具体描述
书名：孕产营养40周宜忌
定价：49.80元
作者：李宁
出版社：中国轻工业出版社
出版日期：2014-03-01
ISBN：9787501996322
装帧：平装
开本：16开
商品重量：0.4kg
北京协和医院营养科主管营养师李宁，向孕产妈妈全面解析孕产期的饮食宜忌，并根据胎宝宝每周的发育情况，给出应重点补充的营养素，及相应的营养食材，每个食材还配有四五个菜谱，让孕妈妈知道该吃什么、怎么吃。书中还收录了过来人的经验分享，用妈妈们真实的体验向孕妈妈提供更真实、更实用的帮助。
备孕吃什么
备孕女性
宜吃不宜吃
宜科学补叶酸
宜挑选chuentianran叶酸增补剂
宜多喝水
宜吃有色食物
宜吃健康零食
不宜摄入辛辣食物
不宜喝饮料
不宜饮用咖啡
不宜吃含添加剂的食品
不宜吃快餐
不宜在备孕期间多吃的5种食物
备孕女性必吃的4种食物
乌鸡
菜花
魔芋
苋菜
备育男性
宜吃不宜吃
宜补叶酸
宜适当多吃蔬菜水果
宜吃含镁含锌食物
宜多吃羊肉
宜补硒
宜适当补充脂肪
宜补充维生素A
宜补充维生素E
不宜喝可乐
不宜抽烟喝酒
不宜在备育期间多吃的5种食物
不宜随意服用性保健品
不宜多吃海鲜
不宜吃被农药污染的蔬菜、水果
不宜在房事前吃得太油腻
备育男性必吃的6种食物
虾
牛奶
鳝鱼
牡蛎
葡萄
山药
孕早期（1~3个月）
第1周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
蛋白质
叶酸
铁
本周饮食宜忌
宜打造平衡的膳食结构
宜吃些含碘食物
不宜过度补充叶酸
不宜偏食肉类
本周必吃的营养食材
菠菜
红枣
第2周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
锌
精氨酸
维生素C
本周饮食宜忌
宜吃早餐
宜保证优质蛋白质的供给
不宜吃大补食品
不宜多吃热量高的零食
不宜吃桂圆
本周必吃的营养食材
鸡肉
西蓝花
第3周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
脂肪
蛋白质
钙和维生素D
本周饮食宜忌
宜多吃富含维生素的水果
宜正确补钙
不宜大量补充维生素类药物
本周必吃的营养食材
黄豆
鸡蛋
第4周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
叶酸
维生素B1
本周饮食宜忌
宜遵医嘱用药
宜多吃防辐射的食物
不宜多喝汽水
不宜多吃动物肝脏
本周必吃的营养食材
西红柿
核桃
第5周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
蛋白质
铁
本周饮食宜忌
宜增进食欲，少吃多餐
宜吃简单又营养的早餐
不宜过量吃柿子
不宜用保健品代替正常饮食
不宜食补过量
本周必吃的营养食材
鲫鱼
猪肝
第6周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
磷
碳水化合物
本周饮食宜忌
吃鱼宜清蒸或炖汤
宜吃些核桃
不宜滥用人参
不宜喝太多骨头汤
本周必吃的营养食材
大米
虾
第7周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
锌
叶酸
维生素A和维生素C
本周饮食宜忌
宜补充水分
不宜多吃酸性食物
不宜全吃素食
本周必吃的营养食材
蘑菇
胡萝卜
第8周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
维生素E
镁
铁
本周饮食宜忌
宜喜欢吃啥就吃啥
宜用饮食轻松应对早期孕吐
不宜长期服用温热补品
不宜勉强进食
本周必吃的营养食材
芝麻
油菜
第9周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
碘
铜
本周饮食宜忌
宜适量食糖
不宜用水果代替正餐
