时尚美食馆：孕产妇食谱800例(09新彩色版) 杨红,双福 9787122039736 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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杨红，双福 著

图书标签:

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• 美食
• 健康饮食
• 烹饪
• 孕妇食谱

店铺： 书逸天下图书专营店

出版社： 化学工业出版社

ISBN：9787122039736

商品编码：29378429728

包装：平装

出版时间：2009-01-01

基本信息

书名：时尚美食馆：孕产妇食谱800例(09新彩色版)

定价：26.80元

作者：杨红,双福

出版社：化学工业出版社

出版日期：2009-01-01

ISBN：9787122039736

字数：

页码：168

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.400kg

编辑推荐

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《孕产妇食谱800例(09新彩色版)》高很超值。09新彩色版。营养专家精心挑选，小食材大健康，制作简单美味享受，改善孕产期胃口提供孕产期营养，补铁、补钙、补锌、催奶，健康孕产胎儿也快乐。

内容提要

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《孕产妇食谱800例(09新彩色版)》约请营养专家，精心挑选了适合孕妇、产妇食用的健康营养菜肴，以精美的图片和详细的制作步骤呈现出这些美食的特点，共分为孕妇食谱、产妇食谱两部分，款款美味，款款健康，为孕产妇准备贴心的呵护，提供健康美食的享受！书后特别赠送健康烹饪妙招300例，为您答疑解惑。孕产期饮食的营养和健康，是准妈妈和新妈妈比较关心的问题。

目录

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精美彩图谱
孕妇食谱
腐皮黄鱼包
白果竹丝鸡汤
炸凤尾虾
红豆米枣粥
榨菜拌豆腐
青菜豆腐汤
冬瓜茯苓蛏肉汤
黄鱼烧豆腐
鸡蛋白熘蘑菇
香菇烧淡菜
黑米埋珍珠
菜泥虾片
蘑菇鲍鱼汤
香菇木耳淡菜汤
豆腐脑素三鲜
滑炒虾球
三鲜冬瓜汤
紫菜虾皮汤
银耳鹌鹑汤
奶油双珍
黑米粥
草菇炖豆腐
肉丝炒芹菜千张丝
肉丝拌腐皮
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
口蘑豆腐汤
虾粒豆腐泥
赤小豆粥
雪里蕻炖豆腐
干煸黄豆芽
四样荤素
椰汁奶糊
雪花豆腐羹
青瓜炒海虾
红枣糯米饭
百花豆腐
老鸡胡椒根汤
菠萝鸡肾
香酥鸽子
西施豆腐
酸菜炒杂烩
黄瓜炒河虾
花生米拌香干
山药芝麻粥
核桃仁芸豆羹
甜椒牛肉
烤鳗鱼
番茄土豆牛尾汤
春笋兔肉
姜丝炒蛋
豆腐虾肉丸
番茄豆腐
鸡子粥
锦绣炒鲜奶
凉拌五彩鸡丝
三鲜炒饼
海带排骨汤
葱爆牛肉
杏仁熘鸽丁
云腿护国菜
什锦豆腐汤
西兰拌虾球
双菇拌鸡肉
清蒸鲈鱼
萝卜牛腱汤
黄豆芽拌海带
黄豆芽蘑菇汤
芥菜鱼头汤
清蒸豆腐羹
产妇食谱
黄芪莲子鸡汤
海米拌圆白菜
玉兰片猪肝汤
美味双耳
韭菜鲫鱼羹
沙锅紫菜汤
素炒圆白菜
酸菜蒸豆腐
蒜薹炒黄豆芽
香椿鲐鱼
包心菜粥
嫩姜肉片
猪肚黄芪汤
韭薹炒虾丝
安胎汤
生姜泥鳅汤
塘鱼菜薹
肉片炒卷心菜
胡萝卜生鱼汤
墨鱼鸡肉饮
芙蓉豆腐汤
西洋菜蜜枣生鱼汤
蒜味豆腐鱼头汤
炒墨鱼片
三鲜蘑菇
丝瓜蛋汤
紫菜鱼卷片
豉油皇蒸红鱼
甜酸猪肝
姜汁皮皮虾
凉拌肚丝
糯米养胎粥
嫩姜炒鸡脯
枸杞子炒猪肝
羊蹄萝卜汤
炒苋菜
姜丝肉
猪血豆腐汤
肉丁豌豆饭
虾酱茼蒿炒豆腐
二姜烧鸡
葱豉豆腐鱼头汤
番茄鱼片
三材炖鸡
白烧蹄筋
圆白菜炒青椒
番茄土豆炖牛肉
火腿笋丝炒豆苗
樱桃鱼丁
麻酱菠菜
糖醋莲白
肉丝白菜
番茄炒虾仁
芥油拌合菜
芹菜拌虾仁
南瓜蒸肉

