爱上翻糖烘焙 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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翻糖MM著 著

图书标签:

• 翻糖
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• 手作
• 食谱
• 烘焙技巧
• 装饰

店铺： 巧艺图书专营店

出版社： 机械工业出版社

ISBN：9787111481690

商品编码：29920362282

包装：平装

出版时间：2014-11-01

基本信息

书名：爱上翻糖烘焙

定价：48.00元

作者：翻糖MM著

出版社：机械工业出版社

出版日期：2014-11-01

ISBN：9787111481690

字数：210000

页码：200

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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美女作家超详细分步讲解，吃货、烘焙达人烘焙宝典！烘焙达人君之也赞不绝口的翻糖作品！
添加对翻糖蛋糕的包装方法，让DIY的翻糖蛋糕好吃又好看，完美！
1000张图片轻松搞定翻糖DIY，简单。
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内容提要

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本书综合了翻糖饼干、 翻糖纸杯蛋糕、百变翻糖造型、翻糖可爱单层多层蛋糕等众多翻糖的精华品，以图文并茂的形式向读者全面展示翻糖的制作流程及国内外先进的蛋糕装饰手法。特色在于：1.从认识翻糖蛋糕、制作工具入手。2.分为理论篇、实操篇、装饰篇三部分。由简入难的细致讲解翻糖的制作，让读者在家也可以制作精致漂亮的翻糖蛋糕。3.史上全翻糖蛋糕“装备”大起底。4.本书添加对翻糖蛋糕的包装方法，让DIY的翻糖蛋糕好吃又好看。