不宜吃腌腊食品
本周必吃的营养食材
紫菜
牡蛎
第10周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
DHA
锰
蛋白质
本周饮食宜忌
宜多吃抗辐射的食物
宜适量吃苹果
不宜吃螃蟹
不宜长期喝纯净水
本周必吃的营养食材
鲤鱼
木耳
第11周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
维生素B12
维生素D
钙
本周饮食宜忌
宜吃些减轻呕吐的食物
宜吃易消化的食物
不宜多吃西瓜
不宜吃罐头食品
本周必吃的营养食材
牛肉
花生
第12周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
锌
铁
本周饮食宜忌
宜适当增加热量的摄入
不宜晚餐吃得过量
不宜吃烤牛羊肉
本周必吃的营养食材
猪血
燕麦
孕中期（4~7个月）
第13周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
碳水化合物
硒
本周饮食宜忌
宜早晨喝一杯温开水
不宜多吃火锅
不宜喝没煮开的豆浆
本周必吃的营养食材
莲藕
南瓜
第14周
胚胎发育与所需营养
孕妈妈这样补
钙
碘
维生素C
本周饮食宜忌
宜用白开水代替饮料
宜远离易带菌的食物
不宜多吃黄油
C6
用户评价
拿到《孕产营养40周宜忌：北京协和医院营养科主管营养师专家力推孕期吃的营养食材，孕期孕妇书大全，怀孕40周》这本书，我最初的期待是能够找到一份详细的孕期食物指南，帮助我解决“孕期到底能吃什么、不能吃什么”的困惑。然而，这本书带给我的惊喜远不止于此。它以一种极其人性化的方式，循序渐进地引导我了解孕期的身体变化以及与之相伴的营养需求。让我印象最深刻的是，书中在讨论孕早期妊娠反应时，并没有简单地告诉孕妇“忍耐”，而是深入分析了引起不适的原因，并提供了多种缓解方法，包括饮食上的调整，例如少量多餐、选择易消化且清淡的食物，甚至还提供了缓解恶心的具体食材建议，比如生姜。这一点让我觉得作者非常体贴，真正站在了孕妇的角度去思考问题。到了孕中期，本书并没有止步于营养物质的罗列，而是详细阐述了胎儿器官发育的关键时期，以及对应的营养重点。比如，在讲到大脑发育时，书中会重点介绍DHA的摄入，并且提供了多种富含DHA的食物来源，比如深海鱼类，但同时也考虑到了孕妇可能存在的对海鲜的顾虑，因此也列举了其他替代性的来源，并解释了其营养价值。这种细致入微的讲解，让我对孕期营养有了更系统、更深入的认识。而且，书中穿插的一些“小贴士”和“专家解读”，都非常有价值，比如如何正确看待孕期体重增加，如何应对孕期常见的疲劳感等等，这些内容都远远超出了单纯的食物宜忌范畴，让这本书显得格外有分量。
评分这本书的名字叫做《孕产营养40周宜忌：北京协和医院营养科主管营养师专家力推孕期吃的营养食材，孕期孕妇书大全，怀孕40周》。 读这本书的体验，就像是开启了一场充满惊喜的孕期探索之旅。最初拿起这本书，是被它扎实的名字所吸引，毕竟“北京协和医院营养科主管营养师”这几个字，自带一种权威和信赖感。翻开第一页，我并没有急着去查找具体的食物宜忌，而是被作者以一种非常亲切、仿佛是一位经验丰富的过来人般的语气，描绘了孕早期那些细微而又令人担忧的变化。她没有使用生硬的医学术语，而是用了很多生活化的比喻，比如形容孕吐像“突然被叫醒的闹钟”，让我瞬间就产生了共鸣。接着，她花了相当大的篇幅去讲述情绪的重要性，这一点真的太触动我了。我一直以为孕期营养就是吃什么补什么，但书中却反复强调，保持平和的心态，减轻焦虑，才是孕育健康宝宝的第一步。她提供了很多小贴士，比如如何与伴侣沟通，如何进行简单的放松练习，甚至还分享了一些她自己作为母亲的经历，让我感觉不是在看一本枯燥的育儿指南，而是在和一位知心姐姐聊天。这种娓娓道来的方式，让我在阅读过程中，既获得了知识，又得到了情感上的慰藉，大大缓解了我对孕期的未知和恐惧。我特别喜欢她描述孕中期身体变化的部分，没有一味地强调“大”和“重”，而是用一种欣赏的口吻，去赞美母体的神奇，描述宝宝的成长，让我觉得，每一个孕期的阶段都是一段宝贵的经历，都值得被温柔以待。虽然还没有深入到具体的食谱部分，但仅仅是前面这些关于心理建设和孕期认知的内容，就已经让我觉得这本书物超所值了。它不仅仅是一本关于“吃”的书，更是一本关于“孕育”的书，教会我如何用一种更积极、更从容的态度去面对这段人生旅程。