产妇食谱
白果鲫鱼
鲫鱼陈皮枸杞菜
木瓜鲫鱼煲
鲫鱼炖猪蹄
双豆炖猪蹄
鲢鱼丝瓜汤
日式蒸水蛋
红烧猪蹄
白汤鲫鱼
葱姜猪蹄豆腐
葱豉豆腐鱼头汤
猪蹄葱白炖豆腐
红豆粥
葱炖猪蹄
田七炖鸡
鲫鱼赤小豆汤
花生赤豆羹
黄鱼豆腐羹
芹菜炒鳝鱼
鲇鱼粥
菜心鱼片汤
炖全鸡
猪蹄粥
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼炖羊肉
陈皮黄鱼汤
啤酒烧鸡
豆腐鲤鱼
黄豆猪蹄汤
鸡爪猪骨奶白汤
腊肉炒苋菜
茭白通草猪脚汤
冰糖荔枝
芹酥鲫鱼
墨鱼炖鸡
猪蹄煮丝瓜豆腐
萝卜丝鲫鱼汤
嫩笋三黄鸡
葱焖鲫鱼
鱼通乳汤
馄饨鸡
豆芽海带炖鲫鱼
小米红糖粥
熘炒黄花猪腰
红烧狮子头
鱼头豆腐煲
香炸核桃鸡片
山药炖猪蹄
茭白猪肉粥
双味芙蓉鱼
香酥参归鸡
芝麻兔
茭白肉丝面
卤味鹌鹑蛋
红糟鸡胸
摊鸡蛋
清汤鲈鱼羹
素炒腐球
辛香豆腐猪蹄
淮杞煲猪手
小米烙饼
猪蹄当归粥
黄花鱼瘦肉汤
鸡汁粥
贵妃牛腩
翡翠鸡羹
黄鱼汤
红枣泥
黄花木耳猪蹄汤
刀豆鹌鹑丁
笋香豆腐鲫鱼
桂圆炖鹌鹑蛋
荔枝山药粥
刀豆炒腰片
粉葛猪蹄汤
归芪鲤鱼汤
五香甜沫
拌水芹香
香酥鲫鱼
花生猪蹄汤
拌番茄黄瓜

更多美食谱
孕妇食谱
菠菜拌肉丝
安胎鸡汤
砂仁鲫鱼
翡翠番茄片
鲜奶茭白
麻婆西施粥
炒鹌鹑
旱菜小茴香猪肚汤
安胎鲤鱼粥
银鱼煎蛋
番茄鸡蛋汤
绿豆芽炒里脊丝
香椿拌豆腐
青蒜炒猪肝
金针菇芽菜肉片汤
海带萝卜肉丝汤
茄泥肉丸
丝瓜玉米羹
果酱甜包
酸辣鱼头羹
香扒银耳
海鲜蒸蛋羹
酸菜牛肉末
菠萝炒牛肉
虾茸酿草菇
山药固胎粥
虾仁烘蛋
芙蓉五彩蛋
香菇鸡肉羹
杜仲腰花
土豆炖排骨
肉末胡萝卜粥
芝麻拌菠菜
青豆炒虾仁
炒鲈鱼片
鸡肉面
刀鱼炖茼蒿
人参炖乌鸡
香菇炖鲈鱼
梅菜烧鸡
艾叶固胎蛋
金笋鲫鱼奶汤
紫菜鸡蛋汤
蟹肉包子
猪肝烩小米饭
苹果奶蛋
菠菜拌粉丝
海米烧菜心
冬瓜炒肉丝
打卤面
翡翠蒸饺
香蕉牛奶西米露
鲜奶玉米笋
桃仁烩虾球
虾皮鸡蛋汤
海带焖饭
陔桃奶汁
什锦烧麦
黄豆炖排骨
菠萝牛扒
黑米椰香饭
白菜熘肥肠
奶汁白菜
猪心当归汤
芙蓉竹荪蛋
黄瓜拌虾片
蔬菜鸡蛋沙拉
姜丝炒苘蒿
菠菜炒鸡蛋
板栗焖仔鸡
紫菜鳗鱼卷
果香八宝粥
拌肚丝白菜
木耳拌海蜇
蒜泥茄子
清补凉瘦肉汤
椰肉鸽汤
脆爆海带
煎炖鲜鲈鱼
银芽鸡丝
葱香孜然排骨
三瓜瑶柱羹
清炖猪肚
茄汁山药
翡翠猪肝汤
板栗烧菜心
红烧猴头菇
鸡肝小米粥
白干炒菠菜
菠菜鱼肚
葵花豆腐
野鸭鲍鱼汤
茄汁白菜
奇妙骨
姜丝拌脆藕
核桃仁拌芹菜
家常熬鲤鱼
健康烹饪妙招300例

