Hello，轻断食 9787544364775 海南出版社 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025

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韩庆美妮 著

图书标签:

• 轻断食
• 健康饮食
• 减脂
• 养生
• 饮食疗法
• 健康生活
• 营养
• 海南出版社
• 自助类
• 生活方式

店铺： 花晨月夕图书专营店

出版社： 海南出版社

ISBN：9787544364775

商品编码：29892935776

包装：平装

出版时间：2016-05-01

基本信息

书名：Hello，轻断食

定价：49.80元

作者：(韩)庆美妮

出版社：海南出版社

出版日期：2016-05-01

ISBN：9787544364775

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

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★为你量身打造的*排毒疗法！★可以利用周末、假期结束前3天，或者婚礼2周前施行！★美味、饱腹感十足，又能减肥的魔法食谱！★排毒果蔬汁*美味果昔*饱腹沙拉*0负担生食甜点，打造专属于你的能量厨房！

内容提要

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自从格温妮丝·帕特洛、布莱克·莱佛利、米兰达·可儿等世界知名女星及超模在走红毯的前几天会进行轻断食的消息传出后，全球掀起了轻断食狂潮。轻断食是回归自然的饮食习惯。蔬菜水果中富含维生素、矿物质、植物营养素和抗氧化成分，不仅能迅速为身体补充营养，还能帮助身体排出毒素与废物，达到减轻体重的效果。一般的减肥会导致身体营养缺乏以及皮肤粗糙等现象，而通过轻断食减肥能使皮肤更加光泽有弹性，达到好的状态。这也是女明星喜欢通过轻断食来减肥的原因。作者曾亲自到世界各地知名的生食与排毒中心体验轻断食，本书中她向读者介绍了几种周末在家中就可以体验的轻断食排毒疗法。另外，书中还提供了各种排毒效果显著的果昔、沙拉，以及不会增肥的甜点等食谱。这本书可以称得上是一本排毒圣经。

目录

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作者介绍

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身材有些臃肿的庆美妮，常年被肩膀酸痛困扰，经常感到疲劳乏累，在30岁以后开始关注抗衰老的问题。一次偶然的机会，她接触到了轻断食，从没试过轻断食的她迎来了一个从未有过的“清爽的早晨”。她的身心被轻断食所征服，决定去体验正统的轻断食疗法。她在纽约市立大学（City University of New York）攻读了健康科学硕士学位，并拜访了多位撰写过轻断食、排毒、生食相关书籍的健康专家。在Alissa Cohen、 Matthew Kenney、 AnnWigmore等*轻断食专家所在的教育机构，她努力学习相关料理和理论，体验了各种轻断食排毒疗法。

在学习和体验正统轻断食排毒疗法的过程中，她不仅拥有了健康苗条的身材，还体会到了巨大的幸福。为了让更多人体验轻断食给身心带来的变化，她化身为“汉南洞果蔬汁”，在韩国开了一家名为“能量厨房”的果蔬汁吧。