评分《孕产营养40周宜忌：北京协和医院营养科主管营养师专家力推孕期吃的营养食材，孕期孕妇书大全，怀孕40周》这本书，对我而言，更像是一本“孕期生活百科全书”，它以一种非常全面的视角，为我揭示了孕期营养的奥秘。我最初被这本书吸引，是因为它来自北京协和医院营养科的专家，这本身就赋予了它极高的权威性。然而，它带给我的惊喜，远不止于权威。我特别喜欢书中将孕期营养与身体变化紧密结合的讲解方式。例如，在孕早期，书中会详细分析孕妇可能出现的各种不适，并给出相应的饮食建议，让我在面对孕吐、食欲不振时，不再感到无助。到了孕中期，书中则会详细讲解胎儿发育的关键时期，以及对应所需的营养素，比如钙对骨骼发育的重要性，DHA对大脑发育的重要性，并且会给出非常实用的食材选择和烹饪建议。让我印象深刻的是，书中在强调“宜”的食材时，不仅仅是简单地列举，还会深入分析其营养价值，以及对胎儿和孕妇的好处。比如，在推荐食用富含膳食纤维的蔬菜时，书中会解释膳食纤维如何缓解孕期便秘，以及推荐了哪些具体蔬菜，让我在日常饮食中就能轻松补充。同样，对于“忌”的食材，书中也给出了非常科学的解释，避免了不必要的恐慌。这种“化繁为简”的讲解方式，让孕期营养不再是一个令人头疼的问题，而是变成了一件有趣且有益的事情。而且，书中还穿插了很多孕期常见问题的解答，比如孕期水肿、孕期疲劳等，这些都大大增加了这本书的实用性。
评分《孕产营养40周宜忌：北京协和医院营养科主管营养师专家力推孕期吃的营养食材，孕期孕妇书大全，怀孕40周》这本书，从阅读体验上来说，更像是一次与一位资深营养师的深度对话。我一直对孕期营养存在一些模糊的认知，比如关于“孕期到底要不要忌口”这个问题，常常听到各种说法，让我无所适从。而这本书，则以一种非常清晰、系统的方式，为我解答了这些疑惑。书中对于不同孕周的营养需求，都进行了详细的讲解。例如，在孕早期，作者会强调叶酸的重要性，并且解释了叶酸的来源和服用方法。而在孕中期，则会重点介绍蛋白质、钙、铁等对胎儿发育至关重要的营养素。让我特别受益的是，书中对于“宜”的食材，并不是简单地列举，而是会深入分析其营养价值，以及如何通过不同的烹饪方式来最大化地保留其营养成分。比如，在推荐烹饪深海鱼时，作者会建议采用蒸、煮等方式，避免油炸，以减少脂肪摄入并保留DHA。这种细致入微的指导，让我觉得非常实用。而且，书中对于“忌”的食材，也给出了非常科学的解释。它不会一概而论地禁止，而是会根据孕妇的具体情况，给出合理的建议。比如，对于咖啡因的摄入，书中会建议限制在一定范围内，并且解释了过量摄入可能带来的影响。这种“有理有据”的解释，让我能够更理性地看待这些问题。总的来说，这本书给我最大的感受就是“专业”与“温暖”并存，它既有科学的严谨性，又不失人文的关怀。
评分《孕产营养40周宜忌：北京协和医院营养科主管营养师专家力推孕期吃的营养食材，孕期孕妇书大全，怀孕40周》这本书，给我最大的感触是它的“实用主义”和“循序渐进”。我之前看过一些孕期书籍，内容大多比较零散，要么就是过于理论化，要么就是过于简单化。而这本书，则像一位经验丰富的营养师，在我耳边细细叮嘱，让我一步一步地了解如何科学地为自己和宝宝提供营养。我尤其喜欢书中对于“孕期宜忌”的解释方式。它不是简单地给出一张“黑名单”和“白名单”，而是会详细解释为什么某些食物应该“宜”，为什么某些食物要“忌”。