作者介绍

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杨红，毕业于山东大学医学院，现任青岛市海慈医疗集团营养科副主任、青岛市药膳研究会秘书长，山东省营养学会临床营养专业委员会委员。

文摘

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序言

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精美彩图谱
孕妇食谱
腐皮黄鱼包
白果竹丝鸡汤
炸凤尾虾
红豆米枣粥
榨菜拌豆腐
青菜豆腐汤
冬瓜茯苓蛏肉汤
黄鱼烧豆腐
鸡蛋白熘蘑菇
香菇烧淡菜
黑米埋珍珠
菜泥虾片
蘑菇鲍鱼汤
香菇木耳淡菜汤
豆腐脑素三鲜
滑炒虾球
三鲜冬瓜汤
紫菜虾皮汤
银耳鹌鹑汤
奶油双珍
黑米粥
草菇炖豆腐
肉丝炒芹菜千张丝
肉丝拌腐皮
竹笋西瓜皮鲤鱼汤
口蘑豆腐汤
虾粒豆腐泥
赤小豆粥
雪里蕻炖豆腐
干煸黄豆芽
四样荤素
椰汁奶糊
雪花豆腐羹
青瓜炒海虾
红枣糯米饭
百花豆腐
老鸡胡椒根汤
菠萝鸡肾
香酥鸽子
西施豆腐
酸菜炒杂烩
黄瓜炒河虾
花生米拌香干
山药芝麻粥
核桃仁芸豆羹
甜椒牛肉
烤鳗鱼
番茄土豆牛尾汤
春笋兔肉
姜丝炒蛋
豆腐虾肉丸
番茄豆腐
鸡子粥
锦绣炒鲜奶
凉拌五彩鸡丝
三鲜炒饼
海带排骨汤
葱爆牛肉
杏仁熘鸽丁
云腿护国菜
什锦豆腐汤
西兰拌虾球
双菇拌鸡肉
清蒸鲈鱼
萝卜牛腱汤
黄豆芽拌海带
黄豆芽蘑菇汤
芥菜鱼头汤
清蒸豆腐羹
产妇食谱
黄芪莲子鸡汤
海米拌圆白菜
玉兰片猪肝汤
美味双耳
韭菜鲫鱼羹
沙锅紫菜汤
素炒圆白菜
酸菜蒸豆腐
蒜薹炒黄豆芽
香椿鲐鱼
包心菜粥
嫩姜肉片
猪肚黄芪汤
韭薹炒虾丝
安胎汤
生姜泥鳅汤
塘鱼菜薹
肉片炒卷心菜
胡萝卜生鱼汤
墨鱼鸡肉饮
芙蓉豆腐汤
西洋菜蜜枣生鱼汤
蒜味豆腐鱼头汤
炒墨鱼片
三鲜蘑菇
丝瓜蛋汤
紫菜鱼卷片
豉油皇蒸红鱼
甜酸猪肝
姜汁皮皮虾
凉拌肚丝
糯米养胎粥
嫩姜炒鸡脯
枸杞子炒猪肝
羊蹄萝卜汤
炒苋菜
姜丝肉
猪血豆腐汤
肉丁豌豆饭
虾酱茼蒿炒豆腐
二姜烧鸡
葱豉豆腐鱼头汤
番茄鱼片
三材炖鸡
白烧蹄筋
圆白菜炒青椒
番茄土豆炖牛肉
火腿笋丝炒豆苗
樱桃鱼丁
麻酱菠菜
糖醋莲白
肉丝白菜
番茄炒虾仁
芥油拌合菜
芹菜拌虾仁
南瓜蒸肉

