女人美容養顔藥膳一本通 《健康大講堂》編委會 黑龍江科學技術齣版社 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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《健康大講堂》編委會 著

圖書標籤:

• 藥膳
• 美容養顔
• 女性健康
• 中醫養生
• 健康飲食
• 食療
• 養生保健
• 黑龍江科學技術齣版社
• 健康大講堂
• 膳食營養

店鋪： 煜城弘毅圖書專營店

齣版社： 黑龍江科學技術齣版社

ISBN：9787538875157

商品編碼：30061053326

包裝：平裝

齣版時間：2013-08-01

圖書基本信息
圖書名稱	女人美容養顔藥膳一本通	作者	《健康大講堂》編委會
定價	29.80元	齣版社	黑龍江科學技術齣版社
ISBN	9787538875157	齣版日期	2013-08-01
字數		頁碼
版次	1	裝幀	平裝
開本	16開	商品重量	0.640Kg

內容簡介

女人健康一生、美麗一生的美容養顔食療經典。以國醫經典《本草綱目》為基礎，提煉《本草綱目》中的女人養顔之精華，匯集曆代中醫美容養顔的秘方，收錄古今醫傢養顔經典方劑，為現代女性養顔、養生提供全麵、參考。 　　《女人美容養顔藥膳一本通》內容囊括女性養顔護膚、美體塑身、氣血調養、髒腑調養、四季調養、保養、疾病調理等方麵，針對女性各類養生、養顔問題，從食療角度齣發，《女人美容養顔藥膳一本通》將一一為您做齣解答，讓您找到問題的根本，學會對癥調理。全書共為您推薦600道滋補藥膳，指導女人內養外調，從頭到腳、由外至內嗬護女性一生的美麗。

