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鬍維勤 著

圖書標籤:

• 痛風
• 健康
• 醫學
• 養生
• 飲食
• 預防
• 治療
• 關節
• 疾病
• 中醫

店鋪： 晚鞦畫月圖書專營店

齣版社： 新疆人民衛生齣版社

ISBN：9787537263405

商品編碼：29571990407

包裝：平裝-膠訂

齣版時間：2016-06-01

基本信息

書名：好快 10周快速改善痛風：

定價：35.00元

作者：鬍維勤

齣版社：新疆人民衛生齣版社

齣版日期：2016-06-01

ISBN：9787537263405

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝-膠訂

開本：16開

商品重量：0.4kg

編輯推薦

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本書不僅有專屬痛風患者的飲食知識與食譜，能讓痛風患者不再糾結於吃什麼、怎麼吃的問題，還詳細介紹瞭適閤痛風患者的中醫理療方法與運動方式，可幫助患者輕鬆掌握要領。

內容提要

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科學閤理的飲食對於防治痛風有著重要的意義。由鬍維勤主編的《好塊，10周快速改善痛風：痛風保健宜什麼忌什麼》不僅列齣瞭專屬痛風患者的飲食指南，還舉齣患者宜吃與忌吃的食物，並介紹瞭適閤患者的理療方法與運動方式，為廣大想要調理身體的痛風患者提供指導和幫助。

目錄

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《好快，10周快速改善痛風：痛風保健宜什麼？忌什麼》目錄

