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一夫 著

图书标签:

• 美食
• 治愈
• 日常
• 温馨
• 家庭
• 一人食
• 料理
• 慢生活
• 小幸福
• 成长

店铺： 夜语笙箫图书专营店

出版社： 北京联合出版公司

ISBN：9787550275485

商品编码：30049071564

包装：平装-胶订

出版时间：2016-06-01

基本信息

书名：一夫食堂

定价：42.80元

作者：一夫

出版社：北京联合出版公司

出版日期：2016-06-01

ISBN：9787550275485

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装-胶订

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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半半拌面、蒜泥白肉 、照烧鸡翅、红酒小土豆……新浪百万大咖“一夫食堂”谈吃文章首都集结
1、“一夫食堂”在新浪微博上有120万的粉丝量，“菜谱”更是受到无数美食达人、大号自动转发，传播度比较广。
2、一夫的写作语言比较独特：调侃人生百态来写菜谱，中间穿插一些做菜的窍门。好玩易懂又让忍俊不禁。
3、书中出现的菜系都是家常的菜，接地气，人人都可以做来吃，都喜欢吃。家常菜系才是幸福吃饭的秘密所在。
4、粉丝群内部认证，跟着一夫学做菜，基本是零失误，窍门非常的管用，实用性强。

内容提要

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本书是新浪微博百万大咖“一夫食堂”谈吃文章的收录总集。用直抵内心的文字，真实而感人的情感，记录了47种有故事、有态度的食物。向所有在热闹的城市中不爱吃饭的人传递一种正能量。不管再忙再累，愿你都能从一道精心准备的食物中，找到治愈自己的简单幸福。幸福就是好好吃饭。

目录

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目录
002 序言
章 肉菜
008贵妃鸡翅
012黑椒牛肉丁
016红酒牛肉
020老干妈鸡块
026熘肉段
030水煮肉片
034干煸牛肉
038生姜鸡肉
044国庆炸鸡块
048照烧
056炸猪排
062孜然鸡胗
第二章 荤素搭配
068地三鲜
074油豆角
078冬瓜两吃
084番茄炒蛋
088番茄鱼片
094宫保鸡丁
098酱茄子
102两款土豆丝
108麻婆豆腐
112奶油白菜汤
116日式肉炖土豆
120虎皮尖椒
124麻婆茄子
128青椒肉片（上浆大法）
134舌尖上的土豆烧排骨
140酸辣汤
144香蕉春卷
第三章 凉拌菜
150凉拌萝卜干
154肉皮冻
158豆豆拌丁丁
162七款凉菜
178肉丝拌瓜丝
182酥鱼
186蒜泥白肉
第四章 主食
192半半拌面
198炒饭
220煎饺
226牛筋饭
232日式咖喱饭
238三明治
242馄饨
252水饺
260中华饭
264蒜片芥末汁牛排饭

作者介绍

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一夫
网络红人，美食达人。
在微博上以发表“菜谱”而获得几千的转发和上万的点赞。“一夫食堂”现在不光是一个微博百万大号的名字，更是一种“好吃的”标签式的存在。
做饭里特别会讲故事的，讲故事中特别会做饭的。炫酷而温暖的语言风格更是让百万粉丝为之疯狂。跟着一夫学做菜，美味零失败。

