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店铺： 与子偕老图书专营店

出版社： 吉林科学技术出版社

ISBN：9787538473025

商品编码：24015272920

丛书名： 60周孕产保健一周一读

出版时间：2014-04-01

商品参数

基本信息

书名:60周孕产营养一周一读

定价：39.90元

作者:李宁主编

出版社：吉林科学技术出版社

出版日期：2013-10-01

ISBN：9787538471731

版次：5

装帧：平装

开本：12k

 

目录

孕妈妈肚子VS水果大小重量对对碰胎儿各器官生长发育关键期的营养需求24种孕产妇食物 水果 香蕉润肠轻身的“快乐水果” 红枣 养血的“天然维生素丸” 火龙果预防的长寿果 苹果缓解妊娠反应的“健康果” 蔬菜 白萝卜帮助孕妈妈预防感冒的“小人参” 丝瓜安胎通乳的佳品 香菇增强抗病能力的“植物皇后” 西红柿帮你吃掉孕吐烦恼的黄金果 菜花提高免疫力并增强能力 山药孕期健脾益肺养肾的补虚佳品 菠菜补充叶酸和铁 海带补充碘和可溶性纤维 海鲜 鲈鱼预防早产的安胎美食 虾通乳的妙品 肉蛋 牛肉 强身健骨的“肉中骄子” 鸡肉 滋阴，增强体力 猪肉通乳的法宝 鸡蛋提升孕妈记忆力 乳制品 牛奶钙质的来源 豆浆促进胎宝宝骨骼生长的植物奶 坚果类 核桃增强脑功能，提高记忆力 花生让胎宝宝变得更加聪明的“长生果” 主食类 玉米粗粮中的安胎圣品 小米促进睡眠，帮助产妇恢复体力Part1 孕前12周 营养饮食修炼你的孕力 孕前12周～孕前9周 幸“孕”来临的基础 重点营养叶酸 重点营养维生素E 孕前12周～孕前9周饮食原则 合理调整膳食，补充叶酸 备孕妈妈一周食谱推荐 孕前12周～孕前9周饮食宜忌速查 推荐营养食谱 香芹腐竹清热祛火 芒果菠萝草莓汁促进食欲，助消化 番茄草菇西兰花补充叶酸 香菇鸡汤增强免疫力 专题不同体质者孕前饮食宜忌速查Part2 孕期40周Part3 产后8周附录

内容简介

 

《60周孕产营养一周一读》在绪论部分通过把孕妈妈肚子的变化和水果重量相比较，生动形象地展现了孕妈妈妊娠10月肚子的变化。书中还把孕妈妈需要补充的重点营养素、营养食谱、饮食禁忌等细化到每一周，让孕妈妈孕期饮食做到心中有数。你想知道胎宝宝什么时候能听到妈妈的说话吗？什么时候开始身体生长迅速吗……孕妈妈可以根据不同周期胎宝宝的发育情况补充一些关键营养素，还能知道食物来源，这样孕妈妈就可以有针对性地调节饮食，更好地为胎宝宝的健康发育补充营养。新妈妈产后8周巧调养，迅速恢复孕前魅力，这也是每一个新妈妈的必修课哦！俗话说，会吃的妈妈生健康、聪明的宝宝。所以，孕妈妈不光要吃得好，还要吃得有营养。此外，本书还为孕妈妈准备了一套妊娠体操，这样孕妈妈不仅可以吃得有营养，还能锻炼身体，促进顺利分娩。你还在等什么？赶快翻开这本书学学吧！

 

作者介绍

李宁，北京协和医院营养科营养师，北大分校食品及营养学学士，协和医科大学硕士。 从事临床营养工作20年，致力于营养及咨询，医学专科生及本科生的营养教学，营养学领域的科研以及大众营养宣教。曾参与《现代临床营养学》《临床营养学》等多部营养学专著的编写，在核心期刊上发表过数篇专业论文。出版过《婴幼儿营养方案》《孕产妇营养方案》《疾病饮食调理》等多部科普作品。多次在电台、电视台进行科普宣教，并在各种报刊杂志上发表过科普文章数十篇。

