沙拉时光/健康爱家系列 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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• 健康生活

店铺： 北尚图书专营店

出版社： 江苏科技

ISBN：9787553751894

商品编码：30048429871

开本：16

出版时间：2018-01-01

基本信息

• 商品名称：沙拉时光/健康爱家系列
• 作者：编者:汉竹|总主编:汉竹
• 定价：39.8
• 出版社：江苏科技
• ISBN号：9787553751894

其他参考信息（以实物为准）

• 出版时间：2018-01-01
• 印刷时间：2018-01-01
• 版次：1
• 印次：1
• 开本：16开
• 包装：平装
• 页数：159
• 字数：100千字

内容提要

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作者简介

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目录

韩式蒜蓉沙拉酱
法式芥末沙拉酱
泰式酸辣酱
第二章 深受上班族喜爱的低热量沙拉
脆薯圣女果沙拉
法式鸡蛋番茄沙拉
烤面包芦笋沙拉
藜麦蔬菜沙拉
烤蔬菜沙拉
莲藕黄瓜沙拉
盐烤秋葵鳕鱼沙拉
魔芋圣女果沙拉
柠香紫甘蓝沙拉
玉米沙拉
西蓝花坚果沙拉
圣女果橄榄沙拉
裙带菜黄瓜沙拉
口蘑圣女果沙拉
南瓜葡萄干沙拉
秋葵鸡肉沙拉
土豆虾仁沙拉
茄子沙拉
圣诞树沙拉
芦笋虾仁沙拉
茄子沙拉
第三章 适合爸爸妈妈降“三高”的蔬菜沙拉
海带沙拉
口蘑西蓝花沙拉
牛蒡蔬菜沙拉
鹰嘴豆沙拉
秋葵沙拉
豆腐沙拉
酸爽黄瓜沙拉
苦菊银耳沙拉
山药泥纳豆拌秋葵沙拉
绿色沙拉
燕麦玉米沙拉
烤南瓜沙拉
芦笋沙拉
菠菜核桃仁沙拉
杏鲍菇沙拉
黑豆蔬菜沙拉
紫甘蓝沙拉
樱桃萝卜牛油果沙拉
荷兰豆沙拉
蒜香抱子甘蓝沙拉
第四章 让孩子欲罢不能的水果沙拉
彩虹水果沙拉
酸奶水果捞
苹果猕猴桃沙拉