比如，在讲解孕中期需要增加蛋白质摄入时，书中会详细说明蛋白质对胎儿细胞生长和发育的重要性，并列举了多种优质蛋白质来源，比如瘦肉、鱼、蛋、豆类等。同时，还会给出如何搭配这些食物的建议，让我在日常饮食中就能轻松补充。而对于一些需要“忌”的食物，书中也不会一概而论，而是会分析其潜在的风险，比如某些食材可能存在的致病菌，或者过量的咖啡因可能对胎儿的影响。这种“原因解释”的方式，让我觉得非常有说服力，也让我能够更理性地做出选择。而且，书中还为我们提供了很多具体的食谱和餐点搭配建议，让我在享受美食的同时，也能兼顾营养均衡。这种“化繁为简”的讲解方式，让孕期营养不再是一个令人头疼的问题，而是变成了一件有趣且有益的事情。
评分拿到《孕产营养40周宜忌：北京协和医院营养科主管营养师专家力推孕期吃的营养食材，孕期孕妇书大全，怀孕40周》这本书，我带着一种既期待又有些忐忑的心情。期待的是希望得到一份权威、专业的孕期营养指南，忐忑的是担心内容太过晦涩难懂。然而，翻开书页，我的顾虑很快就被打消了。作者以一种非常亲切、接地气的方式，为我娓娓道来孕期的营养知识。我尤其欣赏书中对孕期各个阶段的身体变化与营养需求的结合。比如，在介绍孕早期，她会详细描述孕妇可能出现的恶心、呕吐等症状，并且给出非常实用的饮食建议，例如少量多餐、选择易消化且口味清淡的食物，甚至还提供了如何缓解孕吐的食材偏方。这些细致入微的讲解，让我觉得作者非常理解孕妇的感受。到了孕中期，书中则会重点讲解胎儿快速发育所需的营养素，比如蛋白质、钙、铁等，并且会详细介绍这些营养素的来源以及如何搭配食用，让我在日常生活中就能轻松满足需求。让我印象深刻的是，书中在强调“宜”的食材时，不仅仅是简单地列举，还会深入分析其营养价值，以及对胎儿和孕妇的好处。例如，在推荐富含Omega-3脂肪酸的鱼类时，书中会解释Omega-3脂肪酸对胎儿大脑和视力发育的重要性。而对于“忌”的食材，书中则会给出非常科学的解释，避免了不必要的恐慌。总而言之，这本书就像是一位经验丰富的朋友，在我孕期的旅程中，给予了我最专业、最贴心的指导，让我能够更加从容、自信地迎接新生命的到来。
评分《孕产营养40周宜忌：北京协和医院营养科主管营养师专家力推孕期吃的营养食材，孕期孕妇书大全，怀孕40周》这本书，对我来说，不仅仅是一本孕期营养指南，更像是孕期的一位“贴身私教”。我特别喜欢作者在讲解孕期营养时，所采取的“化繁为简”的方式。她不会一味地堆砌各种复杂的营养学理论，而是将那些对孕妇而言最重要、最实用的信息，以一种非常清晰、易懂的方式呈现出来。比如，在介绍孕晚期胎儿体重增长迅速，对能量和蛋白质需求增加时，书中不仅列出了必需的营养素，还给出了非常具体的食物搭配建议。她会告诉你，如何在早餐中加入鸡蛋和牛奶，如何在午餐和晚餐中增加瘦肉或豆制品，并且还提供了关于如何选择优质蛋白质的指导。这一点让我觉得非常实用，因为很多时候，我们知道需要补充某种营养，但却不知道具体该怎么吃。更让我惊喜的是，书中还非常关注孕妇在不同孕周的生理和心理变化。比如，在孕晚期，很多孕妇会出现水肿、便秘等问题，书中不仅解释了这些现象发生的原因，还提供了详细的饮食调整建议，比如建议多摄入富含膳食纤维的食物，以及如何通过合理的饮水来缓解水肿。这种“症候群式”的讲解，让我觉得自己好像一直在和一个非常懂我身体变化的“朋友”交流。而且，书中的案例和建议都来源于北京协和医院营养科的专家，这让我对书中的内容充满了信任感。读这本书，我感觉自己不再是孤军奋战，而是有了一个强大的后盾，让我能够更从容、更自信地迎接宝宝的到来。