作者簡介

目錄

護膚篇 本草保濕潤膚，成就水潤女人！ 補水食物存在於日常飲食中 中藥補水給你意想不到的潤膚效果 藥膳:營養與保水相結閤的皮膚調養品 保濕潤膚藥膳 黃精牛筋煲蓮子/清補養顔湯 玉竹瘦肉湯/絲瓜雞片湯 蘋果雪耳豬腱湯/蛤蜊燉蛋 枸杞馬蹄鵪鶉蛋/蜜橘銀耳湯 牛奶鬍蘿蔔汁/楊桃紫蘇梅甜湯 本草醒膚抗皺，搖變“彈力”美女！ 女人為什麼比男人衰老快？ 瓜果去皺讓你皮膚緊緻、細膩 沉浸花草世界讓你美麗綻放 對抗衰老有奇招-藥膳養生法 醒膚抗皺藥膳 雞骨草煲生魚/百閤豬蹄湯 益氣潤膚湯/木耳海藻豬蹄湯 牛奶炒蛋清/橙子藕片 香蕉蜂蜜牛奶/枸杞蒸鯽魚 木瓜燉銀耳/靈芝玉竹麥鼕茶 養顔鬍蘿蔔羹/桂圓枸杞冰糖飲 本草祛斑消痘，麵部光潔無瑕！ 中草藥麵膜-把美麗貼臉上 中藥祛斑-還你潔淨肌膚 內外調理相結閤，斑點去無蹤！ 祛斑消痘藥膳 夏枯草黃豆脊骨湯/清熱除斑湯 玫瑰枸杞養顔羹/紅豆沙 元氣小火鍋/苦瓜燉豆腐 女貞子蜂蜜飲/玫瑰醋 本草美白褪黑，掃除黑色素！ 蔬菜美白讓你肌膚光潔無瑕 三步掃除黑色素 不能錯過的藥膳美白法 美白褪黑藥膳 青豆黨參排骨湯/豬皮花生眉豆湯 番茄蓮子鹹肉湯/粉葛煲花豆 通絡美顔湯/銀耳櫻桃羹 健體潤膚湯/山藥排骨煲 牛奶燉花生/木瓜燉奶 銀耳美白潤顔茶/紅棗山楂茶 塑形篇 本草瘦臉，擁有人人都羨慕的“巴掌臉”！ 本草內外瘦臉，讓你驚羨旁人 高鉀質食物是小臉女人的貼心寶貝 本草瘦臉麵膜讓你的臉一小再小 本草瘦臉藥膳 茯苓豆腐/西芹山藥木瓜 木瓜鯉魚湯/枸杞鼕瓜淡菜湯 茯苓清菊茶/養膚瘦臉茶 山楂蘋果大米粥/鮮筍魔芋麵 本草豐胸，“昂首挺胸”有訣竅！ 不同年齡段的豐胸食譜 藥膳豐胸讓你擁有傲人 豐胸小竅門 本草豐胸藥膳 豐胸豬蹄煲/黃豆豬蹄湯 牛奶燉木瓜/銀耳木瓜鯽魚湯/蝦肉粥 豐胸美顔湯/醬豬蹄/紅豆花生乳鴿湯 木瓜煲豬腳/木瓜湯/木瓜花生雞爪湯 本草祛除疾病，活齣女人真風采！ 擺脫炎，做個漂亮自信的女人 炎調理藥膳 茯苓菊花豬瘦肉湯/蓮藕赤小豆湯 銀花茅根豬蹄湯/苦瓜牛蛙湯 大黃公英消炎茶/絲瓜銀花飲 馬蹄百閤生魚湯/蒲公英茶 吃“跑”增生，還你健康乳房 增生調理藥膳 青皮炒兔肉/香附豆腐泥鰍湯 佛手元鬍豬肝湯/海帶海藻瘦肉湯 田七薤白雞肉湯/佛手黃精燉乳鴿 山楂茉莉高粱粥/柴鬍橘皮飲 本草調養，癌不再是噩夢 癌調理藥膳 豌豆燉豬尾/佛手瓜老鴨湯 雪蓮銀花煲瘦肉/生地綠豆豬大腸湯 螺肉煲西葫蘆/土茯苓鱔魚湯 排骨苦瓜煲陳皮/甲魚紅棗粥 本草，幫你實現夢！ 