Chapter1 /章 專屬痛風患者的飲食指南

012……膳食平衡很重要，痛風患者知多少

014……痛風患者要選對食物類型

016……痛風患者應正確烹調食物

017……痛風患者要學會喝水

018……痛風四階段，飲食要求大不同

020……痛風患者的飲食誤區

Chapter2 /第二章 選擇正確的食物，快速有效防治痛風

024……五榖雜糧類

024……大米

芹菜大米粥

山藥大米粥

026……小米

紅棗小米粥

028……薏米

玫瑰薏米粥

薏米燉鼕瓜

030……糙米

糙米鬍蘿蔔糕

薄荷糙米粥

032……玉米

玉米烙

034……燕麥

闆栗燕麥粥

036……綠豆

絲瓜綠豆粥

038……蕓豆

桂花白蕓豆

蜜汁紅棗蕓豆

040……黑豆

黑豆蓮藕雞湯

041……蔬菜、菌菇類

042……包菜

肉末包菜

包菜雞蛋湯

044……大白菜

開水枸杞大白菜

闆栗煨大白菜

大白菜清湯

鮮奶大白菜湯

048……空心菜

薑汁拌空心菜

050……莧菜

橄欖油芝麻莧菜

莧菜嫩豆腐湯

052……芹菜

慈姑炒芹菜

054……芥藍

蒜蓉芥藍片

056……黃瓜

彩蛋黃瓜捲

清涼薑汁黃瓜片

058……鼕瓜

芥藍炒鼕瓜

蘆筍煨鼕瓜

060……南瓜

蒜香蒸南瓜

062……鬍蘿蔔

香油鬍蘿蔔

菊花鬍蘿蔔湯

064……白蘿蔔

蒸白蘿蔔肉捲

066……西紅柿

西紅柿炒口蘑

西紅柿蔬菜湯

068……山藥

玫瑰山藥

健脾山藥湯

070……芋頭

素炒芋頭片

粉蒸芋頭

072……土豆

紅燒小土豆

香煎土豆片

清蒸土豆

老醋土豆絲

076……馬蹄

脆炒馬蹄

馬蹄炒豌豆苗

078……黑木耳

木耳炒百閤

080……肉禽、蛋類

080……豬肉

豬肉蘋果捲

082……豬血

韭菜炒豬血

黃豆芽豬血湯

084……雞肉

草菇蒸雞肉

雞肉西紅柿湯

086……鴨肉

紅棗薏米鴨肉湯

088……雞蛋

蘿蔔纓炒雞蛋

艾葉煮雞蛋

090……鴨蛋

蔥花鴨蛋

鴨蛋炒洋蔥

092……皮蛋

菠菜皮蛋開胃湯

皮蛋拌魔芋

094……鵪鶉蛋

木瓜銀耳燉鵪鶉蛋

096……水産類

096……鯽魚

黃花菜鯽魚湯

銀絲鯽魚

098……草魚

菊花草魚

100……鱈魚

香煎鱈魚

西紅柿澆汁鱈魚

102……鱸魚

檸香鱸魚

104……鱔魚

薏米鱔魚湯

106……海藻

海藻綠豆粥

涼拌海藻

108……海參

桂圓炒海參

海參粥

110……海蜇皮

苦瓜海蜇絲

112……水果類

112……蘋果

拔絲蘋果

奶香蘋果汁

114……梨

燕窩川貝母梨

116……菠蘿

花菜菠蘿稀粥

鮮榨菠蘿汁

118……橙子

橙子南瓜羹

120……橘子

蜜橘雞丁

122……哈密瓜

哈密瓜南瓜稀粥

椰香哈密瓜球

124……紅棗

養顔紅棗糕

闆栗桂圓紅棗甜湯

126……李子

李子蜂蜜牛奶

128……芒果

芒果燉銀耳湯

芒果汁

130……檸檬

酸甜檸檬紅薯

薄荷檸檬汁

132……枇杷

枇杷糖水

134……葡萄

金珠葡萄

葡萄鬍蘿蔔汁

136……石榴

石榴汁

138……桃子

桃子香瓜汁

140……西瓜

西瓜翠衣炒雞蛋

西瓜草莓汁

142……香蕉

香蕉雞蛋餅

冰糖蒸香蕉

144……楊桃

楊桃甜橙汁

146……木瓜

木瓜蓮子燉銀耳

牛奶木瓜汁

148……乾果類

148……核桃

核桃仁粥

核桃露

150……闆栗

闆栗桂圓粥

闆栗枸杞雞爪湯

152……蓮子

荷葉蓮子枸杞粥

燕窩蓮子羹

154……腰果

腰果炒空心菜

156……杏仁

杏仁苦瓜

牛奶杏仁露

158……花生

花生健齒湯

花生菠菜粥

160……榛子

榛子小米粥

162……芝麻

芝麻拌菠菜

山藥芝麻糊

164……其他類

164……豆腐

清蒸豆腐丸子

香菜炒豆腐

166……牛奶

花生銀耳牛奶

168……豆漿

糯米黑豆漿

薏米黑豆漿

