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店铺: 旭洋景辉图书专营店
出版社: 新疆人民卫生出版社
ISBN:9787537266819
商品编码:27181234002
丛书名: 瘦身好孕100道瘦孕料理

具体描述

内容推荐

怀孕期的妈咪都担心吃进肚里的食物孩子没有吸收而大量进食,但又带来孕期肥胖的苦恼。因此,编辑部想到利用低糖料理让妈咪跟宝宝都能健康成长。只要跟著书中的图解做菜步骤,以及16道二维码,让读者通过文字、图片及视频的三者结合,便能轻松学会美味又健康的孕期瘦孕料理!


作者简介

硕士,高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。


《孕育之光:从备孕到产后的全方位身心指南》 导读: 踏上为人父母的旅程,是一场充满期待与未知的探险。本书并非单纯的孕期食谱手册,而是一部陪伴您走过从备孕期、孕期、分娩,直至产后恢复的完整生活哲学与实用指南。我们深知,现代准父母需要的不仅是精确的营养配比,更是应对焦虑、保持身心平衡的智慧。 --- 第一部:播种希望——备孕期的科学准备与心境调适 一、 绘制健康蓝图:备孕前的身体“体检” 本章深入探讨了在计划怀孕前,夫妻双方应进行的系统性健康评估。我们不侧重于特定食物的烹饪,而是聚焦于宏观的健康基石。 1. 女性生殖健康评估: 深入解读激素六项、甲状腺功能、AMH水平的意义。提供了一份详细的“孕前指标自查清单”,指导读者如何与医生有效沟通,解读报告背后的含义。 2. 男性精子质量优化策略: 探讨了环境因素、生活习惯对精子活力和形态的影响。提供了非营养性的生活调整建议,例如避免特定电子产品辐射、规律作息对荷尔蒙环境的正面作用。 3. 遗传风险筛查与咨询: 详细介绍了染色体检查、地中海贫血等常见遗传病的筛查流程,帮助夫妇提前了解潜在风险,并指导如何寻求专业的遗传咨询服务,而非单纯的饮食干预。 二、 心理“预热”:迎接新生命的心灵准备 备孕过程中的压力管理至关重要。本部分侧重于心理建设。 1. 应对“备孕焦虑”: 介绍正念冥想(Mindfulness Meditation)的基础技巧,教授如何通过呼吸练习来稳定情绪,将备孕期视为自我成长的阶段,而非等待期的煎熬。 2. 伴侣沟通的艺术: 探讨在备孕期,夫妻双方如何坦诚交流对未来的期望、恐惧和压力,建立稳固的情感支持系统。提供了“非暴力沟通”在亲密关系中的应用范例。 3. 重塑时间观念: 引导读者将注意力从“何时能怀孕”的单一目标上转移,转向享受当下的生活质量提升,包括发展新的爱好、优化居住环境等,以更放松的心态迎接孕育。 --- 第二部:生命奇迹——孕期的身心平衡与安全导航 本部分聚焦于孕期生理变化带来的挑战,提供全面的生活管理和安全知识,而非具体的食谱。 一、 孕期生理变化的“地图”:理解身体的语言 了解变化是应对变化的第一步。 1. 妊娠早期(孕1-13周): 重点解析孕吐、乏力、敏感的科学应对机制,例如如何通过调整环境气味、改变作息节奏来缓解不适,而非仅仅推荐“吃什么能止吐”。 