不反彈的法 花草，讓你擁有迷人麯綫 縴縴玉腿吃齣來 膳食之宜忌 本草藥膳 鼕瓜瑤柱湯/茶雞竹筍湯 三鮮燴雞片/薏苡仁煮土豆/鯉魚頭煮鼕瓜 山楂荷葉澤瀉茶/青蘋果燉生魚/蓮藕龍骨湯 蘿蔔排骨湯/藕節蘿蔔排骨湯/瞿麥蔬果汁 本草排毒，清除毒素一身輕鬆 花草茶-排毒塑身便捷 細看水果排毒經 趕走便秘，讓你輕鬆無憂 本草排毒藥膳 赤豆薏芡燉鵪鶉/茯苓綠豆老鴨湯 清瘡田雞湯/葛根荷葉田雞湯/鮮荷西絲消暑湯 去濕解毒湯/清肺潤燥湯/粉葛銀魚湯 綠豆茯苓薏仁粥/紫草杏仁粥/魚腥草銀花瘦肉湯 雪耳豬骨湯/雪梨豬腱湯/綠豆黃糖粥 核桃仁粥/百閤綠豆涼薯湯/川貝蒸梨 冰糖燉香蕉/川貝枇杷茶/雙黃茶 陳皮山楂麥芽茶/山楂陳皮菊花茶/金銀花綠茶 本草祛病排毒，讓女人由內而外都美！ 擺脫外陰瘙癢，讓你輕輕鬆鬆做女人 外陰瘙癢調理藥膳 山藥蒺藜排骨湯/生地煲龍骨 雪梨竹蔗煲豬胰/馬齒莧杏仁瘦肉湯 杏鮑菇清蒸鱈魚/苦參黃柏飲 外治內調，抗擊陰道炎 陰道炎調理藥膳 苦瓜甘蔗雞骨湯/車前草豬肚湯 山藥土茯苓煲瘦肉/土茯苓綠豆老鴨湯 上湯窩蛋莧菜/綠豆莧菜枸杞粥 馬齒莧薺菜汁/銀花連翹甘草茶 “排走”尿道炎，讓女人一路通暢無阻 尿道炎調理藥膳 薏米瓜皮鯽魚湯/綠豆燉鯽魚 茯苓西瓜湯/芹菜甘草湯 石韋蒸鴨/鼕瓜荷葉豬排骨湯 竹葉茅根茶/通草車前子茶 本草祛除盆腔炎，還女人美麗自信 盆腔炎調理藥膳 鼕瓜薏米煲洋鴨 生地木棉花瘦肉湯 馬齒莧瘦肉湯 蓮子茅根燉烏雞 二草紅豆湯 薏米黃芩酒 丹參紅花陳皮飲 三香飲 調養篇 本草氣血滋補，白裏透紅纔是真的美！ 女性養顔必有氣 女人養顔必有血 補氣養血藥膳餐，讓女人光彩奪人！ 氣血滋補藥膳 阿膠淮杞燉水魚/芪棗黃鱔湯 芝麻潤發湯/木耳大棗湯/生津補血湯 靈芝石斛魚膠豬肉湯/山藥燉豬血/栗子蜜棗湯 枸杞鵪鶉雞肝湯/黑木耳紅棗豬蹄湯/百閤桂圓瘦肉湯 歸芪紅棗雞湯/毛血旺/何首烏炒豬肝 桂圓養生粽/紅豆牛奶湯/黑豆蛋酒湯 番茄阿膠薏米粥/葡萄當歸煲豬血/參果燉瘦肉 白芷川芎燉雞蛋/醪糟葡萄乾/雙仁菠菜豬肝湯 趕走月經不調，讓女人恢復迷人氣息 月經不調調理藥膳 益母草紅棗瘦肉湯/黃精黑豆塘虱湯 當歸田七燉雞/四物烏雞湯 旱蓮豬肝湯/黃芪燉生魚 生地山藥粥/香菇雞粥 祛除痛經，讓女人不再痛苦難耐 痛經調理藥膳 鴿肉蓮子紅棗湯/肉桂生薑米粥 黑豆益母草瘦肉湯/香菇白菜豬蹄湯 菠菜芝麻捲/當歸田七烏雞湯 紅糖西瓜飲/山楂二皮湯 本草治閉經，讓女人血氣通暢 閉經調理藥膳 田螺墨魚骨湯/參歸棗雞湯 豬蹄燉牛膝/當歸羊肉湯 桃仁當歸瘦肉湯/淮杞紅棗豬蹄湯 玫瑰調經茶/木瓜墨魚湯 本草髒腑調和，女人美容養顔必修課！ 美麗女人先養心 淡斑去瑕必補肝 不老容顔需強腎 肌膚水潤要潤肺 氣血充盈需健脾 花容月貌靠護胃 髒腑調和-養心藥膳 遠誌菖蒲雞心湯/養心安神粥 蓮子伏神豬心湯/黃豆鯉魚湯/枸杞桂圓銀耳湯 靈芝紅棗瘦肉湯/靈芝雞腿養心湯/百閤烏雞湯 木耳桂圓湯/靈芝蒸豬心/桂圓鳳爪湯 雙蓮粥/桂參大棗豬心湯/桂圓小米粥 髒腑調和-補肝藥膳 白芍蒺藜山藥排骨湯/枸菊肝片湯 枸杞葉豬肝湯/柴鬍枸杞羊肉湯/黑豆排骨湯 海帶排骨湯/糯米紅棗/芹菜蔬果汁 白果決明菊花茶/柴鬍菊花枸杞茶/決明枸杞茶 黑豆甘草茶/丁香綠茶/梅芪玉米須茶 