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店铺： 广结良缘图书专营店

出版社： 新疆人民卫生出版社

ISBN：9787537266871

商品编码：27323803822

丛书名： 低卡营养100道月子餐

 

 

基本信息

 

书名:低卡营养0道月子餐

定价：29.80元

作者:孙晶丹

出版社：新疆人民卫生出版社

出版日期：2016-11-01

ISBN：9787537266871

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：24开

商品重量：0.3kg

 

 

内容提要

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产后的妈咪*的梦想就是恢复产前的身材，该吃什么？该怎么吃？这是很大的一门学问。就让本书教靓妈咪们，产后照着这样吃准没错，迅速恢复以往身材。料理怎么做？好简单。只要跟着书中的图解做菜步骤，以及15道，让读者通过文字、图片及视频的三者结合，便能轻松学会美味又健康的月子餐料理！

作者介绍

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硕士，高级营养师、国际膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班，深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年，在营养、运动、心理、膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。

图书简介： 《星辰的低语：宇宙深空探索与未来展望》 这是一部带领读者穿越浩瀚宇宙，探索未知奥秘的深度科普力作。 本书并非聚焦于日常生活的琐碎，亦不涉及任何关于饮食、营养、孕产或家庭照护的主题。它是一扇通往宇宙边缘的窗口，邀请所有对星辰、时间和空间充满好奇的心灵，一同踏上这场宏大而又精微的科学之旅。 --- 第一部分：宇宙的黎明与结构的基石 第一章：创世的瞬间——大爆炸的余晖与早期宇宙 本章深入剖析当前宇宙学中最核心的理论模型——标准宇宙学模型。我们将从时间零点开始，详细探讨暴胀理论如何解释了宇宙的均匀性与平坦性。书中会详尽介绍宇宙微波背景辐射（CMB）的性质，解析其温度涨落图谱中蕴含的宇宙早期物质密度信息，以及普朗克卫星等观测任务如何精确定位这些“婴儿宇宙”的痕迹。我们会清晰地阐述重子物质与暗物质在早期宇宙中的首次耦合，以及第一批原子的形成过程——即复合时期，光线得以自由传播，标志着可见宇宙的诞生。 第二章：恒星的诞生、生命与死亡的循环 本部分将视角聚焦于宇宙中最活跃的发光体——恒星。我们将详细考察分子云的引力坍缩机制，以及原恒星如何通过核聚变点燃。书中将系统分类介绍主序星、红巨星、白矮星、中子星和黑洞等不同类型的恒星，并以严谨的物理模型解释恒星演化的不同路径。特别地，我们将用大量篇幅讨论超新星爆发的物理机制（Ia型与II型），及其在宇宙重元素（如铁、金、铀等）的合成与扩散中的关键作用，解释了“我们都是星尘”这一科学观点的深刻内涵。 第三章：星系的形成与宇宙网的编织 从恒星到星系群，本章探讨引力在更大尺度上如何组织物质。我们将介绍星系的基本分类（螺旋星系、椭圆星系、不规则星系），并深入研究星系合并与演化的动力学过程。书中会展示最新的模拟结果，解释暗物质晕在星系形成中的“骨架”作用。此外，本书将详细介绍宇宙网的概念，包括星系团、超星系团、纤维结构和巨大的空洞是如何构成了宇宙的大尺度结构，并讨论引力透镜效应作为探测暗物质分布的有力工具。 --- 第二部分：暗物质、暗能量与时空的本质 第四章：不可见的支配者——暗物质的追捕 暗物质，这个占据宇宙物质构成约85%的神秘物质，是现代物理学的最大谜团之一。本章将全面回顾支持暗物质存在的观测证据，包括星系旋转曲线、星系团内部的速度弥散、引力透镜效应以及宇宙学中的大尺度结构形成。