孕妇食谱书籍大全 孕妇营养食谱全书 孕期孕前食谱 怀孕了就要这样吃 312页 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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店铺： 宏达图书专营店

出版社： 中国人口出版社

ISBN：9787510123870

商品编码：26616499763

丛书名： 怀孕了就要这样吃

出版时间：2014-07-01

套餐/RMB 184.00 总: ￥184.00 0.00

爆款套餐 爆款搭配更划算   套餐:￥34.00 格 74.80 节省 40.80 ￥39.80 ￥35.00

 

基本信息

书名:怀孕了就要这样吃-全彩图解

：29.8元

作者:艾贝母婴研究中心 编

出版社：中国人口出版社

出版日期：2014-07-01

ISBN：9787510123870

字数：

页码：312

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：

编辑推荐

 

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孕期饮食要讲究科学，不过凡事一旦科学起来就会面对一串串枯燥的数字。而当我们面对这些数字想具体操作时，又总是感觉又无从下手。本书的特色就在于将这些需要动脑筋去推算估量的数字具体化、简单化了，把孕期饮食营养融于准妈妈的一饭一菜之中。

目录

 

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内容提要

 

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孕期饮食问题是准妈妈极为关心的问题。《家庭发展孕产保健丛书：怀孕了就要这样吃》大到则、小到细节地介绍了孕前准备、孕期40周、孕期常见症状调养以及产后月子期各阶段的饮食方案，还讲解了孕期关键营养素、宜食食材等知识。进一步，精选了大量的食谱，供准妈妈在各个孕期阶段选用。

文摘

 

 

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孕前营养准备常识

为什么从孕前就应加强营养
由于怀孕初期的3个月，胎儿的许多器官都已分化完毕，初具规模，而且大脑迅速发育。因此，在这一关键时期，胎儿必须从母体内获得足够而丰富的营养，特别是优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。这些物质一旦不足，就会妨碍胎儿的正常发育。然而，怀孕初的3个月，通常是妊娠反应明显的时期，约有半数的孕妈妈会出现恶心、呕吐、不想进食等早孕反应，从而大大影响了充足营养的摄取。因此，怀孕早期胎儿的营养来源，很大部分需要依靠孕妈妈体内的储备，即孕前的饮食来提供。
有很多营养可以提前摄取并在人体内储存相当长的时间。比如，脂肪在人体内储存时间达20～40天，维生素A能储存3～12个月，铁能储存4个月，钙能储存8个月，碘能储存3年多，孕前摄取营养可以为怀孕做好准备。
实践证明，宝宝的健康状况与母亲的孕前营养状况明显相关。那些孕前营养状况好的孕妈妈所生的宝宝，不仅体重符合标准，健康状况较好，而且抵抗力强，患病率较低。另外，对宝宝学龄期的智力发育也会产生影响。因此，无论是从孕妈妈早期营养需要还是从某些营养素的储存时间来看，每一个打算怀孕的孕妈妈都应在孕前加强营养，这对优生大有益处。
提前3个月至半年开始饮食调理
为了确保孩子的健康成长，必须确保子宫、胎盘、羊水及乳腺等方面的需要，因此，备孕女性从准备怀孕开始，就需要补充额外的营养。如果孕妈妈本身营养摄入不足，宝宝就不能从妈妈的日常饮食中摄取足够的营养。如果等到怀孕后再注意，那就是“亡羊补牢”了。
不同体质的女性，由于个体之间的差异，在孕前营养补充、饮食调理、开始时间、营养内容、加量多少等问题上，可因人而异。体质营养状况一般的女性，孕前3个月至半年，就要开始注意饮食调理，每天要摄入足够量的优质蛋白质、维生素、矿物质和适量脂肪，这些营养物质是胎儿生长发育的物质基础。
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作者介绍

 

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  艾贝母婴研究中心，本中心拥有多名国内的妇科专家、产科专家、儿科专家和早教专家，致力于母婴保健方面的知识普及工作，同时也为社会机构开展研究提供咨询服务。自成立来，出版相关图书数十部，深受广大读者的好评