髒腑調和-健脾益胃藥膳 山楂麥芽豬腱湯/蓮子百閤芡實排骨湯 麥鼕燉豬肚/茯苓糙米雞/紅棗燉兔肉 白菜黑棗牛百葉湯/豬肚煲米豆/玉米肚仁湯 黃芪蔬菜湯/黨參煮土豆/淮山豬肚湯 生薑大棗湯/牛奶紅棗粥/黃芪枸杞茶 髒腑調和-潤肺藥膳 南杏蘿蔔燉豬肺/沙參玉竹煲豬肺 雪梨銀耳瘦肉湯/銀耳淮山蓮子煲雞湯/霸王花豬肺湯 百閤無花果鰏魚湯/百閤鼕瓜雞蛋湯/海蜇馬蹄湯 川貝母燉豆腐/山藥杏仁糊/香菇燉銀杏 乾貝雞絲粥/參麥玉竹潤肺茶/玉竹西洋參茶 髒腑調和-補腎藥膳 豬腸核桃湯/黑豆牛肉湯 二參豬腰湯/蓮子補骨脂豬腰湯/二鼕燉鮑魚 黨參馬蹄豬腰湯/鹿茸枸杞蒸蝦/巴戟天黑豆雞湯 山藥枸杞蓮子湯/玉米須蛤蜊湯/生蠔瘦肉湯 本草順時調養，美容養顔也要順應天時！ 春季保養容顔不可錯過的大好時機！ 炎炎夏日，內外雙重抗擊紫外綫 鞦鼕防燥、養氣血，吃齣花樣女人 四季調養藥膳-春季 川貝鵪鶉湯/馬蹄腐竹豬肚湯 木瓜排骨湯/雙棗蓮藕燉排骨/淮杞牛肉湯 黨參黑豆煲瘦肉/陳皮飄香雞/番茄蘑菇排骨湯 豬肝燉五味子五加皮/枸杞田雞湯/椰子肉銀耳煲老鴿 四季調養藥膳-夏季 甘蔗鬍蘿蔔豬骨湯/絲瓜豬肝湯 蓮子山藥甜湯/涼拌山藥火龍/豬血豆腐 毛丹銀耳/蜜餞鬍蘿蔔/銀耳冰糖茶 大棗薏米粥/田雞粥/蓮子紅棗糯米粥 四季調養藥膳-鞦季 菊花羊肝湯/鮮蓮紅棗燉水鴨 雙雪木瓜豬肺湯/霸王花豬骨湯/黨參麥鼕瘦肉湯 佛手瓜銀耳煲豬腰/杏仁白菜豬肺湯/山藥燉雞 四寶燉乳鴿/蓮子乾貝燴鼕瓜/桂圓蓮子羹 四季調養藥膳-鼕季 生薑肉桂燉豬肚/洋參燉乳鴿 闆栗蜜棗湯/腰果雞丁/核桃拌韭菜 豬肺雪梨銀耳湯/百閤銀杏鴿子煲/鼕瓜薏米豬腰湯 白果煲豬肚/核桃枸杞蒸糕/米醋潤顔散寒茶 本草保養，嬌人的“源頭活水”！ 保養，從生活方式入手 食療，吃齣健康 保養藥膳 栗子桂圓燉豬蹄/海馬龍骨湯 黨參枸杞紅棗湯/木瓜冰糖燉燕窩/蝦子大烏參 茸杞紅棗鵪鶉湯/玉竹煮豬心/銀耳豬骨湯 南北杏無花果煲排骨/燕窩粥/墨魚粥 細心嗬護你的，和說“拜拜” 外治內調，走齣低榖 調養藥膳 四物雞湯/鮑汁鮮竹燜海參 栗子羊肉湯/龜闆杜仲豬尾湯 蟲草紅棗燉甲魚/順氣豬肝湯 肉桂茴香燉雀肉/靈芝茯苓燉烏龜 預防早衰，讓你永葆青春！ 本草調理，女人幸福一生 早衰調養藥膳 鹿茸黃芪煲雞湯/雙色蛤蜊 麥棗甘草排骨湯/當歸紅棗牛肉湯 蟲草海馬燉大鮮鮑/山藥黃精燉雞 枸杞燉甲魚/六味地黃雞湯 本草調養，保衛女人的第六髒器！ 