哭闹不止，可以尝试这样做”的实操步骤。我发现，很多其他育儿书只是告诉你“要建立规律”，但这本书却详细拆解了“如何建立规律”的过程，包括如何应对宝宝的反抗期，如何温和地引导。更让我觉得贴心的是，它还探讨了育儿过程中家长的情绪管理问题。育儿的辛苦，很多书往往只字不提，但这本书却坦诚地指出了父母在面对压力时的常见反应，并提供了切实可行的自我调节方法。这种对“人”本身的关注，让这本书的价值远超了一本单纯的育儿指南，它更像是一个全方位的育儿伴侣，让人在手忙脚乱中找到稳定感。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计相当用心，封面色彩柔和又不失活力，光是看着就能感受到一股温暖的育儿氛围。内页纸张的质地摸起来很舒服，不像有些育儿书那样用光面纸张反光严重，这本书的哑光处理让长时间阅读眼睛也不会太累。排版上，作者显然花了不少心思，图文并茂的布局使得复杂的知识点变得非常直观易懂。特别是那些图示，线条清晰，比例准确，即便是初次接触育儿知识的家长也能一眼明白其中的关键步骤。我特别欣赏它在章节划分上的逻辑性，从宏观的喂养原则到微观的操作细节，层层递进，让人感觉知识体系非常完整和有条理。阅读过程中，我能明显体会到作者试图拉近与读者距离的努力，语言风格亲切又不失专业性，就像邻家经验丰富的妈妈在分享心得一样，让人倍感信赖。整体而言，这本书的阅读体验是极佳的，无论是从视觉还是触觉上，都称得上是一本高品质的育儿工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格充满了对生命初期的敬畏与珍视，读起来让人感到非常温暖，充满了人性的光辉。它不仅仅是关于如何“喂养”或“训练”孩子，更是关于如何“理解”一个正在快速成长的生命个体。书中许多段落，细腻地描绘了宝宝在不同阶段的内心世界和情绪表达，让我们能更深层次地共情他们。例如，对于宝宝分离焦虑的描述，简直是精准再现了父母和孩子内心最柔软的部分。这种富有人文关怀的叙事，让育儿不再是一项任务，而是一段充满爱与互动的旅程。它鼓励我们慢下来，去观察，去倾听，去尊重孩子的天性和节奏。读完后，我感觉自己对“养育”这个词有了更广阔、更深刻的理解，它强调了亲子关系中情感连接的重要性，远超物质条件的满足。这本书无疑是提升亲子关系质量的绝佳读物。

评分☆☆☆☆☆

我特别喜欢作者在阐述科学育儿观时所展现出的那种沉稳和理性。面对当下各种信息爆炸的育儿潮流，这本书始终坚持以科学证据为基础，不盲目跟风任何所谓的“网红”方法。它对于一些常见的育儿误区进行了有力的澄清和纠正，语气坚定但绝不苛责，让人心服口服。例如，在处理宝宝夜醒问题时，它没有采用一刀切的解决方案，而是引导家长去分析夜醒背后的真正原因——是生理需求、习惯依赖还是环境不适？这种由表及里、深入探究本质的分析方法，极大地提升了我作为父母的判断力。阅读过程中，我仿佛上了一堂生动的育儿哲学课，明白了“育儿不是照本宣科，而是智慧的权衡与选择”。它赋予了我一种内在的力量，让我不再因为外界的质疑或自己偶尔的失误而感到焦虑，而是能更自信地按照宝宝的节奏来调整步伐。

评分☆☆☆☆☆

这本书的章节结构安排体现了极强的连贯性，读起来丝毫没有跳跃感或断裂感。它似乎有一种魔力，能将育儿知识中的各个孤立的点，串联成一个有机的整体。比如，它在谈论睡眠训练时，会回溯到之前关于宝宝感官发展的知识点，解释为什么某些环境设置对特定阶段的宝宝更有效。这种交叉引证的手法，让知识的吸收变得更加深刻和立体。我注意到，作者在引用参考资料时也做得非常严谨，虽然是面向大众的科普读物，但其背后的逻辑推导却有着教科书般的严密性。对于我这种喜欢深究“为什么”的家长来说，这本书提供了足够的深度去满足我的求知欲，同时又通过流畅的叙事，避免了陷入晦涩难懂的学术泥潭。每次读完一个章节，都会有一种豁然开朗的感觉，感觉自己的育儿“操作系统”被更新升级了。