现在她经常去位于汉南洞和街路树街的能量厨房开发新的轻断食食谱，希望每个家庭都能拥有满是蔬菜水果，充满生机活力的“能量厨房”，以及健康的饮食习惯。

文摘

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序言

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繁花落尽，岁月如歌：一卷关于生命韧性与自我和解的沉思录 本书并非关乎卡路里计算的精确指令，亦非鼓吹极端节制的宣言。它是一份献给所有在喧嚣尘世中寻求片刻宁静，渴望重新校准生命节奏的灵魂的邀请函。 这是一部横跨文学、哲学与日常哲思的跨界之作，以细腻入微的笔触，描摹了现代人面对“过载”生活时，内心深处对“留白”的集体渴望。 全书结构仿若一座精雕细琢的园林，曲径通幽，步移景异。它没有直接触及任何具体的饮食方法论，而是专注于探寻“断舍离”的内核精神在生活各个维度上的投射与实现。作者以其深厚的文化底蕴和对人性的深刻洞察，引导读者进行一场由外而内的深层梳理。 第一部分：时间之蚀——被加速的人生与意义的消逝 这一部分，作者以近乎散文诗的笔调，描绘了当代社会如何用“效率至上”的铁律吞噬了“存在感”。我们被无数的待办事项、即时通讯和信息洪流裹挟，时间被切割得支离破碎，仿佛一幅被过度修饰而失去本色的油画。 作者深入剖析了“忙碌”如何成为一种新的社会身份标识，一种无声的自我证明。然而，这种“忙碌”的底色往往是空虚。书中收录了数篇对历史中“慢生活”的追溯，从古希腊的“闲暇”哲学（Scholé）到中国传统文人的“消极避世”，旨在唤醒读者对“有质量的停顿”的记忆。 这里探讨的“断食”，首先是对信息流和思维冗余的“禁食”。它不是关于身体的饥饿，而是关于精神的饱足——我们是否真的需要知道此刻地球上每一处发生的事情？作者冷静地指出，过载的信息正在稀释我们对真正重要之事的敏感度。 第二部分：物语之重——物质丰盈与精神贫瘠的悖论 物质的极大丰富并未带来预期的幸福，反而带来了“占有焦虑”。本章转向对物质生活的审视，但绝非停留在简单的极简主义口号上。作者关注的是物品背后的“情感负重”。 每一件被我们留存的物品，都携带着一段记忆、一个未竟的承诺或一段未放下的执念。书中通过一系列生动的日常生活场景——堆积的旧书、未穿的衣物、积灰的收藏——揭示了物品如何无形中消耗我们的精力和空间。 作者提出了一种“能量代谢”的观点：每件物品都在与我们进行着能量交换。与其关注如何“拥有更多”，不如关注如何“释放束缚”。这部分没有提供任何清理清单，而是探讨了如何与自己的“物恋情结”进行和解。比如，如何真诚地感谢一件物品完成了它的使命，然后心无挂埌地放手。这是一种对“拥有权”的松动，是对“我即我所拥有”这一现代神话的反思。 第三部分：关系之网——连接的困境与亲密感的重塑 在数字化构建的广阔社交网络中，我们比以往任何时候都更“连接”，却也常常感到前所未有的孤独。第三部分探讨了现代人际关系中的“虚焦”现象。 作者认为，许多人际交往已经退化为一种礼节性的互动，缺乏真正意义上的“在场感”。在家庭、职场和友谊中，我们常常戴着“社会人设”的面具，而非以真实的脆弱面向示人。 这里的“轻断食”，指向的是对低质量社交的“隔离”。它鼓励读者进行“社交能量盘点”——哪些连接在滋养我们？哪些连接在无休止地消耗我们的耐心和同理心？书中不提倡断绝关系，而是倡导在既有的关系中，为彼此留出“呼吸的距离”。通过减少无效的应酬和表面的寒暄，将有限的精力投入到真正能够产生深度共鸣的关系中。 第四部分：内在秩序——回归生命的原始节奏 这是全书的精神核心。作者将视角从外部的干扰拉回至个体内在的运作机制。我们是如何被设定程序的？我们的身体和心智，是否已经遗忘了一种更为古老、更为自然的生命节奏？ “轻断食”在此升华为一种“生命频率的调频”。它关乎重新学习倾听身体的微弱信号，而非被外界的宏大叙事所驱使。书中探讨了身体与环境的互动关系，例如日出而作、日落而息的朴素智慧，以及如何在现代工业化背景下，重新锚定自己的生物钟。 这种调频，是一种主动选择“慢下来”以求“看得更清”的过程。它不是对未来成功的放弃，而是对当下生存状态的深度肯定。作者强调，真正的韧性并非来自于永不倒下，而是来自于在倒下后能够迅速地、有意识地选择站立的姿态。 结语：在“足够”处安营 全书在一种温和而坚定的语调中收束。它不提供一劳永逸的解决方案，只提供了一套思考的工具箱。真正的自由，不在于拥有无限的选择，而在于拥有明确的拒绝权。 这本书是写给那些愿意从“不断追求更多”的循环中抽身而出的人们。它是一份关于如何在物质不匮乏的时代，重新定义“丰盛”的私人哲学。当我们学会适时地“留白”，生命的故事才能在被清理出的空间里，以更清晰、更动人的笔触继续书写。它是一部关于如何与世界保持必要的距离，从而更好地拥抱自己的作品。