目录

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作者介绍

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文摘

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序言

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穿越时空的古老印记：失落文明的秘闻与重建之路 图书名称：古文明遗迹探秘与失落之语的重构 图书简介 本书并非关于甜蜜与烘焙的任何轻快主题，而是一部深入探究人类文明演进历程中那些被时间尘封的宏大叙事。它聚焦于那些在地理志上已然消失，却在考古学和人类学领域留下震撼印记的失落文明。我们摒弃一切与现代生活乐趣相关的元素，将笔墨集中于冰冷坚硬的石块、晦涩难懂的符号，以及那些挑战我们现有历史观的惊人发现。 本书的核心叙事围绕三大失落文明展开：亚特兰蒂斯（Atlantis）的哲学遗产、姆大陆（Mu）的巨石技术，以及哈拉帕文明（Harappan Civilization）的城市规划之谜。 第一部分：沉没的辉煌——亚特兰蒂斯的回响 在对亚特兰蒂斯（Plato笔下的那个理想国度）的探讨中，本书采取了严谨的文献考证与地质学推测相结合的方法。我们不沉迷于科幻式的想象，而是致力于解析柏拉图《蒂迈欧篇》和《克里底亚斯篇》中关于其政治结构、社会组织和技术水平的原始描述。 1. 政治与社会结构： 亚特兰蒂斯被描绘为一个高度集权、资源分配极度精细的社会。书中详细分析了“十王议会”的运作机制，探讨了这种基于血缘和地域划分的统治模式，如何从初期的和谐走向后期的腐败与僭越。我们侧重于分析其法律体系——那些刻在“奥里哈尔肯”柱子上的诫律，以及这些诫律在文明衰亡过程中的失效分析。 2. 能源与技术之谜： 亚特兰蒂斯传说中提及的先进技术，如对“奥里哈尔肯”这种神秘金属的使用，被置于古代冶金学和矿物学的框架下进行审视。本书深入探讨了当时可能存在的地热能或晶体能源驱动的猜想，并将其与古代其他文明（如埃及的能源崇拜）进行对比，试图找出技术传播的蛛丝马迹。我们不会给出确切的“答案”，而是构建一个基于古代科学认知的可能性模型。 3. 地质证据与毁灭之谜： 亚特兰蒂斯最终被大海吞没，这一叙事与地质学上的大洪水、板块运动或火山爆发事件形成了强烈的关联。本书调集了地中海盆地、直布罗陀海峡附近以及加勒比海域的深海地质勘探数据，分析了可能导致大规模地貌突变的环境灾难，并评估了这些灾难对人类文明进程的物理冲击。 第二部分：巨石的低语——姆大陆的建筑学悖论 姆大陆的探索将视角转向了太平洋的广袤水域。不同于亚特兰蒂斯集中于哲学思辨，姆大陆（通常与太平洋岛屿的巨石遗迹联系在一起）的焦点在于工程学上的不可能。 1. 太平洋的失落版图： 本部分首先梳理了詹姆斯·查奇沃德的理论基础，并将其放置于20世纪初地质构造学和火山学发展的大背景下进行评估。重点在于分析太平洋火环带的历史活跃度与潜在的陆块沉降模型。 2. 漂浮的城市与几何学： 姆大陆的建筑被描述为具有极高数学精度的巨石结构，其规模远超同期已知文明的工程能力。书中细致描绘了对拉帕努伊（复活节岛）摩艾石像和密克罗尼西亚群岛某些水下结构的测量数据分析。我们探究了其可能采用的非传统测量工具和几何原理，例如对非欧几里得几何在建筑中的早期应用（纯粹基于理论推演）。 3. 象形文字与宇宙观： 关于姆大陆的文字记录（如“拉玛之书”的引用），本书持批判态度，但同时也分析了这些文字中透露出的古代宇宙观——如对星辰运行的精确记录与对元素本质的理解。这部分更像是一次对古代天文学和神话学交叉点的深度挖掘。 第三部分：哈拉帕的静默——城市规划的理性之光 哈拉帕文明（印度河谷文明）的特殊之处在于，它在鼎盛时期展现出惊人的城市标准化和公共卫生系统，但在其衰落期却留下了“静默”的谜团，缺乏明确的战争或灾难痕迹。 1. 城市规划的标准化： 莫亨佐-达罗和哈拉帕的城市网格系统是本书的重点。我们通过详细的测绘图对比，揭示了其砖块尺寸、街道宽度和排水系统的高度统一性，这种统一性在数百年间跨越数千公里的范围得以保持，暗示着一个强大而高效的中央管理机构，而非松散的城邦联盟。 2. 卫生系统与社会公平： 对其复杂的下水道系统、公共浴池和私人卫生设施的分析，突显了该文明对公共卫生的极端重视。我们将此与同期美索不达米亚或埃及文明的城市环境进行对比，探讨这种对“洁净”的集体追求，是否源于其核心的宗教或社会哲学。 3. 文明的消亡： 哈拉帕文明的衰落被认为是“环境胁迫”的经典案例。本书详细梳理了关于印度河改道、气候干燥化（季风模式的改变）以及潜在的草原民族迁徙对该文明生态系统的冲击。我们侧重于分析，一个高度依赖稳定农业和水利灌溉的社会，如何在环境剧变面前逐渐瓦解其复杂的社会契约。 结语：历史的碎片与重建的责任 本书的结论部分，不再寻求为这些文明的消失提供一个戏剧性的终结，而是探讨我们如何从残存的物理证据中，重构出失落的知识体系和文化逻辑。它是一次对人类文明在面对巨大技术停滞、环境灾难和内部失序时所展现出的适应性或脆弱性的深刻反思。全书风格严肃、考据严密，旨在激发读者对历史深层结构和人类生存局限性的思考。 本书适合对古代工程学、古典历史文献分析、地质考古学有浓厚兴趣的严肃读者。其中不涉及任何现代烹饪技巧、食品科学或任何形式的甜点制作指南。

评分☆☆☆☆☆

最近我一直在寻找能够让我的生活多一点色彩和惊喜的东西，偶然间在书架上看到了《爱上翻糖烘焙》。这本书的封面设计就充满了甜蜜的诱惑，让人一看就心生向往。我迫不及待地翻开，里面那些精美的翻糖作品更是让我眼前一亮。我一直对翻糖蛋糕的美丽和精致感到赞叹，但总觉得它离我很遥远，好像只有专业的烘焙师才能做到。《爱上翻糖烘焙》这本书的出现，让我觉得离这个梦想又近了一步。我特别想了解书中是如何讲解翻糖制作的基本步骤，比如翻糖膏的延展性、塑形技巧等等。我也很好奇书中是否有关于如何让翻糖蛋糕保持新鲜和美观的小窍门。我想，如果我能够学会制作出这样漂亮的蛋糕，一定能给我的生活增添不少乐趣，也能给家人朋友带去一份特别的惊喜。这本书就像一个充满魔法的宝箱，我迫不及待地想去探索里面的奥秘。