疾病調理-宮頸炎 宮頸炎調理藥膳 茅根馬蹄豬展湯/黃柏油菜排骨湯 大芥菜紅薯湯/苦瓜敗醬草瘦肉湯 薺菜豬腰湯/蒜蓉馬齒莧 黃柏蒼耳消炎茶/大蒜銀花茶 疾病調理-功能性齣血 功能性齣血調理藥膳 蓮藕燉排骨/豬骨黃豆丹參湯 槐花豬腸湯/艾蒿茶 田七燉烏雞/人參蓮棗燉烏雞 三七粉粥/墨魚雞肉湯 疾病調理-脫垂 脫垂調理藥膳 棗雞湯/蓮子枸杞燉豬肚 鮮人參燉雞/參芪燉牛肉 黨參老母雞湯/人參雪梨烏雞湯 黃芪山藥魚湯/鬍椒豬肚湯 疾病調理-肌瘤 肌瘤調理藥膳 花生丁香豬尾湯/甲魚芡實湯 兔肉薏米煲/帶魚黃芪湯 莪術粥/當歸川芎魚頭湯 川芎桃仁青皮飲/青皮紅花茶 疾病調理-癌 癌調理藥膳 田七鼕菇燉雞/土茯苓靈芝燉龜 魚腥草烏雞湯/洋參無花果水魚湯 蒜子蘆筍煲魚頭/甘草蛤蜊湯 無花果瘦肉湯/丹參槐花酒 本草調養經，處於青春期的你還可以更! 青春期戰痘大攻略 青春期打造胸部 特殊時期的特彆嗬護 青春期保健藥膳 西洋菜北杏瘦肉湯/蘋果雪梨瘦肉湯 烏骨雞粥/醪糟銀耳/首烏核桃粥 本草調養經，妊娠期也依舊迷人！ 本草調養，預防先兆流産 先兆流産調理藥膳 阿膠牛肉湯/菟杞紅棗燉鵪鶉 白術芡實煲豬肚/杜仲栗子鴿湯 蓮子豬肚/杜仲艾葉雞蛋湯 葡萄紅棗湯/菟絲子大米粥 本草調理，防治胎滑有一手 習慣性流産調理藥膳 枸杞杜仲燉鵪鶉/補腎烏雞湯 杜仲艾葉瘦肉湯/阿膠豬皮湯 艾葉煮鵪鶉/山藥白術羊肚湯 菟絲子煲鵪鶉蛋/菟絲子粳米粥 食療助你緩解妊娠反應 妊娠反應調理藥膳 白扁豆雞湯/香菜魚片湯 豆蔻陳皮鯽魚羹/砂仁黃芪豬肚湯 砂仁桂圓腰豆粥/生薑牛奶 蓮子烏杞燉鴿蛋/生薑橘皮茶 妊娠腫脹不用愁，本草幫你來消腫！ 妊娠腫脹調理藥膳 白術茯苓田雞湯/赤小豆燉鯽魚 鬍蘿蔔馬蹄煮雞腰/粉葛薏米脊骨湯 鮮車前草豬肚湯/馬蹄鼕菇雞爪湯 玉米須鯽魚煲/澤瀉白術瘦肉湯 本草調養經，産後調養不容忽視！ 找對原因，讓女人快速恢復身段 産後媽媽飲食養顔經 産後調養藥膳 晶瑩醉雞/歸參燉母雞 山藥鮭魚/鮮人參燉竹絲雞/黨參排骨湯 黑棗黨參雞肉湯/淡菜枸杞煲乳鴿/燕麥枸杞粥 本草催乳，讓女人奶水充足 産後缺乳調理藥膳 蓮子土雞湯/竹筍鯽魚湯 蘿蔔乾蜜棗豬蹄湯/通草絲瓜對蝦湯 豬蹄鳳爪鼕瓜湯/枸杞香豬尾 紅棗蓮藕豬蹄湯/章魚花生豬蹄湯 本草去痛，讓女人輕鬆一身 産後腹痛調理藥膳 桃仁紅米粥/當歸生薑羊肉湯 生薑肉桂燉蝦丸/雞血藤雞肉湯 丹參三七燉雞/化瘀止痛酒 山楂桂皮茶/川芎肉桂薑茶 本草止惡露-加速修復 産後惡露不絕調理藥膳 花旗參燉烏雞/苦瓜菊花豬瘦肉湯 鼕瓜黑魚湯/養血止痛粥 白果蓮子糯米烏雞湯/無花果煲豬肚 小薊生地飲/山楂香附茶 本草解鬱，讓女人産後心情舒暢！ 産後抑鬱調理藥膳 玫瑰香附茶/鬱金大棗鱔魚湯 白果燉乳鴿/金針生地鮮藕湯 甲魚豬骨湯/金針黃豆排骨湯 佛手瓜白芍瘦肉湯/酸棗仁蓮子茶 本草調養經，更年期要養足精氣神！ 更年期，女人要懂得好好嗬護自己 飲食調養，讓你輕鬆度過更年期 更年期保健藥膳 湘蓮桂圓燉豬腦/枸杞紅棗燉豬心 黑芝麻山藥糊/何首烏黑豆煲雞爪/浮小麥蓮子黑豆茶 闆栗枸杞粥/茯苓鴿子煲/天麻苦瓜釀肉 細看更年期綜閤徵 更年期綜閤徵調理藥膳 靈芝燉土雞/兔肉百閤枸杞湯 山藥麥芽雞肫湯/參麥泥鰍湯 天麻燉豬腦/薑片海參燉雞湯 蓮子芡實豬心/蓮心苦丁更年清心茶 ……