绿野仙踪：探索自然与心灵的奇妙旅程 书籍简介 《绿野仙踪：探索自然与心灵的奇妙旅程》是一部集自然科学、人文哲学与个人成长指导于一体的深度探索之作。本书并非聚焦于传统的食谱、营养学或家庭健康管理，而是将读者的视野引向更广阔的天地——我们赖以生存的自然环境，以及我们内在的精神世界。 第一部分：大地之歌——重拾与自然的连接 本部分深入剖析了现代人与自然疏离的现象及其对身心健康的隐性影响。我们试图回答一个核心问题：在钢筋水泥的丛林中，我们如何才能找回那份源自大地深处的安宁与活力？ 第一章：失落的节奏：城市生活对生物钟的冲击 这一章首先从生物学角度，探讨了人体的昼夜节律（Circadian Rhythm）如何受到人工照明、不规律作息和环境噪音的干扰。书中详细介绍了光线、气温和季节变化对褪黑素分泌、皮质醇水平及情绪状态的影响机制。我们不会提供具体的“健康食谱”或“运动计划”，而是侧重于引导读者观察和记录自身在不同自然光照下的生理反应，从而理解“顺应自然”的生理必要性。 案例分析：城市噪音污染与慢性压力： 分析了持续的低频噪音如何导致持续的轻度应激反应，即使我们主观上并未察觉。 自然元素的应用： 探讨了通过引入自然光模拟、室内植物布局优化等非饮食干预手段，来调节内部生理时钟的有效性。 第二章：森林浴的科学与诗意 “森林浴”（Shinrin-yoku）不仅仅是散步，它是一种有意识地沉浸在森林环境中的体验。本章结合了生态学、神经科学和现象学的视角，解构了森林中特有的复杂气味分子——植物杀菌素（Phytoncides）对人类免疫系统（特别是NK细胞活性）的积极作用。 深度解析植物杀菌素的种类与效力： 详细区分了不同树种（如雪松、冷杉、橡树）释放的化学信号对人类情绪的独特影响。 感官的复苏： 指导读者进行“五感练习”，如何通过专注地聆听风声、触摸树皮的纹理、辨识泥土的气味，来激活长期被抑制的深层感知能力。 第三章：水文地理与生命能量 水是生命的载体，也是地理环境塑造人类文化和精神的重要因素。本章将带领读者跨越地理边界，探索河流、湖泊和海洋对不同文明的深远影响。 水的形态与信息： 讨论了水文循环、水流速度对周边微气候的影响，以及流动的水声如何被证实能诱发特定的脑电波状态（如Alpha波）。 景观的疗愈力： 比较了山地、平原和海岸景观在心理投射上的差异，阐释为何特定地貌能引发特定的“家园感”或“敬畏感”。 第二部分：心灵的拓扑学——内在世界的探索 抛开日常的营养摄入与膳食计划，本部分深入探讨了支撑人类精神韧性与创造力的核心要素。我们关注的是“精神食粮”，而非物质食粮。 第四章：孤独的价值：数字时代的内省艺术 在信息爆炸的时代，真正的“独处”变得稀有而珍贵。本章探讨了高质量的孤独感（Solitude）与创造力、自我认知之间的辩证关系。 边界的构建： 提供了如何在忙碌的日程中，科学地规划出“无输入时间”（Zero-Input Time），以促进默认模式网络（DMN）的激活，这是自我反思和未来规划的关键时期。 反思性写作与日志方法论： 介绍了几种非结构化的日志记录技术，旨在挖掘潜意识中的恐惧、渴望和未解决的冲突，而不是简单地记录日常流水账。 第五章：时间感知的重塑：慢哲学与效率的悖论 本书批判性地审视了现代社会对“效率至上”的盲目追求，并引入了“慢哲学”（Slow Philosophy）的概念。这里的“慢”不是拖延，而是一种更深层次的投入与质感。 心流体验的构建要素： 分析了“心流”（Flow State）的产生条件，强调挑战与技能的平衡，以及对任务本身意义的深度认同，而非仅仅关注最终的产出物。 仪式感的重构： 探讨了如何将日常琐事（如阅读、整理思绪、准备离开办公室）转化为具有精神意义的“仪式”，以此来标记时间和空间，减少生活片段化的感觉。 第六章：记忆的建筑师：叙事疗法与身份认同 我们的身份是通过我们讲述自己的故事来构建的。本章从心理叙事学的角度，探讨了如何有意识地编辑和重塑个人生命故事，以增强心理韧性。 负面经验的“再编码”： 教授如何将创伤或挫折性事件，从纯粹的受害者叙事，转化为“幸存者”或“学习者”的叙事。这与饮食调整无关，而是认知结构上的重塑。 跨代际连接的意义： 考察了家族历史、祖辈的生存智慧如何作为一种精神遗产，为当下的挑战提供隐性的支持和参照框架。 结语：无形之养 本书最终旨在提醒读者，真正的健康与富足，不仅存在于我们摄入的食物和完成的任务清单中，更深植于我们与外部世界的和谐互动，以及我们对自身内在景观的细致耕耘。《绿野仙踪》邀请您踏上一段发现自然之美、重塑心灵疆域的旅程，让您的生命之树从更深、更广的根基中汲取营养。 本书适合人群： 长期处于高压环境下的专业人士、对生态哲学感兴趣的思考者、寻求深度自我探索的读者，以及任何希望在日常生活中寻找“非物质滋养”的人群。它不是一本教你如何烹饪或计算卡路里的书，而是一本教你如何生活的书。

评分☆☆☆☆☆

作为一名资深的“厨房小白”，我最怕的就是那种动辄需要专业设备和稀有调料的书籍。这本书的实用性简直达到了教科书级别，这一点让我惊喜万分。我特意对比了几个食谱，发现它所用的调味品基本都是我家调料架上常备的，没有出现那种需要特意跑去进口超市才能买到的“玄学”食材。更重要的是，它的步骤分解得极其细致，连最基础的“焯水时间”、“火候控制”这些关键点都标注得清清楚楚，甚至还配有小贴士，提醒初学者可能遇到的常见错误。我尝试做了其中一道简单的凉拌菜，按照书上的说明，每一步都小心翼翼地执行，结果成品简直可以用“惊艳”来形容，连我那个挑食的家人都赞不绝口。这种即时反馈带来的巨大成就感，极大地激发了我继续探索烹饪的热情。它成功地架起了专业知识和普通家庭厨房之间的桥梁，让“做出好吃的东西”不再是少数人的专利。