产妇食谱
白果鲫鱼
鲫鱼陈皮枸杞菜
木瓜鲫鱼煲
鲫鱼炖猪蹄
双豆炖猪蹄
鲢鱼丝瓜汤
日式蒸水蛋
红烧猪蹄
白汤鲫鱼
葱姜猪蹄豆腐
葱豉豆腐鱼头汤
猪蹄葱白炖豆腐
红豆粥
葱炖猪蹄
田七炖鸡
鲫鱼赤小豆汤
花生赤豆羹
黄鱼豆腐羹
芹菜炒鳝鱼
鲇鱼粥
菜心鱼片汤
炖全鸡
猪蹄粥
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼炖羊肉
陈皮黄鱼汤
啤酒烧鸡
豆腐鲤鱼
黄豆猪蹄汤
鸡爪猪骨奶白汤
腊肉炒苋菜
茭白通草猪脚汤
冰糖荔枝
芹酥鲫鱼
墨鱼炖鸡
猪蹄煮丝瓜豆腐
萝卜丝鲫鱼汤
嫩笋三黄鸡
葱焖鲫鱼
鱼通乳汤
馄饨鸡
豆芽海带炖鲫鱼
小米红糖粥
熘炒黄花猪腰
红烧狮子头
鱼头豆腐煲
香炸核桃鸡片
山药炖猪蹄
茭白猪肉粥
双味芙蓉鱼
香酥参归鸡
芝麻兔
茭白肉丝面
卤味鹌鹑蛋
红糟鸡胸
摊鸡蛋
清汤鲈鱼羹
素炒腐球
辛香豆腐猪蹄
淮杞煲猪手
小米烙饼
猪蹄当归粥
黄花鱼瘦肉汤
鸡汁粥
贵妃牛腩
翡翠鸡羹
黄鱼汤
红枣泥
黄花木耳猪蹄汤
刀豆鹌鹑丁
笋香豆腐鲫鱼
桂圆炖鹌鹑蛋
荔枝山药粥
刀豆炒腰片
粉葛猪蹄汤
归芪鲤鱼汤
五香甜沫
拌水芹香
香酥鲫鱼
花生猪蹄汤
拌番茄黄瓜

更多美食谱
孕妇食谱
菠菜拌肉丝
安胎鸡汤
砂仁鲫鱼
翡翠番茄片
鲜奶茭白
麻婆西施粥
炒鹌鹑
旱菜小茴香猪肚汤
安胎鲤鱼粥
银鱼煎蛋
番茄鸡蛋汤
绿豆芽炒里脊丝
香椿拌豆腐
青蒜炒猪肝
金针菇芽菜肉片汤
海带萝卜肉丝汤
茄泥肉丸
丝瓜玉米羹
果酱甜包
酸辣鱼头羹
香扒银耳
海鲜蒸蛋羹
酸菜牛肉末
菠萝炒牛肉
虾茸酿草菇
山药固胎粥
虾仁烘蛋
芙蓉五彩蛋
香菇鸡肉羹
杜仲腰花
土豆炖排骨
肉末胡萝卜粥
芝麻拌菠菜
青豆炒虾仁
炒鲈鱼片
鸡肉面
刀鱼炖茼蒿
人参炖乌鸡
香菇炖鲈鱼
梅菜烧鸡
艾叶固胎蛋
金笋鲫鱼奶汤
紫菜鸡蛋汤
蟹肉包子
猪肝烩小米饭
苹果奶蛋
菠菜拌粉丝
海米烧菜心
冬瓜炒肉丝
打卤面
翡翠蒸饺
香蕉牛奶西米露
鲜奶玉米笋
桃仁烩虾球
虾皮鸡蛋汤
海带焖饭
陔桃奶汁
什锦烧麦
黄豆炖排骨
菠萝牛扒
黑米椰香饭
白菜熘肥肠
奶汁白菜
猪心当归汤
芙蓉竹荪蛋
黄瓜拌虾片
蔬菜鸡蛋沙拉
姜丝炒苘蒿
菠菜炒鸡蛋
板栗焖仔鸡
紫菜鳗鱼卷
果香八宝粥
拌肚丝白菜
木耳拌海蜇
蒜泥茄子
清补凉瘦肉汤
椰肉鸽汤
脆爆海带
煎炖鲜鲈鱼
银芽鸡丝
葱香孜然排骨
三瓜瑶柱羹
清炖猪肚
茄汁山药
翡翠猪肝汤
板栗烧菜心
红烧猴头菇
鸡肝小米粥
白干炒菠菜
菠菜鱼肚
葵花豆腐
野鸭鲍鱼汤
茄汁白菜
奇妙骨
姜丝拌脆藕
核桃仁拌芹菜
家常熬鲤鱼
健康烹饪妙招300例