评分《孕产营养40周宜忌：北京协和医院营养科主管营养师专家力推孕期吃的营养食材，孕期孕妇书大全，怀孕40周》这本书，给我的感觉就像是一个贴心又专业的“孕期生活管家”。我尤其欣赏它在介绍孕期不同阶段的营养需求时，并非简单地列出清单，而是将其巧妙地融入到对身体变化的解读中。比如，在描述孕中期胎儿快速发育的阶段，作者不仅列举了哪些营养素是必需的，还用通俗易懂的语言解释了这些营养素是如何帮助宝宝构建骨骼、发育大脑的，甚至还提到了这些营养素如何影响孕妇自身的能量和情绪。最让我印象深刻的是，书中对于“吃什么”以及“怎么吃”的建议，都非常具体且可操作。它没有局限于那些听起来就很高大上的食材，而是强调了许多日常生活中容易获取的食物，并且提供了多种多样的烹饪方法。比如，在推荐补充铁质时，她不仅提到了红肉，还介绍了菠菜、豆类等植物性来源，以及如何搭配富含维生素C的食物来提高吸收率。此外，书中还特别强调了“宜”与“忌”的平衡，避免了过度恐慌，而是以一种科学、理性的态度来指导我们。她并没有将某些食物一概而论地列为“禁忌”，而是会解释原因，并给出替代方案，让孕妇在享受美食的同时，也能兼顾健康。我特别喜欢书中的“孕期食谱精选”部分，里面有很多看着就很有食欲，而且制作起来也很方便的食谱，让我在孕期也能感受到烹饪的乐趣，而不是觉得每天都在“任务式”地吃饭。这本书就像是一位经验丰富的营养师，在我的耳边悄悄地耳语，告诉我如何才能让宝宝和我自己都健康快乐地度过这40周。
评分这本书《孕产营养40周宜忌：北京协和医院营养科主管营养师专家力推孕期吃的营养食材，孕期孕妇书大全，怀孕40周》，给我的感觉就像是打开了一扇通往“科学孕育”之门的钥匙。我一直以来，都对孕期营养有很多顾虑，担心吃错东西会影响宝宝的健康。而这本书，则用一种非常系统、全面的方式，为我打消了这些顾虑。我最欣赏它对孕期各个阶段的营养需求，都进行了细致入微的划分和讲解。例如，在孕早期，书中不仅强调了叶酸的重要性，还详细介绍了如何通过饮食来补充叶酸，以及哪些食物是叶酸的良好来源。到了孕中期，书中则会重点关注胎儿的快速发育，详细讲解了蛋白质、钙、铁等关键营养素的作用，并且给出了非常实用的食物选择和搭配建议。让我印象深刻的是，书中关于“宜”的食材，并没有仅仅停留在食材名称的列举，而是会深入分析其营养成分，以及它如何帮助孕妇和胎儿健康成长。比如，在推荐食用富含膳食纤维的蔬菜时，书中会解释膳食纤维如何缓解孕期便秘，以及推荐了哪些具体蔬菜。同样，对于“忌”的食材，书中也给出了非常科学的解释，不会盲目禁止，而是会分析潜在的风险，并给出替代方案。这种“解释性”的讲解，让我能够更好地理解和接受这些建议。而且，书中还穿插了很多孕期常见问题的解答，比如孕期水肿、孕期疲劳等，这些都大大增加了这本书的实用性。
评分初次翻开《孕产营养40周宜忌：北京协和医院营养科主管营养师专家力推孕期吃的营养食材，孕期孕妇书大全，怀孕40周》这本书，我并没有预设它会给我带来多么颠覆性的体验。我只是抱着一种“看一看，学一点”的心态。然而，这本书的内容深度和广度，却远远超出了我的预期。它不仅仅是一本简单列出食物宜忌的书，更是一本关于孕期健康生活方式的百科全书。让我印象最深刻的是，书中对孕期不同阶段的“宜”与“忌”的解释，都非常详尽且有科学依据。例如，在讲解孕早期需要避免的食材时，它不会简单地说“不能吃”，而是会解释为什么某些食材可能存在风险，以及如何规避这些风险，比如在选择食用某些海鲜时，作者会提醒注意选择来源，避免重金属污染。这种负责任的态度，让我觉得非常安心。而对于“宜”的食材，书中更是进行了深入的解读。比如，在推荐孕期多吃富含钙的食物时，它不仅列举了牛奶、酸奶等，还会解释钙质对胎儿骨骼发育的重要性，并给出了不同人群（比如乳糖不耐受者）的钙质补充建议。这种“为什么”的解释，让我能够更好地理解和接受这些建议。而且，书中对于孕期食谱的编排，也非常有创意。它不仅仅是简单的食材堆砌，而是将营养搭配、口味和制作的便捷性都考虑在内。我特别喜欢书中关于“一人食”和“分享餐”的食谱设计，让我在享受美食的同时，也能感受到生活的情趣。这本书就像是一位严谨的科学家，在耐心地为你解读孕期身体的奥秘，让你在知情、自主的情况下，做出最适合自己的选择。
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