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店铺： 磐恒志行图书专营店

出版社： 电子工业出版社

ISBN：9787121312311

商品编码：29987712049

开本：32开

出版时间：2017-05-01

页数：240

字数：300000

作  者:仰望尾迹云 著 著作 定  价:49 出 版 社:电子工业出版社 出版日期:2017年05月01日 页  数:240 装  帧:平装 ISBN:9787121312311 如果你减肥多年屡战屡败，如果你贪吃减肥怕饿肚子，如果你想瘦懒于精打细算，如果你打算减肥一头雾水，如果你减肥不想损坏身体，如果你减肥多年屡战屡败，这本书都能解决你的问题 ●推荐序 / 008
●“模块化饮食法”受益者们说 / 010
●
●：减肥，别只看体重
●为什么她不称体重，减肥才成功了？
●NO.1 /减肥不等于减体重 / 014
●NO.2 /瘦一斤，瘦下去的是什么？ / 015
●NO.3 /减肥时体重不变，就是失败吗？ / 021
●NO.4 /减肥，不看体重看什么？ / 025
●NO.5 /体脂秤能测准你的体成分吗？ / 030
●NO.6 /买一把便宜好用的脂肪卡尺 / 038
●
●第二章：快速减肥――折腾人的体重游戏
●为什么减肥慢的一个反而成功了？
●NO.1 /为什么快速减肥＝快速反弹？ / 044
●NO.2 /为什么减肥越快，反弹越快？ / 050
●NO.3 /快速减肥有多危险――减肥不能以健康为代价 / 054
●NO.4 /快速减肥容易导致女性月经紊乱和骨质疏松 / 056
●NO.5 /如何预防或者治疗减肥引起的月经紊乱？ / 061
●NO.6 /快速减肥，可能会毁掉你的免疫功能 / 063
●部分目录

内容简介

    本书针对社会上流行的几类常见的不科学减肥方法，分析批驳了其中的谬误，细致说明了其错误所在，为科学减脂扫清道路。本书通俗易懂，实用性强，通过具体实例，引入科学概念，将生涩的学术概念用较为通俗的语句表达出来。大多数要点都有实例说明，使读者更容易理解。本书采用深入浅出的手法给读者讲清楚能量代谢的基本概念，使得读者明白其中的道理，理论指导实践，按照书中给出的方法和步骤可以通过自我锻炼和饮食控制稳步达到减少体内脂肪、塑形、健康体魄的目的。 仰望尾迹云 著 著作     坚持干货创作不营销的良心科普作家；中国铁道科学研究院聘用专家；多家健康类、科普类纸媒精品作者；多家健身媒体特约专家；知乎健身减肥高信赖度大V；多位精英企业家私人营养师；15年各类健身经验；3000多人次减肥健身指导经验。 这是一本指导肥胖人群科学减脂的通俗、实用的科普著作——我认真通读了仰望尾迹云撰写的《我的一本减肥书》之后，得出了上述结论。随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们的饮食结构发生了很大改变，高能量密度的食品摄入增加，加之体力活动减少，中国人超重和肥胖的人群逐年增高，2010—2012年中国居民营养与健康监测显示，我国18岁及以上成.人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%。超重和肥胖是多种慢性非传染性疾病的危险因素。通过平衡膳食和适当运动等健康的生活方式使体重长期维持在健康体重范围是预防多种慢性传染性疾病的重要方法。越来越多的人认识到超重、肥胖对健康的危害，自愿努力减轻体重，特别是多余的脂肪。然而，社会上有很多不科学的减肥文章和书籍，严重误导了超重和肥胖人群的努力，往往使他们走入快速减肥然后又快速反弹的死胡同。我看过多本减肥方面的书籍和大量的文章，有些理论性强，但实操性差；有等