深度解析现代都市人的健康焦虑与生活哲学 第一部分：快节奏生活下的隐形健康危机 在当今这个被数据流和即时通讯裹挟的时代，现代都市人的生活节奏如同高速运转的陀螺，鲜少停歇。我们追求效率，推崇“996”，却常常忽视了身体发出的微弱警报。这部作品并非聚焦于孕产期的特定营养方案，而是以宏观的视角，审视现代人在高压环境下所面临的普遍性健康困境。 1. 亚健康状态的普遍化与认知偏差 我们习惯于将轻微的疲惫、时常的失眠、莫名其妙的肠胃不适，归咎于“工作太忙”或“压力太大”，而忽略了这背后隐藏的深层生理失衡。本书深入剖析了久坐不动的生活方式如何悄无声息地改变我们的代谢模式，探讨了外卖文化和过度加工食品如何导致微量元素失衡，以及持续的蓝光暴露对褪黑素分泌的抑制作用。 作者通过大量案例研究，揭示了当代人普遍存在的“认知偏差”——即我们对“健康”的定义过于狭隘，往往停留在“没有生大病”的层面，而对亚健康状态的长期累积效应缺乏足够的警惕。比如，轻度的胰岛素抵抗在缺乏专业指导的情况下，很容易被误认为是单纯的血糖波动，从而错失了早期干预的最佳时机。 2. 情绪与生理的相互作用机制 与专注于具体食谱的指南不同，本书将更多的篇幅用于探讨心理压力如何直接转化为生理炎症反应。我们深知压力有害，但很少有人了解皮质醇水平的长期升高如何影响免疫系统的功能，或者慢性焦虑如何加剧肠道菌群失调。 本书引入了最新的神经免疫学研究成果，阐释了“肠-脑轴”在情绪调节中的关键作用。它详细分析了都市白领中常见的“情绪性进食”现象背后的生化机制，并非简单地指责自制力薄弱，而是从营养素（如色氨酸、镁）的缺乏角度，提供了一种更具同理心和科学性的解读。这部分内容旨在帮助读者建立起“心境即身体状态”的全面认知。 第二部分：重构日常饮食的哲学思考 本书超越了“吃什么”的层面，深入探讨了“如何吃”以及“为何要吃”的哲学问题。它拒绝了极端化的饮食教条，提倡一种基于个体差异的、可持续的饮食习惯的建立。 1. 抛弃“快速修复”的心态 市场上充斥着各种声称能“一周见效”、“快速排毒”的方案。本书旗帜鲜明地反对这种急功近利的心态。它强调，人体的生理系统需要时间来适应和修复，真正的健康投资是一场马拉松而非百米冲刺。 作者用深入浅出的语言，解释了膳食纤维、必需脂肪酸等核心营养素在人体内发挥作用的周期。例如，要有效改善慢性炎症，需要数周甚至数月对欧米伽-3和欧米伽-6比例的持续调整，而非依赖单一的“超级食物”。 2. 营养素的“土壤”——生活环境的优化 真正的营养配餐，不仅仅是餐盘上的食物组合，更是食物周围环境的优化。本书探讨了环境毒素（如塑料微粒、清洁剂残留）对内分泌系统的干扰，以及缺乏自然光照对维生素D合成的阻碍。 书中倡导的“生活方式调整”，包括了对睡眠环境的微调、厨房用具的选择，以及如何利用可负担的方式改善饮用水的质量。这提供了一种更全面的健康管理框架，将饮食视为整体健康生态中的一个环节，而非孤立的战术。 第三部分：回归本源——与身体的重新连接 这部作品的最终目标，是帮助读者重新学会倾听身体的原始信号，实现从“被动应付”到“主动管理”的转变。 1. 饥饿与饱腹感的“失真” 在现代社会，我们的饥饿感常常被咖啡因、高糖零食和心理需求所掩盖。本书详细分析了瘦素（Leptin）和胃饥饿素（Ghrelin）的工作原理，解释了长期高强度工作如何导致信号紊乱，使得我们无法准确判断何时需要进食，何时应该停止。 它提供了一套基于感官和生理反馈的练习，帮助读者重新校准这些内在的“仪表盘”，学会区分真正的生理饥饿和习惯性的口腹之欲。 2. 个性化需求的建立与迭代 市面上许多营养指南都是“一刀切”的。本书则强调，随着年龄增长、工作状态变化，身体对能量、蛋白质、特定维生素的需求也在不断变化。它提供了一种自我评估的框架，鼓励读者建立自己的“健康日志”，记录食物摄入、睡眠质量、运动强度以及第二天早晨的精力水平之间的相互关系。 这种记录并非为了苛求完美，而是为了识别出最适合自己的“最佳配方”。它教会读者如何像一位科学家一样，对待自己的身体——设定假设，进行小范围的调整，并根据结果进行迭代优化。 总而言之，这部书是一份写给所有在现代生活中挣扎、渴望获得可持续健康的人士的深度指南。它不提供快速的捷径，而是引导读者进行一次深刻的自我探索，重塑对营养、压力与生活方式的根本理解。它将关注点从表面的“吃什么好”提升到深层次的“如何与自己的身体和谐共处”。

