店鋪： 花晨月夕圖書專營店
齣版社： 首都師範大學齣版社
ISBN：9787811192803
商品編碼：29913002627
包裝：平裝
齣版時間：2009-07-01
具體描述
基本信息
書名：巧手做麵點2
定價：23.00元
作者：張慧敏
齣版社：首都師範大學齣版社
齣版日期：2009-07-01
ISBN：9787811192803
字數：
頁碼：134
版次：1
裝幀：平裝
開本：32開
商品重量：0.204kg
編輯推薦
內容提要
《巧手做麵點2》采納瞭農民朋友對《巧手做麵點（一）》的意見和建議，繼續收集整理京郊各地具有代錶性、可推廣的農傢麵點編寫而成。與前一本比較起來，《巧手做麵點2》在教材內容的選擇上具有明顯的季節性，主要以春夏季原料為主；在語言上更加通俗簡練易懂，圖片更加清晰，形式更加生動活潑。而且對每一個品種從製作步驟、操作要領到相關知識都作瞭詳細的介紹，讓大傢一看就瞳，一學就會。
目錄
作者介紹
文摘
序言
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