《时尚美食馆：孕产妇食谱800例（09新彩色版）》 内容概要： 本书是专为孕产妇量身打造的实用美食指南，汇集了800余道精选食谱，涵盖了孕早期、孕中期、孕晚期以及产后恢复各个阶段的营养需求与饮食禁忌。书中不仅提供了丰富多样的菜肴选择，还深入解读了孕产期女性特殊的生理变化和营养补充要点，旨在帮助准妈妈们安全、健康、美味地度过孕育和哺乳的关键时期。 目录结构及内容详情： 第一部分：孕早期（0-12周）——守护生命的最初时刻 章节一：孕早期营养学基础 孕早期的生理特点与营养需求： 详细阐述孕早期胎儿器官发育的关键性，以及母体因孕吐、疲劳等生理反应带来的特殊营养需求。重点强调叶酸、维生素、矿物质的重要性，以及对高能量、高蛋白、易消化食物的需求。 孕早期常见不适的饮食调理： 针对孕吐、食欲不振、恶心呕吐等普遍存在的孕早期不适，提供科学的饮食建议。包括如何通过食物的质地、温度、烹饪方式来缓解孕吐；如何选择开胃、清淡、富含水分的食物；以及如何少量多餐，避免空腹和过饱。 孕早期孕妇饮食禁忌与注意事项： 明确列出孕早期应避免的食物，如活血化瘀类中药、辛辣刺激性食物、生冷海鲜、未经高温消毒的奶制品和蛋类等。强调食品安全的重要性，指导如何辨别和处理不安全的食物。 章节二：孕早期精选食谱 养胃健脾类食谱： 粥类： 介绍各种适合孕早期的养胃粥，如小米粥、大米粥、八宝粥、蔬菜粥、鱼片粥等。详细说明制作方法，并强调粥的易消化性和营养均衡性。 汤羹类： 推荐清淡易吸收的汤羹，如鸡汤、鱼汤、蔬菜汤、番茄蛋汤等。解析不同汤羹的营养成分和对缓解孕吐的益处。 主食类： 介绍软烂易食的主食，如软面条、馒头、包子、蒸糕等。提供一些改良的烹饪方式，使其更符合孕早期口味。 补充叶酸与铁质类食谱： 富含叶酸的蔬果： 推荐菠菜、西兰花、芦笋、柑橘类水果等，并提供简单易行的食谱，如凉拌菠菜、清炒西兰花、水果沙拉等。 富含铁质的肉类与豆制品： 介绍瘦肉、猪肝、动物血、红豆、黑豆等，提供炖、煮、炒的烹饪方法，如红烧猪肝、麻酱拌豆皮、红豆糯米饭等。 缓解孕吐的开胃小食： 点心类： 介绍姜糖饼干、梅子糕、酸梅汤、柠檬水等，说明其缓解恶心的作用。 小菜类： 提供一些酸甜可口的凉拌菜，如糖醋藕片、腌黄瓜、姜丝拌海带丝等。 满足基本营养需求的两餐搭配示例： 提供一周的孕早期两餐搭配建议，详细列出早餐、午餐、晚餐的食谱组合，并标注主要营养素。 第二部分：孕中期（13-27周）——身心悄然转变的时期 章节一：孕中期营养学升级 孕中期的生理变化与营养需求： 阐述胎儿快速生长发育对母体营养提出更高要求，如能量、蛋白质、钙、铁、DHA等。介绍孕中期母体体重增长的合理范围，以及如何均衡摄入各类营养素。 应对孕中期常见不适： 针对孕期便秘、水肿、胃灼热等问题，提供具体的饮食解决方案。例如，增加膳食纤维摄入，多饮水，少食多餐，避免油腻辛辣食物等。 孕中期孕妇饮食的进阶与调整： 强调食物多样化，鼓励尝试更多种类的食材，扩大营养来源。介绍一些适合孕中期食用的高营养密度食物，如鱼类、禽蛋、奶制品、坚果等。 