《轻盈蜕变：不止于数字的健康生活指南》 核心理念： 真正的健康与美丽，源自对身体深层需求的理解与尊重，而非盲目追求体重秤上的数字。 本书简介： 在这个信息爆炸的时代，充斥着各种快速减肥的偏方、极端的饮食限制以及令人望而生畏的运动计划。《轻盈蜕变：不止于数字的健康生活指南》旨在提供一条截然不同的道路——一条通往持久、可持续、充满活力的健康生活方式的路径。我们深知，减肥不应是痛苦的煎熬，而应是自我关怀和觉察的旅程。 本书不涉及的内容聚焦： 本书不是另一本关于“计算卡路里”的教科书，不是教你如何通过极端节食在短期内“速成”的秘籍，不是推销任何特定的单一品牌营养补充剂，也不专注于某一特定群体（如纯素食者或生酮追随者）的排他性饮食法。它不提供“七天瘦十斤”的承诺，因为它拒绝将复杂的人体系统简化为简单的数学公式。 内容深度剖析： 本书将引导读者深入探索影响长期体重管理和身心健康的六大核心支柱： 第一部分：重塑心智地图——超越“吃”与“动”的思维框架 饥饿的真相： 我们将探讨生理饥饿（胃的信号）与情绪饥饿（心的需求）之间的微妙界限。书中详细分析了压力、焦虑、无聊等情绪如何驱动不健康的饮食行为，并提供实用的“情绪急救包”工具，帮助读者在渴望高热量食物时，首先选择安抚内心。 身体的智慧： 介绍“直觉性饮食”的底层逻辑，鼓励读者重新连接身体的饱足信号。这部分内容强调的是“什么时候停下来”，而非“能吃多少”。我们探讨了“好食物”与“坏食物”标签的危害，主张将食物视为滋养品，而非道德评判的对象。 完美主义的陷阱： 大多数减肥计划失败的原因在于对“完美执行”的执念。本书将教授如何拥抱“80/20法则”，接受偶尔的偏差，并将“失控”视为学习的机会，而不是彻底放弃的借口。 第二部分：营养的交响乐——构建平衡而非限制的餐盘 宏量营养素的艺术平衡： 我们不设定严格的蛋白质、脂肪或碳水化合物克数，而是教会读者如何根据自身活动水平和身体反馈来感知所需的比例。深入解析优质脂肪（如Omega-3）对荷尔蒙和饱腹感的关键作用，以及膳食纤维对肠道健康的决定性影响。 肠道——被忽视的第二大脑： 详细阐述肠道微生物群落与体重调节、情绪稳定之间的复杂联系。本书提供了一系列基于食物而非药物的策略，用以培养健康的菌群环境，例如发酵食品的纳入和多样化植物性食物的摄取。 水合作用与代谢的关联： 探讨水分摄入量对基础代谢率的潜在影响，以及如何区分口渴信号与饥饿信号的实用技巧。 第三部分：运动的重新定义——从“惩罚”到“庆祝” 找到你的身体之声： 很多人对运动的厌恶源于过去的强迫性经历。本书引导读者探索那些能真正带来快乐和满足感的活动，无论是舒缓的瑜伽、徒步探索，还是高强度的间歇训练。重点在于“坚持性”，而非“强度”。 非运动性活动产热（NEAT）的力量： 介绍日常生活中的微小活动（如站立、走路、做家务）对全天能量消耗的累积效应。这是最容易被忽视但对维持体重至关重要的部分。 恢复与适应： 强调高质量的睡眠和积极的休息（如冥想、泡沫轴放松）与高效训练同等重要。没有恢复，身体就无法有效适应和改善新陈代谢。 第四部分：环境与生活方式的优化——持久改变的外部支持系统 睡眠质量工程学： 深入探讨睡眠剥夺如何直接提高饥饿素（Ghrelin）水平并降低瘦素（Leptin）敏感性，从而导致食欲失控。提供建立“睡眠卫生”的实用步骤，从睡前光线管理到卧室温度设置。 社交环境的导航： 如何在聚会、家庭聚餐中保持界限感和自我掌控，而不必感到社交压力或歉疚。本书提供应对“好意建议”和“食物诱惑”的脚本和策略。 压力适应性训练： 教授几种经过科学验证的呼吸练习和正念技术，用于在慢性压力状态下，帮助皮质醇水平回归正常范围，这对于减少腹部脂肪堆积至关重要。 总结： 《轻盈蜕变》承诺的不是一个快速的解决方案，而是一套终身受用的工具箱。它教导你如何成为自己身体的主人、营养的侦探以及情绪的调和师。翻开本书，你将学会倾听你身体发出的最细微的信号，最终实现一种不需要刻意节食或过度运动，而是自然而然、充满能量的健康状态。真正的成功，在于你每天醒来时感受到的那种轻盈和活力，而不仅仅是体重秤上的数字变动。

评分☆☆☆☆☆

拿到书翻开第一页，首先感受到的是排版上的用心。字体大小适中，留白处理得很到位，阅读起来一点也不费力，长时间阅读也不会感到眼睛疲劳。内容上，它摒弃了那种生硬的说教和复杂的营养学公式，而是用了一种类似朋友闲聊的口吻来阐述观点，这一点我非常欣赏。例如，在讲解基础代谢率的时候，它没有直接抛出公式，而是通过一个生动的比喻，把“能耗”这个概念讲得像我们日常生活中给手机充电一样直观易懂。我尤其喜欢它对“情绪化进食”的分析，很多书都只是简单地让你“少吃零食”，这本书却深入挖掘了背后的情绪触发点——焦虑、无聊、甚至是一种习惯性的奖赏机制。作者似乎花了很大篇幅在探讨如何识别和替代这些不健康的进食习惯，这比单纯计算卡路里要有效得多，因为它直击了行为学的核心。我感觉作者真的是一个实践者，而不是一个纯粹的理论家，因为很多细节的提示，比如“午饭后离开工位去接一杯水”，这种小到几乎可以忽略不计的建议，往往才是决定成败的关键。

