基本信息

书名：快乐水果香蕉健康法

定价：18.00元

作者：敏涛,章巧萍著

出版社：江西科学技术出版社

出版日期：2008-01-01

ISBN：9787539025353

字数：

页码：

版次：2

装帧：平装-胶订

开本：128开

商品重量：0.422kg

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香蕉蕉皮呈金黄色，蕉体长大饱满，皮薄，肉质软糯，香甜可口，营养丰富，含有16种人体所需的氨基酸和多种维生素。传说，佛教始祖释迦牟尼由于吃了香蕉而获得智慧，因而香蕉被誉为“智慧之果”。香蕉具有营养丰富，松软可口，老少皆宜的特点。香蕉含有多种人体所需的有效成分，素有“能源应急库”之称。一根中等大小的香蕉有451毫克的钾。钾离子可以帮助维持细胞内液体和电解质的平衡状态，维持正常的血压与心脏功能，起到预防心脏病发作、降低中风危险、预防心律不齐的作用。并有助于预防神经疲劳。

内容提要

香蕉果肉外包裹着一层厚实的果皮，它可预防果肉遭受病原微生物等的污染，确保剥食时果肉的清洁卫生。同时，香蕉果实内无籽，食用方便，味道香甜，营养丰富。食用香蕉可为人体快速提供能量，消除疲劳。香蕉与奶类结合，互相补充，相辅相成，是理想的平衡事物。可为人体提供必需的营养。因此在睡前吃点香蕉，多少可起一些镇静的作用。
研究发现，香蕉含有一种能帮助人脑产生5-羟色胺的物质。患有忧郁症的人脑里缺少5一羟色胺，适当吃些香蕉，可以驱散悲观、烦躁的情绪，增加平静、愉快感。
欧洲的研究人员很早就发现，嗜食香蕉的大人都能保持一种较为平和、快，乐的心情，但其中的原因人们一直不太清楚。经过不断的研究探索，匈牙利的研究人员终于揭开了这些秘密。
他们在实验时发现，香蕉中含有一种特殊胶质，这种胶质在人体内能帮助产生一种化学物质——血清素，而血清素能刺激人体大脑的神经系统，使人产生快乐、兴奋和乐观的情绪，保持心态的平和，减轻心理压力。
本书并将香蕉对内科、外科、儿科、妇科、男科、皮肤科、五官科等病症提供各种食疗方，*后还有防癌与养生之道的*建议。

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文摘

序言