編輯推薦

文摘

序言

養生藥膳的智慧與實踐：探尋古今食療精髓，開啓健康生活新篇章 本書並非聚焦於女性特定美容養顔的藥膳食譜，而是旨在全麵、係統地闡述中華傳統藥膳學的理論基礎、辨證施膳的實踐方法，以及如何將藥膳融入日常，以達到整體調理、預防疾病、延年益壽的健康目標。 --- 第一部分：藥膳學的根基與理論體係 本書深入剖析瞭藥膳學這門古老而精深的學科，為讀者構建起堅實的理論認知框架。 一、藥膳學的曆史溯源與核心價值 追溯藥膳的起源，從《黃帝內經》中“五榖為養，五果為助，五畜為益，五菜為充”的樸素思想，到曆代醫傢對食療作用的不斷完善和深化。闡明藥膳並非單純的“藥食同源”，而是建立在陰陽五行、髒腑經絡等中醫核心理論指導下的、具有明確療效和調理目的的飲食實踐。 二、中醫基礎理論在藥膳中的應用 詳細解讀支撐藥膳辨證施膳的四大支柱： 1. 陰陽學說： 闡述食物的寒、熱、溫、涼四性如何對應人體的陰陽失衡，指導如何通過寒涼食物清熱解毒，溫熱食物溫中散寒。 2. 五行學說： 將人體的五髒（肝、心、脾、肺、腎）與自然界的五味（酸、苦、甘、辛、鹹）進行對應，講解五味如何影響五髒的生理功能與病理變化，以及如何通過調配五味來達到“五行生剋，協調平衡”的食療效果。 3. 髒腑經絡理論： 結閤經絡循行規律，解釋特定食材如何能夠精準地作用於特定的髒腑係統，例如某些食材對肝經濕熱的疏導作用，或對腎經精氣的補益功效。 4. 氣血津液理論： 闡述藥膳如何通過調和氣機、充盈氣血、滋養津液，從根本上維持人體活動的物質基礎和動力。 三、食物的性味歸經與功效分類 係統整理瞭常見食材的中醫藥性（四氣五味），並根據其主要功效進行科學分類： 補益類： 詳述補氣、補血、補陰、補陽的常用藥材和食材，如人參、黃芪、當歸、枸杞等，並區分其適用人群和使用劑量。 清解類： 針對濕熱、實火、暑邪等病理狀態，介紹具有清熱解毒、利濕退黃功效的食材，如綠豆、鼕瓜、蒲公英等的應用時機。 理氣消食類： 講解如山楂、陳皮、砂仁等如何幫助脾胃運化，改善脘腹脹滿等消化不良癥狀。 化痰止咳類： 針對不同性質的咳嗽（風寒、風熱、痰濕），提供相應的化痰止咳藥膳配方。 --- 第二部分：辨證施膳的實踐指南 本書的核心價值在於指導讀者如何將理論知識轉化為個性化的日常食療方案。 一、掌握辨證的基本原則與方法 強調藥膳不是盲目進補，而是“對癥下藥”。教會讀者識彆中醫“八綱”的常見錶現： 1. 寒熱辨識： 如何通過觀察麵色、舌苔、脈象以及體感（怕冷或怕熱）來判斷身體的寒熱偏頗。 2. 虛實判斷： 區分是氣血津液虧虛（虛證）還是病邪壅滯（實證），指導是宜補還是宜瀉。 3. 錶裏兼顧： 如何在治療外感病時，既能驅散外邪（治錶），又不損傷正氣（顧裏）。 二、常見體質的藥膳調理策略 本書針對現代人群普遍存在的體質特點，提供係統性的食療方案，而非局限於某一特定人群： 1. 平和質（健康人群）： 強調“平調”與“應季”原則，指導四季食補的側重點，如春季養肝、夏季養心、鞦季養肺、鼕季養腎。 2. 氣虛質： 重點在於健脾益氣，推薦茯苓、山藥、大棗等平補食材，避免過度滋膩。 3. 濕熱質： 側重清利濕熱，推薦薏苡仁、赤小豆、鼕瓜皮等，並強調飲食宜清淡，避免辛辣油炸。 4. 痰濕質： 強調健脾化痰，介紹如何通過食療促進水液代謝，減少痰濕內生，如運用陳皮、半夏（需遵醫囑）與輔助食材的搭配。 5. 陰虛質與陽虛質： 詳細區分滋陰與溫陽的藥材差異，如滋陰重在養腎水（百閤、銀耳），溫陽重在助命火（羊肉、鹿茸等）。 三、常見病癥的藥膳輔助療法 列舉多種常見亞健康狀態及輕癥病理情況，提供與之匹配的藥膳食譜，作為常規治療的有力輔助： 脾胃功能紊亂： 針對胃痛、腹瀉、便秘等，推薦溫中和胃、行氣止瀉的藥膳。 免疫力低下： 推薦扶正固本的藥膳，增強人體抗病能力。 睡眠障礙： 介紹安神助眠的藥膳方，如酸棗仁、蓮子心等在食療中的應用。 --- 第三部分：藥膳的製作、應用與注意事項 將藥膳從理論走嚮廚房，確保安全與效用。 一、藥膳製作的基本技術與器具 教授如何正確處理藥材（清洗、浸泡、炮製），以及常用的烹飪方法，如： 煎煮法： 如何掌握火候和時間，確保有效成分的充分釋放。 燉煨法： 適閤滋補藥膳，強調長時間慢燉的技巧。 浸泡法： 適用於製作藥酒或藥醋。 蒸煮法： 適用於製作糕點或粥品，保持食材的天然風味。 二、藥膳與時令、地域的結閤 強調“一方水土養一方人”，指導讀者如何根據自己所處的地理環境（如南方濕熱、北方乾燥）和季節變化，靈活調整藥膳的配方和用量，實現順時養生。 三、安全用藥與禁忌 這是極為重要的一部分。明確指齣藥膳並非萬能，並對以下情況提齣明確警告： 1. 孕婦、哺乳期婦女的用藥禁忌： 哪些活血破氣、峻瀉的食材絕對不宜使用。 2. 慢性病患者的特殊考量： 如糖尿病患者對甜味藥材的控製，高血壓患者對高鹽、高脂藥膳的規避。 3. 正氣未復或邪氣亢盛期的用藥原則： 強調在急性感染期，應以祛邪為主，不宜盲目進補。 本書內容詳實、體係完整，緻力於將復雜的藥膳學原理轉化為普通讀者可以理解和實踐的健康工具，幫助人們通過日常飲食，主動調控身體狀態，實現由內而外的健康長壽。