2. 妊娠中期(孕14-27周): 关注身体重心变化对姿态和关节的影响。提供基于人体工学的姿势调整指南,指导如何选择合适的支撑性家居用品,以减轻背部和骨盆压力。 3. 妊娠晚期(孕28周至分娩): 详述睡眠障碍、水肿的非药物干预方法,如温和的拉伸运动(特定瑜伽体式指导,不含营养补充建议)和局部循环促进技巧。 二、 产前教育:分娩的知情选择 本章旨在提供关于分娩方式的全面信息,赋能准父母做出最适合自己的决定。 1. 分娩方式的深入剖析: 客观比较自然分娩、导乐分娩、无痛分娩及剖宫产的适应症、优缺点及恢复过程,重点在于理解医疗干预的必要性与选择性。 2. 疼痛管理的技术学习: 详细介绍拉玛泽呼吸法、按摩点刺激法等非侵入性的疼痛管理技术,指导准父母和陪产人员进行实操演练。 3. 建立分娩计划(Birth Plan): 指导读者如何清晰、有条理地记录自己的偏好,并学习如何在分娩过程中与医疗团队进行有效的沟通与协商。 三、 孕期安全与生活环境优化 强调构建一个无毒、无压力的生活空间。 1. 环境荷尔蒙的规避指南: 识别日常用品(如塑料制品、化妆品、清洁剂)中可能存在的内分泌干扰物,提供替代品的选择标准,关注材料安全而非食物成分。 2. 安全出行与运动边界: 明确孕期哪些运动是被鼓励的(如散步、游泳),哪些活动需要严格避免(如高风险运动、长时间高温环境暴露)。 --- 第三部:新生的序章——产后恢复与亲子联结 本书的最后部分,将焦点从“孕妇”转向“母亲”和“家庭”,关注产后的身心重建。 一、 产后“月子”的科学视角:身心复原的黄金期 抛弃传统的刻板禁忌,以现代医学和心理学视角审视产后恢复。 1. 盆底肌与核心力量的重建: 详细指导产后核心训练的循序渐进计划,从基础的呼吸练习开始,逐步过渡到低强度功能性训练,重点在于恢复身体的稳定结构。 2. 警惕“产后抑郁”的信号: 普及产后情绪波动的生理基础,教会新妈妈识别抑郁、焦虑的早期信号,并提供专业求助的渠道和资源列表。 3. 身体的自我修复时间表: 制定一个现实可行的产后身体恢复时间表,包括伤口愈合、内分泌稳定及体力恢复的大致预期,帮助新妈妈设定合理的自我期望。 二、 亲子依恋的建立:超越喂养的联结 本章的核心是培养高质量的亲子互动,而非侧重于母乳喂养的技巧细节。 1. “肌肤接触”的神经科学基础: 解释皮肤接触如何调节新生儿的体温、心率和压力水平,指导父母如何进行有效的安抚式抚触(Infant Massage Techniques)。 2. 解读宝宝的“非语言信号”: 教授识别新生儿的饥饿、疲倦、过度刺激等信号,帮助父母更敏锐地回应宝宝的需求,建立安全依恋关系。 3. 重塑夫妻角色与亲密关系: 探讨在有了新生儿后,夫妻双方如何重新协商家务、育儿责任,并为彼此留出“喘息时间”,维持伴侣关系,是家庭和谐的关键。 --- 结语: 《孕育之光》是一本陪伴您成长为父母的“工具箱”,它提供的是知识、是方法、是平衡的视角。我们相信,一次顺利的孕育旅程,建立在全面的认知、积极的心态和科学的自我照护之上。它将引导您自信、从容地迎接生命中最伟大的角色转换。