章节二：孕中期精选食谱 补充钙质与蛋白质类食谱： 奶制品与豆制品： 详细介绍牛奶、酸奶、豆浆、豆腐的营养价值，以及制作奶酪蛋糕、酸奶水果杯、酿豆腐、豆腐脑等创意食谱。 鱼虾类： 推荐鲈鱼、鳕鱼、三文鱼、虾仁等，提供蒸、炖、炒的烹饪方式，如清蒸鲈鱼、奶油焗虾仁、三文鱼排等，重点突出DHA的补充。 禽蛋类： 介绍鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋的营养，以及制作煎蛋卷、蒸蛋羹、卤蛋等。 增强免疫力与预防贫血类食谱： 富含维生素C的蔬果： 推荐猕猴桃、草莓、橙子、番茄等，提供果汁、沙拉、甜品等食谱。 富含铁质的深色蔬菜与红肉： 强调动物肝脏、红肉（如牛肉、羊肉）的重要性，提供红烧牛肉、孜然羊肉、肝泥等食谱。 改善便秘与缓解胃灼热的食谱： 高纤维食物： 介绍全麦面包、燕麦、杂粮、各种豆类、根茎类蔬菜，以及制作杂粮饼、蔬菜沙拉、蒸红薯等。 易消化食物： 再次强调粥、汤、蒸煮类食物，并提供一些新的搭配，如鸡丝粥、排骨汤面等。 满足孕中期高营养需求的美味主菜： 介绍一些营养丰富且口感佳的主菜，如宫保鸡丁、鱼香肉丝、蒜蓉西兰花、香菇炒油菜等，并解析其营养价值。 孕中期营养午餐与晚餐的搭配范例： 提供一周的孕中期午餐和晚餐搭配，注重食材的均衡与多样化。 第三部分：孕晚期（28-40周）——为分娩和哺乳做准备 章节一：孕晚期营养的侧重点 孕晚期的生理特点与营养需求： 解释胎儿体重迅速增加，母体需要更多的能量、蛋白质、钙、铁等。同时，提醒注意控制体重增长，预防妊娠期糖尿病和高血压。 临近分娩的饮食调理： 介绍临近分娩时，为顺利分娩做准备的饮食原则，如易消化、高能量、适量补充水分等。 孕晚期孕妇的饮食禁忌与原则： 再次强调避免辛辣、油腻、生冷食物，以及可能引起过敏的食物。强调定时定量，避免暴饮暴食。 章节二：孕晚期精选食谱 易消化高能量类食谱： 精选粥品： 推荐芝麻糊、花生粥、核桃粥、鸡蛋粥等，强调其提供能量和易消化性。 营养炖品： 介绍各种肉类炖品，如乌鸡汤、排骨汤、鸽子汤等，强调温和滋补。 高能量点心： 介绍红枣糕、桂圆蛋糕、燕麦能量棒等，作为加餐补充能量。 补充钙质与铁质的强化食谱： 富含钙质的食物： 再次强调奶制品，并介绍芝麻酱、海带、虾皮等，提供芝麻酱拌菠菜、海带排骨汤等。 富含铁质的食物： 推荐瘦红肉、动物肝脏，以及红枣、黑木耳等，提供黑木耳炒鸡蛋、红枣炖鸡等。 有助于胎儿大脑发育的食谱： 富含DHA的鱼类： 再次强调三文鱼、金枪鱼等，提供香煎三文鱼、吞拿鱼沙拉等。 富含卵磷脂的食物： 推荐蛋黄、大豆、核桃等，提供蛋黄酥、核桃奶昔等。 缓解水肿与控制体重的食谱： 利尿消肿的食材： 介绍冬瓜、薏米、绿豆、玉米须等，提供冬瓜薏米汤、绿豆粥、玉米须茶等。 低脂高蛋白食谱： 推荐鸡胸肉、鱼肉、豆腐等，提供白灼鸡胸肉、香菇蒸鱼、凉拌豆腐丝等。 孕晚期一日三餐与加餐的实用搭配： 提供详细的一日三餐及加餐建议，确保孕晚期营养充足且均衡。 