基本信息
书名:10分钟做好美容瘦身餐
定价:29.8元
作者:甘智荣
出版社:黑龙江科学技术出版社
出版日期:2016-01-01
ISBN:9787538885460
字数:200000
页码:
版次:1
装帧:平装
开本:16开
商品重量:0.4kg
编辑推荐
体验用食物“养瘦”
“养颜”的神奇之旅
帮您越吃越美丽
越吃越窈窕……
内容提要
爱美之心人皆有之,现代社会越来越多的女性加入到追求美的队伍中。本书则以女性美容养颜为主题,分别从护肤、塑形、内调、抗衰老和一些细节等不同角度介绍科学的、简易的饮食方法,每种餐食都取自日常食材,且制作方法简单易行。女性朋友阅读之后,能够由内而外调养出真正的自然之美。
目录
作者介绍
文摘
序言
这本书的装帧和纸张质量远超我的预期,这一点常常被忽视,但对阅读体验影响巨大。封面采用的是哑光覆膜,拿在手里很有质感,不容易沾上厨房里难免的油污或水渍,这一点在烹饪时非常实用。内页纸张是那种微微泛黄的米白色,而不是刺眼的纯白,长时间对着看也不会觉得眼睛干涩疲劳,这对于我这种喜欢边做饭边翻阅食谱的人来说非常友好。更赞的是,书中的插图风格非常统一,它们不是那种过度美化的假想图,而是看起来非常写实、色彩和谐的实物照片,让人一眼就能判断出成品大概会是什么样子,避免了因为期望过高而产生的失落感。而且,有些关键步骤的图片会特别放大处理,比如如何正确地“切”某种难处理的蔬菜,或者如何“混合”酱汁的稠度,这些细节的把控,让那些厨房新手也能轻松上手,极大地提升了操作的成功率。这样的用心,体现了出版社在产品设计上的专业水准。
评分说实话,我买这本书的时候,内心是抱着一丝怀疑的。市面上打着“速成”、“高效”旗号的瘦身食谱太多了,很多都是换汤不换药的节食方案,根本不具备可持续性。但这本书的目录结构让我感觉到了它的用心。它不像传统食谱那样简单地罗列菜名,而是将其划分成了几个不同的模块,比如“办公室午餐应急方案”、“周末高强度运动后恢复餐”乃至“生理期营养调理指南”。这种细致入微的分类,显示出作者对不同生活场景和生理需求都有深入的考量。我特别留意了关于“代餐”的那一章,它没有盲目推崇昂贵的蛋白粉或奇奇怪怪的营养补充剂,而是推荐了一些用常见谷物和坚果自制高营养密度糊糊的方法。这才是真正的“接地气”,让人觉得健康瘦身是可以融入日常的柴米油盐之中的。此外,书中对于烹饪工具的要求也极低,很多菜肴似乎只需要一个电饭煲或者一个平底锅就能搞定,这对于厨房空间有限的租房群体来说,简直是福音。我感觉这本书卖的不是食谱,而是一种“零门槛的健康生活解决方案”。
评分我一直在寻找的,是一种不带“罪恶感”的快速烹饪方式。很多所谓的“快手菜”,为了追求速度,往往会牺牲掉很多口感和营养。这本书在这一点上做得非常巧妙。它似乎很注重“营养密度”和“饱腹感”的平衡。比如,在介绍一个十分钟搞定的“香草鸡胸沙拉”时,它并没有直接让你吃纯粹的水煮鸡胸,而是指导你如何用少量橄榄油和新鲜香草进行快速煎烤,并巧妙地加入了牛油果等高健康脂肪的食材。这让食物的整体风味得到了极大的提升,吃起来完全没有节食的痛苦感。通过阅读那些简短的营养分析小贴士,我开始理解,原来美味和健康并非是天生的敌人。这种基于科学的、但又以美味为导向的食谱构建逻辑,让我对长期坚持下去充满了信心。它不是一时的“魔鬼训练”,而更像是一次生活方式的温和升级。
评分这本书的封面设计真是让人眼前一亮,那种清新的绿色调和旁边点缀的几片嫩叶,一下子就让人感觉到了健康和活力的气息。我是在一家装修很有格调的独立书店里发现它的,当时我正对着一堆健康食谱发愁,总觉得那些书要么配图过于专业,要么就是食材太难寻觅。但这本书不一样,它的排版非常舒朗,没有那种密密麻麻的文字压迫感。我随手翻开几页,发现食谱的介绍都非常精炼,而且每道菜旁边都会有一个小小的“时间条”,清晰地标明了准备和烹饪的大致耗时,这对于像我这样每天忙得像陀螺一样的上班族来说,简直是救星。我尤其欣赏它在食材选择上的“亲民化”,很多都是我家冰箱里常备的蔬菜和肉类,这大大降低了我的“试错成本”。我最期待尝试的是那种号称“15分钟内完成”的早餐搭配,毕竟早晨的时间是最宝贵的,如果能用最短的时间搞定一份既营养又能维持饱腹感的早餐,那绝对是效率的极致体现。这本书的整体感觉就是实用、高效,并且充满了对现代快节奏生活的理解与关怀,而不是高高在上的理论说教,这让我对它接下来的阅读充满期待。
评分从我接触到的几本同类书籍来看,这本书的深度和广度是相当令人惊喜的。它不只是停留在“吃什么”的层面,更潜移默化地传递了一种“如何高效管理饮食时间”的理念。比如,书中有一个章节专门讲解了如何利用周末的半小时,提前准备好一周所需的几种基础酱料和处理好的部分食材(比如焯水的绿叶菜、腌制好的肉片),这对于工作日晚上争取出来额外半小时的效率提升是决定性的。这不仅仅是食谱,简直是一套微型的“时间管理手册”与“厨房流程优化指南”的结合体。我特别喜欢它在每个章节开头都会有一段作者的“碎碎念”,这些话语非常真诚,分享了作者自己从迷茫到找到高效瘦身方法的亲身经历,拉近了和读者的距离,让原本冷冰冰的烹饪步骤变得有人情味。这种兼具实用性、人性化和深度思考的书籍,实属难得。
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