用户评价

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说实话,我一开始对这种“食谱+营养”结合的书持保留态度的,总觉得要么照片拍得太美但实际操作难度太大,要么就是营养知识堆砌得像教科书一样枯燥。但是这本《好孕100道瘦孕料理》完全打破了我的固有印象。它的食谱设计简直是为忙碌的现代职场妈妈量身定做的,很多菜式从备料到出锅,真的能在半小时内搞定,这一点太重要了!我试做了其中一道“元气小米粥”,那简直是懒人福音,材料简单到不可思议,但味道却出奇地好,而且食材的搭配考虑到了孕期叶酸和铁的补充需求,巧妙地将日常食材组合出了高效的营养价值。更让我惊喜的是,书中对“瘦孕”的理解非常到位,它倡导的不是节食,而是在保证宝宝营养的前提下,如何聪明地选择食物来控制自身体重增长的合理范围。这种既要满足口腹之欲又要有科学指导的感觉,让我觉得这本书的实用性远超预期,它真正做到了将“营养知识”转化为“厨房行动”。

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这本书的文字风格非常治愈,读起来完全没有压力,就像一个亲切的学姐在分享她的经验。我特别喜欢作者在每一道菜谱前面或后面加入的那些“营养小贴士”或者“贴心提醒”。比如,在做一道补钙的汤品时,她会特意提醒孕妈,钙质的吸收需要维生素D的配合,并顺带介绍了晒太阳的最佳时间,这种全方位的关怀真的让人感到温暖。此外,书中对不同地区、不同季节的食材替换建议也做得非常人性化。我生活在南方,有些北方常用的食材不太容易买到,但书里很贴心地提供了几种常见的替代品,并且解释了替换后营养价值的变化,这让食谱的适用性大大增强。它让我觉得,无论我身处何地,拿着这本书,我都能为我的宝宝提供最合适的滋养,这种掌控感是无价的。

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从一个纯粹的“吃货”角度来看,这本书成功地将“健康餐”这个略显沉闷的标签,转化成了一场充满乐趣的味蕾探索之旅。我一直担心孕期为了健康只能吃水煮菜、白粥,但这本书里的很多料理,比如几款低脂高蛋白的烘焙点心,看起来诱人极了,而且作者在配方中巧妙地使用了全麦粉和天然果泥来增加湿润度和甜度,完全做到了美味与营养的完美平衡。我甚至开始期待我的孕期结束之后,还能继续使用这本书来保持健康的饮食习惯。它不仅关注了宝宝的发育,也照顾到了准妈妈在特殊时期的心理需求——毕竟,谁不想在孕期也能享受美食呢?这本书提供了一种积极、愉悦的孕期体验,它强调的是“享受过程,科学进补”,而不是“小心翼翼,战战兢兢”,这种积极的心理暗示对于整个孕期状态的维护非常有帮助。

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我对这本书的深度和广度感到非常震撼,尤其是在它处理一些特殊情况的食疗方案时。我有一个朋友是妊娠糖尿病前期,找了很多资料都比较零散,但这本厚厚的书里竟然专门开辟了一个章节来讲解如何通过低升糖指数(GI)的食材组合来平衡血糖,这简直是太贴心了。它提供的不仅仅是食谱,更是一种生活方式的调整建议,比如关于“隐藏的糖分”在哪里,如何用天然的甜味剂代替精制糖等,讲解得非常细致入微。阅读过程中,我能感受到作者在编写时投入了巨大的精力去调研和验证,每一个推荐的食材和搭配都有其科学依据,而不是随意的臆测。这使得我对书中的内容产生了极强的信任感。它教会了我如何“阅读”食物标签,如何在外就餐时做出更明智的选择,这种“授人以渔”的理念,才是孕期营养指南的真正价值所在。

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这本书的封面设计和排版真是没得挑剔,那种柔和的色调和清晰的字体,拿在手里就感觉非常舒服和专业。我特别喜欢它在章节划分上的用心,逻辑性很强,从孕早期的基础需求到孕中后期的体重控制,每一步都有明确的指导。虽然我还没开始完全按照里面的食谱做饭,但光是阅读那些关于孕期营养素如何影响宝宝发育的章节,就让我受益匪浅。作者似乎非常理解新手妈妈的焦虑,用一种非常亲切但又不失科学严谨的方式来解读复杂的营养学知识。比如,她对孕期水肿的食疗建议,不是简单地罗列几种食材,而是深入分析了钠钾平衡的重要性,这一点比我之前看过的几本泛泛而谈的孕期书要深入得多。而且,书中对一些常见孕期不适,比如孕吐、便秘的食疗方案都做了详细的表格对比,让人一目了然,可以根据自己的情况灵活选择。我感觉这本书不仅仅是一本食谱,更像是一位经验丰富的营养师在我身边随时提供建议,让我对整个孕期饮食规划充满了信心。

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