我们将详细介绍当前正在进行的直接探测实验（如XENONnT、LUX-ZEPLIN）的原理和最新进展，以及间接探测（伽马射线寻找湮灭信号）和加速器对WIMP（弱相互作用大质量粒子）等候选粒子的搜寻工作。本书清晰地界定了我们对暗物质性质的认知边界。 第五章：加速膨胀的推手——暗能量的谜团 本章深入探讨驱动宇宙加速膨胀的神秘力量——暗能量。我们将追溯发现暗能量的关键历史事件，即对遥远Ia型超新星的观测。书中将详细剖析暗能量的几种主要模型，包括最主流的宇宙学常数（真空能）模型及其与标准模型之间的“宇宙学常数问题”，以及动态场模型（如Quintessence，第五种元素）的理论框架。本章还探讨了暗能量对宇宙未来命运的预测，以及如何通过未来任务（如欧几里得太空望远镜）更精确地测量其状态方程参数。 第六章：时空的几何学与引力波的涟漪 本书将带领读者进入爱因斯坦的广义相对论世界，理解引力并非一种力，而是时空弯曲的表现。我们将解释黎曼几何在描述时空几何中的应用，以及黑洞的事件视界、奇点等极端时空结构的数学描述。核心内容集中在引力波天文学的革命性突破。我们将详细解析LIGO和Virgo探测器的工作原理，分析从双黑洞合并、双中子星并合所捕获的波形数据，这些数据如何为我们提供了验证广义相对论、探测宇宙演化过程的全新“耳朵”。 --- 第三部分：地外生命探索与未来展望 第七章：系外行星的猎场与宜居性标准 本部分转向对我们太阳系之外世界的探索。我们将系统介绍寻找系外行星的主要技术：凌星法、视向速度法、直接成像法和引力微透镜法。书中将详尽分析开普勒和TESS任务的发现成果，以及詹姆斯·韦伯太空望远镜（JWST）在分析系外行星大气光谱方面所展现的巨大潜力。我们不仅讨论“超级地球”和“迷你海王星”等常见类型，还将深入探讨“宜居带”的概念，并探讨液态水之外，生命存在的其他潜在化学基础和环境要求。 第八章：费米悖论与地外文明的信号 当我们知道宇宙中恒星和行星的数量极其庞大时，一个根本问题浮现：为什么我们至今没有发现任何确凿的地外智能生命迹象？本章专注于费米悖论的各个维度。我们将梳理著名的“大过滤器”理论，探讨生命起源、智慧演化、技术文明发展等阶段中可能存在的瓶颈。书中会详细介绍SETI（搜寻地外文明计划）所采用的无线电信号监听策略，并展望未来更先进的搜寻方法，如通过技术特征信号（Technosignatures）进行探测。 第九章：人类的星际航行与宇宙的终极命运 本书的收官部分着眼于人类在宏大宇宙时间尺度下的未来。我们将探讨当前和近未来空间探索技术的前沿，包括核聚变推进、反物质推进等理论，以及如何为载人深空任务提供长期生命支持。最后，我们将回到宇宙学的宏大尺度，基于对暗能量的理解，对比不同宇宙学情景下的终极命运：永恒的“大冻结”（热寂）、“大撕裂”或“大坍缩”。本书以对人类在宇宙中位置的深刻反思作结，强调科学探索永无止境的精神。 --- 适用读者群： 本书面向所有对天文学、宇宙学、粒子物理学和太空探索抱有浓厚兴趣的非专业人士、大学生及相关专业的爱好者。阅读本书，您将获得对现代物理学和天体物理学最前沿成果的全面、系统且深入的理解。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我这种新手妈妈量身定做的救星！怀孕后期我就开始焦虑产后到底该怎么吃，毕竟“坐月子”的讲究太多了，稍有不慎就可能落下病根。翻开这本书，首先被它清晰的结构吸引住了，从产后第一周的排恶露、修复身体，到后续的催乳、滋补，每一个阶段的食谱都搭配得井井有条，让人一目了然。最让我惊喜的是，它不仅仅是罗列菜名和做法，还深入解释了每种食材的药用价值和营养功效，比如为什么恶露期要吃红糖姜汤、为什么催乳期要重点补充花生猪蹄。我以前总觉得月子餐就是油腻和高热量，但这本书里的食谱很多都做了改良，既保证了营养密度，又照顾到了产妇的清爽口感。细节之处见真章，比如它会提醒你在准备食材时如何去腥、如何掌握火候，这些都是经验之谈，而不是冷冰冰的说明书。自从开始参考里面的食谱，我感觉身体恢复得比预想中要快，精力也明显好了不少。对于所有担心产后营养和恢复的新手妈妈来说，这本书绝对是厨房里的“定心丸”，强烈推荐！

