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食帖.好久没去野餐了!林江著 野餐文化书 家庭野餐食谱野餐书 露营野餐用具食物制作指南生活饮食文化 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2022

图书介绍


食帖.好久没去野餐了!林江著 野餐文化书 家庭野餐食谱野餐书 露营野餐用具食物制作指南生活饮食文化

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林江主编 著



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发表于2022-12-06

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店铺: 凤凰新华书店旗舰店
出版社: 中信出版社
ISBN:9787508626369
商品编码:29765739362
出版时间:2018-06-22

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具体描述

产品特色

编辑推荐

野餐,这种特意带食物到野外就餐的行为,是现代人在自然与都市之间寻找的一种平衡。它没有固定的形式,可以是一次独处,也可以是一场派对。它不受地点和时间的限制,当你真的想要出发的时候,会发现,哪里都是你的野餐地。


好久没去野餐了?那就去吧!


《好久没去野餐了!》是超人气食物内容品牌「食帖WithEating」的第23本特集书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时,这本书会给你答案。此外,它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导,也可作为户外野营手册来使用。



实用型完全野餐指南。野餐用具准备术 | 野餐食物制作法 | 全球野餐地推荐 | 6种主题野餐新玩法 | 20条野餐出行小贴士 | 野餐选酒指南 | 野营装备解析 | 野外植物图鉴


七国野餐文化解析。中国、日本、塞尔维亚、美国、丹麦、挪威、荷兰,从港式烧嘢食的随性、日本花见习俗中的侘寂美学,到塞尔维亚山间的原始烹饪……无论在山川林间,还是在路边街角,独自一人,还是结伴同行,每个人,都能找到属于自己的野餐方式。


在野外,吃喝才是正经事。主菜、甜品、零食、粥汤、饮品,33道野餐食谱全收录。无论身在何处,味蕾不可负。



「食帖WithEating」是一个关于“食物与生活方式”的内容品牌,擅长以“食物”为切入点,与人文、旅行、家居、设计、艺术和阅读等多种生活方式相连接,展现不同的生活样本,及其背后蕴含情感温度的生活美学。2014年至今,已出版《食帖》系列特集书、《孤独的泡面》《食帖的节气食桌》《哇!沙拉的教科书》等多本畅销书,并入选“世界美食类图书大奖赛”全球优秀美食出版物。


内容简介

深呼吸。在自然中,感受食物的另一种味道。《好久没去野餐了!》是超人气内容品牌「食帖WithEating」的第23本书,也是一本实用型完全野餐指南。从如何准备野餐用具、制作野餐食物,到全球野餐地推荐和野餐文化解析,当你有了去野餐的念头而不知该如何出发时,这本书会给你答案。此外,它还包含从野营装备、野外烹饪到野外生存的进阶户外野营指导,也可作为户外野营手册来使用。


全书还收录33道适合野餐的主菜、甜品、零食、粥汤、饮品等美味食谱。


食帖WithEating,国内超人气内容品牌,探索有关食物的生活方式。

现已出版23本特集书+3本「食帖Lab」图书,全国同期热售。


  《食帖01:Brunch吧!没那么赶时间》

  《食帖02:只为喝杯好咖啡》

  《食帖03:食鲜*高》

  《食帖04:肉!肉!肉!》

  《食帖05:全宇宙都在吃甜品》

  《食帖06:理想身材,吃即王道!》

  《食帖07:大丈夫生于厨房》

  《食帖08:自给自足指南书》

  《食帖09:了不起的面包》

  《食帖10:早餐,真的太重要了》

  《食帖11:美食漫画万岁!》

  《食帖12:厨房,治愈人生的避难所》

  《食帖13:腐的品格!初心者的发酵料理书》

  《食帖14:小聚会教科书》

  《食帖15:便当灵感集》

  《食帖16:大满足!就爱锅料理》

  《食帖17:蔬菜多好吃啊!》

  《食帖18:真的,烤箱什么都能做》

  《食帖19:下午茶时间到》

  《食帖20:面的奥义》

  《食帖21:酒的全事典》

《食帖22:多谢款待!日本料理完全保存本》

《食帖23:好久没去野餐了!》

  食帖Lab 000:《孤独的泡面》

  食帖Lab 001:《食帖的节气食桌》

  食帖Lab 002:《哇!沙拉的教科书》


作者简介

[受访人]


海诺·图伯勒格·汉森

来自丹麦,长期在野外生活,从事自然领域的社会教育工作,并创建专业野营博客 married2nature。


迈克尔·范·弗利特

来自美国,与妻子一起创立了野营交流网站 Fresh Off The Grid,用于分享野营和户外烹饪经验。


内华达·伯格

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