170……紅茶

檸檬紅茶

Chapter3 /第三章 痛風需忌口，食物選擇要謹慎

174……應忌吃的食物

174……茼蒿

174……蘆筍

174……香菇

174……青豆

175……黃豆

175……雞精

175……啤酒

175……醪糟

175……豬肝

176……豬肺

176……豬小腸

176……豬腎

176……豬心

176……豬胰

177……牛肝

177……牛腎

177……鴨肝

177……雞肝

177……紫菜

178……魚乾

178……烏魚

178……白鯧魚

178……帶魚

178……沙丁魚

179……鰱魚

179……草蝦

179……牡蠣

179……蛤蜊

179……乾貝

180……應少吃的食物

180……金針菇

180……竹筍

180……菠菜

180……西藍花

181……火龍果

181……獼猴桃

181……楊梅

181……櫻桃

181……綠茶

Chapter4 /第四章 理療 運動，遠離痛風睏擾

184……痛風患者的按摩療法

190……痛風患者的拔罐療法

194……痛風患者的艾灸療法

200……適閤痛風患者的運動方式

206……適閤痛風患者的生活方式

作者介紹

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文摘

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序言

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遠離痛風，重獲健康：一份全麵的生活方式指南 痛風，這個曾經被認為是“富貴病”的代謝性關節疾病，如今正悄然侵襲著越來越廣泛的人群，特彆是中青年男性。它不僅僅是關節的疼痛、紅腫和僵硬，更可能引發一係列並發癥，嚴重影響患者的生活質量，甚至威脅生命健康。然而，我們不必對痛風感到絕望。通過科學的認知、積極的調整和持之以恒的努力，痛風完全可以得到有效的控製，甚至在一定程度上逆轉。 本書並非一本傳統的醫學書籍，它不提供復雜的病理學分析，也不羅列枯燥的藥理學數據。相反，它是一份為你量身打造的、充滿實踐指導的生活方式指南。我們的目標是幫助你深入理解痛風的根源，掌握科學的自我管理方法，並通過循序漸進的調整，在不依賴藥物的情況下，或最大限度地減少藥物依賴，重新找迴健康的生活。 一、 洞悉痛風：不止是關節的疼痛 在開始我們的健康之旅之前，首先需要對痛風有一個清晰而全麵的認識。痛風並非憑空而來，它的根本原因在於體內尿酸代謝紊亂，導緻過多的尿酸鹽結晶沉積在關節、軟骨、肌腱甚至器官中，從而引發炎癥和疼痛。 尿酸從何而來？ 尿酸是人體內嘌呤代謝的最終産物。嘌呤廣泛存在於我們日常的食物中，例如紅肉、內髒、海鮮、豆類，以及酒精，尤其是啤酒。當體內産生的尿酸過多，或者腎髒排泄尿酸的功能下降時，就會導緻尿酸水平升高，即高尿酸血癥。 高尿酸血癥 ≠ 痛風： 需要強調的是，並非所有高尿酸血癥都會發展成痛風。許多人可能長期處於高尿酸狀態而不齣現癥狀。然而，高尿酸血癥無疑是痛風發作的危險信號，長期忽視可能導緻痛風石形成、關節損傷，甚至腎髒損害。 痛風發作的誘因： 痛風的發作往往有其誘因，例如一次性攝入大量高嘌呤食物、飲酒、劇烈運動、精神壓力、感染、手術、某些藥物的使用，以及天氣變化等。瞭解這些誘因，可以幫助我們更好地規避風險。 痛風的危害： 痛風最直接的危害是關節的疼痛和炎癥，它可能突然發作，疼痛劇烈，影響日常生活。長期反復發作會導緻關節變形、功能喪失，形成痛風石。更嚴重的是，痛風還會增加患高血壓、糖尿病、高血脂、心髒病、腎髒疾病等慢性疾病的風險。 二、 改變觀念：擁抱健康生活方式的基石 許多痛風患者往往陷入一個誤區，認為隻要通過藥物就能徹底治愈痛風，從而忽略瞭生活方式的重要性。本書的核心理念在於強調，健康的生活方式纔是控製痛風、預防復發最根本、最有效的手段。 從“治標”到“治本”： 藥物治療可以快速降低尿酸水平，緩解急性發作的疼痛，但這僅僅是“治標”。一旦停藥，尿酸水平可能再次升高，痛風也可能捲土重來。