评分☆☆☆☆☆

这本书简直是为我量身定制的指南！我最近刚开始探索孕期营养的世界，感觉信息量大得让我有点不知所措。我特别担心自己吃得不对，会影响宝宝的发育。这本书的结构非常清晰，它不是那种冷冰冰的营养学教科书，而是像一个经验丰富的营养师在耳边细心地指导你。最让我惊喜的是，它把复杂的营养知识分解成了每周易于消化的模块，配合上非常贴合实际的食谱建议，让人感觉“原来孕期吃得好可以这么简单”。我按照书里推荐的食谱做了几顿，不仅味道不错，而且吃完感觉身体也更轻松了，没有以前那种沉重的负担感。它强调的“循序渐进”真的很有用，让我这个新手妈妈充满了信心，不再害怕因为吃错东西而焦虑。

评分☆☆☆☆☆

我怀了二胎，比起头一胎，这次更注重科学的产后恢复。这本书对产褥期的食谱安排尤其让我眼前一亮。市面上很多书都只关注孕期，对产后恢复期的饮食调理一带而过，但这本却非常细致地讲解了不同阶段身体需要的营养侧重，比如恶露期、泌乳期、身体机能恢复期，每一个阶段的食补方案都配有详细的食材选择和烹饪方法。我尤其喜欢它推荐的几款汤品，材料常见，但搭配的药材和营养素组合非常讲究，喝了一周，感觉精力恢复得比头胎快多了。它不仅仅是教你“吃什么”，更重要的是教你“为什么这么吃”，这种科学背后的逻辑解释，让人心服口服，觉得投入的时间和精力都是值得的。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和设计非常人性化，这一点我必须点赞。作为一名需要经常查阅资料的孕妈，我最怕的就是那种文字堆砌、插图模糊的书。这本的设计非常清爽，关键信息点突出，图文并茂，即便是忙碌中快速翻阅也能找到重点。我特别喜欢它提供的“一周自测”小工具，能够让我快速评估自己这周的饮食结构是否达标，有没有遗漏重要的维生素或矿物质。这种互动式的设计，极大地提升了阅读体验和实用性。它不是一本放在书架上积灰的工具书，而是真正会参与到我孕期生活的日常工具。

评分☆☆☆☆☆

我是一个比较追求“天然无添加”的妈妈，对市面上很多商业化的营养补充剂持谨慎态度。这本书的价值在于，它把所有我们需要的营养素，都巧妙地融入到了日常的天然食物中，强调“从餐桌上获取营养”，而不是过度依赖人工合成的补充剂。它详细分析了每种常见食材的营养价值，甚至会教你如何通过巧妙的烹饪方式来最大化保留营养。这种回归本源的理念，让我对自己的孕期饮食更加放心。它提供的食谱不仅健康，而且很多都很有地域特色，吃起来一点也不觉得枯燥乏味，真正做到了营养与美味的完美平衡。

评分☆☆☆☆☆

说实话，我收到这本书的时候还有点犹豫，毕竟市面上的孕产书籍实在太多了。但这本书的实用性和前瞻性超出了我的预期。它不仅涵盖了孕期和产后的基础营养，还巧妙地融入了关于“孕期情绪管理”和“食物如何影响睡眠质量”等一些比较进阶的话题。这说明作者的视角非常全面，了解孕妈们在不同阶段的真实困扰。它提供的不仅仅是“吃饱”的建议，更是“吃好、吃得舒服、吃出好状态”的整体生活方案。这本书让我感觉自己不再是孤军奋战，而是有了一个专业、细致的健康伙伴在陪伴我度过这段特殊而珍贵的旅程。