评分☆☆☆☆☆

我是一个对烘焙充满热情但又常常感到力不从心的人，尤其是对于那些看起来极其复杂、需要精湛技艺的翻糖蛋糕，我一直以来都只能远观而不敢亵玩焉。《爱上翻糖烘焙》这本书的出现，彻底打破了我对翻糖蛋糕的固有印象。它以一种非常亲切和易懂的方式，将翻糖的世界展现在我的面前。书中仿佛有一位经验丰富的朋友，耐心地引导着我，一步一步地揭开翻糖的神秘面纱。我迫不及待地想要去学习如何制作出光滑细腻的翻糖基底，如何调配出赏心悦目的色彩，以及如何运用各种工具塑造出令人惊艳的造型。我特别期待书中能够提供一些入门级的示范，让我能够从最基础的技巧开始，逐步提升。我相信，通过这本书的学习，我不仅能掌握翻糖的制作方法，更能从中获得自信，勇敢地去挑战那些曾经认为遥不可及的甜点作品。这本书就像一束光，照亮了我通往翻糖烘焙之路的起点，让我充满了对未来的期待与憧憬。

评分☆☆☆☆☆

对于我这样一位经验丰富的甜点爱好者来说，寻找一本能够真正带来启发和新意的烘焙书籍并非易事。《爱上翻糖烘焙》恰恰满足了我的这一需求。它所呈现的翻糖作品，不仅仅是技术上的精湛，更蕴含着深厚的艺术功底和独特的创意理念。我被书中那些充满想象力的设计所吸引，它们打破了传统的界限，将翻糖的艺术表现力提升到了一个新的高度。我渴望了解作者是如何构思出这些令人拍案叫绝的造型，又是如何运用色彩搭配和细节处理来烘托主题的。书中对于材质运用和层次感营造的描述，也让我深感好奇。我期待书中能够分享一些进阶的翻糖技法，例如如何制作出逼真的立体花卉、如何运用糖霜进行精细的绘画，以及如何在蛋糕结构上进行巧妙的设计。我相信，这本书将为我的烘焙创作带来全新的灵感，帮助我突破瓶颈，迈向更高的艺术境界。

评分☆☆☆☆☆

当我在书店闲逛时，被一本封面设计精美的书吸引住了，《爱上翻糖烘焙》。书名本身就透露出一种甜蜜与治愈的气息，仿佛指引着我走向一个充满创意与惊喜的甜点世界。我翻开了第一页，就被那些栩栩如生的翻糖作品深深震撼了。它们不再仅仅是食物，而是被赋予了生命与灵魂的艺术品。从精致的婚礼蛋糕上的花卉，到造型可爱的卡通人物，再到充满奇幻色彩的童话场景，每一个细节都透露出作者的匠心独运和对翻糖艺术的热爱。我迫不及待地想了解，这些令人惊叹的作品是如何诞生的。作者在书中一定分享了许多制作翻糖的秘诀和技巧，从翻糖膏的调制、调色，到各种工具的使用，再到如何塑造出逼真的纹理和色彩。我想象着自己也能亲手做出这样美丽而美味的翻糖蛋糕，为自己和家人朋友带来一份特别的惊喜。这本书不仅仅是一本食谱，更是一本关于创造力、耐心与美的实践指南，它激励着我去尝试、去探索，去发现自己内心深处的烘焙潜能。

评分☆☆☆☆☆

我曾经以为翻糖烘焙只是一种华丽的装饰，是蛋糕最外层的“面子工程”。然而，《爱上翻糖烘焙》这本书，让我对翻糖有了全新的认识。它所展现的，不仅仅是视觉上的震撼，更是一种对细节的极致追求和对艺术的深沉热爱。我被书中那些如雕塑般精致的翻糖作品深深吸引，它们仿佛被注入了灵魂，每一处都散发着独特的魅力。我好奇作者是如何将一块普通的翻糖膏，变成栩栩如生的花朵，或是活灵活现的人物。书中对于材质的理解、对色彩的运用、对光影的把握，都让我觉得非常启发。我非常期待书中能够分享一些关于翻糖“内在美”的技巧，比如如何让翻糖的口感更加细腻，如何与蛋糕体进行完美的融合，以及如何让整个作品在视觉和味觉上都达到和谐统一。我相信，这本书将引领我进入一个更加立体、更加深入的翻糖世界。