评分☆☆☆☆☆

这本书在细节的呈现上，做到了令人惊叹的细致。比如，它专门开辟了一小部分篇幅来讨论“如何挑选适合自己的运动鞋”以及“如何应对雨雪天气下的户外运动挑战”，这些看似与核心内容不直接相关的小贴士，恰恰体现了作者对读者全方位需求的关怀。此外，书中穿插了大量的图表和流程图，尤其是关于“如何阅读食品标签”的步骤分解，清晰到即使是初次接触营养标签的人也能一目了然。最让我欣赏的是，它对“欺骗餐”（Cheat Meal）的处理态度。它没有将其妖魔化，而是将其纳入整体的饮食计划中，强调适度和计划的重要性，教会我们如何聪明地“放纵”，而不是让一次放纵毁掉一周的努力。这比那些一味强调“零容忍”的书籍显得更加人性化和可持续。这本书读完后，我感觉手里握着的不是一堆冰冷的规则，而是一套灵活可调、充满智慧的生存工具箱。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计得非常醒目，色彩搭配大胆又不失专业感，那种活力四射的感觉一下子就抓住了我的眼球。我本来对市面上那些动辄告诉你“七天瘦十斤”的夸张宣传早就免疫了，但这本书的副标题却透露出一种脚踏实地的态度，让人感觉作者是真正理解普通人在减肥过程中会遇到的那些琐碎、真实的困难。从目录上看，它似乎将减肥过程分解成了几个非常易于执行的模块，从最初的心理建设到后期的维持巩固，逻辑链条非常清晰。我特别留意了它关于“如何应对平台期”的那一章节的标题，没有用那种故作高深的术语，而是用了一种非常接地气的问法，这让我对书中内容的实用性充满了期待。而且，我注意到作者在介绍自己经历时，并没有把自己塑造成一个“完美典范”，而是坦诚地分享了自己走过的弯路，这种真诚感是很多减肥书籍所欠缺的，它让我觉得，这本书可能真的能成为我身边那位一直陪伴、不离不弃的“减肥教练”。我希望能从中找到一套真正能融入我日常生活，而不是需要我为它颠覆现有生活的方案。

评分☆☆☆☆☆

不得不提的是，这本书在“心理建设”这块的深度远超我的预期。许多减肥书籍往往止步于“坚持就是胜利”这种口号式的鼓励，但这本书却探讨了更深层的自我接纳。它里面有一个关于“身体意象”的章节，讨论了社会对完美身材的过度渲染如何扭曲了我们对自己的认知，并引导读者从关注“体重秤上的数字”转向关注“身体的功能和感受”。这种从内而外的转变，是长期保持健康心态的基石。我读到作者分享她如何处理社交场合中被问及减肥进度时的尴尬和压力时，深有共鸣，书里提供的应对策略非常巧妙且得体，既维护了自己的边界，又不会显得过于防卫。总而言之，它不仅仅是一本教你“如何吃”和“如何动”的书，更像是一本关于如何与自己的身体和平共处、如何重塑自信人生的指南。它的哲学高度，让它在众多同类书籍中显得卓尔不群。

评分☆☆☆☆☆

这本书的结构安排上，展现了一种非常成熟的健康理念，它似乎并不把“瘦下来”作为终极目标，而是将重点放在了“如何建立一种更健康、更有活力的生活方式”上。这一点从它对运动的描述中就能看出端倪。它没有要求读者立刻去跑马拉松或者办健身卡，而是提倡“碎片化运动”，并提供了许多可以在办公室、家里利用碎片时间完成的微运动清单，非常适合像我这样日常忙碌、很难抽出大块时间去健身房的人。更让我眼前一亮的是，它在“营养素搭配”的部分，没有强迫读者去购买昂贵的小众食材，而是聚焦于如何优化我们日常餐桌上最常见的那些食物，比如如何用更健康的方式烹饪鸡蛋，或者如何用不同种类的豆类来替代部分肉类，既保证了饱腹感，又丰富了膳食纤维。这种“在现有基础上优化”的思路，极大地降低了执行的难度，让人觉得“我真的可以做到”，而不是一上来就被高标准的食谱吓退。