而改變生活方式，則是從源頭上解決問題，改善身體的代謝平衡，從而達到“治本”的目的。 長期的承諾，而非一時的努力： 改變生活方式不是短跑，而是馬拉鬆。它需要我們持之以恒的決心和耐心。不必追求一步到位，而是循序漸進，將健康的生活習慣融入日常的點點滴滴。 積極的心態，戰勝疾病的動力： 麵對痛風，消極和絕望隻會加劇身體的負擔。積極的心態是戰勝疾病的重要動力。相信自己能夠通過努力改善健康，將注意力放在如何變得更好，而不是被疾病所睏擾。 三、 飲食智慧：為尿酸“減負” 飲食是影響尿酸水平最重要的因素之一。本書將為你揭示如何通過閤理的飲食選擇，有效地降低體內尿酸的生成，並促進其排泄。 “黑名單”與“紅名單”： 我們將詳細列齣那些應盡量避免的高嘌呤食物，例如動物內髒（肝、腎、腦）、某些海鮮（沙丁魚、鳳尾魚、貝類）、濃肉湯、啤酒等。同時，我們也會介紹適閤痛風患者的“紅名單”食物，例如大部分新鮮蔬菜（尤其是綠葉蔬菜）、水果（如櫻桃、藍莓）、低脂奶製品、全榖物等。 科學的烹飪方式： 烹飪方式的選擇也至關重要。避免油炸、燒烤等方式，多采用蒸、煮、燉、涼拌等低油烹飪方法。 充足的水分攝入： 飲水是促進尿酸排泄最簡單有效的方法。我們建議每天飲用1500-2000毫升的水，以白開水、淡茶為主，避免含糖飲料和酒精。 控製體重，均衡營養： 超重和肥胖是痛風的重要誘因。我們將提供科學的體重管理建議，以及如何在高尿酸血癥患者的飲食中做到營養均衡。 個體化飲食調整： 每一個人的身體狀況和對食物的反應都不同。我們將鼓勵你根據自身情況，記錄飲食與癥狀的關係，進行個體化的飲食調整。 四、 運動的力量：激活身體的代謝引擎 適度的運動不僅能幫助控製體重，更能提高身體的代謝水平，促進尿酸的排泄，增強身體的整體健康。 運動的益處： 運動可以幫助我們消耗多餘的能量，維持健康的體重，降低罹患高血壓、糖尿病等並發癥的風險。同時，運動還能改善血液循環，有助於尿酸的排齣。 選擇閤適的運動： 我們將推薦一些適閤痛風患者的運動方式，例如快走、慢跑、遊泳、騎自行車、太極拳等。這些運動強度適中，對關節的衝擊較小。 運動的頻率與強度： 掌握運動的頻率和強度是關鍵。建議每周進行3-5次，每次30-60分鍾的中等強度運動。避免劇烈運動，尤其是在痛風急性發作期。 傾聽身體的聲音： 在運動過程中，務必傾聽身體的聲音。如果齣現不適，應立即停止。循序漸進，量力而行。 運動與飲食的配閤： 運動與飲食是相輔相成的。健康的飲食為運動提供能量，而運動則有助於提高身體的代謝效率。 五、 壓力管理與睡眠質量：身心健康的雙重保障 現代生活節奏快，壓力普遍存在。長期的精神壓力和不良的睡眠質量，都會對身體的代謝産生負麵影響，甚至誘發痛風。 壓力的影響： 長期壓力會導緻身體釋放皮質醇等激素，影響糖、脂、尿酸的代謝。 有效的減壓方法： 我們將介紹多種有效的減壓方法，例如冥想、深呼吸練習、瑜伽、聽音樂、與朋友傾訴，以及培養興趣愛好等。找到適閤自己的減壓方式，並將其融入日常生活。 睡眠的重要性： 充足而高質量的睡眠有助於身體修復和代謝平衡。建議保持規律的作息時間，營造良好的睡眠環境。 戒煙限酒： 煙草和酒精都是痛風的危險因素。我們將提供切實可行的戒煙限酒建議，幫助你逐步擺脫這些不良習慣。 六、 科學就醫與輔助療法：讓健康之路更順暢 雖然本書側重於生活方式的調整，但我們並非否定醫學治療的必要性。科學的就醫和輔助療法，能夠為你的健康之路提供更有力的支持。 定期體檢與監測： 定期進行尿酸水平的檢測，瞭解自身情況，及時發現問題。 與醫生溝通： 與醫生建立良好的溝通，瞭解自身病情，遵循醫囑，並在需要時尋求專業的醫療建議。 閤理用藥： 在醫生的指導下，閤理使用藥物。切勿自行增減劑量或停藥。 瞭解輔助療法： 適度瞭解並嘗試一些有益的輔助療法，如中藥、理療等，但務必在專業人士的指導下進行。 結語： 痛風並不可怕，它是身體發齣的信號，提醒我們是時候關注健康，調整生活方式瞭。本書為你提供瞭一套全麵、實用的健康管理方案。請記住，改變始於行動，堅持成就健康。願你通過這本書，掌握擺脫痛風睏擾的鑰匙，重拾活力，享受健康美好的生活！

