ad holder

大厨请到家:114种中式点心 黎国雄 译林出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


大厨请到家:114种中式点心 黎国雄 译林出版社

简体网页||繁体网页
黎国雄 著



点击这里下载
    

想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2022-12-08

类似图书 点击查看全场最低价

店铺: 墨砚聚客图书专营店
出版社: 译林出版社
ISBN:9787544769204
商品编码:29919987626
包装:平装
出版时间:2017-07-01

大厨请到家:114种中式点心 黎国雄 译林出版社 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2022

相关图书



大厨请到家:114种中式点心 黎国雄 译林出版社 epub 下载 mobi 下载 pdf 下载 txt 电子书 下载 2022

大厨请到家:114种中式点心 黎国雄 译林出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载



具体描述

基本信息

书名:大厨请到家:114种中式点心

:32.80元

作者:黎国雄

出版社:译林出版社

出版日期:2017-07-01

ISBN:9787544769204

字数:250000

页码:160

版次:1

装帧:平装

开本:16开

商品重量:0.4kg

编辑推荐


适读人群 :大众读者、面点爱好者、家庭主妇等

  造型千变万化、口味咸甜皆宜、馅料荤素俱全

n


n

  忙碌的生活之余

n

  来一场寻味之旅

n


n

  小笼包、豆沙饺、芝麻烧饼……

n

  这些味道你是否还能记起

n


内容提要


  中国文化博大精深,中华美食亦是如此。其中,中式点心的历史非常悠久,其品种丰富、工艺精湛,还与食疗紧密结合,突出养生的特点。相比西式点心的小巧精致、以甜味为主的特点,中式点心突出的是它的厚重感和味道的层次感。中式点心的造型千变万化,口味甜咸皆备、荤素俱全,且具有各地的独特风味。

n

  《114种中式点心》介绍了114 道易上手的中式点心,分为初级入门、中级入门、高级入门三部分。每道点心在选料、分量搭配、造型、烘烤蒸制等方面都做了详细的介绍,并配有详细的分解步骤图。全书图文并茂,简单易学,初学者可根据难易程度,由浅入深地进行学习。

n


目录


作者介绍


  黎国雄,烘焙名师,烘焙业一个获得“全国技术能手”荣誉和中国名厨五星勋章的行业名人。

n

  他于1987年出版了一本蛋糕专业画册。开创了顾客看图片订蛋糕的先河,并于1993年制作了全国一个塑胶仿真蛋糕,获得国家发。他研发的艺术陶瓷蛋糕、捏土仿真蛋糕让蛋糕文化得到更广泛的传播。他携手多位烘焙名家创办的黎国雄蛋糕烘焙中心,为中国烘焙界培养了数万名烘焙技师,学员遍及国内外。

n


文摘


序言



大厨请到家:114种中式点心 黎国雄 译林出版社 电子书 下载 mobi epub pdf txt

大厨请到家:114种中式点心 黎国雄 译林出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静流书站
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

用户评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

类似图书 点击查看全场最低价

大厨请到家:114种中式点心 黎国雄 译林出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载


去京东购买 去京东购买
去淘宝购买 去淘宝购买
去当当购买 去当当购买
去拼多多购买 去拼多多购买


大厨请到家:114种中式点心 黎国雄 译林出版社 bar code 下载
扫码下载










相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2022 windowsfront.com All Rights Reserved. 静流书站 版权所有