文摘

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序言

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好的，这是一份关于另一本图书的详细简介，内容与“一夫食堂”无关： --- 《星辰的低语：失落文明的考古之旅》 作者： 艾米莉亚·凡尔纳 译者： 王海清 出版社： 环宇文史出版社 ISBN： 978-7-5600-1234-5 图书定价： 128.00 元 字数： 约 650,000 字 --- 内容简介 《星辰的低语：失落文明的考古之旅》并非一部简单的历史回顾或探险故事，它是一次深入人类文明起源的深层挖掘，是对那些在历史长河中被时间无情吞噬的伟大文明的致敬与重构。本书作者艾米莉亚·凡尔纳，一位享誉国际的跨学科考古学家兼古语言学家，以其三十余年的田野工作经验和严谨的学术态度，带领读者穿越时空，重返那些曾经辉煌却最终消亡的文明的中心。 本书的核心聚焦于五个被学界长期争论不休的“失落文明”：位于南太平洋深处的“黎明之环”、安第斯山脉高处的“天空之城卡拉-图拉”、撒哈拉腹地的“沙之帝国阿卡德”、以及远东海域神秘的“琉璃之国”。凡尔纳博士摒弃了以往侧重神话传说的叙述方式，而是采用了全新的“跨模态证据整合”方法，将地质学、天文学、遗传学、气候变迁数据与出土的文物、碑文残片相结合，试图构建一个既忠实于科学证据又充满人文关怀的文明图景。 第一部分：黎明之环的潮汐印记 “黎明之环”的探索是全书最引人入胜的篇章之一。凡尔纳博士团队在帕劳群岛附近海域的深潜考察中，发现了远超当代技术水平的巨型水下结构遗迹。通过对这些结构的碳十四测定和海底沉积物分析，她推断出“黎明之环”文明大约在公元前一万年便已达到顶峰，掌握了初步的潮汐能利用技术，并且拥有复杂的星象导航系统。 本书详细描述了“三角石阵”的建造原理，揭示了其并非宗教祭祀场所，而是用于精确预测千年尺度的天文事件的观测站。凡尔纳博士成功破译了其中一组基于海洋生物骨骼刻制的符号，证明这个文明的社会结构是以航海能力和资源分配为核心的矩阵式组织，而非传统理解中的王权统治。其衰亡的关键，在于一次剧烈的海底板块运动引发的连锁海啸，使得其所有核心技术和知识体系瞬间沉入海底，成为历史的绝响。 第二部分：卡拉-图拉的垂直世界 在南美洲的偏远高原，卡拉-图拉文明是本书探讨的另一个重点。不同于玛雅或印加的宏大金字塔，卡拉-图拉的建筑特点是“垂直化”——巨大的岩石被精确地雕刻成螺旋上升的居住结构，直插云霄。凡尔纳博士深入研究了其独特的灌溉系统，这个系统利用高海拔地区的凝结水和冰川融水，通过一套精密的压力差和虹吸原理，将水源输送到海拔五千米以上的梯田群。 本书的创新之处在于，她将考古发现与古老的印加口述历史进行交叉验证。通过对发现的“彩虹绳结”文献（一种复杂的记录系统）的分析，她还原了卡拉-图拉人在面对持续性干旱时的社会动荡。与人们通常认为的被征服或内战导致灭亡不同，凡尔纳提出了“生态适应极限论”：当气候变暖速度超过了他们工程能力的极限时，这个高度专业化的社会最终因系统性崩溃而瓦解。 第三部分：阿卡德的沙下图书馆 撒哈拉沙漠，一片被认为是文明荒漠的地方，却隐藏着“沙之帝国阿卡德”的遗迹。凡尔纳博士动用了最新的探地雷达技术，绘制出被流沙掩埋的数平方公里的城市平面图。她发现阿卡德的文明核心不在于军事扩张，而在于对“信息”的极端重视。 阿卡德人发明了一种独特的“硅晶片”存储介质，将他们的法律、哲学和科学知识刻录其上，并将其深埋于地下深处以求永恒。本书详尽记录了考古学家们如何小心翼翼地从干燥的沙层中取出这些易碎的“书籍”。其中关于其“共享治理模式”的描述尤其发人深省：阿卡德没有中央集权的君主，权力由轮值的“知识委员会”行使，所有重大决策都必须经过数十年信息验证。然而，正是这种对完美的追求，使得他们在面对突发的瘟疫时反应迟缓，最终因社会僵化而无法自我革新，被时间遗忘。 第四部分：琉璃之国的镜面哲学 远东海域的“琉璃之国”，以其精湛的玻璃与陶瓷工艺闻名。凡尔纳博士的考察集中在海底火山活动带发现的港口遗址。这个文明似乎是古代海上丝绸之路的枢纽，以贸易和技术输出为生。 与其他文明不同，琉璃之国似乎主动选择了消亡。书中通过对大量残缺的“日记石”解读，揭示了一个令人不安的真相：这个文明在技术和财富达到顶峰后，开始沉溺于一种极端的享乐主义和虚无主义哲学。他们相信物质的极致发展是通往精神升华的必经之路，但这种哲学最终侵蚀了他们的社会基础。在他们认为最繁荣的时刻，社会精英选择了大规模、有组织的“集体隐退”，将所有资源和技术封存，并故意引导城市结构向海面沉降，似乎是在用一种艺术化的方式，完成了对自身的“封笔”。 总结与反思 凡尔纳在全书的结尾部分，将这四个风格迥异的失落文明进行对比分析。她认为，这些文明的消亡并非源于单一的外部灾难，而是由于内部结构性矛盾在特定环境压力下的放大。无论是技术路径的偏执、社会结构的僵化、还是哲学上的自我封闭，都展示了文明的脆弱性。 《星辰的低语》是一部严肃而又引人入胜的学术著作，它不仅为我们重建了四个失落的黄金时代，更重要的是，它通过对这些“回响”的倾听，迫使现代社会重新审视自身的发展模式与可持续性。本书配有大量详尽的考古现场照片、三维模型重建图以及复杂的符号解析图表，是所有历史爱好者、考古专业人士以及对人类未来深感忧虑的读者不可或缺的参考读物。它提醒我们，最坚固的文明，也可能在不经意间，被星辰的低语所湮没。 ---