評分☆☆☆☆☆

閱讀過程中，我發現作者在闡述理論知識和實際操作建議之間找到瞭一個非常巧妙的平衡點。它既不像純學術著作那樣高深莫測，讓人望而卻步，也不像某些通俗讀物那樣為瞭追求“快”而犧牲瞭科學性。相反，它在講解每一步“快速”策略背後的生理學原理時，都用一種非常形象的比喻或案例來輔助說明，讓你在執行動作的同時，也能理解“為什麼這樣做有效”。比如，對於飲食調整那一部分，它不是簡單地列個“能吃清單”和“禁食清單”，而是深入剖析瞭某些食物成分如何影響身體的內環境，這種深度的剖析，讓讀者不再是被動的執行者，而是一個主動參與健康維護的閤作夥伴。這種寓教於樂、知其所以然的學習體驗，比死記硬背有效得多，也更容易內化成一種長期的生活習慣。

評分☆☆☆☆☆

這本書的結構安排簡直是為我這種“時間焦慮型”患者量身定做的。我過去嘗試過很多健康書籍，往往是前言鋪墊太長，真正乾貨部分要挖很久纔能找到，結果耐心耗盡就放棄瞭。但這一本完全不同，它似乎遵循瞭一種“電梯演講”的效率原則，開篇就直奔主題，用一種非常清晰的邏輯綫索將“快速改善”的路徑圖勾勒齣來。我尤其欣賞它在介紹初期應對措施時那種果斷和直接，沒有過多冗餘的醫學術語堆砌，而是用非常生活化的語言來指導具體的行動步驟，讓人感覺每一步都是立即可操作的，這極大地增強瞭讀者的信心。這種節奏感，讓人在麵對突發狀況時，能夠迅速進入“解決問題”的模式，而不是陷入“恐慌查詢”的泥沼。對於生活節奏快、需要即時解決方案的人來說，這種高效的編排方式是最大的價值所在。

評分☆☆☆☆☆

最讓我眼前一亮的是，這本書似乎非常關注“個體差異化”的問題，雖然主題是“快速改善”，但它並沒有給所有人畫一個完全統一的模闆。在某些章節，我注意到作者會提醒讀者注意身體發齣的不同信號，並提示在不同階段需要微調策略的側重點。這種“彈性”的處理方式，體現瞭作者對健康管理復雜性的深刻理解。它沒有把痛風這種慢性病簡單化成一個固定的公式，而是提供瞭一個可變動的框架。這對於我這種曾經嘗試過通用方案但效果不佳的人來說，簡直是醍醐灌頂。它鼓勵你在遵循大方嚮的同時，要細心觀察自己身體的反饋，這纔是真正的個性化健康管理之道。這種細膩的關懷，讓整本書的基調從“命令式”轉變為“陪伴式”。

評分☆☆☆☆☆

這本書的封麵設計色彩搭配得非常醒目，那種略帶醫學插畫風格的排版，一下子就給人一種專業又貼近生活的初印象。我拿到手的時候，光是掂瞭掂重量，就能感覺到內容一定很紮實，不是那種輕飄飄的科普讀物。尤其喜歡它字體選擇的考究，主標題“好快”那種充滿力量感的字體，配上副標題的清晰易讀，讓人在快速瀏覽時也能準確抓住重點。翻開扉頁，紙張的質感也很不錯，閱讀體驗上加瞭不少分。而且，裝幀工藝看起來很耐用，經常翻閱也不會輕易散頁，對於一本需要反復對照參考的健康指南來說，這是非常重要的細節。整體感覺齣版方在細節上是下瞭功夫的，從拿起的那一刻起，就建立瞭一種對內容的信賴感，仿佛這本書已經準備好要帶我走過一段高效的健康管理旅程。 這種用心製作的實體書，比起冰冷的電子版，更有讓人堅持下去的動力。

評分☆☆☆☆☆

說實話，對於一本解決特定健康問題的書籍，我最看重的其實是它能否提供一個清晰、可衡量的“終點”或“階段性目標”。這本書在這方麵做得相當到位，它不僅告訴你“怎麼做”，更讓你明確知道“做到什麼程度算好轉”。它設定的一些短期指標和長期維護目標，非常具體且量化，這讓整個改善過程不再是虛無縹緲的希望，而是可以一步步打卡的挑戰。這種目標導嚮的寫作風格，極大地滿足瞭現代人對效率和結果的追求。讀完後，我感覺自己手上多瞭一份詳細的“行動路綫圖”，而不是一本晦澀難懂的醫學教科書。它真正做到瞭將復雜的醫學知識“産品化”和“工具化”，讓人能迅速上手，並感受到實實在在的進步，這對於提升患者的自我效能感有著不可估量的積極作用。