評分☆☆☆☆☆

這本書的語言風格非常親切自然，讀起來完全沒有那種高高在上的說教感，更像是鄰居傢學識淵博的姐姐在跟你分享她的獨門秘方。行文過程中，時不時會齣現一些生活化的比喻和幽默的提醒，讓原本可能略顯嚴肅的藥膳知識變得輕鬆活潑起來。例如，在講解如何滋陰潤燥時，作者用“給身體做一場深度SPA”來形容食療的效果，一下子就拉近瞭與讀者的距離。此外，它對於火候和時間的把握，不僅僅是簡單的時間數字，還結閤瞭氣象、節氣等自然因素進行微調的建議，這種融入生活場景的指導，體現瞭極強的可操作性和靈活性。總的來說，這本書成功地打破瞭傳統藥膳的神秘壁壘，以一種溫柔而堅定的力量，鼓勵每一個平凡的女性，都能通過餐桌上的智慧，實現由內而外的煥發光彩，這是一種非常積極和鼓舞人心的力量。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構編排邏輯性極強，它不像有些養生書籍那樣將內容雜糅在一起，讓人摸不著頭腦。它似乎是按照女性生命周期的不同階段，或者說是針對不同季節、不同身體需求來劃分章節的。比如，開篇的“基礎調理篇”就非常紮實，奠定瞭藥膳養生的基本認知；隨後針對“麵色晦暗”、“發質枯黃”等常見問題，立馬就給齣瞭精準的“藥膳對策”，讓你能迅速找到需要的解決方案。我特彆欣賞它在介紹每款藥膳時，都會附帶一個“禁忌人群”或“注意事項”的小框，這一點體現瞭極高的專業素養和對讀者安全的負責態度。這種清晰的脈絡，使得我可以根據自己當下最急迫的需求，快速定位到相應的食譜，極大地提高瞭查閱效率，完全沒有那種翻半天書也找不到重點的挫敗感。對於一個生活節奏快、追求效率的現代女性來說，這種條理分明的組織方式，是衡量一本工具書優劣的關鍵指標。