《现代育儿新知与实践指南》 书籍简介 导言：迎接生命的崭新旅程 本书并非专注于孕期营养摄入的食谱集，而是一部面向整个生命早期阶段——从备孕、怀孕、分娩到婴幼儿养育的综合性实践手册。它旨在为初次为人父母者及希望深化育儿知识的家庭，提供一个科学、全面且贴近生活的指导框架。我们深知，现代父母面临的挑战是多维度的，需要的不仅仅是几百道菜谱的堆砌，而是一套完整的知识体系来应对从生理到心理的每一个转变。本书的价值在于其广度和深度，覆盖了生命初期阶段被许多单一主题书籍忽视的宏观视角和具体操作层面。 第一部分：孕前与生命启程的科学准备 本部分着重于“孕前”阶段的准备工作，强调健康状态对下一代影响的长期视角。我们避开了具体的食材搭配建议，转而深入探讨以下核心议题： 1. 生殖健康与环境因素的交互作用： 本章详细分析了环境毒素（如塑化剂、重金属）对男性精子质量和女性卵子成熟度的潜在影响。内容包括如何进行家庭环境的“无毒化”改造，如何解读常规体检报告中与生育相关的指标（如AMH、精液分析报告），并提供了调整生活方式以优化生殖系统的科学依据。我们探讨了不同慢性疾病（如甲状腺功能异常、多囊卵巢综合征）在备孕阶段的干预策略，重点在于药物和生活方式的平衡调整，而非具体的饮食推荐。 2. 心理韧性与伴侣关系构建： 我们认为，孕育一个新生命是伴侣双方共同的心理工程。本章深入剖析了“生育焦虑”的成因及其应对机制。内容包括如何进行有效的沟通训练，以应对备孕过程中的压力和期望落差；如何识别并应对“隐形流产”或不孕治疗带来的情感创伤。提供了多种放松技巧和冥想练习的指导手册，旨在增强夫妻双方的心理韧性，建立稳固的支持系统，为迎接新生命做好情感储备。 3. 基因筛查与遗传风险评估的伦理考量： 本章详细解读了当前主流的遗传风险评估技术（如染色体核型分析、携带者筛查），并探讨了不同技术在成本、准确性及伦理边界上的考量。我们侧重于帮助家庭理解报告背后的医学含义，以及如何与遗传咨询师进行有效对话，做出符合家庭价值观的知情选择，而非简单地罗列“哪些食物对基因好”。 第二部分：孕期全程的生理与心理动态管理 本部分聚焦于怀孕期间，侧重于对孕妇身体变化的理解、风险的识别与日常非营养性干预措施的实施。 1. 妊娠期并发症的早期识别与应对机制： 我们详细阐述了妊娠期高血压、妊娠期糖尿病（GDM）等常见并发症的发生机制、诊断标准及非药物干预路径。例如，针对GDM，本书提供的是监测血糖波动的频率、运动处方的制定（如特定孕周的游泳或瑜伽姿势建议），以及如何与医疗团队协作，而非具体的“降糖食谱”。对于前置胎盘、胎盘早剥等风险，我们提供了识别警报信号和紧急就医流程图。 2. 孕期运动的科学处方与体态矫正： 本书强调了运动在维持母体健康和改善分娩预后中的核心作用。