评分☆☆☆☆☆

我婆婆作为老一辈的“月嫂专家”，起初对我买这本书非常不以为然，觉得老家的经验才是金科玉律。但当我拿出这本书里关于“恶露完全排净后如何过渡到滋补”的那一章节给她看时，她都忍不住侧目了。这本书的理论基础非常扎实，它不仅仅是罗列了一些“吃了能下奶”的经验方，而是结合了现代营养学对产后激素水平变化、组织修复的理解，来安排每天的食材配比。比如，它会明确指出，在产后中后期，铁元素的补充和钙质的均衡摄入同样重要，并给出了相应的食谱组合，避免了传统滋补过渡到身体虚弱的尴尬期。我感觉这本书更像是一位兼具中医理论和现代营养学知识的私人营养师。我按照书中的建议，调整了我的饮水和烹饪方式（比如尽量少油少盐，多用蒸煮炖），产后水肿问题得到了很好的控制，整个人感觉轻盈了不少。对于那些既尊重传统又追求科学育儿的妈妈们，这本书绝对能成为家庭内部达成共识的“权威参考书”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和阅读体验也值得称赞。很多食谱书的图片看起来油腻腻的，让人没有下厨的欲望，但这本书的图片处理得非常清新自然，菜品的色泽诱人，光是看着就觉得健康。更重要的是，它对制作步骤的描述极其细致，即便是平时基本不下厨的“厨房小白”，也能轻松上手。例如，对于如何辨别食材的新鲜程度、如何处理一些需要特殊预处理的食材（比如泡发木耳、处理海参等），都有非常详细的图解或文字提示。我记得我第一次尝试做“黑豆猪脚汤”时，光是前期处理就有点手忙脚乱，但对照着书上的步骤一步步来，不仅成功了，味道竟然比我妈妈做出来的还要清爽一些，油腻感大大降低。这种兼顾了专业性、易读性和美观度的书籍，实属难得。它让“坐月子”这件事，从一个充满焦虑和盲从的过程，变成了一种可以精心规划和享受的健康生活体验。

评分☆☆☆☆☆

说实话，市面上关于孕期和产后调理的书籍汗牛充酸枣，很多都是大同小异，要么就是堆砌食谱，要么就是故作高深。这本书的独特之处在于，它真正做到了“食谱大全”的广度与“营养指导”的深度完美结合。我特别欣赏它对不同体质产妇的考量。比如，如果是剖腹产的妈妈，食谱上会特别标注需要注意的伤口愈合类食材；如果是母乳喂养困难的，会有专门的“通乳增量”餐单。这种个性化的指导，让我感觉作者非常体贴周到。我试着做了几次里面的“山药莲子排骨汤”，那个鲜甜滋润的口感，完全不像传统月子餐那样厚重难以下咽，关键是喝完第二天奶量真的有稳定增长的趋势。而且，书里对食材的选取非常讲究，很多都是生活中常见的、容易购买到的材料，不需要我去特殊的药店采购那些稀奇古怪的“偏方”材料。它教会了我如何用最朴素的食材，吃出最科学的恢复效果，这份实用性和可操作性，在同类书籍中是少见的亮点。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我的最大收获是“安全感”和“主动权”。在怀孕后期，周围人七嘴八舌的建议总让人无所适从，有人说要大鱼大肉猛补，有人说要少油清淡，我完全不知道该听谁的。而这本书就像一个可靠的指南针，它用科学的逻辑把所有建议整合起来，让我有底气去拒绝那些不科学的“土方子”。它不仅关注了产妇的身体恢复，还贴心地设计了针对“产后情绪波动”和“肠胃适应期”的温和食谱，这在很多同类书中是被忽略的。我个人体会最深的是它关于“脾胃调养”的重视，从一开始的流质到后期的固态食物，过渡得非常平滑，我的肠胃从来没有因为大补而感到负担过重。这本书没有贩卖焦虑，而是提供了清晰的路线图，让我能够有条不紊地照顾好自己，从而更有精力去迎接宝宝的到来。这不仅仅是一本食谱，更是一本帮助新手妈妈重建身体秩序和生活信心的指导手册。