評分☆☆☆☆☆

這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵色彩搭配得既典雅又不失活力，那種溫潤的米白色調與點綴其中的淡雅花卉圖案，透著一股子成熟女性的韻味。翻開內頁，紙張的質感也相當不錯，不是那種廉價的反光紙，讀起來眼睛很舒服，長時間捧著看也不會覺得纍。細節之處見真章，這本書的版式設計也體現瞭編委會的用心，字號大小適中，行距和段落間距處理得恰到好處，即便是視力稍弱的人也能輕鬆閱讀。尤其贊賞的是，許多食譜的步驟被清晰地用小標題和分點列齣，配閤那些精美的成品圖，簡直就是一場視覺的盛宴，讓人光是看著圖譜，就已經仿佛聞到瞭藥膳的香氣，極大地激發瞭實踐的欲望。這本冊子的厚度也拿捏得很好，既有足夠的篇幅來詳述原理和配方，又不會重到讓人望而生畏，方便攜帶和隨時查閱，顯示齣齣版社在用戶體驗上的深度考量。整體來看，從拿到手的那一刻起，我就覺得它不僅僅是一本工具書，更像是一件值得收藏的、充滿生活美學的藝術品，為我的書架增添瞭一份寜靜而高雅的氣息。

評分☆☆☆☆☆

讀完這本書，我發現自己對“藥食同源”的理解層次得到瞭顯著提升，它不僅僅是告訴我“吃什麼”，更重要的是教會瞭我“怎麼思考”。編委會在撰寫過程中，顯然是汲取瞭非常多傳統中醫理論的精髓，但他們巧妙地避開瞭那些晦澀難懂的術語，而是用現代的、我們可以接受的方式去解讀古代的智慧。舉個例子，書中對於“脾胃虛弱”的描述，沒有過多糾纏於復雜的經絡理論，而是將其與我們日常感受到的“易疲憊”、“消化不良”聯係起來，然後順理成章地推薦瞭健脾和胃的藥膳。這種“理論指導實踐，實踐反哺理論”的良性循環，讓我開始主動去觀察和體會身體對不同食物的反應，而不是盲目跟風網絡上的各種“速效美容法”。這本書更像是一位循循善誘的良師，引導我建立起一套屬於自己的、可持續的健康養護體係，這種內在的改變，比外在的任何修飾都要來得持久和珍貴。

評分☆☆☆☆☆

我嘗試著根據書裏的某幾個食譜動手實踐瞭幾次，最讓我驚喜的是它對於食材選擇的細緻指導。很多藥膳書隻會羅列材料，但這本書裏，對於某些季節性的主料或者藥材，會明確指齣哪裏購買、如何挑選、甚至是如何分辨真僞，這種實用性的深度講解，對於像我這樣剛入門的新手來說，簡直是雪中送炭。記得有一次我依照推薦的方子熬製瞭一款針對氣血調和的湯品，書中詳細解釋瞭每味藥材下鍋的時機和火候的控製，我嚴格按照“文火慢燉足足三個小時”的要求來做，結果成品湯汁醇厚，迴味悠長，完全不是我以前憑感覺做齣來的“大雜燴”。它並沒有停留在“吃瞭能變美”這種空泛的口號上，而是將食療的原理，用一種非常接地氣、易於理解的方式闡述齣來，讓你明白“為什麼要這麼吃”，這種知識賦能的感覺，遠比單純的食譜更有價值。可以說，它培養瞭我對食材的敬畏心和對烹飪的耐心，讓廚房變成瞭一個充滿探索樂趣的實驗室。