评分☆☆☆☆☆

这本书的资料搜集和引证部分做得极其扎实，但它处理这些学术信息的方式，完全没有让普通读者感到阅读障碍。我注意到作者引用了大量近年的研究成果，但所有的引用都巧妙地融入到叙事之中，使得论点更有说服力，却不显得说教。尤其是在谈到“修复肠道健康”的那几章，我感觉作者仿佛是一位经验丰富的营养师，手把手教你如何通过调整进食时间来优化肠道菌群的生态平衡。它不像某些健康书籍那样，只停留在“多吃蔬菜”这种泛泛而谈的层面，而是深入到“何时吃、如何让食物发挥最大效益”的具体操作层面。当我按照书中的建议调整了晚餐时间后，发现睡眠质量有了显著的改善，这让我更加信服作者所倡导的“时间营养学”概念。这本书的价值就在于，它不仅告诉你“是什么”，更告诉你“为什么是这样”，这种知识的深度和广度，让它超越了一般的快餐式健康读物，更像是一本值得珍藏的健康工具书。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计简直太有心思了，那种淡雅的米色调配上简洁的字体，让人一眼看上去就觉得很舒服，完全没有那种过度营销的浮躁感。光是捧在手里，就能感受到那种沉静下来的力量。我本来对“轻断食”这种概念持保留态度的，总觉得是不是又是一种昙花一现的网红饮食法，但这本书的文字风格却异常的温和且充满智慧。它没有上来就给你灌输各种严苛的规则，反而像是老朋友在跟你聊天，分享一种更健康、更可持续的生活哲学。书中对于身体的运作机制的描述，既有科学的严谨性，又避免了那些晦涩难懂的专业术语，读起来非常流畅。我尤其喜欢它探讨的“心理饱足感”这一章节，那部分内容让我开始反思自己平时吃饭时那种“吞咽式”进食习惯，意识到很多时候我们并非真的饿了，只是在用食物填补内心的空虚。这种由内而外的引导，远比单纯的卡路里计算要来得深刻和持久。阅读的过程中，我甚至会不自觉地放慢语速，生怕错过哪个关键的提示，仿佛这本书本身就在教我如何慢下来，如何更好地感知自己的身体发出的信号。它的价值不在于提供一个快速瘦身的秘方，而在于重塑你与食物、与自我健康之间最本真的关系。

评分☆☆☆☆☆

这本书的排版和装帧质量绝对是物超所值，拿在手里沉甸甸的，纸张的质感很棒，摸上去有一种温暖的粗粝感，而不是那种廉价的铜版纸。更值得称道的是，作者在论述那些复杂的生理变化时，使用的比喻非常生动且贴切。比如，它把细胞自噬过程比喻成身体内部的“大扫除”，把胰岛素抵抗说成是“细胞耳朵聋了”，这些形象的比喻立刻拉近了读者与科学知识的距离。我记得有一次我因为工作压力大，晚上忍不住暴饮暴食，正当我陷入自责时，翻开了书中关于“压力与皮质醇”那一页，里面详细解释了情绪波动如何影响代谢，瞬间就释怀了。这本书的强大之处在于，它不是一个冷冰冰的指南，而是一个富有同理心的伙伴，它理解我们在现实生活中会遇到的各种“破戒”时刻，并提供温和的、建设性的应对策略，而不是一味地指责。它教会我的不是如何忍耐饥饿，而是如何更聪明地利用身体的自然节奏来达到平衡，这种“顺势而为”的理念，在我日常的实践中，真的减少了很多焦虑感。

评分☆☆☆☆☆

读完这本书，我最大的感受是“释怀”。释怀于对完美饮食的过度苛求，也释怀于那些无休止的身体焦虑。作者的文字中有一种深沉的哲学韵味，她似乎在暗示，真正的健康，是与身体和解的过程。书中穿插了一些作者个人的生活感悟，这些片段并非冗余，反而像是一面镜子，映照出我们追求健康路上常有的迷茫与挣扎。我印象最深的是她提到“倾听身体的智慧”，这比任何精确的量化指标都来得重要。这本书没有给我们设定一个僵硬的“理想体重”或“完美身材”的目标，而是鼓励我们去探索那个最适合自己的、最舒服的生命状态。这种去中心化的、以个体体验为核心的写作手法，让我感到被尊重和理解。它不是一本要求你服从的教条，而是一本邀请你共同探索的邀请函，引导我们从“为吃而活”转变为“为更好地生活而进食”。这是一种由内而外的、关于生活质量的提升，远比减掉几斤体重来得更有意义和持久。

评分☆☆☆☆☆

我非常欣赏作者在行文中流露出的那种对“可持续性”的执着。市面上太多关于快速减肥的书籍，往往承诺在两周内看到惊人效果，但一旦停止，体重反弹得比谁都快。而这本《Hello，轻断食》给出的方案，更像是对生活方式的一次精细调校，而非颠覆。它探讨了如何将轻断食融入现代忙碌的都市生活，这一点对于我这种经常出差、作息不规律的上班族来说，简直是救命稻草。书中给出了很多“微调”的小建议，比如不必强求连续性，偶尔的一天两次“时间窗口”的调整，都能带来长期的益处。我尝试了其中一个“周末模式”的建议，只用了一个周末的时间，就感觉身体的疲惫感减轻了不少，特别是早晨起床时，那种精神抖擞的感觉是久违的。作者的文字有一种魔力，让你觉得“改变”这件事并不是一件需要巨大意志力才能完成的壮举，而是一个通过微小、持续的努力积累起来的自然结果。这种正向反馈机制，才是让读者能够真正坚持下去的关键所在。