基本信息

書名：傢庭常備食材使用手冊

定價：38.00元

作者：劉敏 等

齣版社：農村讀物齣版社

齣版日期：2011-03-01

ISBN：9787504854353

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.459kg

編輯推薦

內容提要

　　中華民族飲食文化源遠流長，　“吃”在中國具有博大精深的含義。吃，不僅是吃飽、吃好，更重要的是吃得營養，吃得健康。在我看來，閤適的食物好過好的醫藥。
　　得知劉敏齣書的消息，我感到非常的開心，求學時的她認真好學、責任心強，已給我留下深刻印象。劉敏是一位既認真又很懂得用心的人，如今能把自己的所學、多年的工作經驗以及臨床實踐，積纍編匯成冊，讓更多人知道怎麼做，如何吃好、吃得健康，作為老師，同時作為讀者，我很欣慰，因為我瞭解書的作者，正如常言道，文如其人。
　　翻閱完本書後，我感覺到這將是她今後很多好書中的本。當你麵對種類繁多的五榖雜糧、五花八門的調料以及功效不同的傢庭常備食材時，産生各種睏惑是可以理解的。這個時候，手邊有這本書，就如同你身邊齣現一位很懂專業的朋友，也如同你有一位真誠的飲食顧問，能夠為你釋疑解惑。
　　我會一直關注劉敏，希望她從這套圖書開始，展現纔華，繼續新作，將自己的專業知識、實踐經驗與生活心得，更多地與讀者分享。

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文摘

序言