第四部分：产后恢复（恶露期、恶露后期、产复期）——重拾活力，身心康健 章节一：产后营养学复原 产后生理变化与营养需求： 阐述产后身体恢复、伤口愈合、母乳分泌对营养素的巨大需求。区分产后初期（恶露期）、中期（恶露后期）、后期（产复期）的不同营养重点。 哺乳期营养的特殊性： 重点介绍哺乳期母乳喂养所需的营养素，如蛋白质、钙、铁、维生素、水分等。强调营养均衡对母乳质量和婴儿健康的重要性。 产后常见不适的饮食调理： 针对产后疲劳、缺乳、便秘、伤口愈合缓慢等问题，提供科学的饮食调理方法。 章节二：产后精选食谱 促进伤口愈合与恶露排出的食谱： 高蛋白食物： 推荐鸡肉、鱼肉、鸡蛋、豆腐等，提供蒸鸡、鱼片粥、豆腐脑等。 富含铁质的食物： 强调动物肝脏、红肉，以及菠菜、红枣等，提供猪肝菠菜面、红枣炖鸡汤等。 催乳与增加母乳质量的食谱： 通草、花生、猪蹄等： 介绍这些传统催乳食材的功效，提供花生猪蹄汤、鲫鱼豆腐汤、通草猪蹄汤等。 富含蛋白质与钙质的食物： 再次强调奶制品、豆制品、鱼类、蛋类。 补充体力与调理气血的食谱： 温和滋补类： 推荐鸡汤、排骨汤、鸽子汤、八宝粥、红枣桂圆汤等。 健脾益气类： 介绍山药、莲子、小米等，提供山药排骨汤、莲子小米粥等。 产后快速恢复体型的饮食建议： 低脂、高蛋白、高纤维： 介绍瘦肉、鱼类、豆制品、蔬菜、水果等，提供蒸鱼、白灼鸡胸肉、蔬菜沙拉等。 控制糖分与精制碳水化合物： 建议减少高糖零食和精制米面，选择粗粮。 产后月子餐的经典搭配与创新： 提供一日三餐及加餐的月子餐搭配，兼顾营养、口味与恢复需求。 第五部分：孕产期营养误区与辟谣 常见的孕期饮食误区： 纠正“一人吃两人补”的过度进食观念，澄清某些食物的“孕妇禁忌”的绝对性，以及对某些所谓的“滋补品”的片面认识。 常见的产后饮食误区： 辟谣“产后不能吃水果”、“产后要大补特补”等不科学的说法。 科学的营养补充与膳食建议： 总结孕产期科学饮食的核心原则，强调均衡、多样、适量，以及个体化差异。 附录 常用孕产妇营养素参考值 孕产期食物营养成分对照表 孕产期常见症状与食疗对照索引 本书特色： 1. 科学性与实用性并重： 食谱设计严格遵循孕产期营养学原理，科学严谨，同时兼顾了操作的简便性和家庭烹饪的实际需求。 2. 阶段性细分： 针对孕产期不同阶段的生理特点和营养需求，提供精准的食谱推荐，真正做到“因时制宜”。 3. 图文并茂，色彩丰富： 采用09年彩色版出版，大量精美图片展示菜肴成品，增加食欲，直观易懂。 4. 内容全面，覆盖广泛： 800余例食谱涵盖了从孕早期到产后恢复的各个环节，满足不同口味和营养需求。 5. 强调营养误区解读： 帮助孕产妇摆脱不科学的饮食观念，掌握正确的营养知识。 6. 贴心指导： 提供孕产期常见不适的饮食调理方法，以及针对不同人群的个性化建议。 目标读者： 所有孕期女性及其家庭成员 产后新妈妈 希望了解孕产期营养知识的读者 营养师、厨师及相关从业人员 《时尚美食馆：孕产妇食谱800例（09新彩色版）》不仅是一本食谱，更是孕产妇健康管理的贴心助手，它将用最美味、最营养的佳肴，陪伴您和宝宝度过生命中最美好的时光。