评分☆☆☆☆☆

读完这部作品，我的感受是极其复杂的，它像一把锋利的手术刀，精准地剖开了人性的某些幽暗角落，但又用一种近乎残忍的诚实记录下来，不加美化，也不做批判。叙事节奏的掌控非常到位，时而舒缓得如同慢炖的汤底，让你细细品味人物内心翻涌的情绪；时而又突然加快，像高压锅瞬间泄压，爆发出强烈的戏剧冲突。最让我震撼的是作者对于“选择”这一主题的处理。书中每个人似乎都站在人生的十字路口，做出的每一个决定都伴随着巨大的代价。那种在理想与生存、情义与自我之间反复拉扯的挣扎，是如此真实，以至于我常常会代入其中，思考如果是我，我会如何应对。这种对人性深度的挖掘，使得这本书超越了类型文学的范畴，更像是一部严肃的社会写实小说。

评分☆☆☆☆☆

这本书真是让人欲罢不能，那种深入骨髓的烟火气扑面而来，仿佛我真的坐在那间小小的、挂着油腻抹布的食堂里，空气中弥漫着老抽和热油混合的香气。作者对细节的捕捉达到了令人发指的地步，每一个人物的动作、每一声锅铲的碰撞，都被描摹得栩栩如生。我尤其喜欢他对食材处理的描绘，那种刀工的精准、火候的拿捏，简直像是在看一场精心编排的舞蹈。读着读着，我的胃就开始抗议，肚子里的馋虫被彻底勾起来，恨不得立刻放下书本，冲到街角找一家能重现书中那种朴素而又极致美味的小店。这本书的厉害之处在于，它不只是在写“吃”，它是在用食物作为载体，勾勒出那个时代、那种环境下，小人物的坚韧与温情。那些食客们带着一身疲惫推开门，点上一碗最简单的面，吃下的不仅仅是果腹之物，更是对生活的一点喘息和慰藉。这种深刻的人文关怀，让整本书的厚度陡然增加，远超出一本单纯的“美食指南”。

评分☆☆☆☆☆

这本书的语言风格实在是太独特了，它有一种未经雕琢的原始力量，直接击中靶心。我很少看到有哪本书能将市井的俚语和哲学的思考结合得如此自然。作者似乎并不在乎堆砌华丽的辞藻，而是热衷于用最精准、最接地气的词汇，勾勒出场景的质感。那种带着泥土气息的对话，充满了生命力，让人感觉每一个角色都是从现实中活生生“抠”出来的。特别是描述冲突和爆发的段落，那些短促有力的句子，读起来简直像听着鼓点，节奏感极强，压迫感十足。而且，这本书的结构处理得非常巧妙，它不是线性叙事，而是像一张密集的网，各个时间线和视角不断交织、碰撞，每一次跳转都带来新的信息增量，迫使读者必须保持高度专注，才能将这错综复杂的故事链条梳理清楚。

评分☆☆☆☆☆

这本书带给我一种强烈的“沉浸式体验”，如果非要用一个比喻，那就是像是被作者直接推进了一个高饱和度的情绪场域。情感的表达是如此外放和直接，毫不矫饰。那些关于失去、关于遗憾、关于难以言喻的爱恋，都处理得极其细腻，达到了“痛并快乐着”的境界。作者似乎对“遗憾”这个主题情有独钟，书中的许多情节都留下了巨大的空白和未完成感，留给读者自己去填补和回味。我常常在读完一个章节后，需要停下来好几分钟，平复一下胸口的起伏，那种被深深触动的感觉，久违了。它没有提供任何廉价的安慰或明确的答案，只是把真相赤裸裸地摆在你面前，让你自己去消化那些复杂、矛盾、甚至有点残忍的人生真相。这是一种挑战读者的写作方式，但正是这种挑战，成就了它的不凡。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，我一开始对这种题材并不抱太大期望，以为不过是又一部贩卖怀旧情怀的作品。然而，这本书的深度远远超出了我的预期。它对历史背景的考据达到了近乎偏执的程度，每一个时代背景的细微差别，从服装的布料到当时流行的口头禅，都被考证得滴水不漏，构建了一个无比坚实可信的世界观。但它最成功的地方在于，它没有让这些历史细节喧宾夺主，而是将它们完美地融入到角色的命运之中。这些历史的洪流，不是背景板，而是推动情节发展的决定性力量。我能清晰地感受到，那些时代的大潮是如何无情地裹挟着个体，让他们身不由己。阅读的过程就像是走入一个精心布置的博物馆，既能欣赏到宏大的历史全景，又能近距离观察到角落里被时间磨损的物件，那种沉重感和真实感，久久不能散去。