内容涵盖了整个孕期的运动分级管理：从孕早期应对孕吐时的温和伸展，到孕中期核心稳定性的强化训练（如凯格尔练习的高级应用），再到孕晚期为分娩做准备的骨盆活动度练习。我们提供了详细的动作分解图示，侧重于安全性和技术规范，明确指出哪些动作在特定孕周是绝对禁忌的。 3. 睡眠、疲劳与情绪调控的神经科学视角： 孕期荷尔蒙的剧烈变化对神经系统产生深远影响。本章从神经内分泌学的角度解释了孕期失眠、焦虑和抑郁的生理基础，并提供了基于认知行为疗法（CBT）的睡眠卫生指南，以及应对孕期“脑雾”的认知训练技巧。 第三部分：分娩的准备与科学决策 本书将分娩视为一个生理过程与个人选择的交汇点，提供决策支持工具而非单一的生产方式推荐。 1. 分娩疼痛管理的多模式选择： 我们系统梳理了从自然分娩到剖宫产的医学适应症和技术流程。重点在于无创镇痛、药物镇痛（如硬膜外麻醉）的原理、有效性和潜在风险的权衡。本书提供了“分娩计划书”的结构性模板，指导父母如何清晰表达他们的偏好，并理解医疗干预的必要性。 2. 产后恢复的生理重建工程： 产后恢复远不止身体的休养。本章深入探讨了盆底肌功能障碍的评估与修复、腹直肌分离的科学矫正方案（着重于徒手和物理治疗的结合），以及产后激素波动对情绪的冲击。我们提供了详细的居家自我评估量表和康复训练进阶步骤，帮助母亲重建身体核心力量。 第四部分：0-3岁：从反射到自主的智能培育 本部分完全脱离了孕期主题，转向婴儿的实际养育挑战，专注于发展心理学和早期教育的实践。 1. 婴儿行为解读与依恋理论的应用： 我们教授父母如何解读婴儿的非语言信号（如哭声的类型、眼神接触、身体姿势），以理解其基本需求。内容详述了依恋理论（Bowlby和Ainsworth）在日常互动中的具体实践，强调“敏感性回应”而非简单的“立即满足”，以此建立安全依恋关系。 2. 运动发展里程碑与环境刺激： 本书提供了一份详尽的0-36个月运动、语言、认知能力发展的观察清单，并明确指出何时应寻求专业评估。与纯粹的“玩耍指南”不同，我们侧重于如何通过安全、适宜的环境设计来自然促进这些里程碑的达成，例如如何布置一个促进爬行和站立的家庭空间，以及如何进行有目的的感官刺激游戏。 3. 早期教育的误区辨析与科学接纳： 本章批判性地审视了市场上流行的各种早教理念，区分了基于科学证据的早期学习与商业炒作。内容涉及早期阅读的原理、数字敏感性的启蒙，以及如何培养幼儿的执行功能（如注意力控制和工作记忆），确保父母的精力投入在真正有利于儿童长期发展的领域。 总结： 《现代育儿新知与实践指南》是一本涵盖从生命孕育到幼儿成长的全景式工具书。它着眼于宏观的健康管理、科学的决策制定和深入的心理支持，为渴望成为明智、科学的现代父母提供了一个坚实的知识基石，其价值在于指导“如何思考”和“如何行动”，而非提供具体的营养食谱，因此与您提到的《孕妇食谱书籍大全》等内容完全不同。