评分☆☆☆☆☆

我是一个非常注重生活仪式感的人，做饭对我来说不只是为了填饱肚子，更是一种放松身心、与家人情感交流的方式。因此，我对于那些只追求“快餐式”制作流程的书籍兴趣不大，我更欣赏那些在制作过程中能让人感受到愉悦和成就感的作品。这本书的整体气质给我的感觉是沉稳而大气的，它似乎在传达一种“慢生活、精细烹饪”的理念。我希望看到那些在细节处理上非常讲究的食谱，比如关于汤品的熬制技巧，或者烘焙类食物的温度控制，这些都是检验一本食谱专业程度的关键点。如果书中能有一些关于“如何在家自制基础调味品”的篇章，那就更完美了。这种深入到源头的探究，才能真正构建起健康饮食的大厦。总而言之，我希望这本书能够成为我提升烹饪技艺、美化生活体验的有力助手，其内容深度和广度都必须经得起反复翻阅和实践的考验。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是吸引人，色彩搭配得非常舒服，一看就知道是讲健康饮食的，尤其是那种带着温馨和关怀的感觉扑面而来。我其实一直在寻找一本既实用又不会过于专业化、读起来轻松愉快的烹饪指南，市面上很多食谱书要么就是那种冷冰冰的配料表和步骤，要么就是过度强调某些保健概念，让人觉得压力山大。而这本给我最直观的感受是“亲切”。里面的插图或者版式设计，透着一股精心打磨过的痕迹，不是那种随便应付的影印品。我特别喜欢它那种从生活化的角度出发去讲解食材选择和搭配的思路，而不是一味地堆砌高深的营养学名词。翻开扉页就能感受到作者团队的用心，他们似乎非常理解目标读者在厨房里可能遇到的困惑，比如：时间紧张怎么办？家里只有常见食材怎么做出新意？这种对用户需求的洞察力，让这本书不仅仅是一本菜谱集，更像是一位懂行的朋友在身边手把手教你做饭。对于初学者来说，这种由浅入深，注重操作便捷性的编写方式，简直是福音。我期待着它能在我的厨房实践中带来真正的惊喜和便利。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我对很多新出版的烹饪书籍保持着一种审慎的态度，因为很多新书只是旧内容的换汤不换药，或者为了迎合某种短暂的潮流而牺牲了食物本身的健康价值。我更倾向于那些经过时间沉淀，或者说由真正有经验的专家团队精心编纂的作品。购买这本书之前，我特别留意了作者的背景信息，希望找到那种理论基础扎实，同时又具备丰富实践经验的背书。一本好的食谱，它的“灵魂”在于选材的精准和火候的拿捏，这些都不是随便写写就能达到的。我期望这本书能够提供一些独到的见解，比如如何最大程度地保留食材的天然风味和营养成分，而不是通过大量的调味品去掩盖食物本身的味道。此外，对于不同季节的食材推荐和调整，也是衡量一本优秀食谱的重要标准。如果这本书能做到这一点，那么它将成为我厨房工具箱里不可或缺的“宝典”，而不是一次性的阅读材料。

评分☆☆☆☆☆

我最近开始注重提升家庭日常饮食的品质，尤其是对那种既要美味又要营养均衡的菜品情有独钟。市面上很多食谱书的通病是，要么就是专注于某一种菜系，无法满足多样化的日常需求，要么就是食材获取难度太大，很多东西跑遍了好几个超市都凑不齐，最后只能束之高阁，变成厨房的装饰品。这本让我眼前一亮的地方在于它似乎覆盖了一个非常广阔的食材使用范围，而且从名字来看，对特定人群的关注度很高，这通常意味着配方的调整会更加细致入微，考虑到了敏感时期的身体需求和消化吸收特点。我特别关注了它的章节划分和排版逻辑，感觉组织得很有条理，不会让人在海量的菜谱中迷失方向。好的食谱书，其价值不仅仅在于提供了“怎么做”的答案，更在于它能启发你“可以做什么”，引发你对食材组合和风味搭配的进一步思考。我希望能从这本书中汲取灵感，打破日常做菜的思维定势，让每一餐都成为一种享受和滋养。

评分☆☆☆☆☆

最近因为生活节奏加快，我发现自己越来越依赖于预制食品或者外卖，这让我深感不安，尤其是在关注身体健康的大环境下。我急需一本能够拉我“重返厨房”的动力之源。这本书的命名和整体风格，透露出一种对生活品质的坚守和对健康的承诺，这恰恰是我现在最需要的精神食粮。我尤其看重它在“搭配”上的指引，毕竟，光会做一道菜是不够的，如何将几道菜合理地组合成一顿营养均衡、口感丰富的正餐，才是烹饪艺术的精髓所在。如果这本书能提供一些“主题菜单”或者“一周膳食计划”的参考，那将极大地减轻我日常决策的负担。我期待它带来的不只是具体的菜谱，更是一种系统性的健康饮食管理思路。一本真正好的书，应该能改变你看待食物和烹饪的视角，而我希望这本能成为我厨房哲学重塑的起点。