评分☆☆☆☆☆

从一个注重健康角度的读者来看，这本书最打动我的地方在于它对“平衡”的深刻理解，它完全避开了时下流行的各种极端饮食法。作者似乎深谙，真正的健康不是短期的节食或盲目追求某种“超级食物”，而是长期、稳定、可持续的饮食结构。书中的配方在保证美味的前提下，巧妙地平衡了碳水、蛋白质和脂肪的比例，并且大量引入了应季的新鲜蔬果，推荐的方式也大多是清蒸、快炒或低温慢煮，最大程度地保留了营养。我特别欣赏作者对于“替代方案”的提供，比如，如果某道菜需要用到奶油，她会提供植物性替代品或酸奶的选项，这对于有特殊饮食需求或者希望减少乳制品摄入的人来说，无疑是巨大的福音。这本书提供的不是一套死板的规则，而是一套灵活的“健康工具箱”，让我可以根据自己和家人的身体状况，灵活地调整和组合，构建出真正属于我们自己的健康饮食蓝图，这比任何单一的“网红食谱”都要靠谱得多。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版设计简直是艺术品级别的，我很少看到一本烹饪书能在美学和功能性之间找到如此完美的平衡点。从字体选择到留白的处理，都透露着一种克制而高级的审美。很多食谱书为了塞进更多内容，常常搞得密密麻麻，让人一看就头晕眼花，但这本书的每一页都像精心布置的画廊，为读者留出了充足的“呼吸空间”。菜谱之间的过渡页，通常会穿插一些关于食材营养价值的科普小知识，这些内容既权威又易懂，既不会让人感到说教，又能增加对食物的敬畏之心。我甚至发现，即便不看食谱本身，仅仅把这本书当作一本家居美学或生活方式的杂志来翻阅，也是一种享受。它用一种近乎仪式感的方式，提升了“在家做饭”这件事的格调，让我觉得即便是最简单的日常三餐，也值得被认真对待和优雅呈现。

评分☆☆☆☆☆

我通常对那种大部头的食谱书会有点敬而远之，总觉得里面条条框框太多，步骤复杂得像化学实验。但这本书的阅读体验完全是颠覆性的。它的行文逻辑非常清晰流畅，作者的文字功底可见一斑，读起来一点都不枯燥。她擅长用讲故事的方式来介绍每道菜的由来或者食材的选择，比如讲述某一种蔬菜的产地风土人情，或者分享一次采买奇遇，一下子就拉近了和读者的距离，让冰冷的食谱步骤变得有温度、有情感。我特别欣赏它对“慢生活”的推崇，虽然食材都很常见，但作者教导的却是如何放慢速度，去感受烹饪过程中的每一个细节，比如切菜时的节奏感，调味时的精准拿捏，以及等待食物成熟时的那份期待。这种潜移默化的影响，让我开始重新审视自己过去那种“快餐式”的烹饪习惯。它不是在教你做菜，更像是在教你如何更专注、更热爱地过好每一天。这种哲学层面的引导，远比单纯的菜谱本身更有价值，让我觉得物超所值。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直是一场视觉盛宴，那种阳光明媚、色彩鲜活的风格，让人一看就心情愉悦，仿佛已经闻到了新鲜食材的芬芳。我是在书店里偶然瞥到它的，一下子就被那种扑面而来的“生活气息”吸引住了。书的装帧很有质感，纸张的选取也很考究，拿在手里沉甸甸的，能感觉到作者和出版方在制作上的用心。尤其是那几张大跨页的精美插图，构图简直可以拿去参加摄影比赛了，光影处理得恰到好处，把食材的纹理和色彩表现得淋漓尽致，简直让人产生强烈的“照着做”的冲动。不过，吸引我最核心的还是它传递出的那种生活态度——不是那种高高在上、遥不可及的“养生秘籍”，而是一种真正能融入日常的、充满爱意的烹饪哲学。它没有故作深奥的理论，而是用最朴实的语言，讲述着如何把每一餐都变成一种享受，一种对自我和家人的关怀。光是翻阅这些图片和排版，就已经觉得身心得到了极大的放松和滋养，这绝对是一本可以常年放在厨房台面上，随时翻阅的“心灵伴侣”。