评分☆☆☆☆☆

这本书的装帧设计真是让人眼前一亮，封面色彩柔和，字体排版清晰典雅，一看就知道是精心打磨过的作品。内页纸张的质感也相当不错，拿在手里沉甸甸的，翻阅起来非常舒适，即便是长时间阅读也不会觉得累。我特别欣赏它在章节划分上的用心，结构逻辑性很强，从孕早期的注意事项到孕晚期的营养侧重，过渡得非常自然流畅。而且，书中的配图简直是神来之笔，那些色彩鲜艳、摆盘精致的菜肴照片，不仅让人垂涎欲滴，更重要的是，它们清晰地展示了每道食谱的最终呈现效果，极大地激发了我在厨房实践的热情。很多市面上其他的食谱书，要么图片模糊不清，要么就是只有文字干巴巴的介绍，这本书在这方面做得尤为出色，可以说是兼顾了实用性和观赏性。光是看着这些精美的图片，都能让人对即将到来的孕期生活充满美好的期待。这本书的整体风格是那种非常温馨、充满人文关怀的类型，读起来完全没有那种刻板的“指导手册”感，更像是一位经验丰富的朋友在细心陪伴你度过这段特殊的旅程，让人感到踏实和温暖。

评分☆☆☆☆☆

这本书在实用性方面所展现的“可持续性”设计，让我对它保持了长期的使用兴趣。很多食谱书读完一遍就束之高阁了，因为它们往往只覆盖了某一个阶段的需求。但这本书的巧妙之处在于，它将食谱按照“孕前准备”、“孕早期”、“孕中期”、“孕晚期”以及“产后恢复”进行了完整的闭环设计。这意味着，我不仅能在孕期使用它，产后坐月子时，里面的“催乳汤品”和“加速体能恢复”的食谱立刻就能派上用场，实现了从备孕到育儿初期的无缝衔接。此外，它在食材采购和食材替换方面的指导也极其人性化。它会列出主要的推荐食材，同时也会给出一张清晰的“替代品清单”，比如如果你所在的地区买不到某种特定的鱼类，它会立即告诉你可以用哪种蛋白质含量相似的替代品来达到相同的营养效果，这极大地增强了食谱在不同地域、不同季节的适用性和生命力，确保了它能够真正成为我厨房里一本常青的工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书在应对“特殊情况”和“个性化需求”方面的处理能力，是我近期阅读食谱书中感受最深刻的一点。我发现它并没有采取“一刀切”的模式，而是非常细致地考虑到了很多潜在的变数。比如，它开辟了专门的篇幅来讨论素食孕妇的营养补充策略，详细列举了如何通过豆类、坚果和特定蔬菜的组合来弥补肉类来源的B12和优质蛋白。此外，对于那些有妊娠期糖尿病风险的准妈妈，书里也提供了大量低GI值的食材选择和替代方案，这显示出作者的视野非常全面和包容。更让我惊喜的是，它甚至探讨了“情绪对食欲的影响”，并提供了几款旨在舒缓焦虑情绪的安神食谱，这已经超出了传统营养学的范畴，深入到了心理健康层面。这种对生命整体关怀的体现，让这本书的价值得到了升华，它不再仅仅是一本“怎么吃”的书，更像是一本“如何健康、快乐地度过孕期”的指南。

评分☆☆☆☆☆

阅读体验上，这本书的语言风格可以说是极为平易近人，这一点非常重要，毕竟很多准妈妈可能平时很少下厨，或者对复杂的营养学名词望而却步。这本书的叙述方式非常口语化，没有过多晦涩的术语，即便是一些科学概念，也是通过生活化的例子来解释，让人一听就懂。例如，在介绍“优质蛋白质摄入”时，作者没有堆砌氨基酸链的概念，而是巧妙地将不同食材比喻成“营养的砖块”，告诉我们如何“搭建”起宝宝健康的身体结构。每道食谱的步骤说明都力求简洁明了，步骤划分得非常细致，即便是厨房新手也能轻松上手，这极大地降低了操作门槛。我试做了其中几道“快手早餐”，它们真的能在十五分钟内完成，完美契合了孕早期早上总是匆忙的状态。这种将“专业性”隐藏在“易操作性”背后的写作手法，是我认为这本书最成功的地方之一，它真正做到了让食谱成为日常的助力，而不是额外的负担。

评分☆☆☆☆☆

我最欣赏这本书的深度和广度，它显然不是那种泛泛而谈的“大路货”食谱汇编。它在基础的营养搭配之外，还非常深入地探讨了孕期不同阶段的生理变化与饮食需求的精准匹配。比如，它没有简单地说“多吃钙质”，而是详细分析了孕中期骨骼发育高峰期，身体对钙、维生素D以及镁的协同需求，并据此推荐了一系列既易于吸收又符合口味变化的食谱组合。对于一些常见的孕期不适，例如孕吐、便秘，这本书也提供了非常具有针对性的“食疗方案”，而不是仅仅停留在建议多喝水这种基础层面。我特别留意了其中关于“铁元素吸收率提升”那一章节，它不仅罗列了富含铁的食材，更关键的是，它结合了不同烹饪方式和酸碱度对铁吸收的影响做了科学解读，这对于追求高效营养摄入的现代准妈妈来说，无疑是极具价值的宝贵信息。这种由表及里、深入肌理的专业性，让这本书的信服力大大增强，让人感觉作者在编写时是下了真功夫，做了大量的案头工作和科学考证。